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南叶被她气到无语,干脆自己朝猎场那边冲,但如玉赶忙伙同另一个姜国府的丫鬟,把她给拦截住了。她虽然力大,但到底双手难敌四拳,很快又被推了回来。
丁芷兰示意如玉她们,将南叶带到那些开赌局的公子小姐面前,拿团扇遮住脸,又恢复了笑颜若花:“我也不为难你,我这里新得了个厨娘,刚从南边来,手艺无双,你和她,就在这里赌一场,若是能赢过她,我就放你去猎场。”
她那儿等着救人呢,却让她现在赌菜?开什么玩笑?!既然是赌,只要开了炉子,没有十来分钟,绝对下不来,香秀可经不起这十来分钟的耽搁!南叶气得直冒火。
☆、128。第128章 不看火候的凉拌菜
华朝人,就没有不爱赌菜的,旁边的那些公子小姐,听见姜国府大小姐的话,都饶有兴趣地朝这边看来。
南叶惦记着香秀的伤,不肯参赌,不顾如玉和另一个丫鬟扭着她的手,向其他公子小姐央求:“实是有人受了伤,急需郎中医治,待得我见了世子,谁想和我赌都可以……”
那些公子小姐中间,不乏有人露出同情的表情,但却没有一个人肯开口替她说话。也是,她只是个小厨娘,而丁芷兰是堂堂姜国府大小姐,就算这些公子小姐再同情她,也不会为了个下人,同国公府的大小姐过不去的。
南叶从未如此绝望过,但她却又不能绝望,香秀的性命,还得靠她去救呢!情急之下,她脑中突然灵光一闪,对姜国府大小姐道:“行,我跟你赌,西洋钟拿来,三分钟为限,谁超时,直接算输。”
三分钟?!!开什么玩笑!仅仅三分钟,连水都烧不开罢??丁芷兰惊诧而又狐疑:“你不会是又想耍花招罢?”
南叶不耐烦地道:“我一样是三分钟,能耍什么花招,要赌就赶紧,不然主动认输!”
不过一个小厨娘,居然这么不客气!丁芷兰气得柳眉倒竖。
然而南叶还在激她:“大小姐若是不敢比,直接说便是,何必耽误我救人的时间!”
围观的公子小姐们纷纷起哄,催丁芷兰赶紧把自己的厨娘叫出来,抓紧时间和南叶比一场。华朝赌菜,从来只看菜色质量,他们从未见过如此新颖的比赛方式,居然还掐着时间的。而且,三分钟做出一道菜,简直是不可能完成的任务,对此,他们非常感兴趣。
丁芷兰没办法,只好把自己新买的厨娘叫了出来,让如玉把规则讲给她听,并威胁她道:“要是输了这场比赛,就拿你去喂熊!”
那厨娘受此威胁,神色却丝毫未动,可见确有本事在身,自信满满,无所畏惧。
丫鬟们在丁芷兰的授意下,把炉子,厨具和食材调料等,搬了过来,南叶大致扫了一眼,其中还有烧烤炉和铁丝网,看来他们刚才在做烧烤,怪不得说赌菜就能赌菜。
夔国府内,自然也不会缺西洋钟,很快,计时开始,比赛正式开场。姜国府的那厨娘赌菜无数,十分懂礼,一开场,便向南叶鞠躬行礼,开始作自我介绍:“我叫蜜糖,师从川派大师任……”
开场白才说一半,她就愣住了,南叶根本没听,已是手脚利落地升起炉火,把一小锅水坐上去了。丁芷兰看了看西洋钟,气得直摔团扇,怒道:“蠢货,这次赌菜,是限时的,还不赶紧动手!”
蜜糖这才反应过来,赶忙咽下后半截自我介绍,开始生炉子,烧水。她不愧是身经百战的老手,很是聪明,虽然从没参加过限时比赛,但却晓得照着南叶做,南叶烧水,她就烧水,南叶切萝卜丝,她就切萝卜丝,南叶洗菠菜,她就洗菠菜。
烧开水,切好菜,南叶把所有的食材,一股脑地全丢进了锅里,然后埋头雕起豆腐皮来。
蜜糖一直在效仿南叶的步骤,丁芷兰也看出来了,但见她此刻不跟南叶一样雕豆腐皮,而是盯着锅里的菜,不禁就急了:“你怎么不雕豆腐皮啊?!”
蜜糖的眼睛,不敢离开汤锅半分,为难地道:“奴婢得看着火候……”
丁芷兰不顾身份,一团扇拍了过去:“那南叶怎么不用看着火候?!”
这她哪知道!哪有人煮菜,不用看着火候的?更何况,这是好几种不同的食材一起放进去,熟的先后顺序都不同,如果不盯着,肯定有的菜还没熟,有的菜却已经煮烂了。难不成这个南叶,为了赶时间,根本不顾菜的质量?!蜜糖到底抵不住丁芷兰的团扇,咬了咬牙,学着南叶不去看火候,而是雕起豆腐皮来。
但南叶并非一味埋头苦雕,她雕了两朵镂空的梅花,伸手把菠菜捞了起来;再雕两片叶子,把白萝卜丝捞了起来;最后削去边边角角,把胡萝卜丝捞了起来。
所有的菜都出锅,正好一条豆腐皮雕好,她再把这条豆腐皮切做三截,飞快地卷成中间凹,两头翘的小盒子,然后把所有煮好的菜拌上盐、醋等调料,塞进豆腐皮卷成的小盒子,这道凉拌菜,就算完工了。
至此,才过了两分半钟。
众人咂舌。
蜜糖在雕豆腐皮上,比南叶落后了一步,但却几乎是同时把这道菜做好了,盖因她所用的,都是上好的刀具,特别是那柄雕刀,银光闪闪,一看就不是凡品;而南叶虽然也有秘密武器,却没有带在身上,因而被她给追上了。
一样是两分半钟!丁芷兰洋洋得意,丝毫没有自家厨娘抄袭南叶步骤的羞耻感。
既然在时间上没有分出胜负,那就来尝尝味道罢。
两道几乎一模一样的凉拌菜,盛在豆腐皮雕成的小盒子里,呈到了公子小姐们的面前。这几只小盒子,中间凹,两头翘,被里面的菜撑的圆鼓鼓,恰似一艘艘载满了货的小船,瞧着十分有趣。再看里头的凉拌菜,菠菜青翠,白萝卜白嫩,胡萝卜红艳,色彩鲜艳,赏心悦目。
仅仅两分半钟,能把菜做到这份上,真是不简单了,众公子小姐赞叹不已。但有一位小姐在仔细瞧过这两道菜后,却道:“好像南叶做的这道,菠菜的叶子更翠些。”
众人听了她的话,重新再看,果然,同样是菠菜,单看尚不觉得有什么,但若是两下相比较,就显得南叶的那道,更加青翠欲滴了。
丁芷兰狠狠瞪了蜜糖一眼,上前招呼:“不过稍微差些,能有什么,最关键的,还是味道。”
对,对,最关键的,还是味道,公子小姐们纷纷举筷,来尝这两道菜。这一尝之下,评论马上形成了一边倒的趋势,人人都道:“南叶的这道菜,强过蜜糖那道太多了。”
强就强,还强过太多?!丁芷兰不相信,亲自上前,先夹了一筷子南叶的菜,白萝卜脆,胡萝卜绵,菠菜多汁,口感毫无挑剔;再尝蜜糖的菜,我的个天,这真是川派名师调教出来的高徒做的?白萝卜煮过了头,胡萝卜成了糊,菠菜更是老到嚼不烂,简直一塌糊涂,一塌糊涂!
这菜做得实在太糟糕,连丁芷兰想补救几句,都不知从何着手,只得狠狠地掷了筷子,拂袖而去。
终于走了!南叶大松一口气,赶紧去求先前的那个小丫鬟,到猎场通报世子。
姜国府大小姐都走了,蜜糖自然也就没了留下的理由,她深知这一回去,重罚是少不了的,但还是有些不甘心,磨蹭到最后,走到南叶旁边,问她道:“你也没看火候,为何却每样菜都没煮过头?”
☆、129。第129章 听声辨生熟
这若是平常时候,南叶会很乐意同蜜糖交流交流经验,但这会儿她心系着香秀的安危,没什么心思,因此只简短地回答:“用耳朵听罢了。”
用耳朵听?!听什么?听水沸的声音么?她仅凭水沸的声音,就能判断出哪个菜熟了?!蜜糖骇然,忽地冲她行了个礼:“蜜糖心服口服。”
南叶实在是心烦意乱,无暇旁顾,忙忙地点一点头,又踮脚朝猎场那边看去了。
蜜糖黯然转身,跟着姜国府的丫鬟走了。
又过了一会儿,先前去猎场的小丫鬟才出来,不过在她后面,竟跟了个郎中模样的人,而且手里还拎着药箱。那小丫鬟奔回南叶跟前,指着那郎中道:“猎场时常会遇险,因此郎中是常备的,世子让我直接领了来,去给你说的厨娘瞧伤。”
那敢情好,这比重新去请郎中,可省时省事多了!南叶大喜,感激谢她,领了那郎中,朝西跨院去。
他们到时,香秀已被移到了住处,躺在东厢的床铺上,仍旧昏迷不醒,马六嫂守在她旁边,与她同住的翠云,还有含雪也在。
因是世子亲遣,郎中十分尽责,迅速为清洗伤口,敷药包扎,又写了两张方子,交给了马六嫂。马六嫂亲自拿了方子出门,去找人抓药。南叶在询问过郎中的意见后,同含雪一起,将香秀搬到了正房,准备亲自照顾她。
翠云跟了过来要帮忙,道:“我等香秀醒了再走。”
南叶却从桌上抓了单子给她,道:“下个月的宴席,王管事要参加,我希望你也能来,这张单子你拿去,抓紧时间研究一下,香秀这里,我来就行。”
翠云看看单子,又看看香秀,犹豫了一下,接过单子,走了。
她刚走,含雪就跑去关上了门,紧张兮兮,犹犹豫豫地道:“南叶,那院子……那个空院子……我听说……王管事和翠云常去……”
这事儿南叶没有亲眼见过,但却猜得着,一点儿也不觉得奇怪,倒是含雪会亲口向她透露这个信息,让她十分奇怪,怎么,她失了宠,决定至此同王大梁一刀两断了么?
含雪见南叶不作声,以为她不相信,急急忙忙地又道:“你别不信,照我看,香秀肯定是看到了什么不该看的东西,所以被人给暗算了!”
是么?!还真有这种可能!南叶心中猛地一动,朝仍旧昏迷不醒的香秀看去,如果砸伤香秀的人真是王大梁和翠云,那他们这仇,绝无可能再解!
含雪把南叶的脸色看了又看,小心翼翼地问:“你打算报仇么?”
“想保住小命,就把嘴给我闭紧