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恭曰∶北人肥健，由不啖咸腥，方土使然，何关饮乳？陶以未达，故屡有此言。
时珍曰∶方土饮食，两相资之。陶说固偏，苏说亦过。丹溪言反胃人宜时时饮之，取其
开胃脘、大肠之燥也。
【附方】旧一，新二。
小儿口疮∶羊乳细滤入含之，数次愈。（《短剧方》）
漆疮作痒∶羊乳敷之。（《千金翼》）
面黑令白∶白羊乳三斤，羊胰三副，和捣。每夜洗净
x脑x
【气味】有毒。
诜曰∶发风病。和酒服，迷人心，成风疾。男子食之，损精气，少子。白羊黑头
，食其脑，作肠痈。
【主治】入面脂手膏，润皮肤，去 ，涂损伤、丹瘤
【附方】新二。
发丹如瘤∶生绵羊脑，同朴硝研，涂之。（《瑞竹堂方》）
足指肉刺∶刺破，以新酒酢和羊脑涂之，一合愈。（《古今录验》）
x髓x
【气味】甘，温，无毒。
【主治】男子女人伤中，阴阳气不足，利血脉，益经气，以酒服之（《别录》）。却风热，
止毒。久服不损人（孙思邈）。
灭瘢痕（时珍。《删繁》治肺虚毛悴，酥髓汤中用之）。
【附方】新五。
肺痿骨蒸∶炼羊脂、炼羊髓各五两煎沸，下炼蜜及生地黄汁各五合，生姜汁一合，不住
手搅，微火熬成膏。每日空心温酒调服一匙，或入粥食。（《饮膳正要》）
目中赤翳∶白羊髓敷之。（《千金》）
舌上生疮∶羊胫骨中髓，和胡粉涂之，妙。（《圣惠》）
白秃头疮∶生羊骨髓，调轻粉搽之。先以泔水洗净。一日二次，数日愈。（《经验方》）
痘痂不落，痘疮痂 不落，
灭瘢方∶用羊 骨髓（炼）一两，轻粉一钱，和成膏，涂之。（陈文中方）
x心x（下并也用白羝羊者良）
【气味】甘，温，无毒。
《日华》曰∶有孔者杀人。
【主治】止忧恚膈气（《别录》）。补心（藏器）。
【附方】新一。
心气郁结∶羊心一枚，咱夫兰（即回回红花）三钱，浸玫瑰水一盏，入盐少许，徐徐涂
心上，炙熟食之，令人心安多喜。（《正要》
x肺x
【气味】同心。诜曰∶自三月至五月，其中有虫，状如马尾，长二三寸。须去之，不去
令人痢下。
【主治】补肺，止咳嗽（《别录》）。伤中，补不足，去风邪（思邈）。治渴，止小便数，
同小豆叶煮食之（苏恭）。通肺气，利小便，行水解蛊
【附方】旧一，新六。
久嗽肺痿作燥∶羊肺汤∶用羊肺一具洗净，以杏仁、柿霜、真豆粉、真酥各一两，白
蜜二两，和匀，灌肺中，白水煮食之。（葛可久方）
咳嗽上气，积年垂死∶用莨菪子（炒）、熟羊肺（切曝）等分为末，以七月七日醋拌。
每夜
不食，空腹服二方寸匕，粥饮下。隔日一服
水肿尿短∶青 羊肺一具，微炸切曝为末，莨菪子一升，以三年
色，捣烂，蜜丸梧桐子大。食后麦门冬饮服四丸，日三。小便大利，
数∶下焦虚冷也。羊肺一具（切）作羹，入少羊肉，和盐、豉食。不过三具效。（《集验方》）
渴利不止∶羊肺一具，入少肉和盐、豉作羹食。不过三具愈。（《普济
解中蛊毒∶生羊肺一具割开，入雄黄、麝香等分，吞之。（《济
鼻中息肉∶羊肺散∶用干羊肺一具，白术四两，肉苁蓉、通草、干姜、芎 各二两，为
末。食后米饮服五分匕，加至方
x肾x
【气味】同心。
【主治】补肾气虚弱，益精髓（《别录》）。
损盗汗（《日华》）。
（时珍）。
【发明】时珍曰∶《千金》、《外台》、《深师》诸方，治肾虚劳损，消渴香港脚，有肾沥汤
方甚多，皆用羊肾煮汤煎药。盖用为引向，各从其类也。
【附方】旧三，新六。
下焦虚冷∶脚膝无力，阳事不行。用羊肾一枚煮熟，和米粉半大两，炼成乳粉，空腹食
之，妙。（《心镜》）
肾虚精竭∶炮羊肾一双切，于豉汁中，以五味、米糅作羹、粥食。（《心镜》）
五劳七伤，阳虚无力∶《经验后方》∶用羊肾一对（去脂，切），肉苁蓉一两（酒浸一夕
去
皮），和作羹，下葱、盐、五味食。《正要》∶治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤。用羊肾三
对，羊肉半斤，葱白一茎，枸杞叶一斤，同五味煮成汁，下米作粥食之。
虚损劳伤∶羊肾一枚，术一升，水一斗，煮九升，服一升，日三。（《肘后方
肾虚腰痛∶《千金》∶用羊肾去膜，阴干为末。酒服二方寸匕，日三。《正要》∶治猝腰痛
。羊肾一对，咱夫兰一钱，玫瑰水一盏浸汁，入盐少许，涂抹肾上，徐徐炙熟，空腹食之。
老人肾硬∶治老人肾脏虚寒，内肾结硬，虽服补药不入。用羊肾子一对，杜仲（长二寸，
阔一寸）一片，同煮熟，空心食之。令人内肾柔软，然后服补药。（《鸡峰备急方》）
胁破肠出∶以香油抹手送入，煎人参、枸杞子
x羊石子x（即羊外肾也）
【主治】肾虚精滑（时珍。《本事》金锁丹用之）。
x肝x（青 羊者良）
【气味】苦，寒，无毒。
颂曰∶温。
弘景曰∶合猪肉及梅子、小豆食，伤人心。
思邈曰∶合生椒食，伤人五脏，最损小儿。合苦笋食，病青盲。妊妇食之，令子多厄。
【主治】补肝，治肝风虚热，目赤暗痛，热病后失明，并用子肝七枚，作生食
亦切片水浸贴之（苏恭）。解蛊毒（吴瑞）。
【发明】时珍曰∶按倪维德《原机启微》集云∶羊肝，肝与肝合，引入肝经。故专治肝
经受邪之病。今羊肝丸治目有效，可征。
汪机曰∶按∶《三元延寿书》云∶凡治目疾，以青羊肝为佳。有人年八十余，瞳子
夜读细字。云别无服药，但自小不食畜兽肝耳。或以本草羊肝明目而疑之。盖羊肝明目
他肝则否。凡畜兽临杀之时，忿气聚于肝。肝之血不利于目，宜矣。
【附方】旧四，新十一。
目热赤痛，看物如隔纱∶宜补肝益睛。用青羊肝一具切洗，和五味食之。（《心镜》）
肝虚目赤∶青羊肝，薄切水浸，吞之极效。（《龙木论》）
病后失明∶方同上。
小儿赤眼∶羊肝切薄片，井水浸贴。（《普济》）
翳膜羞明有泪∶肝经有热也。用青羊子肝一具（竹刀切），和黄连四两，为丸梧桐子大。
食远茶清下七十丸，日三服。忌铁器、猪肉、冷水。（《医镜》）
目病 ∶以铜器煮青羊肝，用面饼覆器上
度。（《千金方》）
目病失明∶青 羊肝一斤，去脂膜切片，入新瓦盆内炕干，同决明
炒为末。以白蜜浆服方寸匕，日三。不过三剂，目明。至一年，能夜见
不能远视∶羊肝一具，去膜细切，以葱子一勺，炒为末，以水煮熟，去滓，入米煮粥食。
（《多能鄙事》）
青盲内障∶白羊子肝一具，黄连一两，熟地黄二两，同捣，丸梧桐子大。食远茶服七十
丸，日三服。崔承元病内障丧明，有人惠此方报德，服之遂明。（《传信方》）
牙疳肿痛∶羯羊肝一具煮熟，蘸赤石脂末，任意食之，（《医林集要》）
虚损劳瘦∶用新猪脂煎取一升，入葱白一握煎黄，平旦服。至三日，以枸杞一斤，水三
斗煮汁，入羊肝一具，羊脊膂肉一条，曲末半斤，着葱、豉作羹食。（《千金方》）
病后呕逆∶天行病后呕逆，食即反出。用青羊肝作生淡食，不过三度，食不出矣。（《外
台》）休息痢疾五十日以上，或一二年不瘥，变成疳，所下如泔淀者∶用生羊肝一具切丝，
入三年醋中吞之。心闷则止，不闷更服。一日勿食物。或以姜、薤同食亦可
（《外台》）
小儿痫疾∶青羊肝一具，薄切水洗，和五味、酱食之。
（《集简方》）
x胆x（青羯羊者良）
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】青盲，明目（《别录》）。点赤障、白翳、风泪眼，解蛊毒（甄权）。疗疳湿时行
热疮，和醋服之，良（苏恭）。治诸疮，能生人身血脉（思邈）。
有效（朱震亨）。
【发明】时珍曰∶肝开窍于目，胆汁减则目暗。目者，肝之外候，胆之精华也。故诸胆
皆治目病。《夷坚志》载∶二百味草花膏∶治烂弦风赤眼，流泪不可近
用羯羊胆一枚，入蜂蜜于内蒸之，候干研为膏。每含少许，并点之。一日泪止，二日肿消，
三日痛定。盖羊食百草，蜂采百花，故有二百花草之名。又张三丰真人碧云膏∶腊月取羯羊
胆十余枚，以蜜装满，纸套笼住，悬檐下，待霜出扫下，点之神效也。
【附方】旧三，新四。
病后失明∶羊胆点之，日二次。（《肘后》）
大便秘塞∶羊胆汁灌入即通。（《千金》）
目为物伤∶羊胆一枚，鸡胆三枚，鲤鱼胆二枚，和匀，日日点之。（《圣惠方》）
面黑 ∶ 羊胆、牛胆各一个，淳酒三升，煮三沸，夜夜涂之。（《肘后》）
产妇面 ∶产妇面如雀卵色。以羊胆、猪胰、细辛等分，煎三沸。夜涂，旦以浆水洗之。
（《录验》）
代指作痛∶崔氏云∶代指乃五脏热注而然。刺热汤中七度，刺冷水中。又复如此三度，
即以羊胆涂之，立愈甚效。（《外台方》）
小儿疳疮∶羊胆二枚，和酱汁灌下部。（《外台》）
x胃x（一名羊 ）
【气味】甘，温，无毒。
思邈曰∶羊肚和饭饮久食，令人多唾，喜吐清水，成反胃，作噎病。
【主治】胃反，止虚汗，治虚羸，小便数，作羹食，三五瘥（思邈）。
【附方】旧一，新六。
久病虚羸∶不生肌肉，水气在胁下，不能饮食，四肢烦热者。用羊胃一枚（切），白术
一升（切），水二斗，煮九升，分九服，日三。不过三剂瘥。（张文仲方）
补中益气∶羊肚一枚，羊肾四枚，地黄三两，干姜、昆布、地骨皮各二两，白术、桂心、
人参、浓朴、海藻各一两五钱，甘草、秦椒各六钱，为末，同肾入肚中，缝合蒸熟，捣烂晒
为末。酒服方寸匕，日二。（《千金》）
中风虚弱∶羊肚一具，粳米二合，和椒、姜、豉、葱作羹食之。（《正要》）
胃虚消渴∶羊肚烂煮，空腹食之。（