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此，玻璃镜制造技术开始外传，大约在晚清的时候，玻璃镜开始传入我国。
餐叉的由来
餐叉的历史源远流长，还在古代亚述国和古埃及时期，餐叉即作为一件
主要餐具被广泛应用，在古希腊和古罗马时期也有关于餐叉记载。不过，随
着异国的入侵和罗马帝国的衰落，这件厨房用具逐渐被人们忘却了。然而，
在拜占庭帝国，它却被保留了下来，并在几个世纪以后从这里重新推广到整
个欧洲大陆。威尼斯教会作家皮埃特罗·达米安尼于11世纪初在提及此物时
说，这种奇妙而华美的餐具是由一个嫁给威尼斯首领的拜占庭公主带来威尼
斯的。达米安尼在许多奇怪的物品中发现了“几把将食物送进口中的小叉
子”。
据推测，在俄罗斯土地上出现拜占庭餐叉是10世纪的事情。
从13世纪起，餐叉一词越来越经常地在欧洲各国君主、富豪家庭用具清
单中被提到。以法国国王卡尔五世的宫廷用具清单最先出现这个名称 （公元
1379年）。餐叉于15世纪末传播到佛罗伦萨和德国，于17世纪下半叶传播
到英国，而在西班牙出现餐叉则是20世纪的事情。首批新式欧洲餐叉为金、
银质，两至三齿，叉把用同质金属或象牙、水晶制成。开始时主要用它食用
水果，而其它食品则仍是以手代劳。后来，餐叉才在西餐中得以广泛使用。
肥皂的由来
古罗马人为了使身体清洁，将一种油和沙的混合物涂在皮肤上，然后用
一种以金属制造的刮肤具将混合物刮去。事实上，没有人清楚是谁发明肥皂
的。早期的肥皂有很多不同的种类，颜色也有多种。大多粗糙不堪，其实并
不十分适于使用。当时肥皂的主要用途是在布匹染色之前清洗布料；而性质
较佳的肥皂，可用来洗手和洗脸，被视为一种奢侈品。
1787年，在制造肥皂的过程中，出现了一个重大的突破。一位法国科学
家发现了在普通的盐中，制炼出一种叫做碱灰的碱，使肥皂的制造成本大为
降低。这项发现，使当时的欧洲人，可普遍地使用较佳的肥皂。
扭秤的由来
扭秤是法国大物理学家查理·奥古斯丁·库伦（公元1736—1806年）于
1784年发明的。当时他正在研究摩探与扭转。他找来各种金属丝，测量其扭
转阻力。通过最初的一些实险，库伦发现悬丝扭转角和扭矩成正比。根据这
一原理研制出了第一台扭秤。
扭秤的做法是：一根细杆的正中，系在一根悬垂的金属丝上，细杆一端
固定着被实验物（如带电小球），杆的另一端则是作为配重和阻尼器用的云
母圆片，扭秤最重要的特点是灵敏和精确。例如，有一次库伦选用了一根10
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厘米长的悬丝制成一台扭秤，只要加上3×10克的力，扭秤就能扭转1度。
现代扭秤在称量0。5—5毫克重物量，误差仅为0。001—0。01毫克。1785年
库伦利用自制的扭秤，发现了著名的电荷和磁极相互作用定律，就是库伦定
律。
12年后，英国物理学家卡文迪什著文介绍了一系列有关引力互相作用实
验。他利用库伦扭秤原理制造了一种装置，测出万有引力定律中引力常数的
数字关系。1825年德国物理学家欧姆在研究闭合电路特性时，也根据库伦扭
秤原理制造了一种仪器，通过这种仪器，欧姆成功地测出了通电导线间以及
通电导线和磁针间的极微的作用力，从而发现了欧姆定律，扭秤发明至今200
多年了，它在科学技术史上对物理学的发展起过重大作用。
手杖的由来
人类使用手杖的历史已有数千年了，不过手杖的用途并不是单一的。
图唐卡门法老拥有很多金手杖——这是皇权的象征和标志。臣民们见到
他的金手杖就得虔诚地顶礼膜拜，也不论他当时在不在场。
在17—18世纪的西欧，手杖又成了上流社会中男人们追求的时髦货——
绅士们绞尽脑汁，挑选自己的衣着和地位相称的手杖，就像今天的男人精心
选择领带一样。人们甚至能从手杖的质地和样式来判断手杖主人的贫富。于
是，不少中产阶级人士便不惜工本地拼命获取一根“高贵”手杖以提高自己
的身价。
到了19世纪，手杖变得越来越实用了。能工巧匠在自己的手杖中藏着各
种各样的工具以便随时使用。调琴师在手杖中放有修理钢琴用的小锤；摄影
师则在手杖中装着一副照相三角架……；而更多的手杖是特意用来护身的：
杖身只是充当鞘子，只要一按柄上的开关，就能迅速抽出刀或剑。
今天，发达的科学技术孕育了形形色色的“科学手杖”。美国人发明的
电子向导手杖能为盲人引路；西德的电子探矿手杖能帮助勘察队员找矿；意
大利的救生手杖喷出的强化灭火剂使你在火灾中绝路逢生。
牙签的由来
牙签早在数千年前，便出现在人们的日常生活中了。有个著名的考古学
家在伊拉克加尔亚地区的一座古城遗址，曾发掘出一副金制牙签。据考证，
这是5000年前遗留下来的古物。
古代的希腊人使用的牙签，是用乳香木制成的。自从神圣罗马帝国纵横
欧亚大陆以来，希腊人使用木制牙签的习惯也传到罗马。罗马人每年都要从
希腊输入大量的乳香木来制作牙签。
中世纪时，欧洲封建国家的王室和贵族，生活日趋奢华、糜烂，牙签也
随之由木制品升为黄金制品。当时的宫廷显贵和一般的贵族、骑士，人人都
要用金制的链子系上一枚金制的牙签挂有脖子上，以显示其排场，殊不知，
很多人却因使用这种牙签而得了牙周炎。
今天的欧洲国家当然不再盛行这种金制牙签，全部改为木制，而且也不
必再挂在脖子上。在趣的是，在意大利的餐馆和酒吧，即使你不进餐仅仅是
喝上两杯开胃酒或其它饮料，侍者也会供给你牙签。因为意大利人对橄榄极
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为偏爱，经常嚼食，吃完橄榄后，就非得用牙签不可。
大多数国家的餐馆和酒吧，牙签都放在餐桌上，由客人自行选用。在某
些重要的宴会和冷餐会上，则由待者捧上牙签供来宾取用。
打火机的由来
火柴出现以后，人们感到它仍不少缺点，一是容易压碎，二是容易受潮。
为了克服这些缺点，人们设计制造了一种更新的取火工具——打火机。应该
说，世界上第一只打火机是德国化学家德贝莱在1823年发明的。他是利用锌
和硫酸发生化学反应生成氢气，氢气喷到铂棉上自动起火。这种打火机缺点
很多，未能得到推广使用。现在我们使用的打火机，是利用打火石与转轮的
摩擦而产生火花，点燃汽油灯芯而着火的。
眼镜的由来
世界上第一片眼镜的出现，约在公元1世纪左右。最早佩戴眼镜的就是
这个时期的罗马国王。据说他的视力不好，但他又喜欢观看体育表演。由于
视力不好，国王常常苦恼。于是，有人用绿宝石做了一只像修钟表工人戴的
单眼镜献给国王。真正眼镜的出现，约在13世纪，但那时主要是把它当作装
饰品。随着科学的进步，人们又制出了各种保护眼睛的镜片，如防强光的变
色镜，电焊工人用的墨镜，防风沙的防风镜等等。眼镜中的种类繁多，构造
也越来越精巧如隐形眼镜。
隐形眼镜的由来
世界上第一副隐形眼镜出现于1646年，是由西德一位设计师赫尔曼·韦
尔克研制成功的。
孩提时代的韦尔克由于严重近视而不得不戴上眼镜，眼镜给他的学习、
工作和生活带来很多困难和不便，为此，他常常很烦恼。韦尔克决心要研制
一种美观、方便的眼镜，以改变这种状况。韦尔克既是电学家，又是机械设
计师和机器制造者，他博学多识，心灵手巧。开始，他用一种有介电性质的
有机玻璃材料进行试验，结果令人失望，因为所试制出的这种透镜不能直接
与角膜接触。失败并没有使韦尔克气馁，他坚持继续试制下去，终于在1946
年研制出一种硬质微型接触透镜，获得了成功。不久，韦尔克又在硬质隐形
眼镜的基础上，发明了软质隐形眼镜，实现了他的心愿。
隐形眼镜发展到今天，又有了很大的改进，它由新的高分子材料——甲
基丙烯酸羟乙酯聚合后加工制成，是一种直接贴附在角膜上的软质隐形眼
镜，深受近视患者的喜爱。
望远镜的由来
15世纪时，在荷兰米德尔堡市有一位眼镜匠，他的名字叫普尔斯哈依。
他终日起早贪黑，精心制作一块块透明闪亮的镜片和一副副精致、漂亮的镜
架。在他的影响下，他的孩子们也都爱上了眼镜制作这一行。
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一天，普尔斯哈依的几个孩子又拿出好几块镜片，上楼玩弄起来。有一
个孩子别出心裁地问：“我在想，一块镜片能把眼前的东西变�