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水浅难行。宋礼采纳汶上老人白英的建议，在整修了■城坝以后，又在该
坝以西新修戴村坝，拦汶水西南流至南旺入运河，再南北分流济运。由于
南旺是会通河段的最高点，比济宁高约3 丈，因此南北分流都较顺畅。两
坝互相配合，可以提高水源补充的保证率。宋礼又根据河道情况，设置闸
门控制水流。南旺以北至临清，设闸17 座；以南至沛县沽头，设闸21 座。
为了利用安山湖水接济运河，宋礼对安山镇上下的运河进行了部分改道。
从汶上袁家口起新开河道，沿安山湖东岸至寿张县的沙湾接旧运河。
全部工程征发民夫30 万，捐免租税110 万石，历时约100 天，基本解
决了运河水源问题。在宋礼所建工程基础上，成化十七年（1481）建立南
旺南北二闸，南闸名柳林，北闸名十里，节制分水量。到弘治十六年（1503），
南旺分水完全取代了■城分水，成为保证运河畅通的重要枢纽。
永乐十年，宋礼巡视卫河水患，回京陈述治理方案后，又提出减少海
运、增加河运的建议。他指出海船多风险，主管官员为完成任务，往往超
量敛派，百姓困扰。海船一艘需水手百人，可运粮千石。用相同的费用，
可以建20 艘载粮200 石的河船。每船用水手10 人，20 艘共可运4000 石，
要节省得多。因此可将镇江、凤阳、淮安、扬州、兖州的大部分漕粮改由
河运，海运可改为三年两运。不久，平江伯陈■主持漕运工作，完成了江
淮之间运河的整修工程，建立漕运管理制度，运河条件大为改善。永乐十
三年（1415），海运就完全停止了。
完成会通河工程后，宋礼还曾入四川采办增修北京城所需的木料。负
责过江西的司法事务。永乐十七年回北京，身体已很虚弱，特准免于上朝。
宋礼为人性情刚直，对下属管束很严。因此办事虽迅速，却得罪不少
人。他为官清廉，死后家无余财。由于宋礼在京杭运河恢复重建中贡献巨
大，在南旺湖上还建有宋公祠。
文献
原始文献
＇1＇（清）张廷玉等：明史·宋礼传，《二十五史》本，上海古籍出版
社，1986。
＇2＇（明）焦■：国朝献征录，明万历刻本。
研究文献
＇3＇周魁一等：中国水利史稿·下册，水利电力出版社，1989。
朱■。。
罗桂环
朱■濠州钟离（今安徽凤阳）人。约元至正二十一年（1361 年）生；
明洪熙元年（1425 年）卒于河南开封。方剂学、植物学。
朱■是明朝开国皇帝明太祖朱元璋（1328—1398）的第五个儿子，明
成祖朱棣（1360—1424）的胞弟。他的母亲马皇后是历史上一位贤慧的女
性，对子女要求严格，尤其注重对小儿子朱■的管教。这与朱■后来的成
长可能有某种关系。洪武三年（1370），他被封为吴王，驻守凤阳。洪武
十一年（1378）改封为周王，十四年（1381）到开封任职。少年时的朱■
好学多材，有远大的抱负，常想着做一番轰轰烈烈的事业，以传名后世。
他政治上比较开明，到开封以后，执行恢复农业生产的经济政策，兴修水
利，减租减税，发放种子，做了一些有益于生产发展的事。
青年时期朱■就对医药很有兴趣，认为医药可以救死扶伤，延年益寿。
他组织一些学者编撰过《保生余录》方书两卷，随后着手方剂学巨著普剂
方的编著工作。洪武二十三年（1389），他被流放到云南。在这期间，朱
■对民间的疾苦了解增多，看到当地居民生活环境不好，得病的人很多，
缺医少药的情况非常严重。于是他组织本府的良医李恒等编写了方便实
用、“家传应效”的《袖珍方》一书。洪武二十四年（1391）年底，朱■
回到开封。他深知编著方书和救荒著作对于民众的重要意义和迫切性，并
利用自己特有的政治和经济地位，在开封组织了一批学有专长的学者，如
刘醇、滕硕、李恒、瞿佑等，作为研究工作的骨干；召集了一些技法高明
的画工和其他方面的辅助人员，组成一个集体。大量收集各种图书资料，
打下了“开封周邸图书甲他藩”的坚实基础。又设立了专门的植物园，种
植从民间调查得知的各种野生可食植物，进行观察实验。不难看出他是一
个出色的科研工作的领导者和参加者。尽管他在建文初（1399）再被流放
到云南一次，但他从未间断有关方剂学和救荒植物的研究工作。15 世纪
初，由他亲自订定，滕硕和刘醇协助编写的《普剂方》编成。永乐四年
（1406），朱■在本草学上别开生面的《救荒本草》一书刊行。后来，朱
■还作了《元宫词》百章。
朱■组织和参与编写的科技著作共4 种，分别是《保生余录》、《袖
珍方》、《普济方》和《救荒本草》。《保生余录》，全书两卷。《袖珍
方》全书四卷，3000 多方，其中有些还是周府自制的。这部著作编著严谨，
“因疾授方，对方以授药”。总结历代医家用方经验，“条方类别，详切
明备，便于应用。《袖珍方》仅在明代就被翻刻了十余次，可见受医家重
视的程度。它的发行，对我国西南边陲医药事业的发展做出了巨大的贡献。
《普济方》是被认为“采摭繁富，编次详析，自古经方更无赅备于是者”
（《四库全书提要》）的巨著。全书共168 卷。其中有方脉总论、运气、
脏腑、身形、诸疾、妇人、婴儿、针灸、本草共100 余门，计1960 论，2175
类，61739 个药方，239 图。对于所述病症均有论有方，保存了大量明以前
失散的文献，为后代学者提供了丰富的研究资料。李时珍的《本草纲目》
引用其中的方剂就特别多。当然，该书也存有不少重复■牾的地方。
在所有著作中，《救荒本草》可能是成就最突出的。如果说《普济方》
重在整理综合前人的成就，则《救荒本草》是以开拓新领域见长。在我国
封建社会各朝各代，大体上都是赋税繁重，灾害频繁，劳动人民生活很苦，
常用草根树皮果腹。元代又加上民族压迫极其严重，到明初战乱刚停时，
人民尚未得到休养生息，生活更苦，吃糠咽菜成为常事。劳动人民在长期
食用野生植物的过程中，积累了不少经验性的知识，急待加以总结和提高。
另一方面，我国自古药食同源，本草学的发展也为对野生植物的认识和利
用提供了不少有用的资料和方法。朱■和他周围的学者们，正是以这些知
识为基础进行《救荒本草》的编著的。但《救荒本草》具有资源调查性质，
其编纂仅以食用植物为限，这一点又与传统本草有所区别。可以说，《救
荒本草》作为一种记载食用野生植物的专书，是从传统本草学中分化出来
的产物，同时也是我国本草学从药物学向应用植物学发展的一个标志。
《救荒本草》全书两卷，共记述植物414 种，其中近三分之二是以前
的本草书中所没有记载过的。与传统本草著作不同，朱■的描述来自直接
的观察，不作繁琐的考证，只用简洁通俗的语言将植物形态等表述出来。
描述一种植物，即附一插图，图文配合相当紧凑。就形式而言，很有区域
被子植物志的意味。特别值得重视的是这部书的图比以往本草著作中的都
准确、真实。所以无论是从普及植物学知识，还是便利民众寻找食物，都
具有重要意义。
由于作者有实验植物园，可以随时对植物进行细致的观察。所以，《救
荒本草》在植物描述方面具有较高水平，能抓住植物的一些主要特征。如
花基数、叶脉、花序等。此外还使用了一些易为学者和民众接受，能够简
洁、确切地描述出植物特征的植物学术语。对植物学的发展有重要作用。
在这本书中，朱■记载了一些新颖的消除某些食用植物毒性的方法。
基于经典本草书中豆可以解毒的说法，他想出用豆叶与有毒植物商陆
（Phylotacca acinoca）同蒸以消其毒性的制备法。在讲述白屈菜的食用
时，他别出心裁地设计了用细土与煮熟的植物体同浸，然后再淘洗以除去
其中有毒物质。有人认为近代植物化学领域中吸附分离法的应用，可能始
于《救荒本草》。
朱■的《救荒本草》不仅在救荒方面起了巨大的作用，而且由于开创
了野生食用植物的研究，在国内外产生了深远的影响。这部书在明代翻刻
了几次，还有不少文人学者纷起仿效，形成了一个研究野生可食植物的流
派。明代本草学家李时珍认为《救荒本草》“颇详明可据”。在其著作《本
草纲目》中，不仅引用了其中的材料，而且还吸收了它描述植物的先进方
法。明代徐光启编撰的《农政全书》将《救荒本草》全文收载。清代重要
类书《古今图书集成》中“草木典”的许多图文也引自《救荒本草》。尤
其值得注意的是，清代吴其■在撰写《植物名实图考》这部重要的植物学
著作时，不但效法朱■通过实际调查和收集实物的方法来取得第一手资
料，而且直接引用了《救荒本草》中的大量图文。从这些事实看，朱■的
著作对我国明清时代的学术界，确曾产生了巨大的影响。
17 世纪末，《救荒本草》传到了日本。它以其内容实用，记事适切，
绘图精致的鲜明优点，博得日本学者的青睐和强烈关注。享保元年（1716），
江户中期的重要本草学家松■恕庵（玄达成章，1668—1746），从《农政
全书》中析出《救荒本草》，专门对之进行训点和日名考订，而后在京都、
滕野九郎兵卫等地刊行，书名是《周宪王救荒本草》。全书14 卷，目录一
卷，收植物413 种，宽政十一年（1799），著名本草学家小野兰山（职博，
1729—1810）得到了嘉靖四年版的《救荒本草》后，据之为蓝本对松■本
进行正误补遗，出了名�