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家长里短种田忙-第193章

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    云舒对这新鲜的小生命很感兴趣,一直逗着他玩儿,这娃娃似乎也很喜欢云舒,云舒每做个动作,他都能啊啊啊啊的给出回应。

    本来气氛很和谐、一切都很好,可是,云舒怎么觉得自己衣服黏黏乎乎的?全贴在身上好不舒服,可她抱着二毛不便查看,只当是热得出了汗,可没一会儿那黏糊的感觉越来越强烈,且正在不停的往周围漫延。

    “啊!云舒,嘘嘘了!”刚进院的春秀丢了背篓大叫着冲过来,接过二毛,指指她的衣摆!云舒低头看去,天啊,自己腰部以下的衣服裤子湿了一大片!这臭小子!

    云舒气恼的瞪二毛,那家伙居然还望着自己乐得咯咯直笑!她皱眉吸吸鼻子,对二毛做几个拍打的动作,二毛笑得更开心,春秀也乐了,笑道:“云舒,快去换身儿衣服吧,湿的穿着多难受啊!“

    晚上李氏夫妻忙活完,春秀提起此事,大家一阵哄笑,二毛也跟着咯咯咯笑得欢,只有云舒郁闷得直皱眉。

    一家人吃晚饭时,李氏道:“他爹,咱们今年的甘薯收成真不错!”

    “呵呵,是啊,今年风调雨顺,早知道我就该把那斜坡地全翻出来种上,说不定能挖上万斤甘薯了!”

    “算了,今年这收成已经够好的了,一亩能当以前两亩的收成。只是我刚才去捡甘薯来喂猪的时候,捡的是最早挖的被挖坏的那些,发现里面已经有些开始起霉腐烂了!还有不少被老鼠啃过!

    咱们今年收这么多甘薯,只堆在杂物房里不行啊,得想个办法保存久些,否则到不了明年就要坏完!”

    水志诚闻言皱起眉,这里农户家的甘薯一般都是存放在自家最阴凉的屋子里,从挖甘薯开始,每天每顿都吃,条件差的人家甚至以此为主食。

    因此除地多的人家,收成好那年能存些到第二年三四月份外,一般人家过年前后就吃光了,即便没吃完的也多半喂了牲畜,极少有人会想尽办法来储存的。

    水志诚皱眉想了会儿道:“她娘,以往我们家多种田,甘薯种的不多。咱们家人口多,最多留到年初,一直都是这么堆屋里的,你们家是怎么存的?”

    “我们家?……我娘找人在李家大院侧面土坡下挖了个山洞,如果甘薯收成好,多半就存放在里面,不过最多也只能存到三月左右!”

    “山洞?对啊,这办法倒不错,咱们家后山山壁上有个小洞,夏天进去里面凉快得很!要是咱们家有山洞就好了!”

    “是啊。要是有山洞就好了,至少可以多存两三个月,就算除去被老鼠啃去的也划算啊!”

    “她娘。要不咱们自己挖个山洞吧?”

    李氏嗔他一眼:“先不说咱们家周围能不能挖山洞,那挖山洞得要多少时间啊?我娘家那山洞请了十来个壮劳力,花了一个多月时间才挖好;咱们请不起人,就咱俩干活,等山洞挖出来。这甘薯早就烂完了!”

    春秀赶忙举手道:“姑爷、姑奶奶,我也能帮忙!”

    李氏笑着拍拍她:“好孩子,挖山洞不是你一个人帮忙就挖得出来的!”

    “那怎么办?咱们这么多甘薯,辛辛苦苦挖回来,不能就这么眼睁睁的看着它烂掉坏掉、被老鼠啃掉吧!”

    李氏也愁眉不展,皱眉细想。春秀道:“姑爷,您不是说后山山壁上有个现成的山洞?咱们为什么不把甘薯存那儿去?”

    李氏闻言哈哈大笑,“春秀啊。那山洞在离地四五丈的山壁上,他爹要上去都要费老大劲儿,咱们又不是神仙,还能成天飞上飞下不成?”

    春秀摸摸鼻子讪笑两声:“呵呵,我以为就在咱地边的山壁上了!”

    这是个问题。云舒也皱眉细想,前世的甘薯都是怎么存放的?存于山洞确实是大多数人家的做法。李氏说得对,即便放在山洞里,坏掉的也不少,还有老鼠很多,到最后能留下一半就不错了,有没有更好的办法了?既能放久些,又能保存完好些?

    大家想不到好的办法,只能暂时如此了,李氏让春秀这几天做饭做菜尽量都用上甘薯,给猪为师也多些甘薯,吃了总比烂了好。

    于是这几天的餐桌上顿顿不离甘薯,幸好春秀手艺好,一会儿蒸、一会儿焖、一会儿烤的换着花样儿来,云舒吃了半个月,不仅不厌烦,反而越来越喜欢。即便如此,那甘薯还是烂得厉害,李氏每次去捡来喂猪都能选出一大篮子起每霉或烂掉的!

    云舒看父母愁眉苦脸的样子,自己也高兴不起来。

    到了九月底,云舒家的甘薯总算收得差不多了,云舒的腿也拆了夹板,好得差不多了。防万一,李氏依然不许云舒进城、不许乱跑、不许蹦跳,连上山都不允许,想活动只能慢慢的走,要是走得稍快了些被李氏看见了也要挨训。

    这天百无聊奈的云舒在院子里走来走去,这里看看那里看看,实在无聊了决定去看看小姑。刚到汤氏家院子时,就听小姑大喊:“哎呀,三哥,慢点儿推,快了我添不上豆子!”

    云舒推门进去,见叔叔水志奇和婶婶姚氏还有小姑,正在厨房门外的石磨边忙活,三叔夫妻负责推磨,小姑负责添豆子。

    云舒好奇的围上去:“小姑,你们在磨什么?”

    小姑闻言回头看看,对云舒招招手:“过来过来,小姑教你添磨!”

    云舒跑过去,见那圆圆的磨盘中已经磨出好多白色的汁液,正沿着磨盘的沟槽向磨盘口流去,注入下方接盛的大木盆里。

    云舒伸手沾一点儿来尝尝,什么味道都没有,待汁液半干后,手指上留下一层白色的粉末!云舒道:“小姑,你们磨豆腐么?”

    “呵呵,不是,咱们不会做豆腐。前两天娘说想吃豆花儿,三嫂说进城买太远不划算,等哪天有空了自己磨,又干净又好吃,这不,今天正好有空,丫头你有口福了!”

    云舒看看姚氏,她淡笑着对云舒眨眨眼,道:“舒舒,要不今晚就在咱们家吃晚饭?叫你爹娘和春秀都来?”

    “是啊是啊,云舒,快去告诉春秀,今晚别做饭了,都来咱们家吃豆花儿好了,啊!对了,再帮我告诉云秋一声,叫他们也来,正好大家热闹热闹!快去吧,快去!”小姑扯起云舒袖子就将她往门外推。

    云舒皱皱鼻子,这小姑还是老样子,听风就是雨的!云舒在院中站了一会儿,小姑催促几遍,姚氏微笑着道:“云舒啊,你快去吧,你奶奶天天巴望着你们来看她老人家了,别让你奶奶难过,啊!快去吧!”

    云舒看看坐在堂屋门口的汤氏,她虽没什么表示,却嘴角微翘、表情柔和,啧啧,这位新婶婶真是威力无穷啊,连汤氏都被她攻克了!看来现在不去也得去了!

    云舒先去大伯院子告通知了云秋,然后才慢悠悠往自家院子去,刚到院门口就见春秀从杂物房里端出一篮子甘薯。

    “春秀姐姐,又要做晚饭了吗?”

    “是啊,姑爷姑奶奶天天干活儿,得随时准备着,免得待会儿饿了没吃的!”

    “春秀姐姐,别忙活了,婶婶家在磨豆花儿,让我们晚上全家都去吃豆花饭了!”

    春秀听到婶婶时表情有些不自然,她想了想道:“姑爷姑奶奶同意吗?”

    “应该会同意吧,姑姑说让我们去陪奶奶吃饭了!”

    “那…那好吧!”她继续端着篮子往厨房去。

    “哎,春秀姐姐,不做晚饭了,为什么还要洗甘薯?”

    “这甘薯烂的厉害,再不吃要烂完了,吃饭的话你们去啊,我做我自己的就行啊!”

    云舒本想劝说她两句,还没想好词儿,春秀就端着甘薯进了厨房。唉!这甘薯,收成好也是问题啊!要是甘薯也能做成豆花该多好?

    突然云舒脑中灵光一闪,对了,甘薯不能磨成豆花儿,却能磨成薯粉啊!以前家里的薯粉放两三年都没问题,何不把那些挖出来就有损伤不易存放的甘薯磨成薯粉了?

    云舒一得这主意就高兴的蹦跳起来,甚至在院子来跑来跑去,把刚从厨房出来的春秀吓一跳,“云舒,别跑、别跑啊,你的腿!”

    云舒这才安静下来,专门坐在院门口等着爹娘回来。待爹娘回家,云舒手都不让他们洗,便将他们拉到院中坐好。然后背起小手站到二人面前,笑嘻嘻道:“爹,娘,我想到个不让甘薯坏掉的好办法!”

    “好办法?”李氏夫妻对望一眼“是吗?舒舒,什么好办法?说来听听。”

 第二百章 豆花饭



    “好办法?”李氏夫妻对望一眼“是吗?舒舒,什么好办法?说来听听。”

    “爹啊,娘啊,下午我去奶奶家,正好见他们在磨豆花儿,叫咱们今晚别做饭,都去他们家吃豆花饭!”

    李氏犹豫的看向水志诚,水志诚高兴的点点头:“好啊,等咱们洗了脸换了衣服就去,舒舒等着啊,一会儿就好!”说完站起来就要去换衣服洗手。

    “等等啊,爹爹,我还没说不让甘薯坏掉的好办法了!”云舒把老爹摁回去,待他们坐好,才一脸骄傲道:“爹,娘,咱们可以把挖坏的、有损的、不易储藏的甘薯像豆子那样全部磨成粉,那样不就可以储存了吗?”

    “磨成粉?”夫妻二人惊讶的互相询问,显然都没听说过。

    “舒舒啊,不是什么东西都可以磨的,那豆子小可以磨,甘薯那么大怎么磨得动了?”

    呃,这个,先前倒没想到,以前见农村那些红薯粉都是用机器打出来的,只要把洗干净的红薯塞进机器斗子里,轰轰隆隆一阵,一边出红薯渣,一边出浓浓的粉浆,几千斤红薯几个小时就搞定了,那要用石磨来,得费多少功夫啊?

    关键是这里的石磨添料的磨心是个只有拳头大小的小洞,整个甘薯肯定塞不进去,必须切成一小条一小条的,这个任务就耗时间了,可这办法明显是目前最好的办法啊,怎么办
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