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脱贫致富奔-第68章

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夏晓晴拿了竹篮捡了猪头、猪下水和几块猪肉,又让小刘氏帮忙端了猪血进了厨房。
厨房里夏大姐正在擀着面条,看妹妹和堂嫂拿着猪肉进来,忙说道:“二妞,面条我擀得差不多够了,你看看该做些什么菜。”
夏晓晴一合计便定下了菜色,把猪头拆开,猪头骨拿来炖萝卜,猪头肉和猪耳朵用家里背着的卤水卤制,猪血凝成块拿来红烧,猪心猪舌加了笋干、木耳、萱草做成烩三鲜,再用蕨根粉炒个回锅肉,荤菜就有五个了,素菜就炒个白菜,在炒个自家发的豆芽,总共加起来就是七个菜了,怎么也应该够吃了。
夏晓晴本来还打算做做血肠炖粉条,只是夏大姐觉得有些麻烦便放弃了,但她还是流了血猪血下来,准备等晚点客人走了,再做些来家里吃。
夏晓晴按着菜单给大姐和堂嫂安排了任务,三个人便各自忙活开了,还有些邻居家的妇人也主动过来帮忙,陈氏和大嫂话不投机,不想再和她纠缠下去,也找个进厨房帮忙的借口。
这一下夏家厨房边热闹了起来,东家长西家短,都说三个女人一台戏,更不要说四五个乡下八卦妇女,夏晓晴顿时觉得像有几千只鸭子在耳边叫唤。
这样的情景让夏晓晴觉得有些受不了,但陈氏却觉得有些高兴,家里好久都没这么热闹了,这样的日子看着才红火,才有盼头。
家里女人们在厨房里劳动,夏仕齐带着几个儿子在堂屋里招呼客人。乡下馆学闭馆早,放假一直要放到大年后才会开馆,夏大郎和夏二郎从昨日起便开始放假在家,刚好家里请客两人都派上了用场,一直在帮客人端菜倒水。
晚饭时分丰盛,让一干亲戚邻居吃得面带油光,大呼过瘾。
夏家做的卤猪头肉和猪耳朵,味道十分的特别,让吃过的人印象深刻回味无穷,特别是夏大山,对卤猪头肉简直是喜爱有加,还去厨房找了侄女夏大姐,让她给他打点包回家去下酒吃。
邻居纷纷来打听卤水的做法,夏晓晴不愿意把房子拿出来,只推说是外公家的祖传秘方,不能外传这才绝了那些人的心思。夏王氏听闻对这秘方是更感兴趣了,之前小叔家卖笋就让她眼红了好久,听说也是用祖产秘方调的味,才会卖得这般好,于是便留了心思准备以后多和陈氏相处,把这秘方问出来。
夏家女人做菜的好手艺,自从上次夏家暖房请客后,便在村子里传开了,特别是夏家族长逢人便说那天菜色多么丰富、味道多么好,更是让夏家知名度大大提高。这次吃杀猪菜,夏仕齐也专程去请了夏家族长,这次夏家族长还专门带了孙媳妇过来学手艺,这让夏晓晴觉得十分自豪。
看着案板上的五花肉和陶罐里装着的猪脑花,夏晓晴觉得自己又馋了,她想到了前世吃过的烧烤美食了。
第九十五章 送年礼
“大姐,明天我们烤肉吃吧。”夏晓晴说道,一边把洗好的碗递给夏大姐。
夏大姐接过碗,用干布巾擦拭起来,笑话道:“这才吃完饭,你怎么又想到吃的了。”
“我说的是明天,姐,你想把五花肉切得薄薄的,放到炭火上这么一烤,烤得香香脆脆的,再撒上我特制的调料,得多好吃啊。”夏晓晴看到五花肉,就想到了韩式烤肉。把五花肉烤得干干的,沾上韩式辣酱,再裹上生菜叶,满满的一口吃下去,那真是一个香。虽然这里没有生菜和韩式调料,光烤烤五花肉吃也是不错的。
夏大姐听了妹妹的话,也跟着幻想起烤肉画面来,也觉得应该十分好吃,只是……“明天你自己给娘说去,看娘让你烤不。”
“这大冷的天,我们围着炉子烤肉多暖和啊,娘肯定愿意。”


“你就想吧,明天家里还有好些事呢,哪有时间让你烤肉啊。”家里剩下的肉还要打理腌制,这些都是需要尽快做完的,虽然现在是冬天,但鲜肉放久了总是不好的。
“明天有事?要做什么?”夏晓晴不解地问道。
“就是打理剩下飞肉啊,一些要腌制起来做成腊肉,今年肉多还可以灌些腊肠,光这些就得做上一天。”夏大姐解释道,又看着放到地上的盆子问道,“二妞,这盆里的猪血你留着是干嘛的?怎么之前不一起做了。”
对了,之前留了猪血打算做猪血肠的。“大姐,我这是准备留着做血肠的,等忙完手上的事我就开始做。”
“拿来做血肠,能好吃吗?”夏大姐没吃过血肠,觉得听上去有些不喜的感觉,又觉得现在太晚了,于是便说,“现在时间也不早了,你也忙了一下午了,还是早点休息,明天再做吧。”
“这猪血这么放着可过不了夜,还是今晚做出来的好,做好了明天热着吃便成。”
夏晓晴收拾完厨房后就一通忙碌,夏大姐也帮着妹妹打下手,终于在亥时三刻的时候把猪血肠做了出来。
因为时间实在太晚,两人也没顾得上尝尝味道,便收拾了厨房回屋睡了。
第二天果然如夏大姐所说一般十分忙碌,陈氏带着两个女儿腌了腊肉,又灌了腊肠,还杀了几只鸡鸭,通通腌制了准备做成腊味。
隔了几日,陈氏看腌制得都差不多了,便让儿子上山砍了些柏树枝回来,在院子里起了灶,把腌制的肉类都熏了一遍。
腊月二十那天,陈氏雇了车让大儿带了家里准备的年礼,去镇上给赵家送去。赵家之前也打发过人来说,也是这几天就要来送年礼,陈氏想了想还是觉得自己家先把年礼送过去为好,免得先得了赵家的礼物,自己还要想着怎么还礼,毕竟两家的经济能力不一样,先下手为强更保险。
给赵家的年礼陈氏准备了一篮子腊肠、四块腊肉,还有腊鸭腊鸡各两只,为了怕礼物太过寒酸,陈氏又给赵家女眷每人准备了一块香皂和一盒口脂,还专门去订了木盒包装。
现在夏晓晴的冷制皂和口脂,已经成了夏家送礼的必备物品,把夏晓晴心疼坏了,杏仁油都快见底了。
夏大郎带了弟弟二郎,坐了张把式的车到了镇上,张把式把他俩送到赵府门前,还帮他们叫了门。
赵家守门的小厮听闻二少爷的岳家派人来送年礼,赶紧请夏大郎和夏二郎进门,又叫人去给家里的夫人禀报。
赵家老夫人和媳妇、大孙媳妇闲着无事,正一起坐在花厅里摸牌,听丫鬟进来禀报,忙让人收了牌局,由媳妇扶着亲自去大堂接待了夏家兄弟,又交代了下人去铺子上请二少爷回来。
“老夫人好。”夏大郎看见一个满头银发、长相慈祥的老妇人由人扶着进了屋,知道这应该就是赵家的老夫人,忙拉着弟弟起身,向赵老夫人问好。
“你们坐,别拘束,就跟自个家一样。”赵老夫人打量起夏家两兄弟来,两人都穿着灰色的布衣,五官也长得相似,都长得白净清秀,眼神也透着干净单纯,赵老夫人是越看越喜欢,忙要丫鬟去库里去了两块玉挂件当见面礼,赵夫人看婆母都给了见面礼,也让丫鬟去了两套文房当成见面礼。
夏大郎接了礼物带着弟弟给两位夫人道了谢,又说明了来意,并把母亲写的礼单交给了赵夫人。赵夫人接了礼单转手便交给了婆母,有婆母在还轮不到她做主,赵老夫人接了礼单看了。“亲家真是太客气了,本该是我们先给你们送年礼过去的,没想到让你们赶了先。”
“老夫人,我们都是亲戚,谁家先送都是一样的,我娘说了您是长辈,该是我们先过来孝敬的。”夏大郎的话极为讨喜,让赵家老夫人听了很是高兴。
“好好,既然来了,就在家里多玩会儿,我已经叫人去铺子请了你们姐夫回来,你们还没见过吧。”赵老夫人想了想,又说道,“中午就在家里吃饭,下午让你们姐夫领着你们上镇上逛逛,这几天镇上办年货的人多也热闹,你们年轻人应该感兴趣的。”
夏大郎本来想送完年礼就带着弟弟去雪溪斋看父亲,也顺便帮父亲拿些行李回去,没想到赵老夫人留他们下来,长辈的话也不好推辞,外加他也很好奇未来姐夫的模样品行,于是便应下了,坐在大堂里陪着两位夫人说话,等准姐夫回来。
赵青枫在铺子里得了信,知道是未来妻舅来送年礼,让他回去作陪,心里是万分不愿意。在铺子里磨磨蹭蹭好一会儿,都快临近中午了,才领着小厮墨书回家。
这时赵家已经摆了饭,就等着赵青枫一回来便开饭,可是一等再等也不见赵青枫回来,赵夫人在心里暗暗生气,面上还强扯着笑脸。“娘,我们还是先用餐吧,可能是铺子上忙,青枫一时赶不回来。”
第九十六章 买礼物
“不等了,我们先吃吧。”赵老夫人哪会不知道孙儿的心思,也不多追究了,对着夏大郎、夏二郎和颜悦色地说道,“孩子们也饿了吧,来,快吃吧。”
夏大郎看赵家长辈动了筷子后,才跟着吃了起来,夏二郎也是如此。
饭菜都吃了一大半时,赵青枫才姗姗来迟地回来。
“老夫人,二少爷回来了。”绿衣丫鬟站在门边看见少爷回来,赶紧给屋里的夫人禀报。
“奶奶,孙儿回来晚了。”赵青枫心口不一地陪着罪,又带着笑脸径直地跟眼前的两位少年打起了招呼,“想必这两位就是夏家的两位公子吧,真是对不住了,回来晚了,让你们就等了。”

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圆脸带着和气的笑容,话听着也诚恳,眼神正直五官端正,这未来姐夫看着倒是不错,夏大郎细细打量后,觉得颇为满意,忙前去行礼问好,又让弟弟去行了礼,一来二往气氛倒还热闹。
赵夫人见状吩咐丫鬟下去让厨子再添了几个菜,又招呼着儿子坐下吃饭。
吃完饭后,赵夫人陪伴着赵老夫人回房休歇,赵青枫便带着夏家两兄弟去了自己书房喝茶。
“赵大哥,这些书都是你的吗?”夏二郎看着满满一柜子的书,觉得手痒,便抽了一本出来看,发现竟是画谱。“这画谱画得真好。”
“二弟,快放回去,怎么这么不懂规矩。”夏大郎轻声斥道。
“不碍事,他喜欢就让他看吧。”赵青枫也不在意,反而挺喜欢夏家二郎的活泼性子。“鸣瑞,过来坐下喝杯茶吧。”
夏大郎也正想
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