按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
金娥兴致勃勃地坐过来，道：“好！大姐，你说我写！”
姐妹两个头抵着头，细细商定了不少细节。
时辰、流程、座次、花费……
引导员、传递员、记分员、监督员……
就连倒茶打扇的、扫地抹桌的……都想到了，无一遗落！
小月儿看两人说得热闹，也不玩儿了，坐在一边儿，颇有兴致地在旁边看两人忙碌。
中间两个小包子哭闹了一会儿，两个人才停止商讨；喂饱了两个小不点儿，两个人继续商量。
等段欣雨回来的时候，还未全部定下来。
听段欣雨说老院子那边一切顺利，云叶人也放了心。
眼看到了吃饭时间，云叶道：“先收起来，下午再说。”
吃了午饭，全家人都休息了会儿。
半下午起床，天也凉快了，三人坐在一起，又细细地商量了诸般细节。
总算把所有内容都定下来，就连安保问题，云叶都考虑到了。
金娥道：“无事，梁府的家丁带一半过去，也有几十人。若真有什么事儿，咱们也镇得住！”
说起来，凡是大型活动，最最害怕的，就是发生拥堵和踩踏事件。
天泉饭庄地处最繁华的青石大街，本就人潮汹涌的。
这个时代又没有什么好娱乐，人人都巴不得什么地方有点儿什么事儿，大家好有热闹可看。
云叶又让齐掌柜做了宣传，万一到时候大门口堵得人山人海的，再出现踩踏死伤，那才叫得不偿失嘞！
傍晚时分，账房回来了，过来给三人禀报。
道：“请柬已经全部送到，评判们都十分高兴，皆说会准时到。夫人们放心吧。”
云叶点点头，“那就好。”
说着，把三人定下的评分表递给账房，云叶道：“还得麻烦你跑一趟，今儿个晚了，就明天去吧。”
“把这个送到书坊去，印上四五百张，印好了便给老店送去。交代给齐掌柜，好好收着，赛事那日要用的。”
“一次性使用的东西，无须精致，只要清楚便好。纸张也无须过大，便如我这张一般大小便可。”
便是现代的A4纸般大小，上面整整齐齐地画着表格。
其实项目也不是太多。云叶为了节省时间，有意识地把表格简单化了。
不过只有两大部分。第一部分，是选手编号跟菜式名称；二部分才是项目和分值。
云叶以十分为满分，设计了五个项目。
第一个就是刀工，占两分；第二个是成菜色泽，占两分；第三个是食材搭配，也占两分。
味道是菜品的灵魂，所以第四项味道，占三分！
最后一项是时间，占一分。即便是炖菜，若是超过了一个时辰，也不能得分。
评分表的最后一行，便是总分合计和评判签名处。
拿起长长的节目单，云叶一并交给了账房，道：“这个不用印制。只把这张纸交给齐掌柜，让他吩咐人照做就是。”
说起来，不管是节目单还是评分表，都没有什么奇特的。
就现代云叶参加过的厨艺比拼来讲，这些东西实在是小儿科。不过，这里就是第一次出现罢了。
金娥道：“大姐，你可真会异想天开！”
云叶笑道：“只要多动脑子，什么想不出来？”
账房也说了句：“宁夫人果真大才，小的佩服！”拿着表格跟节目单走了。
云叶看着账房匆匆而去的背影，长长地出了一口气，道：“这场赛事，保证好玩儿又好看、热闹还实用！”
金娥却有些发愁，“这么短的时间，只怕热闹不够看啊！”
云叶笑着道：“说是傍晚，其实吃了午饭便开始准备了。咱们下午便过去，店里有冰又有办公室，也不受罪。”
晚上业善回来了。
因为就业善一个男人，云叶干脆把三个儿子跟小月儿都叫过来，一张桌子吃饭。
有孩子们叽叽喳喳地说着庙里的事儿，几个大人也不觉得有什么不方便的。
再说了，也不在乎这些。
金娥说起大赛的事儿，业善差一点喷饭，“我会做个什么评判？”
云叶鄙夷地看着业善，道：“也算吃过好东西的人，怎么一说这个竟然吓得这样？”
段欣雨也捂着嘴笑。
业善涨红了脸，怒道：“哪里是吓得？天下什么事儿能吓住我？”
金娥在桌下踢了业善一脚，道：“反正我去！你陪我一起去看看热闹嘛，还能吃些好菜。”
业善嘀咕：“府中缺你吃喝了吗？”
段欣雨笑着道：“去瞧瞧热闹也好，顾老、还有丁老板都在。”
云叶也道：“那天若是有空，便去跟众人说说话也好。”
云叶也不管老夫人是否会有什么忌讳，反正自己只要行得正，才不管她如何想。
若是能让老夫人跟业善多相处几回，让她亲眼看看自己跟业善根本没什么，说不定老夫人还能放开心胸、消除怀疑呢。
业善咽下差一点脱口而出的“宁寒”二字，问云叶道：“……大姐夫不来吗？”
云叶摇头，“我没告诉他。再说了，他刚走没两天，怎么能回来？办正事儿呢。”
业善挑眉，暗道：“这么热闹的事儿，怎么能没有他呢？哈哈哈……抗个屁旱？给他弄回来！”
转眼便到了大赛之日。
上午，小翠跟胡氏都带着孩子去了梁府。
这几日，小翠跟胡氏在家住着，还去二叔丁正谊家拜访了一趟。
因为天热，小翠怀着身子呢，卉子也有些想念几个小伙伴，两人早就想过来梁府。
正好丁陌文得了请柬，回家给两人说了。
小翠倒没什么惊讶的，早就知道自己家大姐点子多！胡氏却有些想过去看看热闹。
到了梁府，卉子高兴坏了，几个孩子立即便玩到了一处。
小翠跟胡氏也高兴，“哎呀，有冰就是凉快！我们这几天可热坏了。”
业善吃了早饭便去忙了，说中午不回来，傍晚直接去饭庄。
几个女人带着孩子吃了午饭，便留下小翠跟段欣雨看着几个孩子，云叶带着金娥跟胡氏去了饭庄。
胡氏完全是个看热闹的，一看门口摆着的桌椅便十分高兴，道：“咦，这个布置得好。”
云叶看了一眼，原来就是按照自己定的，把评委席跟操作台都摆到了外边。
评委席面对马路和行人、操作台在评委席的左右两侧。
因为饭庄比较大，既考虑高档美观、又考虑门口车马停靠，所以饭庄重建的时候，往后退的不少，大门口便有了很大的一片空地。
此时，已经把评委的桌椅布置好了，厨师们所用的炉灶、案板，也都摆了出来。
因为天气太热，此时的食材都还在冰窖里放着呢。
只有等开始比赛的时候，才好拿出来。当然了，有些鸡鸭鱼肉什么的，却是已经收拾好的。
齐掌柜又在四周挖坑竖了几根竹竿，拉上了绳子，把评委席跟操作台围住了。
看来，也是担心行人往前靠的太近。
有两个小厮在外边忙着，也会热情地回答路人充满好奇心的提问。
云叶看了看，还算满意。
三人进了大堂，大堂里已经收拾差不多了。
齐掌柜正带着小厮和伙计们，往外拿茶壶、茶碗、筷枕等，当然，这些都是给评委们准备的。
大堂地方偏小，这个天气都堵在屋里也嫌热，所以，把评委们也搬到了外面。
见云叶几个来了，众人都忙施礼。
云叶道：“大家辛苦了。有什么事儿没有？”
齐掌柜忙道：“没有。几位夫人，办公室坐吧？”
胡氏跟金娥两个到处看看，哪里顾得上坐？云叶也摇头，道：“食材可都备齐了？还有要送评判们的礼物？”
按照现代厨艺大赛的规矩，请来的评委专家都有红包可拿的。
在这里，云叶却只打算给几包糕饼点心算了；自己跟宁寒的身份在这放着呢，不给倒是本分。
不是云叶小气，只是最后还要请他们吃晚饭的，两桌宴席下来也不少钱呐！
☆、536 不速之客
门口围观的人开始聚齐，太阳也不是那么毒辣了，后院的帮厨们开始处理食材。
大厨跟二厨都参加了，再加上有的还需要帮厨，看起来参赛的队伍就有些庞大。
云叶来到后院，众人都忙施礼，“夫人。”
云叶点点头，“都准备好了吗？”
众人虽都有些腼腆，却也信心十足，大声道：“准备好了。”
云叶见梁瑞扬也在中间忙忙碌碌，问道：“瑞扬，你跟的是大厨还是二厨？”
梁瑞扬颇有些得意地笑，“自然是大厨！大厨的菜入选把握大嘛，嘿嘿嘿……”
众人都笑。
云叶也笑，“嗯，好好学着些！好了，大家忙吧。也不要太紧张了，只管用心就好。”
说完，又去厨房检查了一遍。
后厨需要准备的东西还是不少的。
因为要在外边展示给路人和评委们看，没有支大锅，只用小灶。
所以，小炭火炉子要用的木炭、小锅什么的，都得重新准备。
炭火炉子倒也够了。
天泉饭庄因为有干锅菜肴，所以，小炭火炉子倒有不少。听说后来又从十香园借来几个，总之炉火够用！
小炒锅自然也是有的。
不过有几个常在大灶上颠勺的，猛地用起来小锅小灶的，有些不习惯罢了。却也无法。
陆陆续续地，门口开始围上来不少看热闹的路人。
自然，也有得了信儿，专程过来偷艺的其他小馆子的厨师们。
见云叶忙忙碌碌地也顾不上她们，胡氏拉着金娥，两人看看大堂、看看门口、看看后厨，十分感兴趣。
见厨师们个个认真地准备，胡氏对金娥道：“要不，等我回去跟我们那口子商量商量，也在十香园来一场厨艺大赛？”
金娥“噗嗤”一声，笑道：“你当真啊？”
胡氏俏脸严肃，点点头，“嗯。反正我们家那口子今儿个也来，回去商量商量再说！”
金娥暗自摇头，不想打击胡氏。
她虽是十香园的老板娘，其实并不懂得馆子的经营之道。
这么紧地跟风天泉饭庄，对十香园并没有太大作用。
食客们都是要个新鲜感的，若是等一段找个什么好理由，搞个活动，还有些效果。
但是天泉饭庄刚搞完，十香园接着就搞什么