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温哥华的男道女昌-第4章

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  这天萨娜,茉莉花和小黄毛约好下午到茶馆去叙旧饮茶,小黄毛和萨娜先到,在等茉莉花的时候小黄毛突然对萨娜说要去跟他的的一个家教打一声招呼.家教?那天正好茶馆人极少,就那三五常客萨娜差不多都认识,她心里在纳闷原来在这一堆人里居然还有一个UNDERCOVER(秘密)的家教!使她更吃惊的是小黄毛迎上去试图跟他打招呼的那个人,原来此人竟然是当地华人圈里很有名的一个笔杆子,此公便是经常为报纸写专栏,为华语电视做现场节目的丁噹.看来她知道的事情太少了,萨娜心里在想.

  这个笔杆子今天来茶馆主要是给茶馆女老板送一篇他新写的介绍这个茶馆的文章.这篇文章因牵涉到茶馆老板本人所以在定稿前女老板要求过过目.这篇文章后来居然在一个偶然的机会被一个国内的电视剧导演看到便找到丁噹让他以他的文章为蓝本弄个电视剧的本子出来.下面便是全文刊载:

  文章标题

  海边的"树静于风"

  近年来温哥华象磁石吸铁般吸引着越来越多的地球人; 而高豪港则是这个城市的一个大亮点。 

  高豪港坐落于温哥华市中心的海湾边; 依山傍海; 与世界著名的城市绿洲史丹利公园一衣带水; 唇齿相临。  

  高豪港是温市著名的一个集居住和旅游于一身的区域。  那里,岸上豪华公寓林立; 水里各色顶级游艇聚集。

  高豪港的人会经常看到一些在尾部吊着迷你直升飞机的巨大游艇无所事事地在海中游荡; 闷了就在万众瞩目中靠岸打一个盹,醒来后便又开始它炫耀的水中漫步;  在雪山前和海面上水上飞机如蜻蜓点水般上跃;下降; 满载着一饱眼福的游人在空中快乐地哼哼呀呀,展翅翩翩。 在这个人间仙境里; 有一条极短的; 不到两百米的海边大道; 这条著名的海边大道叫作COAL HARBOUR QUAY(海港道).在这条短短的路上穿梭的大多是最新的奢侈品杂志上才能看到的各款新车.路边的停车表旁天天都在上演豪华轿车对抗赛; 一个赛一个贵; 一个比一个有个性。 在这里你找不到麦当劳; 肯塔基; 星巴克这类大众品牌店; 因为高豪港是一个极具个性特色的地方; 因而也只有极



  具个性特色的店铺才有可能在此生存。  那些色彩缤纷; 装修另类; 个性张扬的特色小店或夸张;或安静地点缀在那一湾碧水蓝天间各司其职。大道的街北沿直伸入海水里. 在路的西北角上有著名的海岸酒店……也就是###访温时的下榻处,与它相对的东北端有牛皮哄哄的西餐馆CARDERO; 还有好几处豪华游艇租赁处。  

  在海岸酒店和西餐馆之间是一条空旷; 可以眺望海上风光的海边回廊.从回廊处回首望去; 正好可以看到那家坐落于海港道1590号叫做” 树静于风” 的中式茶馆。 茶馆的风水很棒; 它左盘青龙; 右卧白虎; 后依靠山; 放眼朝前望去便是海湾里波光潋滟的流动海水………据说那就是财源啊! 

  “树静于风” 茶馆采用了一种很时尚的中西合壁式装修. 二百多平米的地方被房子本身的结构分成了两个不同的空间; 里面的一块是一个呈纵深感的长方形; 墙面被漆成了三种不同的颜色:朱红; 橄榄绿和橘黄;  最里面的朱红色区是茶馆的画廊; 那里陈列着三个完全不同风格画家的原创油画; 他们来自于三个不同的地方。  一个是西藏画家自创的新西藏印象派画; 还有一个是本地土著人画家的海洋动物系列画; 另一个则是北京画家的中国南方妇女肖像系列.茶馆每季换三个不同画家的作品进行展览和销售。 左手边呈橄榄绿的那一面墙被布置成了古代厅堂的一角; 绿墙面的正中间挂着一幅仿真度极高的仕女鐕花图; 旁边佩着一把老式的油漆已脱落的琵琶和几片老床的床脸上拆下来的雕花木镂; 把角处是一套仿古的红漆点金硬木沙发和茶桌 ; 它们围成一圈将这里隔出了一个自成一体的小空间; 右手边的橘黄色区域是一个可品茶; 可赏物; 可闲坐的自由空间; 在这个空间里不经意地放着些待售的工艺品; 小摆件和零碎。  客人可悠闲地边逛边挑些自己喜欢的玩意儿。  茶馆的外半部是一个横置的长方形; 正中有两级大理石的阶梯将里外衔接; 旁边有可供残疾人使用的坡道与里面相连。  这个横置的长方形靠街的那面是一溜落地大玻璃窗; 窗外框住的是海湾对面山尖堆雪的苍翠群山; 水晶般透明的空气以及波光粼粼的

  大海。 外面这个部分被漆成了明黄色 (后来大家叫她宫廷黄).沿窗摆放着一溜鸡翅木做的仿清雕花长桌和加宽的官帽椅。   所有家具都呈一种柔和的深棕色; 于是在那一堆不同颜色的鲜艳墙面衬映下; 这些造型别致; 古典意味极浓的家具就如泼墨画中的几道重笔为画面点出了轮廓。  茶馆的墙上除油画之外; 也有素雅的国画和精挑的字幅; 中西字画们以一种奇妙的平衡和谐相处着。  在桌椅隔出的空间里;多盆大叶的绿色植物在精心搭配的花盆里自由地茁壮成长.几盆新近增加的吊篮疯了似地发育; 须不停地给他们剪枝。  整个” 树静于风” 茶馆象一个后花园; 是一个美丽舒适可以消磨时光的地方。  

  茶馆的女主人姓杨; 大名杨之野; 小名大野洋子; 昵称洋子。 她的样子看上去有点齐豫; 有点杨二车娜拇; 有点藏民; 苗民那类少数民族的感觉; 长发或披肩或马尾; 耳朵上总有一些令人耳目一新的东西与那张脸争奇斗艳,长裙踢里通隆地一步三折; 摇曳生姿; 数不胜数的靴子和一件又一件的大头套衫与她那些长裙成为百搭; 如女人配男人那样天长地久。 

  偶尔她也会给人一点惊奇; 就象有些人一生中会因为好奇而尝试一下同性恋一样穿一两套那种很甜蜜; 很斯文的套装; 再挂一个很淑女的皮包; 将头发吹成赫本式; 或伊莉沙白式. 据女老板自己说当她如此打扮之际; 她会站在大穿衣镜前; 对自己那不熟悉的影象左右端详; 越看就越觉得自己可能是吃错了某些东西; 极有可能就是在每天早上随早餐吞下去的那一把维他命; 鱼蛋白; 蜂王浆等等等丸子中混进了几粒不该混的东西。  她这身感觉象吃错药的打扮有一次居然将一个XX大学的教授迷倒因不能自己而心脏病骤发被迫送入医院治疗。 

  “树静于风”是一个华洋混杂的地方;刚开张时来的全是洋客………要么是对面海岸酒店的客人; 要么是附近的住户; 而华人在这个区的买房者却基本不住这儿仅作投资而已。 老板洋子的经营原则之一就是茶馆从来不打广告.

  要广告效应就让来过的人们争相为你宣传;那叫硬功夫。 如果你没有这两下子那么在温哥华就不要开什么零售店。 

  很多在海外经商的华人都知道要做洋人的生意,一是因为洋人是大多数,本地人叫做MAJORITY,二是洋大爷比较好伺候因为他们也较容易接受新东西; 此地的华人同胞们全是嘴巴练过铁布杉功的; 基本只认地道的中国菜系; 如粤菜; 川菜; 正宗淮扬菜等等,而“树静于风“的老板和师傅们都是些喜欢发挥想像力的角儿; 于是那儿的许多食品在师傅们的手下大展新潮的FUSION风格并与N多种国家的菜系杂交; 自成一体; 别有风味。   

  下面简单介绍一下这儿的特色菜单中之几味走俏茶点。

  在“树静于风” 的古典菜单中有:

  **绿肥红瘦………有机绿色野生叶菜 + 鲜红色康奈馨

  **卷起千堆雪………桂香泡沫奶茶

  **一片冰心在玉壶………荔枝凉粉冰爽

  ** 梅子黄时雨鲜梅酱果茶

  **江船火独明………黑芝麻糊 + 甜薯块

  **乱红飞过………奶酪蛋糕 + 巧克力酱和鲜玫瑰花瓣

  **为伊消得人憔悴………本草减肥茶

  在“树静于风” 的先锋菜单里有: 

  **咸皮淡扯………姜丝豆腐拌皮蛋

  **辣手摧花………卤麻辣八爪鱼+ 鲜玫瑰 /蜜糖

  **刺青时代………三文鱼饭+ 绿海苔粉

  **情深谊长………意粉拌芹菜

  **一劳永逸………臭豆腐煮韭菜辣椒

  **猫不闻………咖啡+伏特加+奶酪

  **烤人蛋………先煮后烤做成人形状之鹌鹑蛋粘蜜糖

  **披麻带孝………奶油棉花糖浇巧克力

  **奶落蛋高………起司蛋糕 + 鹌鹑蛋于面上

  **迷魂汤………冰巧克力+花椒粉 +金酒(吃完后有幻觉)

  **春宫图………在煎绿蔬菜饼上用混合奶油香料拼图


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  **辛辣艺妓………一种甜酸辣五味俱全的混合鸡尾酒

  **众面首………由白面; 黑面; 玉米面; 菠菜面做成的人面小馒头

  等等.

  看看以上之菜单便知他们的顾客群大致上会是由什么样的人组成了。 

  后来茶馆来了一个崇拜古典歌剧的厨师; 于是”树静于风”的古典菜单有了长足发展; 由原来的二十多种菜一下激增到将近五十种; 这一改变一下为茶馆又拉来一批口袋里有银子的主顾; 如附近律师楼里的能人们;大公司的高层主管等等而且现在茶馆还成了一些各类经纪们与客人谈事的首选地。“树静于风”为什么后来在华人圈里名声传开不是因为别的而是它的环境和氛围; 那种
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