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“我就是知道是顾端从中捣的鬼!”陆子美证实了心中猜想,气得一拳捶到了墙上,“我只对你烤的羊头念念不忘,又如何会弄错人?一切都只是他编出来的鬼话!”
她也知道,那只是顾端编出来的鬼话,但关键是,就算晓得那是鬼话,她也得当真啊……南叶无奈地看了陆子美一眼,道:“奴婢只是个厨娘,身不由己,您要是想吃羊头,还是先和我们世子协商好罢。”
“协商?我才不跟他协商,你且让他给我等着,总有一天,我要让你只给我一个人烤羊头!”陆子美气呼呼地说着,转身走了。
不就是烤羊头么,至于么……男人怎么都跟孩子似的……南叶耸耸肩,朝角门内走去。
深冬、蜜糖和葛云,连忙跟了上去。
☆、583。第583章 福宁郡主的邀约
庄王府正门处布置得花团锦簇,厨房所在的西跨院内,倒是一如往常。南叶三人才刚迈入角门,便有一名丫鬟迎上来,自称是福宁郡主跟前的丫鬟,奉命来接南叶的。
福宁郡主的丫鬟亲自来接?南叶受宠若惊:“南叶何德何能,既劳动姐姐来接?”
晶彩上前引路,笑道:“我们郡主说了,你是她的救命恩人,她本想设宴,让你们大小姐带你来吃酒,却没想到,你头一回来庄王府,是为了斗菜,所以特意命我来接你,叫你一切随意,若是缺什么,短什么,或是被人欺负,都告诉她去。”她一面说着,一面冲南叶眨眼:“上次亏得你告密,我们福宁郡主才没误食含有花生酱的鸡柳,这事儿早在我们庄王府传开了,除非是有人不长眼,才去欺负你呢,你放心好了。”
看来福宁郡主在庄王府很有威信啊,也是,有亲爹宠着,亲娘爱着,能没威信么。南叶向晶彩道谢,顺路把一对镯子递了过去。这种首饰,她现在已经养成随身携带的习惯了,用来送人很方便,特别是晶彩这种见过世面的,直接给银子,也许她会嫌俗。
“妹妹快些别这样,这要是让福宁郡主知道了,非骂我不可!”晶彩坚辞不收,把镯子推了回去,心里头却暗暗惊讶,这镯子雕工精致,分量不轻,而且质地是金的,南叶不过一个二等厨娘,竟拿得出这样的厚礼?看来传言非虚,尽管她还不是夔国府的厨房管事,但其实待遇早已超过管事多矣。
南叶见晶彩不像是客套,便把镯子收了回来,道:“那什么时候有机会,我给姐姐做几道小菜尝尝。”
“那敢情好。恐怕你还不知道,自从你斗菜出名,不知多少人想方设法地找门道,只为求一道你做的菜呢,只可惜你们世子太小气,不管谁去,都一律拦在门外了。”晶彩掩唇而笑。
有这事儿?!她是参加过几次斗菜不假,但竟有这么出名?还有人专门来求她做的菜?可她从没听顾端说起过啊?这到底是真事儿,还是晶彩在恭维她?南叶疑惑着,惊讶着,随晶彩朝着厨房去。
庄王府的西跨院,建得跟花园似的,处处繁花似锦,鸟语花香,即便时处严冬,景致也丝毫不减,想必有许多花花草草,都是温室里专门培育出来,移植应景的。晶彩见南叶三人都挺诧异,笑着解释:“因为我们福宁郡主热衷下厨,恨不得成天泡在西跨院,我们王爷便下令,改建了西跨院,免得西跨院的布置,和福宁郡主的身份不符。”
看来福宁郡主果然受宠,不过南叶很奇怪:“原来福宁郡主也爱做菜,怎么数次斗菜赌菜,都不曾见到她?”
晶彩不好意思地道:“不怕你笑话,我们福宁郡主虽然爱做菜,但厨艺却并不算高明,盖因她只爱做复杂费工的菜式,而这样的菜式,往往对基本功的要求太高……”
性格好强,手艺跟不上理想,倒也正常,南叶点点头,表示理解:“郡主何等身份,能下厨,已属难得,倘若真厨艺高超,我们厨师,就该没事儿做了。”
“可不是。”晶彩应和着她的话,说着说着,却又话锋一转,“但我们福宁郡主自己心里着急啊,不如你等有空的时候,去指点指点她如何?”
“我?”这……晶彩不是来引路的么,怎么说着说着,话题转到这上头去了?不过能被福宁郡主看中,绝对是荣耀无比,南叶没作过多考虑,便答应下来:“福宁郡主瞧得起我,我哪有推辞的道理,只怕教不好,让她失望。”
“怎么会!”晶彩见她答应,眉笑颜开,“我们福宁郡主,垂涎你家的量壶和量勺好久了,只是无缘一见,下次你来教她时,可得带上,让她瞧瞧,不然又要抱怨我不会办事了。”
垂涎?福宁可是郡主,她这样形容好么?南叶忍住想笑的冲动,道:“没问题,不过你也知道,我们身为下人,行动不自由,虽说我已答应,但郡主要想我过来,还得跟我们世子说。”
“那是自然,那是自然。”晶彩连声说着,将她们三人引进了庄王府西厨房。
庄王府西厨房,和夔国府西厨房一样,亦是专门为主子们服务的,大概是为了迎合福宁郡主的喜好,里头厨娘们的服饰,比夔国府鲜艳许多;又大概为了防止流言蜚语,厨房里只有厨娘,没有男性厨子。
晶彩把南叶三人送进去,厨房管事火烧嫂亲自来接,晶彩特意交代她,对南叶务必有求必应,不许怠慢。火烧嫂恭恭敬敬地应了,先把她送出厨房院门,方才又回来接待南叶。
火烧嫂,这名字真够奇特的,南叶笑着问她:“火烧嫂可是专长做火烧?”
火烧嫂惊讶看她:“你竟晓得火烧?想当年我初进庄王府,做了一道家乡点心火烧,偌大一个庄王府,竟没有一个能叫上名字的,所以他们才管我叫火烧嫂。”
火烧又不是什么稀奇食物,怎么却无人知晓?哦,大概是因为华朝交通不便,信息流通不畅的缘故。南叶笑道:“偶有听闻而已,只是无缘得尝。”其实早吃腻了,但今儿来庄王府,肯定得火烧嫂行便利,能讨好就讨好罢。
火烧嫂听得她如此说,哈哈一笑:“这有什么难的,待会儿我就做来给你们尝尝。”
旁边就有小厨娘插话,颇为自豪地道:“我们火烧嫂做的火烧,天下一绝!”
火烧嫂笑骂:“你这辈子通共就吃过我一个人做的火烧而已,哪晓得什么叫天下第一!”
这火烧嫂,性格挺好的,至少,表面上性格很好,南叶笑着,随她走进了偏厢,里头大灶、炉子、锅碗瓢盆一应俱全,只是空荡荡的没有人,大概便是庄王府的小灶间了。
火烧嫂示意她们进来,笑道:“因为我们西跨院,是不许进男人的,所以太和楼的少东家,去东跨院的东厨房了,这间小灶间,就交给你们使用罢。”
小灶间看起来挺干净,很好,哎,不对,她不是来斗菜的么,带她来小灶间做什么?南叶满头雾水:“怎么,今儿的斗菜,是各自在小灶间进行?”
☆、584。第584章 当我死了呢?
“不,不,不,当然不是了。”火烧嫂摆着手,忙道,“斗菜场地已经布置好了,在我们府后花园的麒麟轩,这里的小灶间,是指方便你们做赛前准备的。”
原来如此,南叶道:“多谢贵府体贴的安排,不过我们没什么需要准备的,不知可否带我们去大厨房参观参观?您放心,我们什么都不会碰的,只是学习学习而已。”
成天关在高墙之后,厨艺再高明,也是固步自封,好容易有出来的机会,自然得多看看别人的做法,取长补短了。
“你是名满京城的斗菜王,能参观我们的大厨房,乃是我们的荣幸,没有半点问题,只是,你们真的不需要为斗菜做准备?比如面团发个酵,该烤的先烤着,该炸的先炸着,好为正式比赛节省时间?”火烧嫂十分讶异南叶的回答,好心地提醒着。
南叶笑道:“我们参赛的菜很简单,到时再忙是一样的。”说完又问:“您刚才说的‘斗菜王’,是我?我自己怎么不知道,莫不是您弄错了?这样的赞誉,我可不敢当。”
火烧嫂笑道:“‘斗菜王’除了你,还能有谁,虽然斗菜的次数不多,但只要你出马,就没有输的时候,即便偶尔成绩不佳,也是被别的府带累的。你肯定是因为太醉心于钻研厨艺,不怎么理会这些俗事,所以不知道自己还有这么个诨号。”
还真不知道……她在外头的名声,竟有这么响亮?南叶想着,谦虚道:“我哪有这么厉害,都是同行高看了。”
“咱别的不说,就凭你做的熏肉,能让我们王爷念念不忘,便属厉害了。你不知道,我们府的厨师听说你要来斗菜,个个都想去看,我们王妃特意给全府厨师都放了假,许我们到时都去后花园观战。”火烧嫂说着,推开小灶间的门,引她们到大厨房去。
夔国府的厨师们,已经要来观战了,现在庄王府的厨师也要去?天,这真的只是一场普通的比赛么,阵仗这么大?南叶突然觉得自己亏了,早知如此,该找白全林再多要点好处的。
在她和火烧嫂后面,蜜糖满脸羡慕地望着深冬,小声地道:“南叶真有能耐,小小年纪,就被人称为‘斗菜王’了,你跟着她,简直前途无量。”
再前途无量,也得自己有能耐才行,深冬想着待会儿的斗菜,有点紧张,只勉强笑了笑,没有接话。
庄王府的大厨房,从布局到管理,都和夔国府有很大的不同,进门后,首先是一道横着的走廊,走廊那头,并排好几个小门,门上挂着竹帘,竹帘上写着管事们的名字,好似他们的办公室。
事实上,也差不多就是办公室了,只不过里头没有桌子和椅子,只有案板和炉灶,厨房管事以上的级别,每人都拥有这样的一间厨房,以及属于自己的团队,至于谁负责给哪位主子做饭,得靠自己争取,所以竞争也非常激烈。
这样的管理模式,有个很大的好处,管事们为了提高自己团队的竞争力,肯定会不遗余力地教导下级厨师,不像夔国府