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那么，怎样才能培养聪明才智呢？请看下面说明。
二怎样观察敏锐
观察十分重要，世界上许多重大的发现、发明都和观察有关。比如下面
一个事例：
里尔是法国北部的工业城市，酿酒业很发达。有一年，许多制酒作坊里
发生了一件怪事：一批批酿好的酒发出酸味，再也卖不出去了。
好好的酒为什么无缘无故就变酸了呢？对于这个难题，当时没有一个人
知道它的答案。制酒作坊老板们面临破产的危险，个个焦急万分，愁眉苦脸
地商讨着对策。最后一致决定请巴斯德（巴斯德是著名微生物学家，不过当
时还不十分出名）帮助寻找原因。
巴斯德决定用显微镜来帮助解决这个难题。他把酸酒和好酒分别放在显
微镜下仔细地观察，发现在发酸的酒里，总能看到一种瘦长的杆状微生物在
活动，并发现了它们繁殖的过程。就这样，巴斯德每天仔细地观察，详细地
记录，经过几百次的核对，终于弄清了酒味变酸的原因。那种瘦长的杆状微
生物——乳酸杆菌，会把酿酒的成分分解成酸，使酒变酸。杆菌越多，酒也
越酸。
找到使酒变酸的罪魁祸首之后，巴斯德又经过反复试验，证明把酒加热
到61。7℃，维持3 分钟，乳酸杆菌就会全部被杀死，酒也不再变酸了。
那些制酒作坊老板们所以找不到酒酸的原因，就在于他们没有利用工具
（显微镜）对酸酒进行观察，其结果当然只能束手无策。而巴斯德所以能找
出原因，就在于他能够进行认真的观察。换一句话说，巴斯德所以比作坊老
板聪明，就在于他有很强的观察能力。所以，我们认为，观察力是使人聪明
的一种能力。
那么，怎样教孩子进行观察呢？
1。要有明确的观察任务
如果一个人无目的地去观察一切，就不能把自己的注意力很好地集中起
来，就会对许多事物和现象熟视无睹，结果只能是一知半解，印象模糊。相
反，目标明确，观察就会持之以恒，产生无穷的力量。如下面的实例：
法国著名昆虫学家法布尔，自幼爱好自然，经常观察昆虫的生活情况，
晚年他详细观察研究了栖息于未垦地中的各种昆虫和蜘蛛。他观察的热情，
简直到了如痴如醉的境地。为了了解昆虫的生活，他在野外有时纹丝不动地
伏在地上，从太阳上山一直观察到太阳下山。有一次，有几个村妇早上去摘
葡萄，看见他躺在路上，睁大眼睛望着一块石头；到黄昏时，村妇们收工回
家，看见法布尔仍躺在那儿。他为了捕捉一只昆虫，还常常跟着昆虫跳来跳
去。
由于长期的观察，法布尔获得了大量关于昆虫生活习性等方面的第一手
资料和感性知识，后来他写成了《昆虫记》10 卷，对世界产生了极大的影响。
达尔文曾赞誉法布尔是“举世无双的观察家”。
在未进行观察之前，就要把观察的目的和任务弄清楚，这样，才不会盲
目地观察，才能取得较好的效果。比如写作文，到公园去观察时，就要明确
观察什么，才能把作文写好。
2。观察应有顺序地进行
观察不是漫无边际的走马看花，而应有顺序地进行，这样才能达到观察
的目的。
传说2000 多年以前，有个学生，仰慕亚里士多德的大名，不远万里来
向这位大哲学家求教。亚里士多德问明来意后，想了一想，就给了这个学生
一条鱼，叫他观察有什么特征。这个学生一想，这有什么难的。于是胡乱看
了一阵，结果什么特异的迹象也没有发现。后来，亚里士多德启发他要有顺
序、有系统地仔细观察，这个学生才终于发现鱼没有眼皮。
这个事例说明，在观察中，不能东看一点，西看一点，要有步骤有顺序
地进行，这样才会看出事物之间的联系，不至于遗漏某些重要的特征。也只
有有顺序地观察，才能对所观察的事物有一个清晰的印象。这一点，对学生
的记叙性作文特别重要。只有有顺序地观察，写出来的作文才能有条有理、
头绪清楚。
3。观察要仔细
观察要仔细，才能发现问题。粗枝大叶的观察是不起什么作用的。
第二次世界大战期间，在中立国瑞士南部一个边境小镇的火车站月台
上，一天早晨，一名衣着考究但皮靴上沾有泥土的壮年旅客在等车，这时另
一个旅客手持香烟向他借火。壮年旅客信手从上衣袋里掏出一盒火柴给了对
方，借火人用完火就客气地说：“对不起，请拿出证件看一下！”结果该人
在身上掏了一阵后无可奈何地说：“对不起，忘了带啦！”借火人立即亮出
瑞士秘密警察的证件，要求该人和他走一趟。最后该人以间谍罪被瑞士当局
逮捕。
这名瑞士秘密警察凭什么识别出对方有可疑的地方呢？一是瑞士人出
门旅行衣着都很整洁，而该人皮靴上沾有泥土，说明该人刚刚经过长途跋涉；
二是瑞士人都用瑞士产的火柴，该人身上却带有意大利火柴，说明该人是刚
刚爬越阿尔卑斯山偷渡进入瑞士的，而且身上没有证件。
这个警察所以能识别间谍，在于他的仔细观察。如果他不仔细观察，就
会放过这个间谍。
观察要仔细，就是在观察时连一个细微的细节也不能放过。
如果我们也能这样观察事物，那么观察能力就会大大提高，在作业上的
错误电就会大大减少。
4。观察要有耐心
观察要有耐心，这就是说当观察碰见困难的时候，要耐心地观察下去。
只有这样，观察才会有结果。
1942 年的一天，平托上校受命审查荷兰难民德隆格尔。德隆格尔看似诚
实、自爱、自信，但经空军情报部门审查，认为该人可疑。平托上校对其进
行了12 天的审查，没有发现任何破绽，所有随身物品仔细检查也无可疑之
处，最后剩下一本《英荷字典》，有500 页之多。平托上校用放大镜逐页逐
行逐字检查，终于在432 页上一个大写字母“F” 下面发现了一个小小的记号，
接着又发现了一系列带记号的字母。这些字母连续排列起来是：
斯德哥尔摩福洛肯·阿尼特·伊沙莱，哥列夫马格尼卡唐街13—V；里
斯本费尔南多·劳雷罗，索隆·马丁大街。
显然这是德隆格尔情报接收者的姓名地址。最后德隆格尔不得不交代自
己的间谍罪行。1943 年元旦，德隆格尔被处死。
如果平托上校没有耐心，不一页一页地检查到432 页，那么，德隆格尔
将会漏网。
如果我们也能这样耐心地对事物进行观察，那么，事物的特点，甚至可
疑之处，怎么能不被发现呢？在考试时也就不会出现看错题目的事了。
5。观察要和思考结合
观察是思考的前提，思考是观察的深入，观察和思考相结合，观察才能
更加深入。
1893 年，在当时的荷属东印度（现在的印度尼西亚）的爪哇岛，脚气病
猖獗流行。患病的人脚上流着脓血，甚至溃烂得不能走路。艾克曼被派到这
里来研究这种疾病。开始，他认为脚气病是由细菌引起的，可是用显微镜观
察研究了几年，却一无所获。幸运的是，艾克曼发现了患脚气病的鸡，便以
鸡作为实验动物进行观察研究。后来，实验用鸡大部分因患脚气病相继死亡，
剩下的几只也奄奄一息了，但奇怪的是，大约4 个月后，几只鸡竟奇迹般地
恢复了健康。这是怎么回事呢？艾克曼没有找到任何细菌与这种疾病有关，
感到迷惑，就着手研究鸡的饲料。他仔细调查后发现，原来喂鸡的人用从军
医院病房中剩下的食物——主要是精白米饭喂鸡，而把领来的鸡饲料克扣下
来贪污了；几个月后接替他喂鸡的人，没有贪污行为，用领来的饲料——带
壳的稻谷喂鸡，结果病鸡得以痊愈。艾克曼又进一步用实验进行证实：用精
白米喂鸡，不久鸡就患了脚气病；改用未去壳的稻谷饲养，患病的鸡就能康
复。经过这一系列的观察实验，使艾克曼的研究得到了突破。
于是，艾克曼和他的同事又接着研究稻谷的壳中什么物质可以防治脚气
病，从米糠中提取了一种有效物质，被定名为维生素B1。脚气病病人服用维
生素B1 后，都痊愈了。
艾克曼所以发现维生素B1，这是他观察、思考、实验的结果，也即观察
和思考相结合的结果。
6。观察离不开知识
知识是观察的基础，缺乏一定的知识，那对观察的对象，就无法理解。
请看下面一个故事：
有一天，法国大生物学家居维叶在午夜时被吵醒，他看见一只怪兽，正
把有角的头及两只蹄子伸进窗口，嘴里发出阵阵叫声，好像要一口吞下居维
叶似的。居维叶看了一下怪兽，却满不在乎继续入睡了。这只怪兽原来是顽
皮学生装扮的，想吓唬一下老师。当时居维叶并不知道这是学生的恶作剧，
可他为什么一点不怕呢？学生带着好奇心去请教老师。居维叶笑着回答了他
们，学生们被说得口服心服。
你知道居维叶是怎样回答的吗？
居维叶说：“有角有蹄子的动物，都是只吃植物而不吃肉类的。所以我
没有什么可怕的。”
一般人一见到这头怪兽会吓得要死，而居维叶对动物有丰富的知识，他
知道有角有蹄子的动物是不吃人的，所以照常睡觉。
所以，观察要依靠一定的知识，观察才能准确，对观察的对象才能真正
理解和认识。7。观察不能放过异常现象
在观察中往往会发现一些异常现象，这些现象不是本来观察所要寻找的
东西，而是偶然发现的。对这些异常现象，不能轻易地放过，因为这些异常
现象，就可能包含着重大的发现或发明。
请看科学史上著名的一件事：
1928 年，英国著名细菌学家弗莱明研究葡萄球菌的变异。葡萄球菌是一
种圆形小点样的细菌，常常聚集成串，像葡萄一般，因此得名。它是引起人
类许多疾病的罪魁。
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