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异世食仙-第14章

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成峰看了众人一眼,有部分都认同点了点头,没有什么菜肴是绝对令人喜欢的,人与人的口味差太多了,连年纪大小都有所差距。
华成脸sè一白,内心那不甘瞬间被浇灭。自己做菜是给谁吃的?肯定是给客人吃的,客人都不喜欢,光是自己喜欢有什么用?
“所以说,味道多是很大亮点,但也暴露出了其中致命的缺点。但这并非绝对关键,味道虽调和的不错,但却暴露出基本功不是很扎实,调料放多了,本来绿花菜清淡比较好吃,却变得重口味起来,这都是你为了迎合其他菜所为!”
成峰冷哼一声,毫不留情的评价出来,继而看向许轩的那道腾云汤,脸上露出了笑容:“这道菜就不同,鲜云汤真正的突出了鲜字,没人不喜欢鲜美。不咸不淡,却感觉到惊奇的鲜美。无论是调料,还是食材的份量,全部都达到了黄金比例……尤其是汤在嘴中翻滚,这更令人惊奇,恰好把鲜美给发挥出来……这个我却是不清楚怎么回事。”
作为黄金舌头的成峰,也是想不出究竟是为何,但是却给了如此高的评价。
“腾云汤本质还是鲜云汤,只是针对外表做出了改名而已。”许轩缓缓的解释道:“鲜云汤作为醉花楼的招牌菜,经过多次改进,已经符合大众口味。对此我并没有任何的更改,也遵守了我的说法,没有加入其它食材。”
许轩的开口,瞬间让他成为了众人的焦点。只见他取出了一块黑漆漆的石头,往桌上一丢,说道:“我只是简单地把这块石头烧红之后,丢入汤里就行了,根本连煮都没煮过这锅汤,全部都是以这块石头的热量来完成的。”
“这,这是化水石!”成峰惊愕不已,其他人都傻眼了,加入的竟然只是化水石!
化水石,顾名思义就是会化水的石头!只需要加入一点水,就会逐渐融化,变成一滩清水,没有任何味道。这跟冰有些类似,但跟冰绝对不同。冰丢入火中烧时,早就化了,但是化水石丢入火中烧,不会有任何的融化。
化水石一定要丢入水中,才会自然化掉。所以这化水石基本是外出必备的,渴了滴几滴水就融化,能够解决一时的口渴。
由于是味道跟清水差不多,所以黄金舌头都吃不出啊!
“不错,这就是化水石。这是很神奇的石头,在用火烧红时,里头的水温度升的极高。只要丢入汤中,就算不用煮,也会变得滚烫熟透,也是不断冒热水的原因,让这锅汤看起来像是沸腾起来,实际上只是化水石在融化而已。”许轩像是没有看到众人膛目结舌的表情般,继续解释着自己的做法。
成峰在听到这化水石时,不光是脸sè变了,就连目光都变了。
化水石融化变成清水,这点是没错。只是加入汤头中时,就需要很大的考究了。理由很简单,假设汤头本身很淡,加入化水石的话,就会变得更加淡,吃起来自然没有味道。
反之,汤头比较浓的话,加入化水石的话可以冲淡,要么口味变淡,要么味道依旧还是那么重。说白了,就是份量的问题!
许轩却是能够做出如此完美的口味,就算是完完全全计算出其中的份量,没有差一丝!这经验到底多么惊人啊,换句话来说成峰自己也做不到这一步啊,除非特地练过。
“一份汤味道跟温度有关,化水石可以担当这份职责,能把味道提到最鲜。之所以能够产生翻腾的口感,也是跟这化水石有关,入口时刚好没有融化,便是跟着翻滚起来。”许轩又是解释了一句。
能够吓得好几人摔碗,都是这化水石的功劳!
“这么说来,你先让其他人品尝我的菜,也是在等化水石融化了?连刚开始的点火,也只是在烤化水石了?”华成感觉自己的头皮有些发麻,这得多可怕!
“不错,在我说可以品尝腾云汤时,那个时段刚刚好。不过,就算是错过了这个时间,味道依旧鲜美,只是比不上那个黄金时段而已。因此我说没有加入任何多余食材,化水石只是水而已,要是这都算是食材的话,我无话可说。”许轩就像是在说一件微不足道的事情,却震惊了在场的所有人。
他看了清雨一眼,淡然说道:“而且更改菜谱这件事情,需要主人来改,我没有这个资格。”
“我输了……”华成整个人都变得失神了,怀疑自己对上的不是普通厨师,而是个变态厨师。
许轩真的没改动任何食材,却做出超越本身鲜云汤味道!这已经不是改进了,而是等于进化!
清雨眼眶一红,紧紧抓住许轩的衣角,沉默不语,内心却感动不已,这是在尊重自己!也是在尊重自己的父亲,能雇来此人,清雨感觉是自己这辈子做得最明智选择!


 第二十章 阶梯

听到许轩的解释,众人内心的震撼久久不能平息。内行人对许轩的掌控能力感到震撼,外行的也对许轩能有如此jīng妙的想法感到震撼!
“你是不是学徒级龙厨?”华成内心依旧是很不甘心,但还是问了出来,同为学徒级龙厨的话,他也觉得甘心一些。
许轩摇了摇头,说道:“我什么阶位都没有。”他说的是实话,却引来周围诧异的声音,竟然没有阶位!
这番话又是让所有人给震惊了,华成满是不信,竟然没有阶位!难道不是哪个高人的弟子,出来历练并没有去认证学徒?
没有阶位,不等于没有实力。有阶位绝对等于有实力!阶位不能伪造,通过比试才能获得,而且都有所记录,是不是真伪一查就出来了。
成峰眼中闪过不易察觉的jīng光,让他对许轩的印象又加深了一层。
“现在比试也完成了,不知你是不是该履行承诺道歉了呢?”许轩可没有忘记这件事情,让秦风找来那么多人,为的就是把这件事给无限扩大,他可没那么好心。
这就是他给醉花楼新的起点,引爆整个雨铃城,说明醉花楼已经复活了!
华成知道该来的还是要来的,脸sè变得难看起来,眼中闪过一丝狠sè,说道:“放心,我说过的事情自然会遵守,这次输了我认了,没想到醉花楼竟会有如此人物,倒是我小瞧了!希望下次的比赛,你们醉花楼不要让我们失望才好!”
下次的比赛?
许轩皱了下眉头,这个是什么意思?
此时华成已经转身,朗声道:“今天由于味觉不佳,对鲜云汤的味道产生了怀疑,鲜云汤并不差。对此我感到非常抱歉!”
说完他头也不回就走了,可以想象得到他内心是多么的耻辱。来醉花楼挑衅,最后被认为很难喝的鲜云汤击败,绝对的耻辱了。
“这样是不是太便宜那华成了?”秦风低声喃喃道。
秦梦又是轻轻敲了他脑袋,示意他不要多嘴。秦风就是比较多嘴,秦梦就比较沉稳些,他们这些没有任何地位的人,就不能乱说话。
许轩内心冷哼一声,只要惹到他的人,都会收回点利息!他也不需要华成跪下来叫爷爷,也不需要光着身子在大街上跑,这对他来说都没有太大意义。这只会显得自己下作而已,没有任何好处。
华成给醉花楼带来宣传的踏板就足够了,能让他在雨铃城一段时间被人提起这件事情,对他来说已经足够了。下次还这样的话,就不是那么简单了。
华成走了之后,这里已经没有什么看头了,食客渐渐散去,有的觉得这腾云汤很好喝,想来一盆!这让醉花楼的生意火了起来,比之前的rì子都要火不少。
只是腾云汤除了许轩外,其他人根本不会做,听起来只是简单的投入化水石,但汤浓度就不是他们所能估计得了的,难度实在是太大。
许轩当然不会做,也不是不做,点的人太多,暂时还做不出那么快来。因此稍微指导了下黄颇等人,做出来的腾云汤比起许轩的有不少的差距,但味道也相当不错,起码也能令人体验到那种入口翻腾的感觉了。
外面的天sè逐渐变黑,醉花楼的生意也变得越来越好起来,华成给他带来的效果已经出现了。令人感到惊奇的,竟是成峰并没有离开,特地醉花楼的雅间中吃了一顿!
成峰吃饱之后,吩咐护卫喊许轩和清雨进来。两人才刚进来,成峰看着许轩了当问道:“看来你早已认定我会出来帮忙的吧?”
许轩脸sè没有变化,随意往旁边一坐,护卫脸sè一怒,成老爷都没说话,竟然就随便坐下,这也太没大没小了吧?护卫刚想指责,成峰就已经挥了挥手,示意护卫不要多话。
清雨虽然敢跟成峰顶嘴,但大多数还是比较尊重成峰的,看到许轩如此随便,让她心中都是一慌。
“这点我就不清楚了,我看到你在现场,就想请你来评论下了,没有别的意思。”许轩淡然说道。
“哦,是这样子么?”成峰笑了笑,没有继续这个话题,“我让你们俩进来,没有别的意思,就是醉花楼最近生意越来越好了,这点让我很是欣慰,这样欠我的债就有着落了。”
清雨心里暗骂几声,原来是关心自己欠他的钱!
“成老爷这点你就放心吧,绝对不会继续拖欠下去的。”清雨说道。
“这样就好,不过我有一点很疑惑。”成峰话题又是一转,看向许轩沉声道:“据我调查,一周前你跟易方比试时,烹制出来的菜肴并没有灵力吧?怎么这次烹制的菜肴,灵力浓度达到了一品级别,比那华成的略胜一筹!”
许轩似乎早就料到成峰会说这番话般,但他并没有马上回答。至于这个灵力浓度,跟菜谱一样,也有所区分。
灵力最低为没有,最高为十品!高于五品的灵力菜肴,就已经很少见到了,能够做出来的,也只有狂龙级龙厨了。
许轩烹制的为一品,那么身为学徒级的华成烹制的只有半品了,比许轩的差了一点。
同时清雨柳眉也是一翘,她也已经知道这里头有灵力了,所以没有感到震惊,因为之前已经震惊过了。本来这个问题是她打算今晚来问的,没想到成峰先问了。
明明之前没有任何灵力,如今突然间能做出拥有灵力的菜肴,让她震惊得不知说些什么好,难道之前许轩都是装出来的么?还是说这一周练出来的?
可修炼出灵力并不是简单的事情,不光是要资质,也
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