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他来之前也听说过这家店曾经经历过一段时间的困境期，但是还是挺过来了，留下的可都有着不错的收入，希望这次也能挺过去，他还想多干几年呢。
白菜省着用省着，没两天也都卖光了，虽然又找了一家供货商，但是却没有白菜，而且这个时候别的菜都贵，成本一时直线上升。
苏沐胜走的第三天，叶秀玲正在办公室里做计划，看看以后可以往哪个方向发展。
厨房的廖勇就进来了，“叶经理，我点事儿想跟你说。”
叶秀玲抬起头，放下手中的笔，“哦，好，廖师傅请坐。”
廖勇坐下一副疑虑的样子，开口道，“叶经理，现在咱们库存的白菜用光了，但是可以弄点别的菜的，白菜也可以从附近菜场或是超市弄点，不过跟别的菜价也差不多了，价格也都不低。”
“这事我知道，现在白菜价格也不便宜，成本现在是挺高啊！”叶秀玲说道。
“这我也知道，但是现在涨价也不合适，不过成本再高，咱们供应量还是得跟上啊，虽然赚的少点，但也不是赔本，更得把顾客留住，才能等老板回来嘛！可天天肉馅也不够用，早上不到八点就没有了，人家客人来了，老是空跑一趟也不合适。。。。。。。”廖勇自顾自的说着。
“等等，你说什么？空跑？”叶秀玲打断对方的话，“怎么空跑呢，咱们店里不是还有别的种类的饺子吗？”
“也不是，平时就猪肉的卖的最多，现在猪肉减少，想包别的菜的也没有啊！”廖勇为难的道。现在猪肉量天天减少，想多包点豆角的，或是别的菜的都不行。
“怎么没有？我每天不是弄两大盆猪肉馅吗？”叶秀玲每天都会弄好了猪肉馅放冰林柜里，其实她也知道新鲜的最好吃，不过那样她一天都得长在厨房了，就做不了别的了，所以她都是有时间的时候提前放在冰柜里，她也尝过包出来的品质也不差什么的。
“哪有？头一天就有一盆不满，少了三分之一的样子，这后两天可越来越少了。”廖勇说道。
叶秀玲皱眉沉思，突然灵光一闲，会不会。。。。
“我知道了廖师傅，回头我注意下，多弄点。”叶秀玲说道。
廖勇得到自己想要的答案，满意的走了。
下午临走的时候，叶秀玲又调好了几盆馅料放在冰箱里，这次她还特地多弄了点，弄了三盆猪肉的，两盆羊肉的，用不了也不会坏。
弄完这一切，她就下班了，而第二天来，厨房又有人跟她反应，馅少了。
看来是来贼了，叶秀玲确定了这件事情后，很快就有了答案，并不是找到了那个贼，而是找到了东西的去处。
因为对过也在菜单上添加了包子饺子项目，而且还是猪肉白菜馅的，正好填补了他们这边猪肉白菜馅供不应求的局面。
员工之中一时人心慌慌。
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这天早上九点多，饺子馆早餐卖完了最后一盘饺子，客人们走的也差不多了。
“李霞，快快，赶紧来帮忙！”
李霞今天负责收银，平常收银工作是轮班的，她服这些服务员都会轮到，而不收银时就做店面服务工作，这么一是因为点餐收银，沾钱的事不太好做，稍微走个神都有可能算错账或是找错钱，二也是因为收银员的工作要比服务员稍高一点。
所以这才决定轮班制，一个人每个星期都能轮到两次，这样对大家都公平。
今天本来应该是李霞和杜香一班的，虽然杜香当了领班，但是其实没有事情的时候工作也不多，所以她也会帮着收收银之类的，但是因为杜香跟着收出差了，所以她只能跟最不喜欢的张丽一个班。
一早上她跟张丽没有说过一句话，张丽当然也看不惯她，所以两人就谁也不搭理谁。
这时有餐巾纸和卫生纸的厂家来送货，先出去的服务员就在外面喊她，看来是让她帮忙去搬，她答应一声就把收屉锁好，装上钥匙就出去了。
张丽看她锁抽屉的动作撇撇嘴，她们收银工作，一班次就是一天，要到中午结束，下午才一起结账，所以上午结束之后也都会把抽屉锁好一起结。
李霞出来后，看到其他几个服务员正在搬一包包的纸，一包挺轻的，小姑娘左右手各一包根本不在话下。
她也凑到近前拎了两包，“还放小库房吗？”她问旁边的服务员。
“是啊！”那服务员答就一声，拎着两包纸就进去了。
李霞也拎着进去了，一小货车的纸，很快就被她们搬完了，纸一个月送一次，她们还是能用挺久的。
“你干嘛呢！”李霞搬完纸回来，就跟着到厕所那边的洗手池洗洗手，然后抽张纸巾边擦手，边往收银台去，她今天还没算账呢，一会有空的时候，她们就会算算今天收了多少钱，对对跟机子上面显示的账对不对，时常对一下，万一要是不对，也好知道是哪里不对的。
然后，在她刚回来时，眼一扫，就看到张丽鬼鬼祟祟的从柜抬后面抽~出手，往自己裤子口袋里面塞着东西。
张丽赶紧把手抽~出来，慌乱的说道，“我算账，你管呢？”
李霞回到前台，看到张丽机子的屏幕上确实是结账页面，不过她还是很奇怪的问：“你算账你慌什么？还有你刚往口袋里塞什么呢？”
其实李霞啥也没看见，她就是看张丽动作奇怪，多嘴问了一句，不过她一问，对方却这么慌张，却让她不得不怀疑对方真的干什么见不得人的事了。
“我塞什么呀？关你什么事啊？多管闲事。”张丽稍稍镇定了下，很气愤的说道，她平时的态度倒是一般无二。
“谁乐意管你闲事？你当我很闲啊？”李霞也是个嘴上不饶人的，平时看不过眼也喜欢说两句，而张丽又是个她最看不上眼的人，有点事就会跟她掐上，她都已经习惯了，所以决定炸一炸她，“你没做亏心事，你慌张什么，还多管闲事？我是店里的员工，我管店里的事，怎么也不叫闲事吧，而如果有人危害了店里的利益，恐怕就更不叫闲事了吧？”
张丽听到她说店里的利益时，明显眼神有点躲闲，李霞的眼力还是挺好的，所以直觉告诉她，张丽肯定有问题？
张丽听到李霞的话，赶忙给自己找了个借口，但是她的借口太拙劣，“我。。。我刚才就是掏润唇膏涂下嘴唇，现在天气这么干，都暴皮了。怎么了，不行啊！”
“当然不行，虽然现在没客人，但是你这样可就违反规定啦！你涂可以到后台去涂，你在前台涂影响形象的好吧！人家一进来是看你涂嘴，还是来吃饭啊！”李霞更是得理不饶人，声量也不由自主的增大。
李霞这声音一大，正在别处干活的服务员就出来看她们到底出了什么事，而张丽本来心就虚，这下更心虚了。
“你，你闭嘴！”张丽气急道。
“你俩怎么回事啊！从厕所就能听到你俩的声音。”一个个子高些的服务员看着他们俩说道。
“你问她，干了什么亏心事，还让我闭嘴，我闭嘴了就没人知道了？”李霞那嘴跟上了发展一样，不停的一张一合。
张丽平时虽然胡搅蛮缠的功力也不弱，但是她今天发挥显然有点失常，一时间也只会说，别胡说八道，知道什么之类的。
李霞自然不能给她机会再狡辩；就说了一回来就看到她从抽屉里拿东西往自己口袋里塞，而前台的抽屉能有啥，不就是钱吗？
大家一听，原来是怀疑拿钱，前两天闹贼的事可还没解决呢，现在又冒出了个这事，于是大家就说，你要是清白的就给大家看看你到底拿了啥嘛！
张丽自然不会翻口袋给大家看，还是坚持刚才对李霞的说词，就是掏了润唇膏，再塞回去，正好让她看到，“你别没事神经病，是不是店里丢了东西，你就想编个理由往我头上扣，我告诉你我不是好欺负的。”
张丽越说越觉得有理，终于找回了自己的气势。
不过那是气势还是心虚之后的嘴强牙硬，就见仁见智了。
不一会叶秀玲和钱芳以及后厨的一些人也都听见动静出来了。
叶秀玲看一群人围着，“怎么回事啊？都聚在这里干什么？”
李霞一看主事的来，就赶紧把自己的怀疑竹筒倒豆子似的说了一遍，末了还说，“经理，我现在怀疑她拿店里的钱。”
“我，我没有，你有什么证据？”张丽自然不会承认，尽管她觉得自己有点坚持不住了。
这也是平时张丽人缘太差，也没有人帮她说话，唯一平时能聊两句的也就只有解玉芹的，所以她也只有把求救的目光投向解玉芹，虽然她知道这也没有什么用，但是有个人能帮自己说话也是好的。
可是解玉芹一开口，却让她更加陷入了被动的境地。
解玉芹本来不想说什么，因为她本身性格比较懦弱，向来是逆来顺受不敢表达自己的意见，但是张丽看向她，大家也都顺着目光看向她，她也终于鼓足勇气说了出来。
她声音非常小，低着头，“我举报，我以前跟张丽一个班，她都会多收点钱，然后自己拿回家。”
这话一声，立刻引起了轩然大~波，围观的员工本来有置身事外的也开始窃窃私语起来，。
“还有这事？”
“张丽你也太过分了吧，平时工资那么高，你还贪钱啊！”
“就是啊！你脸皮也太厚了吧！”
一时间，张丽变成了众矢之地，她脸也立刻变得通红，不停的往外冒汗。
“解玉芹，你怎么也胡说，亏我平时跟你那么好。”张丽吼着，就要扑过去。
离她最近的两人当然拉着她，使她不能动作。
解玉芹想反正也撕破脸了，“谁跟你好？你平时就会欺负我，看我不说，就什么都让我~干，我跟你一班也倒了霉，天天上下班还得等着你，你平时拿钱还要我跟你一起拿，我不同意你还骂我，我现在说出来就是不想让你再继续错下去。”然后她又转头对叶秀玲说，“叶经理，我不想跟她同流合污