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田园嫡女之高嫁下堂妇-第42章

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这杨梅酒很受女孩子青睐,苏伊霖前世的时候就非常喜欢。如果自己能够成功的酿出杨梅酒,到时候推广起来应该不难的!
心中越发的欢腾了起来,苏伊霖把杨梅塞进了嘴里,揉了揉小白的脑袋,走到苏双全的身边开口道:“爹,我陪你买酒去,但是只能买一点点啊,不能喝多了让娘担心。爹、娘,明天咱进山采杨梅,我爹酿杨梅酒喝!”
苏双全一听苏伊霖答应陪他去买酒心中一喜,立刻就不生气了,站起来就拖着苏伊霖往外走。他得赶紧的,不然一会刘青霞再阻拦,苏伊霖说话也不好用!
看着苏双全跟苏伊霖的背影,刘青霞却在回味着苏伊霖的话。杨梅酒?那是什么东西?不过听这名字应该是跟杨梅有关系的。
视线落在桌子上的那一盘杨梅上,刘青霞不确定的吃了一颗,立刻嘴里噙满了果香。心中的疑惑更深了几分,酿酒都是用粮食的,这甜甜的果子难不成还能酿酒吗?
------题外话------
喝过杨梅酒的娃娃举手~
话说悠悠看到那些果酒就走不动路啊,颜色确实好看!

☆、032 苏家酒屋

看着满院子的杨梅,苏伊霖的心情异常的激动。杨梅酒做法简单,小时候她经常帮果农一起酿酒。
她跟爹娘已经把山里成熟的杨梅几乎全部摘光了,经过几天的整理,苏伊霖按照自己的记忆写出了一份酿造杨梅酒的配方。
“三儿,这都怎么弄啊?”
刘青霞一早就跟苏双全搬了几个大瓷缸出来,看着苏伊霖有些忐忑的开了口。
这两天他们在苏伊霖的安排之下摘杨梅,洗杨梅,竟然还用盐水把杨梅给泡了一阵子。洗杨梅刘青霞能理解,可是这用盐水泡是怎么回事啊?又不是要腌咸菜,那甜的果子泡过能好吃?
不过苏伊霖说这杨梅长在山里,容易有小虫子,拿盐水泡泡能把小虫子给杀死。
对于苏伊霖的这些说法,刘青霞全然不懂,但是看着苏伊霖这些日子里做的事情,不仅懂医术,还能想着酿酒,刘青霞对苏伊霖不自觉的就多了几分信任。面对爹娘对自己的疑问,苏伊霖也仍旧是用了那个万能的借口,都是在司徒府里学的!
“娘,那个大盆洗干净了吧!”
苏伊霖检查了一下筛子上的杨梅,昨晚在这晾了一夜,水分都已经干了,这会儿动手正好。
“洗干净了,在那放着呢!”
“你也洗洗手吧,一会咱俩一起弄!”
心中已经有些迫不及待,说话间,苏伊霖已经挽起了袖子,把手洗得干干净净。她没敢用毛巾擦,而是让手上的水分自然的风干。这酿酒的过程中不能粘上油星,也不能弄上水,她得好好的注意着点。
刘青霞学着苏伊霖的样子洗干净了手,仔细的看着苏伊霖的动作。只见苏伊霖把那杨梅倒进了大盆,竟然是用手把杨梅一个个的给挤碎了。
杨梅本身就很柔软,所以挤起来并不费劲。可是这杨梅的数量太多,做起来也是个力气活,没一会儿苏伊霖的胳膊就有些酸痛,小巧的鼻尖上也沁出了细密的汗珠。
前世有些果农倒是会直接把洗干净的杨梅跟冰糖一层一层的放进玻璃缸里,这样做的比较简单。但是那样发酵起来的时间比较长,而且苏伊霖觉得味道也不如这样做的好。
“娘,你手晾干了吗?晾干了就跟我一起弄吧,这样把杨梅都挤碎,然后把叶子什么的都挑出来。”
苏伊霖放慢了动作,给刘青霞做着演示,叫着刘青霞跟她一起来做。这杨梅虽说是都洗了,但是没准会有叶子混在里面,这一道工序算是最后的挑选了。
“小三儿,蜂蜜拿回来了,这是我跟老孙头刚去山里割的蜜!”
苏双全兴冲冲的抱着一个小坛子进了门,今天可是苏伊霖给他做酒喝的日子,他做什么都有劲儿了。听苏伊霖说要用蜂蜜,他一大清早就去了老孙头家,跟着老孙头一起进山找的野蜂蜜。
看着大盆里已经被揉碎的杨梅,苏双全一愣,这杨梅酒的做法怎么有些奇怪啊。不过苏伊霖却是微微一笑,站起身来用清水洗了手,接过苏双全手中的坛子,一开封便闻到了一股香甜的气息。
“爹娘,你们搭把手,我们把这盆里的杨梅倒进这瓷缸里!”
一大盆的杨梅当真不轻,三人合力才把它倒进了角落的瓷缸之中,苏伊霖打开蜂蜜缓缓地往里倒着,看着这蜂蜜在阳光之下呈现的琥珀色,苏伊霖对杨梅酒的期待又高了一分。
加入蜂蜜可以让杨梅酒的度数高一点,这是苏伊霖从一个老果农那边学来的方法。往常大家只知道用冰糖或者白糖,却不知道蜂蜜的效果更佳!不过,这对于蜂蜜的要求也是很高的。
“三儿,这就成了?”
闻着这浓郁的果香,苏双全砸吧了一下嘴,有些迫不及待的开了口。只是他的心中还有点疑惑,这就是杨梅酒吗?这果香虽然好闻,可是没有酒的味道啊!
“还得用蜡封住放个二三十天呢!”
看着苏双全那般着急的模样,苏伊霖的心中一阵好笑。爹还真是被自己给勾出馋虫来了,看来他对这杨梅酒垂涎已久啊。不过,这酒还要密封之后放在阴凉处发酵一下才行,不然就是加了蜂蜜的杨梅汁罢了。
“还得这么久啊……”
苏双全一听有些失望,但是眼神却像是黏在了那瓷缸上一般,恨不得立刻去尝尝味道。
“对啊,爹你也别急,好酒不怕晚嘛!娘,你跟爹再做点吧,我去做点蜜饯去!”
把这一个瓷缸用蜡封住,苏伊霖的心情越发的好了起来,她似乎已经快要闻到一个月之后的满园酒香了!
------题外话------
杨梅酒的做法来自于百度,悠悠家里只自己做过葡萄酒,就是把冰糖跟葡糖一层一层的铺开放瓶子里,味道真是棒棒哒~
不过听说自己酿酒不卫生,做过一年就没在弄啦。那葡萄酒真的比外面买的好喝叻!

☆、033 卖药遭拒

苏伊霖惊喜的看着手里的人参,当真没想到真的能挖到这么好的药材。
她觉得自己最近一定是转运了,卖杨梅的钱已经花的差不多了,毕竟家里的房子破旧,也没什么家具,有了钱都是得紧着家里用的。苏伊霖本来是上山来挖药材,想顺道来看看有没有成熟的新鲜杨梅,竟然让她在树下挖到了一颗极品人参。
有了这颗人参,自己想要盖药庐的梦想马上就要实现了!苏伊霖小心翼翼的把杨梅用手帕包裹住,放在了背包之中。小白眨着大眼睛看着苏伊霖的动作,又看了看自己手上的杨梅,还是低头啃了起来。
看着张记医馆的牌匾,苏伊霖抬手擦了一下额头上的薄汗,现在天气越发的热了起来,她连家都没有顾得上回去,直接从苏家村一路急匆匆的赶来,早就已经是汗流浃背了。
“掌柜的,我来卖药了!”
心中的喜悦更胜了几分,苏伊霖带着明媚的笑容,径直的走向了柜台。上次来卖药的时候掌柜的与她聊的不错,价格给的也非常公道,所以苏伊霖这次挖到了人参首先想到的就是张记医馆。
掌柜的正在清点药柜里的药材,听的这温婉之中带着几分喜悦的声音,他手上的动作一顿,转身看到笑容满面的苏伊霖,眉头却不自觉的皱了一下。
“姑娘,我们这边不收药材了。”
苏伊霖兴致冲冲的走到了柜台边,却被掌柜的当头浇下了一盆凉水。苏伊霖心中一怔,却立刻又甜甜的笑了起来。掌柜的许是以为自己又来卖那些药材了吧,毕竟这个季节药材多,自己这零零散散的东西,张记医馆怕是也不好收。
“掌柜的,这次我可是带来了好东西呢!”
苏伊霖自信的开了口,那颗人参她已经仔仔细细的看过了,绝对是上等的货色,而且年份不低,怕是要有百年了,虽然比不上千年人参那般珍贵,却也是极好的药材了。
“不收了,我们这边不收散药了。”
掌柜的眉头皱的更紧,对着苏伊霖的笑脸仍旧是一副冷冰冰的表情,只是他握着账本的手却不自觉的紧了一分。
“掌柜的,您先看看药材再说吧!”
接连两次的拒绝让苏伊霖的兴致也下降了很多,她觉得今天掌柜的态度有些奇怪,但是荣城其他有财力收购这颗人参的医馆就是司徒府的产业了,到了司徒鑫的地方,哪还有人能搭理自己?苏伊霖无奈,只能把人参拿出来,希望掌柜的看到这颗人参之后能够回心转意。
面对苏伊霖的坚持,掌柜的心中生出几分不耐,只是视线却随着苏伊霖那纤细的手指而动。看着苏伊霖把那层层包裹的手帕解开,掌柜的眼前一亮,喉结不自觉的就滚动了一下。
“这是……人参!”
掌柜的一下子凑了过来,视线在那颗人参上流转,他的手指有几分颤抖,眼前的这颗人参可是上等的货色啊,他们医馆里有一颗镇店之宝,是老东家买来的千年人参,只是眼前的这颗人参看起来竟然要与它媲美了。
就在掌柜的手指即将碰到人参的时候,苏伊霖却眼疾手快的把人参用帕子包住装回了自己的背包。
“掌柜的,不知道这人参能不能收啊?”
苏伊霖的眼底划过一丝小得意,掌柜的表现她都看在眼中,他对于这颗人参的渴望完全是学医之人的正常反应,像是这种珍贵的药材,根本就不能批量购买,可不就是得收“散药”嘛。
可是,出乎苏伊霖意料的是,掌柜的眼底划过了几分挣扎,终于是重重的叹了口气,开口道:“姑娘,你还是回去吧,这药,我们不能收。”
掌柜的万份惋惜的开了口,说完这句话就直接转身不再去看苏伊霖。对于那颗人参他满是不舍,他不是不想收,是不敢收!
这药放在店里不管是自用还是售卖,绝对都是有得赚的,可是,司徒府里已经下了命令了,只要是苏伊霖送来的药材,统统不能收,否则就等着受到司徒府的报复。别说是在荣城,就是在整个南荣国,有几个人敢去招惹司徒府的?
“打扰了。”
苏伊霖的星眸眨了眨,看到掌柜的脸上的为难,当即了然。她干涩的开了口,默默地转身离开,一时之间,她的心中竟是不知道该生气,还是该难过。
一定又是司徒鑫搞的鬼,他是真的把
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