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龙门天子-第20章

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第8卷第64节:第二十二章:因为我年轻(1)

第二十二章:因为我年轻“您这是?”梁辰有些愣住了,这位张大年情绪变幻得太快了,他有点接受不了。“哈哈,原来我还想拿这茶镇镇这帮家伙,博个头彩呢,但幸亏您帮我识破了,否则的话,如果我还拿这根本子虚乌有的冻顶乌龙去献丑,恐怕倒要弄巧成拙好心办坏事了。”说到这里,他的额头上已经冒出了一丝冷汗来,望向旁边正微笑地满眼欣赏看着梁辰的李厚民,有些心有余悸。梁辰听不太懂他在说什么,不过也不细问,只是微微一笑,轻轻抽出手来,“要是真能帮到张先生,那是最好了,不过张先生也不必偏听偏信我一家之言,这也只是我个人研究所得罢了,如果需要鉴别,还要找真正的茶艺大师品评一番才是。”“不用了不用了,您说的这些全是茶道至理,您就是茶艺大师,还用找其他人么?李总,反正这茶已经打开了,梁大师也说这茶虽然不是冻顶乌龙,但品质也不差,是安溪铁观音,不如咱们就索性把这茶都喝了算了!”张大年倒也洒脱,哈哈一笑,已经把那茶筒往桌子旁上一推,大笑说道。李厚民也不谦让,只是微微一点头,自有郑管家上来将安溪铁观音收了下去。“唉,可惜没有扬子江中泠泉水这天下第一泉泉水,否则亲自烹茶一番来品,更有梁大师在旁边点评解读,定能去去世俗的烦嚣,实在是人生一大快事啊。”曲满堂很是叹息地摇头说道。“算了吧,你一个掉钱眼儿里的商人,在梁大师面前拽什么拽啊?真是不自量力。”王觉民挪谕他道,周围几个人均自大笑。过了一会儿,茶泡好了,茶汤色泽油亮,品之滋味醇厚甘鲜,众人赞不绝口,连李厚民也连连点头称赞不已,张大年也是一脸洋洋自得之色,就算不是所谓的冻顶乌龙,能博得李厚民赞叹两句,也是十足有面子了。喝过了茶,大概七点钟左右,时候也不早了,几个人起身告辞,临别时几个人均自与梁辰主动握手,绝对是对这位年轻的茶艺大师的尊重了。李厚民与梁辰将几个人送至门外,眼看着几辆豪车盘旋下了山路,站在夜风中,李厚民负着手,转身望向梁辰,面色凝肃了下来,“梁老师,真是看不出来,你居然是这样一位茶艺大师啊!”“呵呵,李先生过奖了,我不是什么大师,只不过自幼对茶道有些偏好,同时也有精通此道的长者提点,才对这门学问略知一二罢了,倒也不必再提了。”梁辰淡淡一笑说道。回想起往事,想想自己曾经在被那个人逼迫下闻茶叶闻得都要吐的那个情景,心头有些惘然起来。“不过,据我观察,你行事低调,应该不是一个喜欢显摆张扬的人,今天面对我几位好友的刁难,大可不必与他们较真儿了,却不知道你其后便大显身手镇住了他们,一反你平日行事风格,又是为什么呢?须知,一旦走入社会,世间之事,勇于迎接挑战固然可嘉,但如果稍有差池,怕便是有了激进之嫌,搞不好容易犯木秀于林的错误了。”李厚民凝眉问道,语气里有着谆谆长者之风,他是看这个小伙子实在太优秀了,绝对是难得的人才,所以也想在做人做事上略提点他一下,相信他会明白自己所说的话的含义,都是为了他好,一定不会曲解的。

第9卷第65节:第二十二章:因为我年轻(2)

梁辰脸上的神色没有半点变化,只是眼神变得更加深遂了,与李厚民对视着,声音微沉道,“因为我年轻。如果太过老成持重,会让人抗拒于千里之外,防范之心甚于接触之意,所以,必要的时候,也应该做年轻人应该做的事情了。况且,一切都是历炼,就算失败的经历也是财富了。不过,无论如何,我要谢谢李先生的提点,毕竟,木秀于林,风必摧之;堆高于岸,流必湍之!”“哈哈,你这是故意为之啊!”李厚民反复咀嚼了他的话一番,越咀嚼倒是越有深意,“好,好,好,倒是我多虑了,梁辰,冲你今天这一番话,你今后必非池中之物。”梁辰只是微微一笑,并未说话。李厚民凝视他半晌,也不再多说,只是点头笑笑,然后拍了拍他的肩膀,“如果可以,改天能不能帮我一个忙?”不知不觉中,却是已经用上了恳求的语气来,倒让梁辰吃了一惊,他没想到李厚民这位江城上流社会中的豪商居然开口求他帮忙。“不必担心,只是到时候想借用一下你这位茶艺大师的学问而已,不会让你有任何为难之处的。”李厚民看出了他的担忧,哈哈一笑道,心底下却不禁感叹,“年轻人的活力,中年的城府,老年人的睿智,倒底是什么样的人能把这个小伙子调教得如此出色?还是亦或他原本就具有这样的天赋?”梁辰倒没去细究李厚民现在在想什么,只是笑笑,没说答应,也没说不答应,李厚民亦是洒脱之人,也不再勉强,只是与他并肩重新走入客厅。“李先生,如果没有别的事情,我要去教李想功课了。”梁辰已经拿起了自己的军挎,迈步向楼上走去。“好,你去吧,我一会儿还有个饭局,也就不陪你了,如果太晚的话,楼上有客房,让老郑帮你安排一间。实在不愿在这里住,就让老郑派车送你回去。”李厚民在女佣的服侍下穿上了西服,十分周到地向梁辰说道。“李先生不必客气,我自来自去就可以了。”梁辰已经走上楼去。“老郑,这小伙子怎么样?”李厚民带着欣赏的眼光望着梁辰走上楼梯的背影,边穿着衣服边向旁边的郑管家问道。“先生,让我说真话还是说假话?”老郑呵呵一笑问道。“当然说真话。”“站起来能武,坐下来能文,谈笑间有威,威严中淡然,古书话说,那是马中赤兔,人中吕布。他恐怕不是这一个小小的江城能盛得下的,如果您想留住他,必须提前下功夫了。”老郑笑道。跟了先生这么多年,他当然知道先生在想些什么。“英雄所见略同啊!”李厚民哈哈大笑起来。“你才是英雄,我不过是英雄的管家而已,先生你折煞我了。”郑管家拽了句文词儿道。他为这个家服务已经快十年了,就算在李厚民面前,也从来没有那么拘束,主仆之间的关系极其融洽。

第18卷第142节:第四十八章:三错(1)

第四十八章:三错“哪三错?”虞叔皱着眉头问道,不过已经由开始时的暴怒逐渐转为好奇,很想知道这个胆子包了天的年轻人接下去倒底要说什么。“第一错,在于投放茶量。东方美人茶,是以发育不全的芽叶为原料制造的半发酵茶,兼有红茶和绿茶的特质,香气、滋味均极佳,所以茶叶用量宜少不宜多,如果茶量过多,会导致茶汤过浓,失去了它特有的那种甘醇芬芳、典雅飘逸的风味。每一种茶都有每一种茶的意境所在。品茶,不仅品香,更在品意。我闻味知茶,您的所品之茶茶香过于浓郁,茶量明显偏多,估计叶量已过半壶,如此一来,却有失东方美人茶之本身特质了。”梁辰负手侃侃而谈。“嗬,好小子,闻一鼻子居然就能知道我用了多少茶?真有你的,接着说。”虞叔登时便来了兴趣,一双老眼登时睁了开来,紧紧地盯着梁辰。“第二错,在于沸水烫茶。东方美人之寓意,原本就在于其因发育时被浮尘子吸食汁液,导致芽叶发育不全,先天不足,拟人来讲便是体弱多病,红颜命薄,所以更不能用沸水冲煮,必须要待水煮滚后,将壶盖打开,稍候一会待水温降至八十五度左右时再进行冲泡,或者可以用中投法的冲泡方式,这样才不至于将茶叶烫熟,产生闷涩苦味。而我闻茶味,发现浓香之中闷涩略重,熟梨之香荡然若失,呵呵,应该是水沸即冲,茶叶烫熟所致了。”梁辰轻掀鼻翼闻着茶叶,微闭着眼睛缓缓说道,仿佛已经浸入茶禅之道中。“你,你,接着说……”虞叔脸色已经变得惊奇起来,指着梁辰,说话都有些艰难起来。“第三错,在于品茶器具。”梁辰张开了眼睛,凝视了虞叔放在旁边八仙桌上的紫砂壶半晌,才缓缓说道。“我连品茶的器具都用错了?小子,这一次你可说得不对,品茶,自然要用紫砂壶来品,而且独品一味,长久浸润,茶养壶,壶养茶,就算以后不搁茶,只注白水,也自有茶香浸鼻了。”虞叔摆了摆手,对于梁辰的这个说法倒很是有些不以为意起来,在那里摇头晃脑地说起紫砂壶的妙用来。“呵呵,诚然,如您所,紫砂器具自有神韵其中,妙用无穷。但我想说的是,茶与壶,要门当户对,相得益彰,才能品出其中绝妙滋味来。”梁辰微微一笑道。“那我这茶与紫砂壶又怎么门不当户不对了?”虞叔端起了自己的紫砂壶端祥了半天,皱眉问道。“一般说来,发酵底高的茶,或以较成熟的对口叶为原料制成的茶,如铁观音、武夷岩茶等,适合用硬度较低的紫砂壶来冲泡,因为它们发酵度高、揉捻紧结、滋味较重,硬度低的壶可以以柔克刚,充分发挥出茶的口感与浓重来。而发酵度低的茶味,如绿茶、黄茶、白茶,或是以嫩芽叶为原料制成的茶,像雀舌以及您所品味的东方美人茶等,适合用硬高较高的石壶或是瓷壶来冲泡,最好用白色瓷杯来品,才为上佳,刚柔并济,才能衬出茶汤鲜艳的色彩来,同时也更能发挥出它飘逸甘醇、水畔佳人的特殊意境来。而你,弱茶用软壶,一弱再弱,却是难以品出东方美人的真正韵味来了。�
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