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牵牲，大夫赞币而从；君亲制祭，夫人荐盎。疏曰：侯伯、子男之君，朝践君不
献，故夫人荐盎。又君亲割牲，夫人荐酒。疏曰：君亲割牲夫人荐酒者，谓荐熟
时君亲割牲体，於时君亦不献，故夫人荐酒。又按：《特牲》、《少牢》馈食之
礼，主人、主妇及宾备行三献。况祭礼以馈熟为正，上而天子，下而大夫士，祭
礼皆有献，今云侯伯、子男馈熟时皆无献，於理不通，圣人制礼文理密察，自有
隆杀之宜，必不如疏家所说之疏也）。
△右九献之後加爵
太祝，既祭，令彻（疏曰：祭讫尸谡之後，太祝命彻祭器，即《诗》云“诸
宰君妇，废彻不迟”是也。《春官》）。乐师，及彻，帅学士而歌彻（学士，国
子也。郑司农云，将彻之时自有乐，帅学士而歌彻。元谓彻者歌《雍》。疏曰：
但学士主舞，瞽人主歌。今云帅学士而歌彻者，歌彻之时，歌舞俱有。谓率学士
使之舞，歌者自是瞽人歌《雍诗》也）。令相（相，去声。令视了扶工。了，音
了。疏曰：此令相之文在歌彻之下，以其瞽人无目而称工，故令视了扶工也。同
上。《论语》八佾以《雍》彻。朱子注曰：《雍》，《周颂》篇名；彻，祭毕而
收其俎也。天子宗庙之祭则歌《雍》以彻。《春官》：外宗佐王后荐玉豆、视豆
笾，及以乐彻亦如之。内宗及以乐彻，则佐传豆笾。疏曰：豆笾，后於神前彻之，
传与外宗，外宗传与内宗，内宗传与外者，故知佐传也。世妇、九嫔、内宰赞彻
豆笾，互见《朝践》条注。《天官》：内小臣彻后俎。疏曰：谓如东房中受尸酢
之俎，内小臣彻之）。
△右彻
济济跄跄，尔牛羊，以往尝，或剥或亨，或肆或将。祝祭于礻方，祀事
孔明（礻方，补彭反。礻方，门内也。笺云：孔，甚也。孝子不知神之所在，故
使祝博求之平生门内之旁、待宾客之处，祀礼於是甚明。《小雅·楚茨》。杨氏
曰：礻方有二，有祭日之礻方，有明日绎祭之礻方。《楚茨诗》祝祭於礻方，在
门内之旁待宾客之处，乃祭日之礻方也）。
△右祝祭于礻方
《传》：夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，尊而扌丕饮，蒉桴而土鼓，
犹若可以致其敬於鬼神（言其物质略，有齐敬之心则可以荐羞於鬼神。中古未有
釜甑，释米捭肉加於烧石之上而食之耳。今北狄犹然，尊，凿地为尊。扌丕饮，
手掬之也。蒉，读为｛士凵｝，苦对反。｛士凵｝，逼也，谓搏土为桴也。土鼓，筑
土为鼓也）。及其死也，升屋而号，告曰“皋某复”，然後饭腥而苴熟（疏曰：
後世渐文，及其身之死也，升上屋而号呼，北面告文曰“皋”。皋，引声之言。
某，谓死者名，令其反复魄，不复，然後浴尸而行含礼。於含之时，饭用生稻之
米，故云饭腥。用上古未尝有化火之法。苴熟者，至欲葬遣奠之时，而用苞裹熟
肉以遣送尸，法中古修火化之法也。伏羲为上古，神农为中古，五帝为下古）。
故天望而地藏也，体魄则降，知气在上（疏曰：天望，谓始死望天而招魂。地藏，
谓葬地以藏尸。体魄则降，所以地藏。知气在上，所以望天而招魂）。故死者北
首（首，阴也），生者南乡（乡，阳也），皆从其初（谓取法於上古、中古也）。
昔者先王，未有宫室，冬则居营窟，夏则居曾巢（寒则累土，暑则聚薪柴，居
其上）。未有火化（食腥也），食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。未有
麻丝，衣其羽皮（此上古之时也）。後圣有作（谓中古之後，圣人作兴），然後
火之利（熟治万物），范金（铸作器用），合土（谓和合其土，烧以作器，如
有虞氏瓦棺，参有虞氏之尊之类），以为台榭宫室牖户。以炮（裹烧之也），以
燔（加於火上），以亨（煮之镬也），以炙（贯之火上），以为醴酪。治其麻丝，
以为布帛，以养生送死，以事鬼神上帝，皆从其朔（朔，亦初也。谓仿效中古以
来）。故元酒在室，醴在户，粢醍在堂，澄酒在下，陈其牺牲，备其鼎俎，列
其琴瑟、管磬钟鼓，其祝嘏，以降上神，与其先祖，以正君臣，以笃父子，以
睦兄弟，以齐上下，夫妇有所，是谓承天之祜（醍，音体。此言今礼馔具所因於
古及其事义也。粢读为齐，声之误也。《周礼》五齐：一曰泛齐，二曰醴齐，三
曰盎齐，四曰醍齐，五曰沈齐。字虽异，与盎、澄与沈，盖同物也。奠之不同
处，重古略近也。祝，祝为主人享神辞也。嘏，祝为尸致福於主人之辞也。祜，
福也，福之言备也。泛，芳敛反。为，於伪反。疏曰：元酒，谓水也。太古无酒，
以水当酒所用，故谓之元酒。以今虽有五齐三酒贵重古物，故陈设之时，在於室
内而近北。“醴在户”，醴谓醴齐，谓盎齐，以其後世所为，贱之陈列，虽
在室内稍南近户。“粢醍在堂”者，以卑之故陈列又南近户而在堂。“澄酒在下”
者，澄，谓沈齐也，酒，谓三酒、事酒、昔酒、清酒之等稍卑之，故陈在堂下也。
“陈其牺牲”者，按《特牲》礼，陈鼎於门外北面，兽在鼎南东首，牺牲在兽西
北首，其天子诸侯夕省牲之时，亦陈於庙门外横行西上。“备其鼎俎”者，以牲
煮於镬，镬在庙门之外，鼎随镬设，各陈於镬西，取牲体以实其鼎而入，设於阼
阶下南北陈之，俎设於鼎西，以次载於俎也，故云备其鼎俎。“列其琴瑟”者，
琴瑟在堂而登歌，故《书》云“搏拊琴瑟以咏”是也。“管磬钟鼓”者，堂下之
乐，则《书》云“下管鼗鼓笙镛以”是也。其歌钟歌声亦在堂下。“修其祝嘏”
者，祝，谓以主人之辞享神；嘏，谓祝以尸之辞致福而嘏主人也。“以降上神与
其先祖”者，指其精气，谓之上神，指其亡亲，谓之先祖。“以正君臣”者，
《祭统》云“君在庙门外则疑於君，入庙门则全谓臣”是也。“以笃父子”者，
《祭统》云“尸南面，父北面而事之”是也。“以睦兄弟”者，《祭统》云“昭
与昭齿，穆与穆齿”，《特牲》云“主人洗爵献长兄弟众兄弟”是也。“以齐上
下”者，《祭统》云“尸饮五，君洗玉爵献卿，尸饮七，以瑶爵献大夫”是也。
“夫妇有所”者，《礼器》云“君在阼，夫人在房”，及《特牲》“夫妇交相致
爵”是也。云“与盎、澄与沈，盖同物”者，以《酒正》文醴醍之有盎，此
醴醍之有。又《周礼》醍齐之下有沈齐，此醍齐之下有澄齐故也。按此注澄
是沈齐，按《酒正》注澄酒是三酒，二注不同，故赵商疑而致问，郑答之云，此
本不误，转写益澄字耳。如郑所答，是转写《酒正》之文误益“澄”字当云酒三
酒也，则是与《礼运》注同。然按《坊记》云醴酒在室，醍酒在堂，澄酒在下，
示民不淫也。注云：淫，犹贪也。又以澄为清酒，田琼疑而致问，郑答之云，
《礼运》云醴、、醍、澄各是一物，皆不言酒，故推其意，澄为沈齐，酒为三
酒。《坊记》云，醴也，醍也、澄也，皆言酒，故因注云澄酒，清酒也。其实沈
齐也。如郑此言。《坊记》所云醴酒、酒、五齐，亦言酒，则澄酒是沈齐也，
是五者最清，故云澄酒，非为三酒之中清酒，是与《礼运》不异也）。作其祝号，
元酒以祭，荐其血毛，腥其俎。熟其ゾ，与其越席，疏布以幂，衣其氵帛，醴
以献，荐其燔炙。君与夫人交献，以嘉魂魄，是谓合莫（越，音活。幂，莫历
反。衣，於既反。疏曰：元酒以祭，荐其血毛，腥其俎，此是用上古也。熟其ゾ
以下用中古也。“作其祝号”者，谓造其鬼神及牲玉美号之辞，史祝称之以告鬼
神，故云作其祝号。“元酒以祭”者，谓朝践之时，设此元酒於五齐之上，以致
祭鬼神。此重古设之，其实不用以祭也。“荐其血毛”者，亦朝践时，延尸在堂，
祝以血毛告於室也。“腥其俎”者，亦谓朝践时，既杀牲，以俎盛肉进於尸前也。
“熟其ゾ”者，ゾ，骨体也。熟，谓以汤焰之，以其所焰骨体进於尸前也。“与
其越席”至“氵帛”，皆谓祭初之时。越席谓蒲席，疏布谓粗布。若依周礼，
越席疏布是祭天之物，此经云“君与夫人”，则宗庙之礼也。此盖记者杂陈夏、
殷诸侯之礼，故强宗庙而用越席、疏布也。“衣其浣帛”者，谓祭服练帛染而为
之。“醴以献”者，朝践之时用醴，馈食之时用。“荐其燔炙”者，谓燔肉
炙肝。按：《特牲礼》，主人献尸，宾长以肝从，主妇献尸，宾长以燔从，则此
君荐之用炙也，夫人荐用燔是也。《诗·楚茨》云或燔，或炙。郑云燔，燔肉也；
炙，炙肝也。君与夫人交献，第一君献，第二夫人献，第三君献，第四夫人献，
其君与夫人交错而献也。“以嘉魂魄”者，谓设此在上祭祀之礼，所以嘉善於死
者之魂魄，是谓合莫。莫，谓虚无寂寞，言死者精神虚无寂寞，得生者嘉善，而
神来歆享，是生者和合於寂寞。但《礼运》之作，因鲁之失礼，孔子乃为广陈天
子诸侯之事，及五帝、三王之道，其言杂乱，或先或後，其文不次，举其大纲，
不可以一代而定其法制，又不可以一概而正其先後也。若审此理则无所疑惑）。
然後退而合亨，体其犬豕牛羊，实其簋笾豆羹，祝以孝告，嘏以慈告，是谓
大祥（，音刑。疏曰：此谓祭馈之节，供事鬼神及祭未献宾，并祭竟燕饮享食
宾客兄弟也。“退而合亨”者，前明荐焰既未熟，今至馈事，乃退取焰肉更合
亨之，令熟拟更荐尸。又尸俎唯载右体，其馀不载者及左体等，亦於镬中亨煮之，
故云合亨。“体其犬豕牛羊”者，亨之既熟，乃体别骨之贵贱以为众俎，知非尸
前正俎者，以此经所陈多是祭末之事，若