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炒肥肠之前要先把肥肠煮熟，不过也不能煮烂，不然炒出来的肥肠就缺少了脆滑的口感，吃起来柴柴的了。所以就要冷水下锅开始煮才行，为了去除异味，她还往锅里放了一些酒和酱油，然后煮上两刻钟的功夫，直到用筷子可以轻易地戳穿肥肠就可以了。
趁着肥肠在锅里煮着的功夫，林媛一屁股坐到了凳子上，用手捂住了自己的肚子。这种熟悉的痛感让她十分确信，自己这不是病了，而是终于来了癸水。
早不来晚不来，偏偏这个时候来，真是会挑时辰！
轻轻地用手揉了揉肚子，林媛秀气的小眉头紧紧蹙在了一起。不过在抬头看到夏征关切到几乎发狂却依旧极力忍耐的样子时，不禁笑了，这家伙还真是听话，她一个眼神过去就乖乖地坐着不动了。
幸好现在的天气还不是很冷，身边还有煮肥肠用的小炭炉可以取暖，林媛倒也不觉得多么难受。唯一让她担心的是，自己穿的衣服不是很多，万一弄脏了，岂不是要在这么多人面前丢脸了？
林媛咬咬唇，站起身来慢慢地走了两步，感觉目前只是腹痛还没有别的反应时才放心地松了口气。现在屋里的人除了她之外就没有一个女人，若是真的出了状况，她还真是没法。
林媛这边纠结着，白二那边也在痛苦着。
好不容易用毛刷把大肠稍微地清洗干净了，可是当他再凑上去闻的时候，又是一股子怎么也去不掉的腥臭味儿！
“可恶！这头猪是拉肚子了吗？怎么这么臭！”白二嫌弃地把手里的毛刷扔到了一边，早知道是现在这么个结果，他当初就不该答应那个小丫头玩什么挑食材的比试，随便做道菜多好！
不过转念一想，白二乐了，他一个大男人都能被恶心地又是吐又是呕的了，那个看起来弱不禁风的小丫头这会儿肯定被臭晕了吧？
哈哈。
白二眼珠子一转，趁着大家的目光都不在自己身上的时候，悄悄地凑近了屏风又是扒拉着看又是贴耳朵听的，可是那边出了咕嘟咕嘟冒泡的声音，就啥也没有了。
“该不会真的晕倒了吧？”白二悄悄嘀咕了一声儿，见夏征一双似是淬了剧毒的眸子扫射过来，下意识地缩了缩脖子，赶紧回到自己的工作台前继续做菜了。
他以前也没有做过猪大肠，甚至都没有听说过猪大肠这东西还能吃的，所以想了半天也没有想明白该怎么做。不过刚刚在屏风那儿听着，好像小丫头在煮东西。她能煮的东西也就只有大肠了吧？
“你煮我也煮！”白二咬了咬牙，起锅添水，撇着嘴把大肠扔了进去，还不忘往里边倒了一股子醋，倒完醋觉得不行，又切了一根大葱进去，“小爷我就不信了，这样你还能臭！”
老烦也并不是没有关注这边，毕竟他们两人现在做的东西是给他吃的，他当然得好好监督监督，万一哪个坏心眼儿的故意给他添点儿别的作料进去怎么办？
在看到白二把醋和大葱倒进去以后，不由地点点头：“还是这小子实在，知道用醋和葱来去异味，不像那个死丫头，光倒了点酒，她肯定是想恶心死老头子我！哼哼。”
委屈地撇了撇嘴，老烦觉得自己以后再也不要喜欢林媛了，他要跟她划清界限，坚决不再吃这小妮子做的东西了。
“以后你就是老头子我的专属厨子了。”热情而殷切地看着白二，老烦的眼珠子都快要蹦出来，恨不得能贴到他身上才好。
时辰到了，林媛忍者腹痛站起身来，将煮好的猪大肠夹出来，在冷水里过了一下，然后使劲儿攥干并切成了圈圈。然后又切了一个青椒，一些红辣椒，想了想，又切了一块豆皮。
待一切准备工作做好之后，锅里放油烧热，将辣椒蒜放进去炒香，再把切好的肥肠放进去，一直保持大火爆炒到肥肠成金黄色以后，放了一些白糖和酱油。等肥肠的表皮开始变得焦脆的时候，再把切好的青椒和豆皮放进去，最后调味儿，这道菜就算完成了。
将炒好的肥肠小心地盛了出来，林媛就已经觉得自己根本没有力气再说话了。
不过看着刘掌柜和那些小伙计们激动好奇的目光时，她就知道自己这道爆炒肥肠肯定没差。
那边白二的肥肠也出锅了，他的做法跟林媛的做法差不多，也是爆炒，只不过为了遮掩肥肠的腥臭味道，他是用大葱爆炒的。
“好啦好啦！小爷的葱爆肥肠来喽！快来尝尝！”
将炒好了的肥肠装盘，白二完全忘记了自己当初清洗时的那股子嫌弃劲儿，小心翼翼地端着自己的菜到了老烦桌子上，兴奋地连眼睛都开始发光了：“老先生肯定馋坏了吧，快，尝尝我的手艺！保证让你吃得停不下来！绝对把你香的上天入地翻云覆雨！”
看着盘子里那油光光的肥肠，老烦咽了咽口水，不说别的，单是这卖相确实挺讨人的，肥肠红红的，大葱也炒的亮晶晶的，只是这味道吗？
“怎么，闻着这味道这么怪呢？”老烦紧紧蹙起了眉头，身子十分诚实地往后靠了靠，显然不是很想吃。
白二哪里会放过他？一边不停口地夸着自己的菜一边拿起筷子塞进了老烦的手里：“你没吃过臭豆腐吗？那东西闻着多臭？肯定比我这肥肠还要臭吧？可是那家伙吃起来，那叫一个香！我这肥肠也是一个道理，闻着臭不叫臭，吃起来臭那才叫真……咳咳吃起来香那才叫真香！”
白二嘴皮子转的倒是利索，夏征饶有兴致地看了老烦一眼，挑挑眉：“是谁说要让这小子当专属厨子来着？喏，你的专属厨子来了，还不赶紧试试他的手艺？”
老烦白胡子翘了翘，偷眼瞧了瞧坐在凳子上不知道发什么呆的林媛，见她根本就没有发现自己的求救，只好硬着头皮接过了筷子颤颤巍巍地伸向了盘子里。
“哎哎，你怎么夹大葱啊？夹肉啊！吃肉吃肉！”
看着自己夹的大葱被白二硬生生地夺走，老烦欲哭无泪，狠狠心咬咬牙，闭上眼睛夹了一块儿肥肠扔进了嘴巴里。
呕！
预料之中！
老烦吐得连刚刚吃的鸡腿都给吐出来了，一边擦着眼角的泪花，一边逃命似的往后躲，还不忘指着罪魁祸首白二叫道：“你这菜里肯定放屎了！什么闻着臭吃着香，你这跟本就是闻着臭吃着更臭！呜呜，你是不是京城那个贱人派来的？你是故意来要把老头子我臭死的吧？求求你啦，给我个痛快吧，老头子我宁愿死在你的刀下也不要吃这东西了！”
老烦又是叫又是嚷又是哭，嘴里还一连串地说着大家都听不懂的话。夏征挑挑眉，趁着老烦没有说出什么不得了的话来赶紧往他嘴里塞了一颗蜜饯，警惕地看向了白二。
而白二此时，全部心思都在自己炒的菜上，这老烦还是头一次吃了他的菜吐出来的人呢！想京城里那些人，哪个不是求着他出手？就算是随随便便炒的一个鸡蛋，都会让大家吃得泪流满面，直呼人间美味！
“我做的菜没毛病！就是这肥肠的事，这头猪肯定是吃了屎了，所以它的肠子才会这么臭！”白二气呼呼地叫嚣着，把一切责任全都推到了已经无辜惨死的猪身上了。
夏征嘴角抽了抽：“不要脸！无赖！”
倒是一旁的林媛终于疼过了那一阵儿，勉强站起身来，将自己炒的肥肠端到了老烦和夏征面前的桌子上。她实在是虚弱地不想说话了，把菜一放，自己也一屁股坐了下来。
“我不要吃了！打死我也不吃了！”有了白二的菜做教训，这次老烦说什么也不肯再吃猪大肠了。
看了刚刚老烦的反应，别人更是没有哪个胆量尝试了。
倒是夏征笑着看了林媛一眼，二话不说，拿起筷子来就夹了一大块儿肥肠放进了自己的嘴里，慢慢咀嚼了起来。
众人包括白二，都屏住了呼吸，紧紧地盯着夏征的嘴巴，可是，直到他将嘴里的那块儿肥肠咽了下去，也没有等到他呕吐出来！
白二惊奇地瞪大了眼睛，看看夏征再看看林媛，突然像是明白了什么拍手大叫：“不行不行，你作弊！这男人一看就是你的情郎，别说是你做的菜了，你就是给他一坨屎吃，他也会高兴地说是人间美味的！我不服气！不服气！哎呦，你打我做什么？哼，你就是打我，我也不服气，不服气！”
夏征扔了手里的筷子，换了身旁的凳子，刚刚筷子打得不过瘾，这次要换个大的才行。
敢让他****！先让你吃闷棍！
倒是林媛抬手拦住了他，对于夏征的无条件信赖和支持，她心里一百一千个感动。只是，现在不是谈情说爱的时候，既然白二不服气，那就让他服气好了。
“既然你不服，那你就自己尝尝好了。”林媛虚弱地一笑，将筷子扔到了白二面前。
看着那筷子，白二也不叫嚣了，艰难地咽了咽口水：“我不吃，这脏东西我才不吃！”
“我做的是脏的，那你就吃你自己的菜好了。”
白二这次的头更是摇的跟拨浪鼓似的了：“我更不吃了！你没看到刚才这老头儿都吐成什么样儿了？你还让我吃，这不是害我吗？”
林媛好笑：“身为一个厨子，你连自己做的菜都不敢吃，你还好意思跟我比试厨艺？小伙子，回去再跟你师傅多学两年吧！”
林媛这话虽然简单，但是却像是一记闷棍敲打在他头上，是啊，若是厨子连自己做的菜都不敢尝试，还怎么让客人喜欢？
夏征却根本懒得再理会这家伙了，上前扶了林媛往二楼走去，他悠悠的声音慢慢传来：“胜负已分，你若是不服气就自己尝尝。好走不送！”
见两人要走了，白二急了，拿起筷子来就吃了一口林媛做的菜：“哼，吃就吃，不就是屎吗，有什么好怕的，反正我也不是第一个吃的，我才……嗯？这东西，怎么不臭？哇，又脆又滑，又辣又甜，还有这豆皮，居然也能有肥肠的肉香味儿！喂，你先别走啊，你告诉我这是怎么做的啊？为什么你这个肥