友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
热门书库 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

[成长]女人细节全书-第18章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  个人或家庭举行喜宴,忌向关系一般的人发送请柬,因为那会令人感觉你有敛财、硬性摊派之嫌,使同事、亲朋既不愿赴约,又难以拒绝。   
  不同的宴会有各自的风格及主题,忌讳在此不顾场合、对象地大放厥词、喧宾夺主。     
第39节:举手投足,落落大方女人的仪态细节(3)     
  主持宴会者,宴前要派人在门前迎接、恭候;宴后要送客出门,忌来时不迎去时不送。   
  参加宴会或聚会,忌以故意迟到来显示身份。   
  点菜时,主人通常会将菜单递给客人,或是递给女宾,忌因是别人花钱就大点豪点,导致浪费、主人多破费。别做个虚荣、不体谅别人的女人。   
  宴席上忌中途〃告便〃上厕所;忌中途〃失陪〃或逃宴;忌坐在异性中大侃特侃,神采飞扬;忌拿着酒杯串来串去与人频频干杯;忌自己奸刁滑头不喝或少喝,但力劝别人多喝,别人醉酒心中窃喜;忌席上劝酒、敬酒太快,太猛;忌对迟到的人罚酒过重。   
  用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人。口内有食物,应避免说话。自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。必须小口进食,举止文雅。取菜舀汤,应使用公筷公匙。吃进口的东西,不能吐出来,如果是滚烫的食物,可喝水或果汁缓解。   
  两肘应向内靠,不宜向两旁张开,碰及邻座。自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。   
  避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏,咯气及放屁。万一无法控制,应说声〃对不起〃。喝酒宜各自随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝或用酒杯敲击玻璃转盘〃过电〃。如餐具坠地,可请侍者拾起。有意外,如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服,应表示歉意,请服务员帮助即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。   
  如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。如果主人亲自烹调食物,勿忘给予主人赞赏。食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座同意。   
  在餐厅进餐,不能抢着付账,推拉争付,实为不雅。倘是做客,不能抢付账。未征得朋友同意,亦不宜代友付账。   
  进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。   
  在招呼服务员时,一般应用眼色或举手示意。切忌高声大喊,而且要注意礼貌。   
  中餐的席间礼仪是指在就餐的自始至终所应注意的一切礼仪小节。   
  1.宴席座位的礼仪   
  (1)如宴席设在饭店或礼堂,圆桌两桌或两桌以上时,则必须定其大小。其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,其右侧为大,左侧为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右侧次之,左侧为小。   
  (2)座次图与座位的签卡   
  遇宴会人多,如超过二十人,或席设两桌以上,宜备座次图,供客人认明自己的座位,便于入座。   
  (3)席次的安排   
  以右为尊。如席设两桌,则以右桌为大。   
  主人坐定后,他的右侧为主宾位。   
  职位或地位高者为尊,高者坐上席。   
  女士以夫为贵,但如邀请对象是女宾,夫不见得与妻同贵。   
  欧美国家视宴会为社交最佳场合,故席位采取分座原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。   
  夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开;如有外宾在座,则中国人与外宾穿插坐着。   
  遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在正式的宴会场合,尤应严格遵守。座位的末座,不能安排女宾。   
  2.就座和离席   
  应等长者坐定后,方可入座。   
  席上如有女士,应等女士坐定,方入座。   
  拖拉座椅,手宜轻,不要有刮地板的声音。   
  坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。   
  在饭店用餐,应由服务员领台入座。   
  餐毕,须待男女主人离席,其他宾客才开始离座。   
  离席时,应招呼邻座长者或女士,帮忙拖拉坐椅。   
  女士携带的手提包,宜放在背部与椅背之间。   
  中途有急事需离席,应先向主人打招呼,切勿过分打扰他人。   
第40节:举手投足,落落大方女人的仪态细节(4)     
  3.坐姿体态   
  就座后,注意坐姿体态,不要两手托腮或双肘都支在餐桌上。不要随意翻动菜单、摆弄餐具和餐巾,以免给人留下急不可耐的感觉。   
  应避免出现下面令人难堪的举止:脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖,显出大干一场的样子;说话眉飞色舞,手势很大并用筷子指人;频频起立,离席打电话或挪动坐椅;放松裤带,头枕椅背,打哈欠,伸懒腰,抓头。席间静坐〃埋头苦干〃或是频频与人干杯都不礼貌,应适当地谈笑,以增强进食时亲切、热烈的气氛,注意话题的把握,多谈愉快、健康、轻松的话题,不要谈及疾病、下岗、遭欺骗等令人心情郁闷的事。   
  如果嘴里正有食物,应避免与人干杯或讲话。   
  4.致辞祝酒   
  祝酒有讲究,一般由主人和主宾先碰杯,然后主人邀其他客人一起干杯。祝酒通常要起立,举杯时要目视对方致意,杯沿比对方略低以示尊重;人多时可同时举杯,但不要交叉干杯,据说这样会带来灾难。主人或主宾在祝酒时,其他客人应暂停进食及交谈,注视祝酒者并专心聆听。主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒。祝酒、敬酒能活跃气氛,表示友好,但各人酒量有大小,不要强行劝酒。同时,也要注意自己不要因醉酒失态。   
  大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上女士们优雅、迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。但是,想要在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,是很有必要的。   
  1.入座有讲究   
  最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。   
  2.点酒有学问   
  在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师为你递上酒单。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,让调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。   
  3.点菜的学问   
  正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤;②鱼;③水果;④肉类;⑤乳酪;⑥甜点和咖啡;⑦水果,还有餐前酒和餐后酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。   
  4.如何使用餐巾   
  点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。   
  弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。用餐巾反面的内侧来擦,而不是弄脏其正面,是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。   
  万不得已要中途离席时,最好在上菜的空当儿,向同桌的人打声招呼,把餐巾放在椅子上再走,别打乱了整个吃饭的程序和气氛。吃完饭后,只需将餐巾随意放在餐桌上即可,不必特意叠整齐。   
  5.刀叉的使用   
  使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块儿,然后用叉子送入口中。   
第41节:我的心情我做主女人的心态细节(1)     
  我的心情我做主   
  女人的心态细节   
  一位哲人说:〃你的心态就是你真正的主人。〃要么你去驾驭生命,要么是生命驾驭你。人生中有晴天丽日,也有阴雨霏霏。悲观的女人总是看到红灯,积极的女人则总是看到绿灯,因此她才有了不衰的魅力。   
  最快乐的女人并不认为一切东西都是最好的,而是满足于自己已有的一切;最幸福的女人并不认为生命都是一帆风顺的,而是用积极的心态对待生活。其实,决定一个女人命运的关键就是〃心态〃。   
  一位伟人说过:〃要么你去驾驭生命,要么是生命驾驭你。你的心态决定谁是坐骑,谁是骑师。〃人生并非只是一种无奈,而是可以由自身主观努力去把握和调控的,心态就是调控人生的控制塔。女人有什么样的心态,就会有什么样的生活和命运。   
  生活中总会有各种各样的事情发生,没有人可能预料明天会发生什么,但女人可以用良好的心态做人生的指挥官,相信自己才是自己命运的主宰。   
  曾经有这样一个人,他嗜酒如命且毒瘾甚深,有好几次差点都没命了,因为在酒吧里看不顺眼一位酒保而杀了人被判了死刑。   
  这个人有两个女儿,年龄相差一岁。其中一个跟父亲一样有很重的毒瘾,靠偷窃和勒索为生,也因犯了罪而坐牢;另外一个女儿却与其截然不同,她担任一家大企业的分公司经理,有着美满的婚姻和三个可爱的孩子,既没有吸毒更没有不
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!