按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“咳咳”
赵厚阳今日整个人显得都有些严肃。
众人见他准备开始讲话,纷纷闭嘴不言。
“今天叫你们过来,是因为十二年前订下的约定马上就要来临了。”
韩磊几人面上一愣,随即想了起来。
“师父,您放心,我一定不会让您失望的!”
韩磊信誓旦旦道。
赵厚阳点点头,“有信心是好事,但我就怕莫升那个混蛋使诈,就跟当年一样。”
“这”
“师父,这次您都打算派谁去?”
刘梅问到了重点。
赵厚阳看了一眼这个自从与曹御厨结婚后便几乎没再来过小院的徒弟,没有开口。
他对着韩磊、张扬道:“你们压力不用这么大,这次你们是帮厨,真正的主厨是欢欢。”
“什么?”
几道疑问声同时响起。
“你们有疑问?”
韩磊开口道:“欢欢她还小,这次的事情关乎您和我们的荣誉,我不放心交给她,当然,她当帮厨我没意见。”
江湖越老,胆子越小,韩磊还是有些不放心李迟迟。
刘梅在一旁没有说话,但脸上却是满脸的不情愿,心中暗想,“师父这是偏心呐,老曹或许说得没错”
张扬有些害怕自家女儿担负不起这么大的责任,开口道:“师父,欢欢她还小”
“小什么小?都18岁成年了!你们不就是害怕我拖累你们?还是那句话,咱们师徒一场,如果你们谁害怕遭到报复,我愿意跟你们断了师徒关系,另外我会联系以往的朋友,保证你们的安全,你们愿意吗?”
韩磊咬牙,“师父,您这是逼我们啊”
“你们自己选择吧”赵厚阳找了把椅子坐了下来。
许久,韩磊开口道:“师父,欢欢当主厨可以,但她必须要证明自己的实力。”
“哦?怎么说?”
“我先和她比一场,如果我输了,我甘愿给她打下手。”
“你呢?”
赵厚阳朝刘梅看去。
“大师兄那关过了,我这关自然就能过。”
“欢欢你愿意吗?”
李迟迟点点头,“我愿意比!”
厨房收拾干净,李迟迟与韩磊各自站在自己的灶台旁,他们今日要比的便是一道赵家菜——罐焖三宝鸭。
虽说选赵家菜有一部分出自赵老爷子的私心,但是他也是有理由的,这次比赛,对方必定也会选择做赵家菜,这个时候,谁的菜口味更好,那谁便将立于不败之地。
李迟迟先有条不紊的整理着鸭肉,她小心翼翼得将部分鸭骨取出,放入冷水中泡去血水,又将板粟、小枣、莲子几味辅料分开放在不同的小碗中,刘梅见状,暗暗记下。
韩磊本身并不小觑李迟迟的实力,所以这次比赛他也非常重视,不管李迟迟如何安排这一个小时,他都是要全力以赴的。
将鸭骨过了三遍水,李迟迟拿出一个砂锅,添水,将鸭骨放入,开始大火熬制。
这边鸭肉开始放入调料腌制,她没有选择过多的调料,只放了些老抽,姜丝与白胡椒。
她这边忙着,韩磊那边已经将鸭子炖上了,与她的选择不同,韩磊没有拆骨另外起锅,而是选择将罐子底部铺上了一层嫩白菜叶,另外又放上了两块儿固体的高汤块儿。
看了个开头,赵厚阳便带着刘梅他们来到了厨房外。
第212章 食神驾到(21)()
“看到了吗?欢欢不只是你们想象中的那点儿实力,对她有点儿信心不好吗?”
赵厚阳得意洋洋的开口道。
“师父,这才刚开始呢,您对她未必也太有信心了。”
赵厚阳笑了两声没有接刘梅的话茬,“这个二徒弟,算是废了”
如此这么一想,他心中倒还挺不是滋味儿的。
“我相信欢欢!”
“丽萍,我承认,她的天赋的确不错,但你应该也清楚她的实力,这么闭着眼,无脑吹真的好吗?”
“我的闺女我了解!”
“你!”
“都吵什么吵一个比赛而已,谁输谁赢那都是我赵厚阳的弟子,倒是你俩,争一时口舌之利,也不嫌害臊!”
刘梅与赵丽萍两人对视一眼,各自低下了头。
与此同时,厨房内的情况也大不相同,李迟迟将熬制好的鸭骨汤撇去浮沫,倒入准备好的砂锅中,又把腌制好的鸭肉放了进去,巧妙的是,李迟迟放一层肉,放一层辅料。
那边儿韩磊的罐焖三宝鸭中途已经被他不停地掀起来看了好几次,始终都不太满意。
看了一眼李迟迟那边有条不紊的样子,他点了点头,同时心中隐约有了一丝预感,这次比赛谁胜谁负,当真未可知。
聂胜利见小院里的几人都没有开口索性问道:“赵老,您看您叫我来是做什么呢?”
“这么快就憋不住了?”
“这不是这会儿没什么事嘛,您老告诉我也好安安我的心。不然呐,我这心它就一直七上八下的,怪难受的。”
赵厚阳上下打量了一下他,“谁能想到当初我随手救得一个小子,现如今会有这么大的成就?这也是我赵厚阳这辈子做过的没有后悔的事情之一。”
“要不是您,我怎么可能有现在,您在我看来就是我的再生父母!”
在这个问题上聂胜利从来不回避,反而打心底的敬佩这个老人,他还记得年轻时候的自己有多热爱厨师这份工作,可就因为一个小小的失误,当时一名有些地下势力的漂漂食客就要取他的命,还好当时的赵厚阳仁义,动用了自己的关系找人说和了此事。
“你既然这么说了,我也不能坑你,这次前去北城比赛,我不能打着宴天下的旗号去,所以到时韩磊可能会辞职一段时间,如果他们赢了,以后还会回去,如果他们输了万事休提。”
“赵老,您仁义。”
“这是做人的良心。”
聂胜利犹豫了一下,“那刘梅刘大厨呢?”
“她?这次比赛她并不跟着一起去,用或者不用全在你一念之间。”
聂胜利想了想,知道了这里头有事儿,自己是个外人并不适宜继续深问下去,只点了点头。
两人又聊了一会儿题外话,厨房内传来了计时器倒数的声音。
厨房内两人同时放下了手中的工具,将自己的作品,端着拿了出去。
“好啦!都坐下来吧,咱们尝尝这两位大厨的作品,咱们进行不记名投票。”
刘梅见状,“师父,您加上我师弟两口子三个人肯定都是支持欢欢的,那再加上聂总十有八九也得偏向她,那这还比什么呀?!”
韩磊脸色也是一变再变,“师父”
赵厚阳没想到这个徒弟心眼倒是挺多,他其实没想直接投给李迟迟的,只是出于对她的自信他才敢让李迟迟当主厨罢了。
冷眼瞟了一眼刘梅开口道:“既然如此,欢欢,韩磊,你俩把这汤先端回去,换上同样的汤碗然后打乱摆在厨房内,我让胜利去端!”
说罢,又看向刘梅:“这下你还有什么问题吗?!”
“没没有。”
聂胜利没想到这个刘梅心眼这么小,赵老哪里会是因为偏爱李迟迟几分就会在这种事上为对方作弊的人,他摇摇头道:“是。”
很快,随着被投票的汤碗被人一一推出,韩磊和李迟迟心中都是抑制不住的紧张。
“好了,你们俩过来吧。”
赵厚阳发话,韩磊与李迟迟赶忙走上前去。
看到汤,韩磊就知道他输了。
“师父,我输了。”
“嗯?你都还没尝欢欢的汤,怎么就输了?”
韩磊脸色有些苍白,“我自己做的汤我知道,不如欢欢的这一道,汤质清透,颜色漂亮,味道么我相信你们五个人的舌头不会同时出问题。”
赵厚阳点头,“可我还是建议你尝尝欢欢汤的味道。”
韩磊有些惊讶自己师父的坚持,只好拿起汤碗去厨房盛了一碗李迟迟做得汤。
喝下去第一口,就是一个字,鲜,第二口则会透出莲子淡淡的清香以及小枣的一丝甜意,再吃一口板栗,并没有因为作为辅料便索然无味,吃在嘴里反而有种甘甜的绵糯感。
“怎么样?”
韩磊点点头,“输得心服口服,欢欢真的很不错。”
赵厚阳开心的笑了笑。
“咱们欢欢真是了不起呢,这小小的年纪做菜便如此精妙,长大了呀肯定是个优秀的厨师。”
刘梅的阴阳怪气触怒了赵丽萍,“你别以为你是我爸的徒弟,我就不敢怼你,你照照镜子看你那副刻薄样子,也是难为双同有你这么一个妈!”
“都住嘴!”
赵厚阳有些忍无可忍。
正当他准备训斥两人的时候,苟双同从院子外跑了进来。
“赵爷爷,赵爷爷!不能派我妈去比赛,她被那个曹御厨惯了迷魂汤,比赛时候她肯定会动手脚的!”
众人被他的话惊了一跳,纷纷看向刘梅。
刘梅一时之间有些惊慌失措,高声反驳完苟双同,便扭头朝赵厚阳看去。
本打算进行一番解释的她对上赵厚阳那一双泛着寒意的眼,反而又止住了。
“你就没什么想说的?”
“师父,您信他的话?”
“我不想信,但这个关头我不能容忍任何人的背叛。”
“呵呵呵,这事儿千算万算,我唯独把我自己的儿子忘了。”
“你承认了?!”赵厚阳大怒之下还有些伤心,他怎么也想不到,这个教养了十几年的徒弟会出卖自己!
颤巍巍的开口问道:“对了,一定是那个曹御厨唆使的你,对不对?”
第213章 食神驾到(22)()
到了这一刻,赵厚阳才明白,自己心里还是更相信她一些,只要她解释,他便会信她。
谁知,刘梅摇了摇头,“师叔的能量太大了我不能不为我的以