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少。J，Q，K的点数是10分；A却有两种算法，1或者11，如果A算为11时总和大于21，则A算为1，如果点数超过了21就算爆牌，谁先爆牌谁就输了。
荷官会作为庄家参与到游戏中，其他玩家的点数与庄家的点数比大小，大于庄家就可以赢，小于庄家就会输。在得到两张牌之后，玩家有权决定是否继续要牌。玩家的目标就是让自己手里的牌的点数和尽量接近21点，但是又不超过21点。
21点还有很多附加规则，比如一开始的两张牌正好是一张A和一张10点的牌加起来刚好21，这就称为Blackjack；如果别人也达到了21点，Blackjack还可以更胜一筹。如果前两张牌点数相同，玩家还可以把牌分开，相当于一个玩家在充当两个玩家的角色，这种玩法就叫做“分牌”。
范剑南清了规则之后，很爽快地答应了张经理对赌的要求。
张经理有些神情复杂地看着这个年轻人，不知道为什么，面对范剑南，他这个赌场老手突然有种心里没底的感觉。
在象征绯红钻石最高等级的A号VIP包房之内，在21点游戏的赌桌前。范剑南并没有看到电影里那种把扑克牌拉得像弹簧一样的洗牌绝技，这让他有点小失望。因为现在的扑克牌赌博游戏中，洗牌都是在洗牌机中完成的，不过并不是每局洗一次，往往一套牌由四到六副组成，在用掉一半左右之后，才会换一副洗过的新牌。这一规则使得21点游戏中有了“算牌”的机会，玩家可以记住前面几局中哪些牌已经打出，哪些牌还留在剩下的牌里。
难怪这位张经理会要求以这样的方式赌博，因为这种牌需要一定的技术，在21点游戏中，玩家并不只是听天由命，还需要主动做出很多决定。比如，手里有一张10，一张5，是否继续要牌呢？最后获胜的概率各是多少呢？这要受很多变数影响。除了刚刚提到的算牌（正在使用的这一套扑克牌打出哪些牌，还剩哪些牌）以外，还要考虑到目前其他玩家手里都有什么牌，做出这个选择后其他玩家怎样回应……
这个概率的计算很复杂，不像骰子、轮盘那样直接容易。
如果不进行数学计算、计算机模拟，玩家完全在随意地玩牌的话，21点游戏和赌场里的其他游戏一样，赌场一方占51％，52％的优势，玩家只有48％，49％的优势。传说中驰骋世界各大赌场的“数学家赌神”就是期望在算牌、玩牌时，每一步都采取最佳的策略，让自己的获胜可能性提高1％到2％，和赌场相比能有微弱的优势，在“久赌必输”的赌场里有赢钱的机会。
不过在现实世界里，“数学家赌神”一定没那么风光。赌场里不会允许玩家带着计算机帮助自己做决定，因此在算牌、玩牌时这些职业赌手大脑里要在短时间内记住一大堆数字、策略，不容有差错，还要在不同的赌桌上选择合适的时机出手。出手时，每一次也只能押较小的筹码，因为这些“职业赌手”相比于“普通玩家”只是平均获胜率略高一筹，具体到每一局仍然有很大可能性全部输掉。
到最后经过几天几夜，艰难地战斗成千上万次之后，手里的钱或许只是翻了一番两番，或许仍然不幸地全部输掉。赌场如果发现了“精于算计”的赌客，也会把他列到不欢迎入内的黑名单之上。同时，赌场的游戏规则也不是一成不变的，会尽量减少玩家通过计算提高胜率的机会。受各种限制，能够仅仅依靠数学知识在21点之类的游戏中发家的一定是少数中的少数。
在电影《赌神》中，周润发扮演的赌神能够提前预测背面朝上的牌的数字是多少，微笑着说“三千万美元，我跟”。不过，这样的情景在现实世界中是永远不会发生的。无论是什么赌博游戏，每一个赌局的结果都是不确定的，没有人可以预知。数学知识只是可以证明一些赌博游戏不具有技巧，至多可以帮助玩家在成千上万次的重复游戏中稍微提高赢的次数，降低输的次数。
如果真有每局必胜的赌神，唯一的解释就是出老千了。除了依靠一些数学计算以外，使用的各种作弊手段也是成功的关键。有报道称，澳门警方曾经在赌场里查获过很多次“出老千”案件，像用针孔摄像机偷拍扑克牌，和赌场里的荷官勾结等等。出老千虽然非常危险，不过也确实时有发生，因为几张写满了数学公式的纸得出的结果可能还没有偷看一张牌给力。
张经理伸手道，“请坐。”
范剑南大大方方的坐了下来，冯瑗依靠在他身边坐下。张经理道，“一注50万，另外A号包房的规矩，不设赌博金额上限。不知道范先生有没意见。”
范剑南摆出一副无知者无畏的白痴土豪样子，点头道，“当然没有。”
两人坐下之后，经过荷官的验牌洗牌，张经理用眼神示意荷官开始发牌。第一张牌发下来，范剑南连翻开看一眼的兴趣都没有，就直接放弃了了。张经理有些意外地看了他一眼，不过并没有开口说话。这一局因为范剑南的主动放弃，自然是算张经理赢了。
荷官接着发牌，范剑南的第二局又没有动，直接就说“放弃了。”张经理有些狐疑地看了范剑南一眼，看了一眼自己手中的牌，是一张K，由于范剑南再次的放弃，这局还是算张经理赢。
当然两次放弃对于范剑南而言，只是输了一百万。张经理的目的也不仅仅是这一个赌注，他看着范剑南笑了笑道，“看起来范先生的好运气已经不在了，这可让我有点小遗憾啊。我还期待着能和范先生一决高下。”
范剑南微笑道，“我虽然不怎么赌博，但是也知道一句俗话，谁笑到最后，谁才笑得最好。赌博也一样，只要我还有一个筹码，我就还不是最后的输家。”
张经理哈哈一笑，“不错，不到最后，看不出来谁才是输家。”
第三局发牌，范剑南依然没有主动看牌，而是笑着加注，二十个筹码放了上去，他的桌上底牌却没有看。
张经理皱了皱眉，他手上的牌是一张黑桃K和一张红桃8，加起来十八点。这是一个高不成低不就的结果。再要牌吧，很可能直接超过二十一点，不要吧，又很难说稳操胜券。尤其范剑南气定神闲的样子，这让他有些为难。
张经理耸耸肩，“这局我放弃。”
范剑南微笑着道。“你看，运气并不总在一个人手边，我正好只有七点。不过，赢得却是我。”他微笑着道。
张经理看着他翻开的牌，脸色有些发青。他怎么也想不到范剑南会是这样的一手牌。这让他无比郁闷。他决定不再拖延，他要和范剑南一局定输赢。
第245章天下第一白
张经理看着范剑南道：“范先生，照我们这么玩下去，虽然中规中矩，但是未免不太刺激。”
范剑南笑了笑道，“那么，经理先生你说该怎么刺激呢？”
“据我所知，你现在手里至少有两千三百多万筹码。不如我们来个一把定输赢。”张经理看着范剑南道。
“怎么一把定输赢？”范剑南故作不解地反问道。
“还是以21点的规则，我们各发两张牌，比大小。就赌你面前的这堆筹码。你敢不敢玩？”张经理看着范剑南，想从他的眼神中看出点什么来。可惜他失望了，范剑南的眼神一如既往的波澜不惊。
“我倒是想，不过得问问我身边的这位美女。因为这可是我的老婆本。输掉了，我可没钱娶她了。”范剑南故意看着冯瑗道。
冯瑗微微一笑，“如果你没有钱，我倒贴。反正也不是第一次了。”
范剑南摊开双手，“那就没有问题了，好吧，经理先生，我跟你玩了。不过有个附加条件。”
“什么条件？”张经理微微一笑，“如果你赢了，我照赔。如果你真的输光了，我可以代表本赌场附送阁下今晚下榻的总统套房费用，以及两位的返回机票。聊表心意。”
范剑南摇摇头，“这倒不必了，如果我赢了。我不会要你的钱，这至少能保住你在赌场的饭碗。而我的条件是，我要见你们的老板，狄一白。”
张经理脸色一变，不过瞬间就恢复常态，他很有风度的微笑道，“没有问题。如果你能赢了我，我想他会很乐意见你的。”
范剑南点点头道，“我想他也会见我的。不过这么看起来，见这位白老大的代价可真是不太便宜。能能发牌了么？”
荷官正要发牌，张经理却伸手拦住，“不！这一把，我们换新牌。”他老谋深算。要知道六副全新的扑克牌，在没有去掉其中任何一张的情况下，被洗牌机往返多次的随机洗牌，任何一个靠算牌为生的职业赌徒都无法计算。而且根本没有算的余地，两张牌就决定胜负，不允许放弃。
范剑南已经感到冯瑗抓着他的手心有点微微出汗。赌博果然是最刺激人神经的事情。不过范剑南从来没有什么负担，他从小就学算卦，几乎任何事都像是在跟数字打交道。赌博对他而言，不过是又一个数字游戏，而且是并不复杂的那一种。
这时荷官已经捧出了六副全新的扑克，打开之后，请范剑南和张经理分别验牌，然后装进洗牌机进行彻底的洗牌。
张经理的双眼死死地盯着范剑南，他之所以要提出和范剑南一局定输赢，是因为他知道自己绝不会输。什么样的赌博才是绝不会输的，答案只有一个，出老千。他在担任赌场经理之前，有过二十年的职业牌手生涯，这二十年里也不知道是有多少次生死攸关的赌局，是靠他那双妙手挽回的。
他深信，这次也不会例外。看着范剑南，张经理这个纵横赌场几十年的老手突然有了一种久违的兴奋，就像是他第一次坐在赌桌上的那种感觉，心跳加速，瞳孔收缩，掌心里竟然还有些微微湿润的汗水。
范剑南却还是一副什么都不在乎的表情，静静地等着荷官发牌。
一张牌从发牌机里发出，紧接着是第二张。范剑南根本没有动，而张经理却顺手一抄把桌上自己的两张牌都捏在了手中，他把手里的牌一点点的捻开，最终他笑着把手里的牌放在�