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子做的凉皮不得法，没做好？
“哎呦，你可别提凉皮了！”一提起凉皮来，老烦那享受的表情立即变得扭曲起来，好像听到了什么要人命的东西似的：“我这两天天天吃了，就是再好吃也要吃吐了啊！”
“不光是我们东家天天吃，还有我们，也是！”坐在一边刷碗的六子也皱着眉头抱怨：“我们少东家也不知道是咋的了，天天给我们吃凉皮，还说谁要是能吃出来这凉皮是啥做的，就赏十两银子，十两啊，做一年工业挣不来这么……”
六子还在抱怨着，不过林媛却是听出来了，敢情这福满楼的少东家是想偷师啊，看着桂芝嫂子的凉皮卖得火，他就想自己做出来卖？哼，还真是大大的奸商！
“那你们吃出来了吗？”林媛比较关心凉皮的工艺有没有泄露，不过看到六子那愁眉苦脸的样儿就知道还没人能吃出来，这下她放心了。
不过这事儿还是给她提了个醒儿，原本以为福满楼最大的人精是刘掌柜，今天看来她算是领教了，原来这不知道从哪儿冒出来的少东家才是最大的人精！
少东家，莫非是老烦的儿子？
被林媛这眼神儿瞅得有些发毛，老烦咳嗽一声清清嗓子，赶紧摆摆手：“别瞎想，老头子我一辈子没成亲，没儿子，更没孙子！那个小东西，要真是我孙子，我就该在他还在他娘肚子里的时候就给她一碗红花，让他毛都不剩！省得他出来碍我的眼！哼！”
林媛撇撇嘴，倒是对这个少东家好奇得很，能让老烦都烦成这个样子，绝对是个另类！
言归正传，老烦终究还是要了这豆腐，不过也仅限于菜谱，至于豆腐本尊，林媛是绝对不会卖出来的，她打算自己做自己卖，虽然这豆腐工艺不是很神秘，也许有个一两月就会被别人研究出来，但是豆腐的附属品很多，在这方面，林媛绝对比其他人抢先一步。
老烦本来是打算买下她所有豆腐的，不过林媛不同意，她打算把豆腐做大，就不能只卖给福满楼一家，因为平民百姓会吃不着。
“一年！我要买断你豆腐一年的货源！”老烦伸了个手指头，意思鲜明。
林媛摇摇头，把他手指头掰弯了：“最多半年！”
老烦还想把手指头翘起来，无奈林媛力气好大，只好答应：“臭丫头吃什么长大的，这么大的劲儿！”
轻声嘀咕着，老烦就已经把豆腐的事定了下来。豆腐刚上市时，林媛负责提供六个豆腐菜谱，以后每月再出两个。至于豆腐，因为她目前还没有豆腐作坊，想要大批量生产有些困难，所以她只能采取限量供应的策略，每三天出两板豆腐。正所谓物以稀为贵，虽然只有这么一点豆腐，但是她保证福满楼绝对会赚得盆满钵满。
关于豆腐的菜谱，福满楼花费了六百两银子，虽然比之前田鸡的菜谱要贵很多，但是因为豆腐是市面上从未出现过的吃食，所以销量肯定会非常好，凉皮不就是个鲜活的例子吗？要是让老烦知道那凉皮就是眼前这小丫头做出来的，只怕别说是六百两了，就是六千两也屁颠屁颠地往外掏啊！
至于豆腐，则按着十两银子一斤的价格出售。这定价可以说是特别高了，不过林媛自有打算，有老烦这个冤大头在，这半年的豆腐绝对是金子价，等她跟福满楼的条约到了期，她再降价销售给平头老百姓，就是不知道那会儿这老头子会不会被她给气死？
不过豆腐作坊也得做起来了，目前需要的豆腐不多，她还可以在自己家里做，等半年以后她要大批量生产了，家里这小厨房小石磨肯定不够用。所以她还委托老烦帮她在镇上寻一处宽敞的宅子，最好是现成的宅子，因为是用来当作坊的，不需要多繁华，只要够大房间够多就行。至于作坊里的人，她就不劳烦这老头子了，有他家那个鬼灵精的少东家在，不知道会安插多少眼线呢，她还是自己找人比较可靠。
林媛口述，老烦执笔，把六个菜谱写下来后，老烦就带着那剩下的一板豆腐乐颠颠地回镇上了。因为豆腐怕颠易碎，她还特意嘱咐六子把马车赶得慢一些，不然等回去了，这些豆腐渣只能做小葱拌豆腐吃了。
老烦也答应以后每隔一天会来给林家信针灸，顺便把豆腐带回镇上，了了这两桩心事，林媛顿时一身轻松。
豆腐卖了出去，豆子却没有了，吃过午饭趁着林富贵还没赶车去镇上，林媛就赶紧去了趟兰花家请他下午帮忙捎二十斤豆子回来，因为要着手开始做月饼了，所以还请他捎了各种豆子和馅料。顺便又把林家信的话带给林长庆，因为身体原因，拜师仪式就先免了，不过林长庆随时可以过去学手艺。
林长庆早就想跟林家信学木匠手艺了，今儿更是连镇上的活儿都给辞了，就等着他一句话了。听了林媛的话痛快地立马答应了，准备着东西第二天就要过去呢。
－－－－－－题外话－－－－－－
吃货老头语重心长地对某人说：以后你可要小心了，这丫头的力气大得很，轻而易举就掰弯了我，咳咳，手指。
某人捂了捂某地方，毛骨悚然，不确定地问道：为了她自己的幸福，应该不舍得对我下手吧？
☆、053 月饼出炉
做月饼不急在一时，下午林媛闲来无事，把分家时得到的那桩棒子粒儿搬了出来，细细挑选了小半盆粒大饱满的棒子粒儿，用清水洗干净晒干后，准备给家里两个小吃货做点小零食吃。
大锅里放油，再把棒子粒儿倒进去，然后盖好锅盖，就这样烧大火等着就行了。
听大姐说有好吃的东西，小林霜一脸期待，刚要开口说话就听到锅里“噼啪噼啪”的炸了起来，小丫头惊得一屁股坐到了地上，林薇也吓得逃出了厨房。
这，是要把大锅给炸飞吗？
“哈哈，看你俩！太逗了！哈哈。”林媛早就知道会有这种声音，提前就已经看好戏地看着俩人了，不过还是被这俩人过激的反应给逗乐了。
一看大姐这表情，姐俩哪里还不明白？敢情锅没炸飞，而是大姐故意看她俩丑飞呢！
“哼，大姐最坏！”
小林霜一屁股跳起来，招呼着林薇一起扑到大姐身上，又是挠痒痒又是咯吱的，笑得嘻嘻哈哈。
棒米花儿临出锅的时候还要放上两大勺糖搅拌均匀，这样才能又香又甜。小姐妹玩得累了，一人抱着一个大碗坐在一边吃起来。因为爆米花有些硬，所以林媛后来又爆了些大米粒儿，这大米爆出来的米花也特别好吃，而且加了糖以后趁着黏糊，把米花儿团成球球，就做成了一样又好吃又好玩的小吃食。
小林霜看着稀罕，一手捏着一个，两个兜里还装了好几个，屁颠屁颠地跑出去跟小伙伴炫耀了。
林薇毕竟大了几岁，先把好吃的端进了屋里给爹娘尝尝鲜。
过了大半天了，林家信的腿已经不怎么疼了，偶尔还能挪动一下屁股，这在以前是从没有过的，刘氏看到丈夫痊愈有望，心情大好，也甜滋滋地吃了好几个米花球。
小林霜没一会儿就跑回了家，身后还跟着五六个村里的小孩儿，小丫头趁大姐不注意，偷偷抓了好几把爆米花进了口袋里，又猫着腰跑了出去。一伙子小屁孩儿嗡一下都围了上去，一起分着好吃的。
林媛在窗口看到了只是笑，对于朋友她从不吝啬，村里孩子都是在野菜堆里长大的，想她们前些日子还跟这些孩子一样三餐不继，没想到这才十来天就已经大变样了。
晚上，林富贵驾着牛车和林长庆一起来了，牛车上的都是林媛今儿拜托他买回来的东西，林长庆则是专门来给师傅磕头的，虽然拜师仪式免了，但是这个头不能免，实心眼的林长庆跪在地上结结实实地磕了三个头，起来时脑门上都有个黑泥印儿，乐得小林霜姐妹几个不行。
睡觉前，林媛用大盆泡了十斤黄豆，这十斤黄豆正好可以出两板多豆腐，只是磨豆浆时会费不少劲儿，要是有个男人就好了，或者有头驴。明儿得再拜托林富贵一下，看他能不能在村里给买头小驴子。
因为第二天要开始做月饼了，所以这天晚上也得把月饼馅需要的材料准备出来，因为马上就是中秋，不少人已经开始做月饼拿去卖，所以普通的月饼馅还是很好找的，这不，林富贵一听说林媛做月饼，就从镇上买了二十斤加工好的月饼馅给她带来了。
这月饼馅就是传统的五仁馅，林媛尝了尝，很是新鲜，不过味道嘛，不如她自己做的好，所以她又往里边加了些糖油还有炒熟的芝麻，这样做出来的五仁馅才叫完美。芝麻自然是跟桂芝嫂子买的了，虽然她不肯收钱，但是林媛还是有办法让她不得不收下。
有了传统的五仁馅，她还准备了红豆和大枣，把红豆用小盆子泡起来，明儿煮熟后加油炒熟就成，只是枣泥馅要麻烦些，除了去皮去核外，还得把煮熟的枣子捣成泥状才行，虽然买的大枣不少，但是她不准备做太多，一是耗费时间，二是浪费体力，家里可没人适合长时间捣枣泥馅。
其实她还想做几个双黄蛋月饼，虽然这样的月饼每个就得耗费两个鸡蛋，但是贵在寓意好啊，而且这几天王婶子和三婶子都又帮她收了不少鸡蛋，做十个双黄蛋月饼应该不成问题。至于模子，就选用“心心相印”和“喜结连理”。
第二天一大早，林媛就开始忙活了，红豆泡过一夜已经胀了不少，用手使劲搓一搓就能去皮了，然后在大锅里放半锅水煮豆子，大火烧开后再用小火煮半个时辰，她才把这些豆子全都煮透。
“要是有高压锅就好了。”一边小声嘀咕着，一边把豆子盛到盆子里晾凉，林媛又把刚才和刘氏一起拾掇好的大枣肉放到锅里蒸起来，大枣比红豆好熟，没一会儿就蒸好了，装到碗里也就才三碗多。林媛估摸着，要是捣成了枣泥，顶多也就一碗半，不过也够做十个月饼了。
林长庆一大早就来了，第一天学习还不用动手做活