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何田接过这根雪白的根茎，看看截面，“这不就是莲藕么？不过小了好多！”
“对呀，这叫藕尖，可好吃了！能当水果吃！”易弦一边笑，一边又伸手在水中摸索，“藕尖长大了之后就变成块茎，就是莲藕了。”
何田一听，立刻觉得手里的这截藕尖金贵起来，“那把它掰断吃了，不是就长不出荷花和莲藕了？”
“是呀，所以藕尖可比莲藕贵多了，而且，这东西只有这时候有。”易弦说话间手不停，咔嚓咔嚓又拔了几根扔进船舱里。
何田赶紧抓住他的胳膊制止他这么祸害，“别拔了！咱们家的都还没长出来呢！”
这可不是一饱口福的时候啊！这、这、这满水面都是藕粉、藕夹、藕饼和莲藕排骨汤呀！怎么能这么糟蹋？！
易弦把何田按住，笑嘻嘻在她唇上啾啾两下，“你急什么？我们只拔河道里这些就行了。你看，池塘和沼泽地里还多着呢！”
何田心疼归心疼，也确实很好奇这么金贵的食物到底味道如何。
易弦采了小半竹筐藕尖，和何田继续划着船，收起鱼笼。
他们又差不多二十天没来了，不管是鱼笼里，还是用树枝做的陷阱里，都满满当当的鱼获，还有几条黄鳝和泥鳅，满船底游走，小麦又扑又叫，怎么也抓不住这些滑溜溜的家伙。
采了藕尖，收了鱼获，易弦何田又采集了好些菖蒲、艾蒿，还割了两大捆草，扎紧了放在船头船尾，这才划船回家。
因为用动力锯锯木头耗费了不少柴油，他们只有在回家的时候才用了金钟罩马达。
回到家，易弦喜滋滋地把一筐藕尖提到山涧边，筐子上罩上盖子，就把筐子浸在水里，让流水冲洗藕尖。
采回来的香蒲叶今年没有劈成细丝，而是撕成手指粗细的长条，编成了一个比拳头还大的“大粽子”，“粽子”里填上艾蒿和野菊叶，芬芳宜人。
何田编好十几个大粽子，再用剩下的香蒲叶边角十几根扎成一束，做成穗子，缀在草编粽子下面。
这些大粽子用红色线绳串成几串，分别挂在两个木屋的房檐下，窗口下，穗子被风吹得飘起，风中带着草叶的淡淡香气。
何田又将艾蒿扎成几束，挂在窗下和门两侧。
一入夏，房门上就得挂上竹帘了。
在新房子建成前，她就和易弦砍好了竹子，编了几挂新竹帘，今天刚好一起换上。
新竹帘没经过日晒，依旧是碧莹莹的，何田想了想，拿出了几块去年做的花朵肥皂。找了几块里面放了玫瑰花瓣的，钻了孔，穿上绳子，挂在帘子上。
易弦看了看，“挺好看的。要不咱们再挂几块在屋檐下面吧。”
去年的肥皂液做得有点多。易弦这个好奇宝宝，当然要花样的都做几块，于是，现在光是花朵肥皂就还有一木箱呢。
何田真的选了几块颜色鲜艳的花朵型肥皂，钻了孔，穿上绳子。
这些肥皂有的是雏菊形状，有的是梅花形状，还有叶子样子的，颜色各异，有放了紫色马鞭草、藿香和野菊的，放了红红的玫瑰花瓣和橙色的玫瑰果的，还有放了薄荷等等绿色叶子的，都挂上去，装饰效果竟然还真的不错。
两人站在门廊下欣赏，美了一会儿，何田产生疑虑，“好看是好看，要是下雨了怎么办？”
“下雨了赶快摘下来呗。”
“那走路可得小心，肥皂水滴在木板地上，扑哧一下——哈哈哈！”她话还没说完，易弦在她背后轻轻一扳她肩膀，不知怎么踢她脚跟一下，何田就不由自主向后一倒，正好倒在易弦臂弯里，只见他邪恶地笑着，“扑哧一下就这么摔个倒仰！哈哈哈！”
两人打趣一会儿，到了午饭时间。
今天的午饭是早上出门前就放在火上开始做的，陶锅里放的是胡萝卜炖鸭，锅上的竹蒸笼里是板栗蜜豆米饭。
易弦把洗净的藕尖斜斜地切成薄片，再配上一把豌豆茎的嫩尖儿，洒上一点点醋、盐和砂糖，再淋上一点芝麻油一拌，放在黑陶盘上，有碧绿的豌豆尖儿衬托着，更显得雪白晶莹，我见犹怜。
何田夹了一筷子，放进口中一嚼，脆生生的口感也就不必说了，更重要的是藕尖里有一股甘甜的汁，清香从口中蔓延到鼻腔里，那种甘香让她不禁要闭上眼睛深吸一口气慢慢欣赏。
“怎么样？好吃吧？”
“好吃！”
易弦笑眯眯的，“我刚才去温室摘菜的时候看见几个豌豆荚就快能吃了，用它配藕尖，要是能打到一只松鸡就更好了，藕尖炒肉也好吃。”
何田估计着，这么泡在冰冷的山涧中，剩下的藕尖大约可以保存一周左右。
这一周的时间，怎么也够打只松鸡了，就算打不到松鸡，难道兔兔不可以么？兔兔那么好吃。
吃完了午饭，易弦又笑着端来两个小碗。
他递给何田一个，“你再试试这么吃！”
小碗里装着一碗底砂糖，放着一根仿若玉簪的藕尖，直接蘸着糖，咬一口，那股甘甜清香真是无法形容。
夏天，真是个不错的季节啊。
作者有话要说： 今天也祝大家用餐愉快。
第116章 鱼头豆腐汤和各色粽子
116
森林中的夏季； 在正午时最高气温可以达到二十六度。尽管夜晚的最低温度仍然不足十度。
同时； 日照时间越来越长，太阳在早上五点前就升起； 到了晚上□□点钟依然还有阳光。
享受着温暖的阳光和超长的日照时间，各种瓜果蔬菜拼命地生长。
何田孵化的第一批蚕，也完成了最后一次蜕皮； 开始要上山了。
蚕上山； 说的是蚕宝宝要吐丝结茧了。
那为什么叫“上山”呢？
按照何田家那本破损缺页的关于养蚕缫丝的书中所说，是因为过去蚕农为了便于收集蚕茧，会在蚕虫要结茧时； 用竹篾、麦秸、树枝之类材料扎成一个个仿佛倒立的扫把似的东西，放在它们从小住到大的竹匾里。蚕虫要结茧时，就会爬上这些仿佛天然树枝样子的倒立的小扫把，看起来； 就像是在爬一座草木做成的小山。
为了便于收集蚕茧，也方便蚕虫结茧，蚕农们根据经验会把“山”搭成X型。
何田也选用了这种方法。
她找了些最细的竹枝； 两束交叉，稳稳地放在蚕宝宝们住了几个月的竹匾里。根据竹匾的大小和蚕宝宝的多少； 每个竹匾放入三到五个。
要结茧的蚕虫已经不再进食，在竹匾中焦急地游走爬动； 遇到竹枝做的“山”后，立即凭着本能向上攀爬，在竹枝间寻找到一个合适的位置； 开始吐丝了。
它们刚开始吐丝时会在枝条之间先拉一个网，看起来像是十分凌乱的蜘蛛网，然后，蚕虫停留在网之间，不断吐丝，很快，它的身形就隐没在一层一层的丝后了，短则几个小时长则一整夜后，再也看不见了，原本凌乱的网上就出现一个长圆形的丝茧。
何田这批蚕结出的茧大多是雪白的，因为她去年挑选的都是最大最饱满最有光泽的蚕茧，这些蚕茧中羽化出的蚕蛾产出的蚕卵，孵化的蚕虫也像它们的父母一样，结出了饱满漂亮的蚕茧。
不过，有几颗蚕茧，却是金黄色，粉红色，还有浅绿的。
何田再仔细翻翻书，想找找关于蚕的遗传的部分，很遗憾，关于怎么筛选蚕种那部分缺失了。
不过，书中还介绍了蚕农在蚕上山时的各种习俗和禁忌，比如，要拜蚕花娘娘，蚕上山时不能有大的声响，这样蚕茧就不圆不美，等等，不过嘛，书中只是当风俗趣闻介绍，何田当然也就看看就算了。
但是，她对于端午的到来还是很严肃的。
今年的第一声蛙鸣比去年早了四天。
何田郑重地在笔记本上记录下日期，连夜泡发糯米，准备米豆肉菇等材料，第二天做粽子。
今年的粽子依然是用两种叶子做的，香蒲叶主要用来做甜粽子，蜜豆豆沙馅儿和咸蛋黄豆沙的；带斑点的大竹叶用来包咸肉棕，建房子前抓的那头野猪切好肉之后专门留了几块肥瘦相间的，放在地窖里冰冻起来，这时拿出一块化冻，用黑酱油、红糖、盐、姜末、麻油腌上一晚上，加上几粒泡发的花生和红豇豆，再放上半个香菇，满满地包成一个大粽子；宽度还不足三指的碧绿嫩竹叶用来包糯米红枣粽子，包好之后小小的一枚，单独煮上一锅，煮熟了打开叶子，糯米都染上了青碧色，半透明的粽子中心镶着一颗红枣，清香扑鼻。
除了这几种粽子，何田还按易弦的要求做了咸蛋黄栗子肉粽，她自己觉得腻，不过易弦倒吃得很香。
何田自己做了一种纯米豆的粽子，除了糯米，还放了些小米、玉米粒、红小豆和黑眼豆豆。黑眼豆豆是去年秋天集市时跟人家换的。这种豆子乍一看跟黄豆似的，但是豆子的“肚脐”上有一个黑点，看起来像小鸟的眼睛，换豆子的人说这就是黑眼豆豆。黑眼豆豆泡发后不管是煮粥还是和米饭一起蒸熟，都挺好吃的，放在粽子里也好吃。
易弦本来对不甜也不咸的米豆粽子不感兴趣，但粽叶一剥开，晶莹的糯米间杂各种颜色，居然很好看，就拿起一个蘸了砂糖吃。
吃了一半，他又换了酱油碟，把剩下的粽子蘸了酱油吃。
最后，他总结，“要是豆豆先蒸熟，再和蒜蓉、油渣、虾米、香菇碎一起炒一炒，包粽子肯定更好吃。”
何田只得又按照他的要求这么炮制了一锅咸米豆粽子。
易弦吃得很满足，“这就是素肉粽子嘛！哈哈。”
“什么素肉啊，里面放了猪油渣和小虾茸呢。”何田摇头。不过，她品了品这个粽子的味道，确实有独特之处。若论吃食一道，易弦的眼光是相当不错的。
端午第二天一大早，察普兄弟来了。
自从察普老爹去世后，两家渐渐恢复了几分从前的和睦邻里关系。
察普兄弟对何田易弦是再也没有任何想法了，尤其是对易弦，怕得连巴结都不敢。