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先把油烧到沸腾，舀一大瓢自家辗的辣椒粉往里一炸，哧哧的几声，辣香的气味就迎面扑来，好不呛人。辣椒粉油炸一会儿就好，炸久了容易烧焦掉，这点火候方瑞把握得很到位。接着把切好的酸豆角、酸萝卜、酸白菜什么的往锅里一倒，再油炸会儿。然后往锅里加一大锅的水，再把切好的草鱼块放进去，待鱼熟得差不多了，再放各种调料。
一道色香味俱全的酸辣水煮草鱼就出锅里，夹一块草鱼咬一口，够辣，够劲，吃得你大汗淋漓却又欲罢不能。
再有那个鲫鱼萝卜汤，这道菜煮起来比较简单，没那么多花样。直接打半锅水，把鱼放进去，把切好的萝卜丝倒入进去，然后扯开火门可着劲地烧，待鱼熟到一定的程度，撒上葱花，再适当地佐些姜丝去腥味，然后放油放盐，其它的什么都不要放。
这样煮出来的鲫鱼汤原汁原味，鲜美爽口，即使是那些萝卜丝吃起来也是绝对够味的。
那个河蚌肉搞得也极有特色，红椒，紫苏，姜，搅在一起爆炒，放好佐料，再往锅里倒些水冲一下，夹一块一尝，别有一番滋味与嚼劲。
对于做菜这一块，方瑞也有些心得，首先第一点要求，就是调料拌菜要搭配得当，另外就是个火候问题了，只要解决了这两点，做出来的菜绝对是让人嘴巴直哆嗦着却又不得不拍着肚子叫绝。
这一顿晚饭就吃得老扁、林芳芳直呼很过瘾、很刺激、很辣很暴力，两人辣得汗如雨下，还一个劲地在那里狂吃。余英红拿了把落地式的电风扇对着两人使劲地吹都没把汗止住。
小花也被余英红留在家里吃晚饭，小丫头呼哧呼哧地吹着气，直喊‘辣死了辣死了’，说归说，大口吃起来时又不怕辣了。
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……
由于林芳芳明天还要上班，吃完饭休息了片刻后，老扁就骑摩托跟她一起走了。走的时候余英红给他们提了好几斤鲫块子。
……
月朗星稀的夜空，小台儿村依旧热闹。
田园池塘里，蛙声涛涛，土地山野间，虫鸣阵阵，不时一只夜猫鸟倏地从一棵大树顶扑下，随即一串凄厉的鼠叫。夜猫鸟逮了老鼠，振翅远去。灰白的月色下，只见一个黑点越来越小，直至消失。
水泥坪，柳树下，母子俩各自坐在一条竹椅子上，旁边没有小黑的身影。到了这个时候，小黑还没有归家，这让母子俩很是担心。
讨论了会儿小黑的问题，余英红就拿了方瑞的手机，给在平阳的父亲方正平打了个电话。方正平在工地上守材料，因为所在岗位干系重大，他住的小屋子特意装了部电话机。
余英红先问方正平那边的情况怎么样，又把家里的情况跟方正平说了，最后才提到方瑞的事情。余英红一直笑眯眯地说着，满目尽是柔情，待她挂上手机后，方瑞就紧张地问道，“爸对我的打算与做法有什么意见？”
“你爸也是常年在外的，他知道在外面的辛酸与不容易，所以他理解与支持你的打算与做法。但他同时告诫你，要做就要坚持做到底，做好做出成绩来为止，要是三天打鱼两天晒网，闹个半途而废的话，他会攒足了劲来收拾你！”
余英红看儿子的紧张样就笑，她知道儿子天不怕地不怕，就怵他爹。可能这种怵是因为敬，因为敬，怕触犯才产生了畏，或许还有一种愧疚感包含在里面。
“嘿嘿，那爸就等着看他儿子的成就吧。”方瑞就怕方正平反对自己在家里搞养殖种植，听到老爸还支持自己，方瑞哪能不乐呵。
“嗯，瑞子你要知道在农村里搞事业不是那么容易的，所以你一定要做好心理准备，即使短时间内无法获得成功，也不要气馁，记住，爸妈永远都是支持你的。”余英红凝视着儿子，她的眸子里透着无尽的慈爱。
“妈你放心，儿子一定不会让你们失望的。”感受着浓浓的母爱，方瑞只觉体内的力量在无尽地往上激长，让他信心百倍……
第二十六章小黑失踪了
翌日第一声鸡啼，方瑞闻声而醒，透过窗户看向屋外，天才朦朦亮。
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想起昨夜睡前小黑还没归家，方瑞翻身起床，穿了身短衣裤，走出屋子，身子骨不由得一个哆嗦。这初夏清晨的气温还是有些凉，就像方瑞此时此刻的心情。
方瑞没急着去方便，而是径直进到院子里，他往小黑居住的杂屋间一看，没有小黑的身影。是不是小黑一夜都没回来？方瑞的心里头顿时就像被什么东西给堵住了，很难受，他试着呼唤了几声小黑的名字，但没有任何的回应，有的只是猪圈里那头小白猪被扰了清梦发出的不耐烦的咕噜声。
“小瑞，别喊了，小黑没回来。”这时老妈出现在院子连通屋子的门口，她脚上的鞋子沾着泥泞，发梢挂着水雾，脸上则是深深的担忧。
“妈你已经出去找了一圈？”
方瑞看到老妈疲惫忧愁的样子，心里愈发堵得慌。
“小黑彻夜没回来，我这心里头不踏实啊！”
余英红深深地吸了口气，又长长地吐纳出来，看得出她的心里一点都不平静。
“妈你别担心，小黑会回来的。”
方瑞安慰着母亲，也是在自我安慰。
五年多前方瑞从老扁家把小黑抱了回来，小黑就在方瑞家生活了一千八百多个日日夜夜，方正平一家早就把小黑当成了家里不可或缺的一员。而一直每日按时归家的小黑突然来个彻夜不归，这让余英红母子如何不揪心？
小台儿村的后面是俪山，俪山高深险峻，山脉之中生活着多种凶狠的野兽，虽然近些年鲜有人看到野兽的踪迹，但不代表它们就灭绝了吗，还有毒蛇巨蟒等物……而争强好胜的小黑要是遭遇到它们，后果真的不堪设想。
……
早餐热了些剩饭剩菜。
母子俩各自草草地吃了一碗。
吃完饭后，余英红默默地拾掇着桌上的碗筷，然后去了厨房里。
屋子里的空气很沉闷，方瑞就搬了条椅子坐到坪里柳树下去，呆呆坐在那里，任由思绪漫天飞舞。这一坐就是两个多钟。到十点多钟，小黑还是没回来，方瑞心里堵得实在是受不了了。
必须得找点事做发泄下才行了。
方瑞扛了把宽而薄的板锄，挑了担单筒的簸箕，到池塘里挑泥巴去了。池塘有几年没清过底，稀泥都有膝盖那么深了，既然要用来养黄鳝，就应该好好清理清理。
方瑞先把池塘的码头那里挖了几个梯子，不然挑着满是泥巴的沉重簸箕不好行走不是？接着又把池塘四周乱七八糟的杂草什么地给清理了一遍，完了之后就开始挖稀泥上到簸箕里，然后挑出去倒在池塘旁边自家暂时还没种菜的空地上。
塘泥很肥沃的，在挑泥巴的当儿，方瑞琢磨着是不是过些天在塘泥地里种点什么？
光阴随着挥舞的锄头与脸颊上的汗水悄然流逝，一上午方瑞除了挑了几十担塘泥外，还收获了一斤多黄鳝，跟一斤左右的泥鳅，都是用板锄挖出来的。
方瑞把黄鳝泥鳅倒入后院子的水泥缸子里，检查了下里面的黄鳝，没有异样，而那条巨鳝也是独自守着一个角落，安安静静的，方瑞用手拨弄了几下，它只是略微地扭动了一下身子，很快又恢复安静。
方瑞也没在意，用水瓢把缸子里变得有些浑浊的水舀出来，换上干净的井水。心里琢磨着，黄鳝养在这水泥缸子里不是个办法，得加把劲把池塘清理出来才行。
……
到吃中午饭时，还是没见小黑的踪影。
沉闷地扒了两碗饭，方瑞对老妈道，“下午我去俪山找找小黑。”
余英红正夹菜的筷子顿住，看着儿子摇了摇头，“俪山那么大，你怎么找？”
听老妈这样说，方瑞沉默起来，是啊，去俪山找小黑，先不说危不危险的事情，就那找着的机率与大海捞针又有什么两样？而且就算找到小黑，或许它已经是……方瑞不敢想下去。
……
忙活了大上午，身体很是乏累，方瑞上床午睡。
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睡到一半时，隐隐约约中听到老妈在屋子后面喊，方瑞被惊醒，心里一紧，不会是又丢了**。赶紧开启系统一查，果真在一点半钟跟两点钟这两个时间段有两笔能量值负增长的记录。
靠，真的又丢了两只鸡！
方瑞赶紧跑后屋后竹林子里，老妈正一脸焦虑地在清点鸡的数量，看到方瑞过来，忙是喊道，“瑞子你快过来，点点看是不是又少了两只鸡？”
“妈，是九十六只。”结果方瑞还要数？早就知道了，不过即使早知道也还是得装个样子。
“一天丢两只鸡，连续三天了，这样下去这一百只鸡不是全白喂了？要不咱们再找找原因？”余英红本来因为小黑的事情就很郁闷，现在又少了两只鸡，她是更加闹心了。
方瑞就跟老妈在竹林里好一阵子搜索，还是没有发现什么蛛丝马迹，老妈就道，“小瑞，要不把鸡关到院子里养算了吧，反正今年咱家没养鸡，院子鸡栏里都是空着的呢。”
听到老妈的建议，方瑞就思忖开了：
自己养鸡不是玩儿，而且逐渐还要把规模给做大了。院子里巴掌大的地方，养这一百只鸡倒是没多大问题，可那不是长久之计。不行，自己养鸡的事业要继续下去，就必须得把丢鸡的原因找出来……而这样在竹林里漫无头绪地乱转，肯定找不出什么来，看来要找出原因，只能把鸡咯咯们继续置于危境当中了。
方瑞把自己所考虑的同老妈一说，老妈也是思索了片刻，终点点头表示赞同，“那咱们最近都不要离家太远，最少得有一个人在屋子的附近，最好有事没事能去竹林附近转一转。”
……
接下来的几天，小黑仍然没回来。
余英红跟方瑞彻底失望了，母子俩的情绪都极为低落，连刘秀花过来喊方瑞去看妹子，方瑞都推脱了，说过段时间再去。
而后屋竹林子里，即使两人都很关注，并不时地过去查探一番，可�