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苏联由于轻工业和农业比较落后，加之军队数量庞大，部队的供应一直不是很好，衣、食、住总体来说，平时能吃饱，但吃不好，苏联士兵的伙食通常包括圆白菜汤和煮荞麦汤，每天的伙食标准为，750克黑面列巴，20克生羊油、或人造黄油、40克荞麦米或大麦米，副食是：土豆：35克、甜菜：20克、乾葱：3克或乾香菜、芹菜、根菜：2克，如果有条件的话，可用100克新鲜蔬菜代替。二三天能吃一次罐装马肉或熏鱼50克。
苏军穿的很差，很多士兵冬天就是空心面袄棉裤，里面连衬衣，衬裤都没有。也没有棉袜，就几块包脚布，厚帆布面的半腰靴。一顶羊剪绒军帽和一件象麻袋片子似的呢子大衣。有人说老毛子抗冻，那真是笑话，零下二三十度，有时零下40度，冻谁谁都冷，不抗冻又能怎么样。应该说苏军还是比较能吃苦耐劳，也有着顽强的生存能力，总体说苏军士兵对生活要求不高。
苏军战俘尤其是俄罗斯民族的战俘，有比较强的大俄罗斯民族主义情绪，有些苏军战俘认为“过去曾打败过德国，日本、现在是世界数一数二的军事强国，对这次的失败有些不甘心。认为中国忘记了是苏联红军把中国人从日本的手中解放出来。中国人是忘恩负义的侵略者，自己的行为是履行一个军人保卫国家的职能，是在抵抗中国侵略者。
但这些并未影响他们对中国士兵的装备和物质供应的羡慕不已。尤其是在寒冷的冰天雪地的野战条件下，看到中国士兵能吃到口感好，加热时间短、品质高、热量可满足高强度的战时需要，不受气候影响，不用明火加热，仅用无需净水100毫升左右就能变成热气腾腾的570克能够2…3个人吃一顿的单兵自热野战食品。他们就喉结就不停的攒动直咽口水。
许多苏军被俘后看到那些在野外看守他们的中**队的战士或民兵掏出这种单兵自热野战食品抓上两把雪，每隔2…3分钟翻转一次，4…5分钟就能吃到热气腾腾，香味四溢的饭菜，这些把他们惊得目瞪口呆，他们没见过这么好、这么人性化的高科技野战食品。而且这些中国人吃完后，把加热宝放入保温纸桶，即可做成两个热宝暖身，捧在手里温暖着双手。有很多被冻得半死的苏联战俘也得到过这种只需把这放有加热宝的保温纸桶口折叠好就能持续释放3小时热量的“中国单兵自热野战食品暖身器”。
同样是当兵，同样是在社会主义国家当兵。可是当兵和当兵的差别怎么这么大呢？参加野战的苏军战俘几乎所有的人都有过几天吃不到加热食品的经历，都受到不同程度的冻伤。最后别说吃到加热的食品，就是能得到食品这已经是一种极大的奢望了。在战争开始几天后，整个的物质供应就时断时续很不正常，有时一条1000克黑面列巴要吃2…3天。爱国没错，可是爱国是不能当面包吃啊，自己爱国，谁爱自己呀？中国士兵爱国，可是国也爱他们啊，看看人家这些中国士兵的吃的穿的用的。这样的军队怎么能没有战斗力呢。这就是两国、两军的差别，这种差别让苏联战俘从内心中感到震撼。对自己上级的那些说教产生了动摇。
在各个苏军俘虏收容所，没有铁丝网，没有狼犬，没有碉堡，除了战俘营大门口有两个卫兵站岗值勤之外，没有荷枪实弹的大批军警到处巡查监视，不过还是不要想逃跑，因为四周的摄像头会及时准确的发现这种“不良的举动”。
苏军俘虏收容所，一些规章制度是完善的。每个俘管连为一个伙食单位，由连里的俘虏自办食堂。由俘虏自己选举产生了“伙食管理委员会”，自己选出炊事员，自己管理伙食。为了照顾俘虏们的生活习惯，还特地从国内运来了面包烤箱；
对信奉伊斯兰教的苏联战俘，则供给牛羊肉。俘虏的伙食标准是每人每天粮食750克，白面、玉米、大米、食油50克、肉100克、鱼100克、蛋50克、白糖25克。蔬菜500克、水果150克。
被服标准是：冬季每人1套崭新的蓝色棉衣、棉裤、棉帽、胶底大棉鞋、棉手套，1件灰色的棉大衣；每人1条棉被褥、1条腈纶毛毯。2件衬衣，3双尼龙棉线混纺袜子，还有毛巾、牙刷、牙膏、肥皂、等日常生活用品。酒是有的，除了过年过节外，平时那是要到俘虏收容所里的服务社去买。
绝大多数的人是现实的。这些战俘们看到，在物质的供应上要远远的好于苏军的供应，在战俘营的生活待遇要比在苏军好的多。绝大多数人都“安居乐业”。对于个别死硬分子那就对不起了，先送到俘虏收容所特殊训练教导队，接受一下特殊的教育。顶多多几个伤势过重医治无效的病例材料罢了。恩威并重，没有人放着好日子不过，没事再找不自在。
战俘们在这里和军营的作息时间差不多，早上5点出操，7点收操整理内务，早饭后8点劳动锻炼，11点30分休息，13点30分继续劳动锻炼，（有时根据需要安排学习、讨论）17点30分劳动锻炼结束，晚饭后18点30分以班为单位，开会奖评当天的劳动表现，评定工分，这是一个和自身利益挂钩的事情，战俘进行的是极其认真的。19点30分看电视，22：00点熄灯就寝。
所以绝大部分苏联战俘感到和在自己的军营一样，很多方面要好于在苏军的军营。所不同的是自己连级以上的上级换成了中国同志。不过这些中国俘管人员要比原来的俄罗斯长官好得多，也人性化很多。这样中国的战俘管理人员和苏军这些被管理的战俘相处的其乐融融，还真有些同志加兄弟的氛围。
每个俘管排都有一台电视，每天19点30分…21点30，俘管排组织苏联战俘观看电视节目，节目的内容是，隔一天的新闻联播，鸦片战争以来八国联军列强侵略中国的历史纪录片，当然重点是沙俄对中国的侵略历史；介绍苏联各少数民族历史的专题片以及苏联各少数民族和中国友好往来的纪录片；新中国的建设成就和世博会以及中国氢弹试验的纪录片，还有就是中国和这些少数民族的文艺节目
第二百七十八章仁义之师
第二百七十八章仁义之师
中国人民解放军远东兵团政治部俘虏管理处对苏军战俘的改造，是先从他们的“胃”入手的，安排好苏军战俘的生活，是各苏军战俘收容所的重要任务之一，各俘管所定期召开苏联战俘开会征求战俘对伙食的意见，对于他们的意见在可能的条件下采取措施进行改进尽量的予以满足。在他们的食谱中时不时的加上一两顿中餐，当然这些中餐都是出于自各苏军战俘收容所所举办的中餐烹调艺术***的苏军战俘学员的“厨师”之手。每周末晚上的中餐成了各苏军战俘收容所每个苏军战俘最为盼望的大餐。中餐的魅力对这些苏联战俘究竟有多大呢？
一位美国纽约时报驻中国的记者这样报道过：星期天的上午，我在中国新成立的贝加尔省政府所在地——乌兰乌德市的西郊，中国人民解放军远东兵团政治部俘虏管理处第89苏军战俘收容所里，见到了一群正在雪地上踢足球的苏军俄罗斯族的战俘。
“HI”我十分热情的向一名站在一边看上去有30来岁的俄罗斯战俘打着招呼并介绍自己说：“我是美国纽约时报的记者威廉姆斯，怎么样，朋友，你们在这呆的还好吧？”
这个俄罗斯战俘斜着眼睛扫了我一眼，可能是因为我是美国记者，对我显得有些冷淡，有些漫不经心的回答道：“很好。”
“我对发生在你们中苏兄弟国家之间的这场战争很感兴趣，你能谈谈你对这场战争的看法吗？”我不为他的冷淡所动继续问道。
“正如你说的那样，这是我们苏中两个兄弟之间的事和你们美国人没有什么关系。我对你的问题一点也不感兴趣”这个苏联战俘一点也不合作的说道。
我的职业要求我必须把这个采访继续下去。我避开了敏感的政治性话题，向他很友好的微笑着说：“你不介意我问一下你们在这儿生活的情况吧？比如吃的”
“吃的肯定没问题，那是相当的丰盛，这些是你们美国人想都想不出来的。我告诉你，兄弟就是兄弟，就是两人打起来也是兄弟，你们知道不？你们美帝国主义不要在这里想捞点什么便宜。”这个很讲政治的苏联战俘打断了我的话说道。
“哈，哈”我心里暗自笑道，这次我选对了他感兴趣的话题，撬开他的口也不难，我接着说：“你说的相当的丰盛是个什么概念？相当的丰盛有多丰富？”
“我说出来，你也不懂，你也吃不着，知道中国菜有多么的好吃吗？别看你是美国记者，可你吃过香酥鱼，土豆烧牛肉，西红柿炒鸡蛋，麻辣豆腐，猪肉炖粉条子，麻辣鸡丁、炖酸菜，尖椒干豆腐吗？咂，咂，咂，那叫一个好吃。”这个苏联战俘一面咋着嘴一面很有感染力的说着，他看我由于直咽口水而造成上下滚动的喉结，顿时眉飞色舞很得意的说道：“看你那样肯定没吃过。要不是社会主义的兄弟哪能有这样的待遇。你再看看中国那白酒，那才叫真正的酒呢。我想赫鲁晓夫和你们的艾森豪威尔总统肯定都没喝过。喝起来真给力。”
“给力”，这个苏联战俘说出了一个莫名其妙的词，我向他请教道：“给力是什么意思呀？”
这个苏联战俘牛B哄哄对我不屑一顾的说道：“这是中国话，你不懂。”
“**，这个时代真是中国的时代，连当中国的战俘都这么牛B。”我在心里暗暗的骂道。“要是告诉他，我是常住北京的记者，他是否还敢跟我牛B呢？”不过我还是压制了自己的这种冲动。
接着苏联这个满面红光的战俘又说“来到89所两个来月，我们5000多名苏联官兵的体重普遍都增加了，”他指着球场上一个大冬天，只穿一件印有第89苏军战俘收容所中国字的半袖T恤小伙�