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的砖将坑盖住，这样烤熟的肉味道鲜美，深受印第安人的喜欢。每到节日，
他们便把烤肉的土锅一字排开，人们围锅起舞，流行成俗，这便是“帕哈曼
卡”娱乐。
⑥巴西。巴西人喜欢跳舞，桑巴舞便起源于巴西。巴西人所喜欢的文体
活动还有跳篝火、潜水赛、追牛等等。
在巴西黑人中有一种称为卡普埃拉空手格斗的运动。该运动来源于从安
哥拉买来的黑奴。为了对付奴隶主及其走狗们的欺压，作为一种自卫的手段，
他们偷偷练就了一身机敏灵活的防卫本领。后来混血儿们也学会了这种本
领。很多混血儿就是通过卡普埃拉空手格斗，提高了社会地位，战胜了各种
障碍和社会偏见。后来到了巴西帝国时期，卡普埃拉空手格斗士被公认为勇
敢的人，到了19世纪末叶共和国时期，他们还获得参加各级竞选的资格，也
确有人当上了参、众两院的议员甚至共和国总统。
⑦智利。智利最有民族特色的竞技活动就是围牛比赛。围牛起源于智利
中部地区的骑马牧民——瓦索人的日常劳动，瓦索骑手们纵马奔驰，追逐牛
群，甩绳套牛，驯牛，捕牛，宰牛……，瓦索骑手们的这种劳动和生活演变
出了相互比赛骑术和套牛技巧的娱乐活动，并变成了有规则和有场地的比
赛。
⑧阿根廷。19世纪末至20世纪初，阿根廷娱乐活动主要有高乔人的马
上鸭球赛、骑牛赛等。
在阿根廷的巴塔哥尼亚人那里有一种叫“科奥洛”的乐器，呈小弓形，
演奏时，一头含在嘴里，一头拿在左手。右手拿一根钻有几个孔的秃鹰骨头
在弓弦上拉，能发出风声和马蹄声。巴塔哥尼亚人配上西班牙传来的小鼓，
用以伴奏“驼马舞”。跳这种舞时，男子学驼鸟走路，妇女坐在周围呼喊，
用手打拍子，别有一番情趣。
在阿根廷西南安第斯山东麓的巴里洛城，居民绝大多数都是19世纪末来
到这里的欧洲移民，他们的某些欧式生活习惯一直保留着。
每年的7、8月间，他们都要欢度雪节，节日中最有情趣的活动便是劈柴
赛。参加比赛的须是当地人，每人用长柄斧把一段长2米、直径为70—80
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公分的树木劈成碎片，按劈完的时间计名次。比赛高潮时，只见斧头上下飞
舞，噼啪之声不绝于耳，木片四飞，好不热闹。
（6）宗教与禁忌
现代早期，美洲大多数国家的宗教以天主教为主，另外还有基督教、新
教、伊斯兰教、印度教，以及印第安人的各种宗教。印第安人虽有不少接受
了天主教，但也有很多印第安人仍保留着自己传统的宗教信仰。
①美国。美国的宗教信仰较为复杂，有基督教各派、伊斯兰教、印度教、
佛教等，但基督教占绝对优势。
例如基督教派的新教，其影响主要集中于美国南部和中西部地区。美国
新教团体成立于19世纪末和20世纪初的有：美国全国浸礼大会，1880年建
立；基督教科学派，于1892年成立；浸礼会于1907年成立。
基督教的另一派——东正教于19世纪下半期，从阿拉斯加向美国其它地
区扩散传播。1872年，东正教会将教区从阿拉斯加的西特卡迁移到旧金山
市， 1905年又迁至纽约，美国的东正教也随之发展起来。
②加拿大。19世纪，加拿大的主要宗教是罗马天主教，特别是法语地区
更是如此。19世纪80年代，以自由党为代表的英国势力，为把法国的文化
影响从西部排挤出去，和罗马天主教派发生了激烈的斗争，企图削弱罗马天
主教的势力，而英国新教也因此在加拿大得到了传播和发展。
③墨西哥。墨西哥是以天主教为主的国家。天主教于16世纪随西班牙殖
民者的入侵而进入墨西哥，并发展起来，到了20世纪初已很有势力。1917
年，墨西哥宪法第730条确立了政教分立的原则，对天主教会及其活动做了
许多严格的限制。
19世纪末，在加拿大、美国、墨西哥的印第安人中有一个服药教派。这
一教派的印第安人相信仙人球膏有神力，并成立了土著美洲人教会。1918
年，该教会在美国俄克拉何马州登记备案，土著美洲人教会是多种教义合一
的宗教组织。教会组织一般由资历较高的印第安人掌管，组织礼拜。宗教仪
式的主要特征是围绕着服用仙人球膏而举行一系列礼仪。
④中美和南美各国。加勒比海中美洲和南美洲各国，多是信仰天主教的
国家。
例如洪都拉斯，16世纪天主教随殖民入侵传入。19世纪中叶，教皇在洪
都拉斯建立了第一个天主教会。19世纪下半期天主教的力量迅速膨胀。到
1910年，全国天主教人数已占全国人口的60％。
在哥斯达黎加，16世纪当该国沦为西班牙的殖民地时，天主教势力也随
之进入，18世纪初已建立起教会。哥斯达黎加取得民族独立后，国内天主教
的势力仍十分强大。世俗政治势力与教会之间进行了长期激烈的斗争，教会
势力被严重削弱。1884年，政府下令驱逐耶稣教会，全面禁止各宗教团体。
在智利，1865年宪法规定天主教为国教。由于天主教传教士对智利国家
初期的繁荣起了积极的作用，因此许多传教士受到智利人民的尊敬。例如
1878年去世的拉斐尔·巴伦廷·巴尔迪维索就是最有代表性的一个。19世纪
后期，智利也曾出现过政教分离的“宗教改革”，并通过了一些法律。例如
建立世俗公墓、禁止建立宗教性私人墓地、非宗教仪式的婚姻和民间结婚登
记等等。但天主教在教育方面仍占很大的优势。教会学校为教会和世俗培养
了一大批年轻人，1888年建立了天主教大学。
在阿根廷，19世纪末，尤其是80年代，政治斗争和经济发展引起了世
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俗政权和教权之间激烈冲突，以致一些教权主义者被从国家政府机构中清除
了出去，反教权运动迫使政府对于教会的势力施加了限制。例如把教会大本
营科尔多瓦的教会公墓收归国有，公民只能向市立公墓办理埋葬登记；免去
学校中天主教徒的教职，规定学龄儿童必须受世俗的初级义务教育。同时，
在英国资本家的支持下，把教会的特权一律撤销的呼声在19世纪末期也成了
反教权的组成部分。
禁忌美洲有许多日常禁忌与欧洲相同，例如男子与女子同行，不可抢路；
男子与女子握手，不得先伸手；穿无袖衣不得进教堂；禁忌“13”、“星期
五”等等。但也有不少美洲自己的禁忌。
在美国，清教徒最忌讳“轻漫地谈论上帝”。
在加拿大，在家吃饭时不能说悲伤的话，不说关于死亡、性生活方面的
话；不能在梯子下面走；不要把盐弄撒了等等。
在巴西，每年8月13日，人们都要遵循早上起床必须右脚先踩地板，接
着在最近的木头上敲3下；不许洗头、吃喝要节制，不许从梯子上踏过，避
开猫等规矩，据说这样可避邪走运。
在智利，人们认为“5”是不祥的数。
火地岛居民不许提死人的名字。
爱斯基摩人，人死埋葬后的5天之内村里人不得打猎、捕鱼，曾接触过
尸体的人不得做任何工作。
玛雅人禁止男女青年之间随便往来。
（7）各地趣闻
①三条腿的奇人。美国有一个叫连狄尼的人，长了三条基本一样长的腿，
并从第三条腿膝盖处还长出一条很小的腿。他可利用这三条腿走路、跑步、
跳高、骑自行车、骑马、溜冰、踢足球、开汽车、游泳、甚至把第三条腿当
椅子。
连狄尼1889年出生于意大利西西里岛塞拉古斯市郊。8岁时随家移居美
国，受到正规教育，后来受到马戏团邀请，到各地表演他如何灵活地运用他
的三条腿，并以此为生。直到1966年他因病去世，活了78岁。
②身怀绝技的人。查尔斯·布郎丁是一个身怀绝技的人，19世纪中，他
开始在北美尼亚加拉大瀑布上空50米高处横拉370米的绳索，从绳索上大步
流星走过去。到1896年再度横跨了尼亚加拉大瀑布。他多次表演瀑布走索，
甚至在绳索上踏高跷、翻筋斗、推独轮车、带灶具做煎蛋……真是世界一绝。
1897年72岁的查尔斯在家中安然逝世。
③价值高昂的错印邮票。1918年，美国发行了一套航空邮票，最高面值
24美分，边框深红色，中心部分为蓝色。印邮票时，由于工人换版时疏忽，
将一个印章“主图倒印”，飞机成了倒飞机。这种错体邮票价格昂贵，据说
美国人华尔曾用一枚这样的邮票换得50辆豪华轿车。
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四、亚洲现代早期的习俗
1。中国现代早期的习俗
19世纪末至20世纪初，由于中国近代进步思想家们对旧封建习俗的抨
击和对西方文化的提倡，义和团运动的冲击、辛亥革命的胜利，封建清政府
的灭亡，资本主义对中国的入侵、西方文化风俗的传入，这些都促进了这个
时期中国社会风俗的进一步演变。这种演变首先表现在新旧习俗的变更上。
（1）西方之影响，中国之变化
19世纪末期，西方洋货大量涌入中国，例如被称为洋油的煤油，在上海
1871年进口为7。6万加伦，1899年为5529。3万加伦，近3