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药香满园:农家小厨娘-第276章

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    殷氏老早就放出了风声,说丞相府请了那么些江南的厨子,她就说前面的事怎么这么顺呢,原来是在这里等着她呢!

    云沐一到后厨就看见大厨房的管事和帮厨们在凑堆闲聊!

    “少夫人来了。”

    闻声,那些人纷纷朝云沐看去,管事胡庆家的上前笑道:“少夫人您怎么过来了,大厨房脏得很,可不是您这样金贵的人来的。”

    “厨房是出吃食的地方,民以食为天,就算是当今圣上都避免不了,你的意思是说,圣上吃的东西都是从脏污之地出来的?”

    胡庆家的一听这话她可不敢应,膝盖一软就跪了下来。“少夫人您这话说的,老奴可没有这样的意思。”

    云沐懒得跟她在这里浪费时间。“宴会马上就要开始了,你们这些后厨的人竟然还在这里浪费时间喝茶闲聊,看来我们相府对你们这些人真是太仁慈了!”

    胡庆家的眼睛转了转苦着一张脸道:“少夫人冤枉啊,之前殷姨娘说宴会上的菜肴都让那些江南来的厨子准备,老奴这会儿也不敢插手啊。”

    云沐睨了她一眼,越过她走进了大厨房。

    大厨房里的菜到是齐全,天上飞的地下爬的水里游的都有了。

    云沐扎起袖子,头也不抬的道:“让两个手脚利索的进来给我搭把手。”

    胡庆家的还没开口,思妍就点了两个看起来老实的丫鬟进去。

    “少夫人要做什么?”

    这样的宴会一般来说都不会是来正经吃东西的,再好的饭菜摆上去那也只是摆设而已,一人能动上一两筷子就不错了。

    “江南水乡,如果我没记错的话,江南最出名的就是那儿的鱼了,就做一道石锅鱼吧。”

    “石锅鱼?”

    “嗯。”

    “思妍,去我的院子里把我的那两口石锅给我端过来。”

    云沐这几天在研究新菜,想到以前吃过的一道石锅鱼,直到现在她都还记得那鱼的味道,为了再品尝那鱼的美味,她就找人打造了两口大大的石锅,前天才做好送过来,她还没用过。

    “是。”思妍见过那两口石锅,大得有点吓人,起码要三人合力才能抬起来。

    云沐看水缸里有黑鱼和鲤鱼,打算用黑鱼来做,黑鱼肉质比较扎实刺少,吃起来柔嫩爽滑会更好吃一些。

    “你们现在马上把水缸里的黑鱼清理干净。”

    “是。”

    云沐把三只杀好的鸡放进滚烫的大锅里,又扔了好几根大骨进去一块儿熬,现在时间有限,没办法小火慢炖的,要快速的将汤汁熬出来,只能多食材。

    光有一道石锅鱼还不行,她打算做一些凉拌的小菜和一道主食,热菜在这么短的时间内她一个人可做不了多少。

    云沐这边热火朝天的忙着。

    吕氏得到消息后面不改色的应对着前来的女宾。

    司芙蕖她们进了后院后就坐在一堆,因为没有殷氏在,前来的宾客根本就不将殷家人放在眼里,吕氏是镇国公府的小姐,又是丞相府的正经夫人,这个时候谁还会往一个小妾的娘家人跟前凑。

    以前殷家人也不是没来参加过丞相府的宴会,当时殷氏把持着丞相府的中馈,在司烨彬面前又得宠,就算有人心里不愿意,可还是会看在丞相府的面子上搭理殷家的人,可是现在……

    “这些人眼皮子可真是浅,不知道谁才是妹夫心尖儿上的人!等到妹妹出来后,那些东西还不一样会回到妹妹手中!”殷王氏看那些夫人小姐们都围在吕氏身边,自个儿身边一个人都没有就气得不行,她还想着跟那些高门大户套近乎呢!

    “这开宴的时辰都过了一刻钟了,怎么宴席还没开始啊?”殷宁也郁闷得不行,坐在这院子里又有蚊虫,真是讨厌死了。

    司芙蕖身边的丫鬟闻言道:“是啊,殷小姐有所不知,之前为了给老爷准备这次的生辰宴会,姨娘可是几个月前就全国去找上好的厨子回来,后来才挑了那几个江南的厨子,说今天一定要大伙儿尝到最正宗的江南菜,可是到这会儿菜还没端上来,不会是出了什么问题吧……”

    殷王氏和殷老夫人一听,互相对了个眼神。

    看样子这场宴会可不是殷氏操持的,若是出了什么问题,那个南宫莹脸上还能有光?

    这么一想殷家人脸上都露出一抹得意的笑来。

    “丞相夫人,听说今天做菜的是从江南那边请来的厨子,这都坐了这么些时候了,宴也该开了吧?”殷王氏捏着帕子走到人后扬声道。

    她的声音很尖锐,话一出,在场的人都听见了。

    算算时间,好像的确已经过了开宴时辰了。

    吕氏华贵不失端庄的轻靠在椅子上看着殷王氏。“慢工出细活儿,众位再等上两刻今天的菜绝对不会让大家失望的。”

    参加这样的宴会有谁会为了那一口吃的来,殷王氏说出这样的话,只会让人觉得她轻鄙,眼皮子浅。

    “丞相夫人说得对,好东西值得人等。”

    “就是。”

    殷王氏看那些人一个个的迎合吕氏,根本就不把她当回事气的不行。

    “这些没眼力见的!”

    看殷王氏气哼哼的回到司芙蕖身边坐下后,吕氏给小双递了个眼色,小双会意,默默的退了出去。

    小双刚一走到后厨就闻到一股浓浓的香味。

    “可真香啊,思妍姐姐,是不是少夫人在里头做菜?”小双走到思妍身边,思妍正在让人用火烧那两口石锅。

    “小双妹妹过来了,是啊,少夫人做菜可真香。”思妍也尝过云沐做的菜,那可是她十几年来吃过最好吃的饭菜了。

    “思妍,锅都烧热了吗?”大厨房里传来云沐的声音。

    “回少夫人,已经热得冒烟了。”

    “过来,把浓汤倒进去。”

    “是。”

    胡庆家的几个以为云沐不过是在里头逞能,可当她们闻着里边儿传出来的香味时都忍不住咽了咽口水。

    胡庆家的是被殷氏提上来的,这些年在大厨房也没少捞,好东西也见过不少,但能让她觉得绝的还真没多少。

    小双跟着思妍她们走了进去。

    “小双,让人来先把开胃的小菜端上去,今天只有一道热菜和一样主食,你告诉夫人现在就可以开宴了。”

    小双看着那些凉拌黄瓜,凉拌木耳之类的凉菜咽了咽口水,少夫人做的凉菜也是一绝,好像尝啊!

    “是少夫人,奴婢这就去。”

    云沐在黄瓜上撒上白芝麻,将片好的鱼肉端了起来。

    “汤都倒进石锅里了吗?”

    “少夫人,倒进去了。”

    “好。”

    石锅刚才就被烧得滚烫滚烫的,汤水一倒进去之后就在石锅里翻滚着,云沐拿着鱼出来,直接将片好的鱼肉倒进翻滚的浓汤中。

    “现在马上将石锅抬到宴会席上。”

    “是。”

    石锅上绑了架子,这么架过去不仅动作快,还不容易烫着人。

    两个粗壮的婆子抬起石锅就走。

    “排骨蒸饭一刻钟之后出锅直接让人端上去,香兰你在这里看着。”

    “是。”

    在大厨房待了这么久,云沐身上都沾染了油烟的味道,她要马上回院子换上一身干净的衣裙。

    开席了。

    丫鬟们端着凉菜鱼贯而入,这些凉菜全部都是素食,也让来参见宴会的宾客有些惊讶。

    “今天我们这宴会相较之往常会有些不同,你们把石锅端上来吧。”小双已经把情况跟吕氏说了,吕氏直接从座位上站起身笑道。

    很快,众人就看见两个粗壮的婆子端着一大口石锅走了上来。

    “闻着好香啊,那里面是什么?”

    “不知道,这是锅子吗,好大啊。”

    石锅刚一放下,就立即有丫鬟上前将鱼肉汤水盛到碗里一份份的端到那些夫人小姐面前。

    奶白的汤汁配上清透的鱼肉,看着就让人喜欢。

    有些被香味引着,就拿起勺子尝了一口。

    “这汤里头放了什么,好香滑。”

    “这个鱼肉才是,吃着怎么有点麻麻的,可是看着就是一片鱼肉,什么都没有啊。”

    吕氏听她们这么一说,也坐回自己的位置上吃了起来。

    这边鱼肉刚吃上,主食排骨蒸饭也被送了上来,云沐在米饭中参杂了一点糯米,让米饭的口感更加的香糯,吃起来实在是停不下去。

    原本该是用来交际的宴会,接过真的变成食宴了,就算是平时那些根本就吃不了多少东西的夫人小姐们都将一整晚排骨蒸饭给吃饭了。

    有些人还想再要鱼塘,可实在是开不了那么口,毕竟当着那么多人的面呢。

    在男宾那边,原本司烨彬因为开席晚了有些不悦,当丫鬟们将石锅鱼和蒸饭端上来时他更不高兴了。

    之前殷氏提过,说那些江南的厨子可是准备了几十道花样菜色的,结果这都是些什么东西?!

    “这鱼肉好吃啊,司大人,你们请来的江南厨子果然有一手。”

    “是啊,就这碗看似极为普通的饭,吃起来味道却完全不同。”

    在司烨彬心里暗戳戳的不高兴,想着要如何挽回自己的颜面时,却意外的得到好评。

    官场上混的人有哪个是不会看眼色的,他要看看这些人是不是在敷衍他。

    可是意外的,那些人眼睛利的神色格外的真诚!

    就好像这看着实在不够高大上的东西真的很好吃一样!

    司烨彬鼻子动了动,垂眸看向碗里的汤水,大家都说好吃,他这个主家若是不动筷子实在说不过去吧,所以他顿了顿还是拿起了勺子尝了一口那鱼汤。

    “……”司烨彬不是一个重口腹之欲的人,可是……这鱼汤和鱼肉,确实好吃!

    “这江南厨子不错啊,这鱼不错,本公子喜欢。”坐在司玉晨身边的南宫珣几口就把碗里的汤喝完了,排骨
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