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虽然为人接地气，但王老爷子也是出身书香门第，从小就接受过很好的教育，退休之后没事也喜欢挥笔洒墨的写上几个大字，在这屋里的书架上就摆有文房四宝。
“会！”方逸简单的回了一个字，自己从书架上拿过笔墨，倒入一点清水在砚台上研出墨之后，挥笔写下了一个配方。
方逸所写的这个配方，的确是宋代流传下来的，不过却不是宫廷的药膳配方，而是道家用来调理身体的一道膳食，这也是方逸从一本古籍中看到并且记下来的。
“咦，你……你这练了多少年的字？”
老爷子并没有看方逸写的是什么，因为在方逸动笔的时候，他就被方逸的书法给吸引了过去，看着宣纸上那遒媚劲健笔意顾盼一气呵成的字体，老人一时间竟然愣住了。
王老爷子原本以为现在的年轻人没有几个会写毛笔字的，本来是想让方逸在柏初夏面前出个丑，没成想方逸这一手字写下来，居然把自个儿给震住了，不说方逸这个年龄的人了，就是国内的知名书法家，也未必有方逸这一手字写的好。
“两岁研墨，三岁执笔，不过有段时间没写过了。”
方逸如实相告，他确实是在自己走路还跌跌撞撞的时候，就给老道士研墨了，那会方逸纯粹是感觉好玩，经常弄的自己一手一脸都是墨汁。
“天才，天才啊！”
王老爷子在心中暗赞了一句，在他看来，很多事情都是需要有天赋才能做得到的，方逸的书法如此，他的厨艺也是如此，没见那些写了一辈子字烧了一辈子菜的人，到老了也未必能登堂入室。
“老人家，您还是先看看内容吧。”
方逸经常在孙连达和余宣面前写字，自然知道自己是什么水平，不过这些在他看来都只是小道，在晋级先天之后，方逸对于身体的掌控已然是达到了入微的程度，写字时的用笔比以前要愈发的娴熟老练了。
“好，我先看看。”
就凭方逸的这一手字，王老爷子已经是不敢小觑他了，连忙将注意力转到了那膳食配方上，一遍粗略的看下来之后，老人面有所思，坐在那里仔细的琢磨了起来。
“妙，妙，当真是妙不可言。”
忽然，王老爷子一拍桌子，他想通了那膳食中几味药搭配所能起到了效果，当下急匆匆的站了起来，大声嚷嚷道：“天亮，天亮，你过来一下。”
“爸，什么事？客人都到了，我正在做菜呢。”
正在厨房里忙活的王天亮听到父亲的喊声，连忙跑了过来，这进四合院分为前后两个院子，那一桌酒席是在前院，而厨房特意被改造在后院，王天亮来的倒是方便。
老爷子拿过那张宣纸，指着上面的几位药说道：“你出去帮我买几位药，现在就去，去大栅栏的同仁堂买，咱家里薏米什么的都有，就缺了这几味药材。”
“爸，那客人怎么办？”王天亮闻言愣了一下，他们这私房菜做的就是口碑，自己总不能把客人丢在那里去买东西吧？那样等于是在砸自家招牌。
“有什么怎么办的？你走了我就不能下厨了吗？我说你小子的本事是谁教的？现在翅膀硬了不是？”老爷子一瞪眼，说道：“正好今儿小方也在，让他尝尝老头子的手艺。”
“那行，爸，我去前院说一声，他们一准高兴！”
听到父亲的话，王天亮连忙点了点头，他虽然继承了老爷子的衣钵，但火候还是差了那么一点，王家菜的名头，自然还是以老爷子为尊，只不过由于年事已高，老爷子近几年年已经是越来越少亲自去掌勺了。
私房菜就是要让人吃出家的感觉，厨师通常都会和客人喝杯酒聊几句，王天亮出去那么一说，今儿吃饭的那桌客人也是直呼赚到了，硬是让王天亮带着给老爷子道了声谢。
“方逸，咱们有口福了。”
老爷子亲自去了厨房之后，柏初夏笑意盈盈，她长这么大也就只吃过一次老爷子烧的菜，那些简单搭配却是异常美味的菜肴，让柏初夏现在都记忆犹新。
“以后我多给他几个配方，让老爷子经常烧菜给你吃。”
方逸闻言不由笑了起来，除非是一些蕴含有灵性的食物，否则方逸对于吃的需求已经近乎没有了，但是看到柏初夏高兴，方逸心里也是感觉到由衷的喜悦。
第848章 柏家大寿
“嗯？好香啊！”
等了大概十多分钟后，方逸只感觉一阵香气扑鼻，下一刻就看到一个三十多岁的女人端着一个托盘走了进来，盘子上放着一道菜，那香气正是这道菜传出来的。
“婶子，我来就好！”柏初夏上前就要接过托盘，不过却是被那女人拦住了，“初夏，你舅爷说了，到了这里的都是客人，你坐着，婶子还有菜要去端。”
“妈，我给你帮忙去！”王小佳很懂事，跟在母亲身后出了屋子，这会儿前院那桌也要上菜了，仅凭小佳母亲一个人还真是忙不过来。
“初夏，这就是道爆炒腰花？”方逸仔细一看放在面前的这盘菜，顿时就分辨了出来，在金陵的时候满哥最喜欢用这道菜下酒，所以他们每次去饭店都会点上。
在晋级先天之后，方逸对于吃的需求已经基本上没有了，因为他吃下去的这些东西，方逸还要努力将其炼化，吃的越多炼化起来就越费劲，所以方逸充其量只是吃些水果，已经很久没有进过主食了。
这倒不是说方逸以后就不能吃东西了，只要等他再进一步突破先天下一个境界，方逸体内的真元就会向灵气转化，到那时方逸不管吃什么，都能很轻易的将其炼化，也不会有现在的烦恼了。
“是爆炒腰花，这菜凉了不好吃，方逸，你尝尝。”
柏初夏递了一双筷子给方逸，她虽然不知道方逸这半年多究竟做了些什么，但柏初夏能感觉得到，方逸失踪的这段时间肯定不是很好过。
“这不好吧？”方逸看了一眼门外，说道：“主人还没来，咱们现在就开吃，有点不礼貌吧？”
说实话，自从晋级先天，方逸还是第一次见到食物而产生食欲，这道简简单单的爆炒腰花，直接就勾起了方逸肚子里的蛔虫，要不是第一次上门有点不好意思，方逸怕是早就开吃了。
“他们不会来的。”
柏初夏笑着说道：“婶子刚才说了，咱们今儿算客人，你没见小佳都躲出去了吗，他们肯定不会上桌的，方逸，你快点尝尝这菜的味道怎么样？”
“好！”
听到柏初夏如此说，方逸也没再客气，当下拿了筷子夹了一个腰花放进嘴里，轻轻的咀嚼了几下之后，方逸一脸享受的点了点头，“老爷子的手艺果然是名不虚传，这么简单的食材做出如此美味，真是绝了！”
方逸以前在山中吃东西，因为缺少调料的原因，无非就是蒸煮或者烧烤了吃，口味是比较清淡，所以他对下山后的那些菜吃的很不习惯，但王老爷子炒出的这道菜，却有点像他现在的修为，那就是已然将其做到了返璞归真的境地。
“好吃就多吃一点，今儿的菜不多，四菜一汤，你们俩给吃完了就行，要是吃不完，那就是说我老头子的手艺不行啊。”
方逸话声刚落，王老爷子和小佳就走进了屋里，小佳手上的托盘里端着两盘菜，而老爷子的手上则是拿着一瓶用稍微有些发黄的纸包裹着的酒。
“老爷子，手艺没说的，就是八个菜，我一个人也能给吃光掉。”看到老人进来，方逸连忙站起身，帮着小佳将菜摆在了桌子上，对王老爷子说道：“老爷子，您也坐下吃点？”
“菜我就不吃了，不过这酒，我陪你喝一杯。”老爷子笑着摆了摆手，拿过三个白酒盅，在柏初夏的面前也放了一个，说道：“柏丫头，今儿陪舅爷喝一杯？”
“舅爷，您又不是不知道，我不喝酒的。”
柏初夏闻言连忙摇起了头，柏家的家教颇有些大男子主义，男孩子抽烟喝酒没人问，但女孩却是绝对不能沾染，所以如果是红酒柏初夏还能喝一点，但白酒她的确是滴酒不沾的。
“这酒你要是不喝，回头你爷爷肯定说你不识货。”老爷子哈哈一笑，说道：“你回家要是给那老头说你喝了这个酒，他肯定是羡慕嫉妒恨，你就放心喝两杯吧。”
“老爷子，您这瓶茅台酒可是有讲究的啊。”
看着王老手中的酒，方逸指了指上面的纸，说道：“这是用上好的绵纸包裹的，这种用竹子、麻杆、构皮做出来的绵纸现在可见不到了，您这酒可是有年份了。”
方逸跟着余宣不是白跟的，所谓杂项那就是五花八门无所不包，这鉴酒也是其中的一种，方逸曾经听余宣说过，在五六十年代的时候，好酒都是用绵纸包裹的，到了八十年代才出于美观的原因，将外面的那层绵纸换成了硬纸盒。
至于方逸如何看出这是茅台酒的，那就更简单了，因为绵纸上清清楚楚的印着贵州茅台这几个字样，而且虽然包装不同，但茅台的酒瓶和现在的却是区别不大。
“咦，你小子还懂酒？”王老爷子看向方逸的目光带着一丝惊奇，“那你说说，这酒是多少年份的？”
“老爷子，你把酒给我看看。”
方逸伸手要过了那瓶酒，拿在手里先是看了看纸张和酒瓶口处的情况，然后拿在手里晃了晃，沉吟了一下，说道：“这酒虽然密封的不错，不过也挥发了不少，应该有五十年了，但不超过五十五年！”
“好小子，有你的！”听到方逸的话，老爷子的眼睛越睁越大，一拍大腿说道：“不错啊，懂得药膳还懂酒，你还懂什么？”
“老爷子，我的老本行其实是鉴定古玩。”方逸摸了摸鼻子，他懂得的事情多了，不过在老人家面前却是不需要那么显摆。
“古玩我不懂，不过这酒的年份你说对了。”
王老爷子摆了摆手，说道：“这酒是四九年产的，不过用的却�