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想了想两人第一次见面的场景，小姑娘悄悄地吐了吐舌头，决定赶紧跳过这个话题。
“你知不知道？现在大雍京城里所有的赌坊都快吵翻了，大家都在赌这场比赛谁会赢？所有人都赌平局，就连那个谁，那个小郑都赌两家平局呢！你不是这个小郑是那什么郡主的夫婿吗？他都不看好自己的女人，旁人自然也不看好了。”
“不是小郑，是夏征！”
被面瘫男子当面纠正，小姑娘也不在意，随意地摆摆手，无所谓地摇头道：“没事没事，什么小郑夏征的，都是一个人！对，你快给我看看，我是不是也要买平局？这可是我这几年所有的家当啊，可得好好思量思量才行！”
全部家当？谁信？
看着小姑娘手里厚厚的一沓银票，面瘫男子腹诽了一句，又继续毫无表情地说道：“恩，我看不错。”
小姑娘眼睛一亮，十分开心地跳了起来，头上的丫髻也跟着跳起舞来：“真的真的？你也觉得我这次的想法是对的？好难得哦，你居然能赞同我的想法，真是太棒了！”
面瘫男子的唇角勾起的弧度更大了一些，显然心情不错。
他打了个响指，雅间的门立即开了，进来一个打扮低调却目光凌厉的男子，一看就是个高手。
面瘫男子将小姑娘的银票交给手下，冷声吩咐道：“去，买洞天赢！”
噗！
刚刚还沾沾自喜的小姑娘立即喷出了一口老血，说好的不错呢？说好的买平局呢？说好的赞同呢？
这个黑心的家伙，又被他给坑了！
林媛的话刚说完，立即引来更热烈的鼓掌声。
林媛勾了勾唇，十分高兴地回头对夏征勾唇一笑，看吧，美人计就是这么好使！
夏征也扬了扬眉，思量着要不等会儿自己也上台使个美男计？保证比林媛的美人计好用！
这边两人高兴的不行，那边严向开的脸色却是有些不好看了，难道老头子就没有魅力了吗？
他清了清嗓子，敛了敛神色，高声说道：“平西郡主，之前商议比赛过程的时候已经说好了，比赛总共分为三场，第一场由我醉仙楼出题，是荤菜。第二场由你们洞天出题，你说的是素菜。至于第三场嘛……”
他顿了顿，看了看台下的百姓，笑道：“说好了的，是自由发挥，让大家来评判。如此，平西郡主没有异议吧？”
林媛点点头，这些东西都是那天醉仙楼下挑战书的时候两人当面说好了的。
只是，当时知道的人不多，所以今日再重申一遍，也是让大家都知晓而已。
林媛勾唇一笑，续道：“不过有一件事我希望做个调整。”
一说要调整，严向开有些紧张了，赶紧说道：“郡主，已经说好了的事，现在临时调整，未免不公吧？”
林媛挑了挑眉，赶紧安慰道：“严老爷不要紧张，我说的调整只是在时间上调整罢了。你瞧，今日虽然有太阳，但是守着临江，还是很冷的。再加上有庄老先生在，若是让大家等太久不太好，所以，我想把之前说好的一道菜一个时辰的时间调整一下。”
原来是调整时间。
严向开微微沉吟了一下，觉得她这个提议不过分，毕竟庄老先生已经九十岁高龄了，若是有个小病小灾的，他怎么面对死去的父亲？
这样一想，严向开也就答应了。
林媛点头，便将之前约定好的一道菜一个时辰变成了三道菜两个半时辰。
也就是在两个半时辰里做出参加比赛的三道菜，最后一起上菜。
看似少了半个时辰，但是因为有些活儿是可以穿插着进行的，所以总体来说时间还是很充裕的。
约定好时间，比赛也就正式开始了。
－－－－－－题外话－－－－－－
刚写完，真是不好意思，没有存稿就是这样，临时有事就会耽误，从明天开始一定存稿~
明儿还是中午来看的，肯定赶不上十点的审核了~
大家不妨猜猜这个丑不拉几的小姑娘和面瘫男是谁，猜对有奖，吼吼~
☆、359、红酒炖牛肉（一更）
因为比赛台空间有限，参加比赛的人除了掌勺的大厨以外，每个酒楼只允许携带两名助手。
醉仙楼这边上场的是一个年过五旬的老人，姓牛，人称牛师傅，据说也是那庄康平的徒弟。
能代表醉仙楼出席比赛的人，定然是醉仙楼的大厨了，这个牛师傅自然是人如其名，十分牛气的！
一看到牛师傅出场，庄康平十分欣慰地笑了起来，一双眼睛眯成了一条缝，眼角的鱼尾纹深得都能夹住苍蝇了。
洞天这边自然是林媛亲自上场了，虽然他们洞天也有不少厨艺精湛的厨子，但是跟林媛比起来总是少了那么几分灵气。
再加上评判席上已经有两个人被她的厨艺收服，她上台比赛的确要比其他人合适的多。
今日她带在身边的是孙前和高轩，两人一个厨艺不错，一个刀工不错，都能给林媛不少帮助。
醉仙楼那边要做什么菜式他们不知道，但是洞天这边的菜式却都是大家以前没有见过的。
第一道荤菜，林媛原本是打算做个红酒牛排的，一是她选出来的牛肉十分筋道，又是牛身上最好的那块儿肉。二是有刘丽敏独家酿造的红葡萄酒，一定能给这道菜增添不少新鲜风味儿。
只是，红酒牛排也有很大的局限。
一般吃牛排都是七八分熟，这个时候的牛排是最嫩也是最多汁最美味的火候。但是，对于古代这些讲究熟食为上的人来说，这样还挂着微微血丝的牛排显然不能让他们接受。
既然做成七八分熟不行，那就九分或十分熟，只要将牛肉提前处理一下，即便这个火候的牛肉有些老了，但是一般人还是能接受的。
不过，千算万算没有算到今日会突然出现一个庄康平。
这庄康平虽然有一口好牙，但是毕竟已经九十岁了，谁知道他那牙中不中用呢？
万一刚咬了一口她做的牛排，这老头儿的牙就给崩掉了一颗，一定会贻笑大方的！
在心里狠狠地摇了摇头，林媛坚决否决了红酒牛排，转而改成了红酒炖牛肉。
跟红酒牛排比起来，这个红酒炖牛肉就要软烂得多了。既能有红酒的清香，又能有牛肉的软嫩，再加上各种新鲜蔬菜的搭配，绝对能让这道菜增色不少。
一边指挥着孙前和高轩洗菜切菜，林媛有些侥幸地勾了勾唇角。
其实她提出把比赛时间改成两个半时辰是有私心的，因为这红酒炖牛肉，若想要把牛肉炖到软烂的程度，最好得需要一个半时辰的时间。
但是，按照之前的规定，一道菜只有一个时辰的时间，即便她有通天的能力，也不可能把牛肉做到最好。
不过幸好，用庄康平老先生作伐子，严向开并没有多想便答应了。
而且，从这件事也能看出，这个严向开的确是个比较正直的生意人，并没有那么多勾心斗角。若是一般人遇到这种情况，管你为了照顾谁，他就是不答应，你又有什么法子？
红酒炖牛肉说好做其实也是挺繁琐的，首先就是处理牛肉。
之前为了做出最美味的牛排来林媛选择的是牛的肩膀到肋骨一侧的嫩肉，而且还提前用盐和胡椒腌过了。
即便现在不做牛排了，这牛肉也能切成块儿用来炖煮了。
林媛先从小盆子里把腌制好了的牛肉拿出来，然后用刀背在那两块牛肉上使劲敲了敲，以此来松弛牛肉的软筋。
敲好之后，再切成一口大小的块儿放到了一边，让它们休息一会儿。
趁着这个时候，林媛便起了锅。
不仅刀具是单独做的，就连林媛用的所有的锅子也是定制的。
众人只见她端了一只深深的圆圆的锅子放到了炉子上，顿时就被这个锅子的样式给吸引了，纷纷暗自嘀咕着那锅的奇怪模样。
望江楼上某个丑丫头一瞧见这锅子，眼睛顿时就亮了。
汤锅？
这个时代的人们都是用的敞口的大锅，像这样圆圆口子的锅简直没有，可是这个小丫头，居然用了个这样的锅子，真是太奇怪了！
她到底是什么人？
丑丫头眨了眨灵动的大眼睛，当即便决定一定要去拜会拜会这个奇怪的平西郡主。
待锅子烧热以后，林媛也不放油，直接便把之前做好的熏肉和猪肥肉放进了锅子里翻炒。
其实这个时候若是有培根肉最好了，既有烟熏的独特味道，也有肉质的香脆感，只是可惜，培根肉的做法比较麻烦，林媛一时半会儿也没有准备，就只好用熏肉和肥肉一起炒了。
即便不能完全代替培根肉，但是炒出来的油脂也是很有味道的。
待锅里的肉全都炒出油脂来以后，林媛便用小漏勺将这些肉全都盛了出来，锅里便留下了一层厚厚的黑乎乎的烧焦一般的油底子。
没有管那些油底子，林媛便将之前切好了的牛肉一块一块地放进去煎了。
一旁已经准备好水要刷锅的孙前大惊失色，小心翼翼地看了一眼台下的评判和百姓们，小声凑过去问道：“东家，这锅糊了，不能用了，咱们赶紧刷锅吧！”
高轩也十分担心，他们东家肯定是被眼前的大阵仗给吓到了，毕竟只是个十几岁的小姑娘，哪里见过这样的场景？
看着两人这担忧的脸，林媛微微一愣，突然噗嗤笑了出来，她一边往锅里放牛肉，一边摇摇头，宽慰两人道：“放心放心，这锅里黑乎乎的油底子可不是烧焦了，那里边全都是肉的精华，你们就放宽心吧，等会儿就让你们见证奇迹！”
孙前和高轩面面相觑，什么奇迹，只要林媛还是正常人就行了。
不过看着她这信誓旦旦的样子，两人也不好再说什么，虽然他们都十分笃定那锅里的黑东西就是烧焦了，但是对于林媛，他们还是比较有信心的。
即便这道菜做坏了也无所谓，大不了第一场比赛认输，后边还有两场呢，他们严格把关就好了。
锅里的牛肉不能放得太多