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冰火魔厨1-第79章

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雪静先前被金香圈吸引,此时才注意到另外两种面食,有些茫然的摇了摇头,道:“念冰,这些是什么?”
念冰指着那盘整齐堆放在一起,外表呈黄色,像糕点的食物道:“这是驴打滚,华融帝国很著名的一种小吃,但想做的好非常难,我想,你一定会爱吃的,尝尝吧。”
雪静夹起一声驴打滚咬了一小口,咀嚼几下后,脸上顿时流露出惊奇之色。“好吃,真的很好吃啊!这东西是用什么做的,又香又甜,还有些黏黏的,味道好极了。”
念冰同样拿起一块吃了起来,边吃边道:“确实不错,是正宗的驴打滚。味道掌握的非常好,其实,驴打滚应该叫豆在糕才对,因为在制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆米面擀成片,然后抹上红豆沙馅卷起来。节成两左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。静静,你看,这驴打滚的层次非常分明,而层数极多,每一层薄厚均匀,这就是驴打滚中的上品,名为千层驴打滚。表面上看来很简单,其实,由于豆面和好后本身非常软,想控制得随心所欲绝不容易。”说完最后一句,他将剩余的驴打滚都塞入自己口中,满意地点了点头。终于不用自己动手也能吃到美味的食物了。
吃过一个驴打滚,雪静并没有继续动手,而是指了指另外一盘,道:“那这个呢?看上去黄黄的,好象挺薄的样子,似乎像透明的薄水晶一般,闻起来有点姜味儿。”
念冰微笑道:“这是姜汁排叉儿,比起驴打滚来,它的名气就更大了,是最南方那奇鲁帝国的一种知名小吃,一般孩子都比较喜欢吃,当初我师傅为了学这道小吃,曾经亲赴奇鲁帝国,用尽各种方法,才得到了真传。和金香圈一样,这姜汁排叉儿也有自己的制作口诀,名曰:全凭手艺制将来,具体面微哄小孩,酥甜香脆姜味恰,玲珑巧小见奇才。其中,最关键的就是酥这个字了。在制作过程中,姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味儿而得名。它要用鲜姜去皮跺成细末,面粉加一定比便的明矾末,一起放入盆中,用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面,放到轧面机上轧五六次,直轧到薄片均匀光滑,然后在薄片上撒上细淀空面,叠起来合成长条后,用刀切成宽为一寸、长两寸的排叉条,将两小片叠到一起,中间顺切三刀,散开成单片套翻在一起,用温油炸。将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。过蜜后的排叉成浅黄色,有酥、甜、香的特点,食用时有姜味。这排叉儿不用吃,也能感觉出差不了,单是外表,我平常情况下只能做到这种地步了。


雪静对念冰的感世自然熟悉,自然明白他指的平常情况是不用魔法,面前这三道面点能得到他如此高地评价,可见这里的厨师不一般了。
“啪啪啪。”鼓掌声突然响起,一个清脆的声音道:“好,我说谁能点出这三种面食呢,原来是行家啊!幸会、幸会。”念冰和雪静向声音发出的方向看去,只见一名身穿厨师服装的女子俏生生的站在后堂的入口处,正看着自己二人。
看到这名少女,念冰和雪静不禁倒吸了一口凉气,见过丑的,但却绝对没见过这么丑的。这些日子以来,念冰美女看多了,突然看到一名绝世丑女,实在有些不适应。那少女的身材看上去还不错,高挑的身段曲线玲珑,但是,她的脸只能用恐怖来形容了,鹰勾鼻、一字眉、高颧肯、小眼睛,最可怕的就是嘴里向外露出的黄色大龅牙。看到她的容貌,恐怕谁也没心思吃下饭了。惨不忍睹,真是惨不忍睹啊!不过,她也并不是没有优点,或许是因为容貌太差,她的皮肤看上去非常白皙,那种水妹的感觉如果在不看脸的情况下,很有诱人的吸引力。
站起身,怜悯之色从念冰眼中一闪而过,走到那少女面前,道:“你是这里的主厨么?”
少女小眼睛看着念冰,颔首道:“不错,我就是这里的主厨,也是唯一的厨师。刚才听到你对我这三种面点的评价,想必你也是行家了。”
念冰微笑道:“行家不敢当,我是被一口这个招牌吸引进来的,看来,这个三个金币确实花的很值。你所做的三个面点,火候都掌握的恰到好处,尤其是驴打滚,这种千层驴打滚我虽然自问也能做到,但在均匀程度上恐怕不如你。”他最擅长的厨艺是刀功和各种大餐,面点上虽然也下过苦工,但念冰自问,如果不在面点内结合自己的冰火魔法,很难比的上面前这少女,看上去,这名少女的年纪并不比自己大,如此年轻,厨艺就达到了炉火纯青的地步,念冰不禁心中暗暗佩服,想必,她与自己一样,也经过名师指点。
正文第三十五章火烤香獐(上)
念冰从来都不是一个铁石心肠的人,他可以离开龙灵,是因为龙灵有她的父亲和看个魔法师工会为后盾,他可以离开雪静,是因为以雪静的脾气不欺负人就是好的了,谁又会欺负她呢?他能够离开洛柔,更是因为她的智慧足以抵得千军万马。至于没有任何后盾的凤女,自身强大的实力就是最佳保证。离开她们,念冰心中最多有一丝不舍,却并不担心什么。但是,眼前这个叫希云的小女孩儿却不一样。离开家的她无依无靠,虽然会点召唤魔法,但却并不足以保护自己,再加上她天真的性格,真要遇到什么事,恐怕……
想到这里,念冰并由得停下脚步,他暗暗问自己,能够扔下猫猫不管么?答案是否定的。
猫猫看念冰停了下来,哭声顿时止住了,几步跑到念冰身旁,拉住他的手臂,道:“念冰哥哥,你不会不要猫猫的,对不对?”如果这句话是念冰在冰雪城中认识诸女任何一个说出,他肯定会感到暧昧,但是,从泪眼朦胧的猫猫口中说出,他心中却只有怜惜。
转身看向一脸期望之色的猫猫,念冰轻叹一声,摸了摸她柔滑的黑色发丝,“告诉我,你的家在哪里,哥哥送你回去。”
猫猫眨了眨大眼睛,“我,我忘记了耶,当初走的时候为了怕爸爸发现我选择了晚上,荒不则路的就跑了出来,早就忘记了回去地路。”
念冰自然不会相信她的话。“那你能不能告诉我,你打算玩儿到什么时候再回家呢?难道你就不想你的爸爸、妈妈么?”
猫猫吐了吐舌头,道:“当然想啊!可是回去就不能出来玩儿了,怎么也要等我玩儿够了才能回去啊!哥哥。你就带着我吧,我真的会很乖地,我会给你捶背,还可以召唤牛牛帮你拿东西。”
念冰面对猫猫,已经没有什么可说的了,“先走吧,我想,你父亲一定会来找你的。记住你自己说的话,在路上不许给我找麻烦,还要听我的话。当然。我也会一直给你做好吃的东西吃,这是我们的约定。”说着。他向猫猫伸出了手。
猫猫笑着在念冰手上拍了一下,脸上哪儿还有一点悲伤的意思。其实,念冰真是小看了她,大陆上唯一一名龙召唤师的女儿,真的没有自保地能力么?
猫猫召唤出她那只奶牛淡淡骑了上去,这里已经不是城市,大道上人并不多。骑在一头牛上并不会引人注意。一边走着,念冰一边向猫猫道:“你是怎么从凤女哪里跑出来的?我记得离开时还看见你在门口啊!”
猫猫嘻嘻一笑,道:“当然有办法,你等会儿就知道了。哥哥,你既然是魔法师,为什么不穿魔法袍呢?现在地衣服和你一点都不配哦。”
念冰道:“做人要低调一些,穿这些粗布衣才是最舒服的。猫猫,你身上的衣服似乎很久没有换过了吧。等到了下一个宿处,找个地方给你买身衣服。对了。把我的钱袋还我。”
猫猫摊开手,故做无辜的道:“钱袋?钱袋在哪里?我有拿过你的钱袋么?”
在冰雪城还能纵意花丛的念冰,此时却拿面前地女孩儿一点办法也没有。哼了一声,道:“算我没说。”当下,他也再说话,大步向前走去。
猫猫的那头奶牛虽然看上去很肥胖,但跟着念冰的步伐却并没有显现出疲惫。虽然念冰不再理会猫猫,但她自己却依然玩儿的很开心,只要路上没人,她就会交替的召唤出自己的几只宠物出来玩耍,不过,只要那只叫那那的狐狸一出现,奶牛就会立刻停止脚步,牛眼中露出愤火的目光,使得猫猫只能召唤老鼠和小粉猪出来玩儿了。
为了让自己不生气,念冰控制着与猫猫说话,猫猫也很自觉,一路上只要有人路过,她会立刻将自己怀中的宠物送回,到是并没有找什么麻烦。
念冰准备在大陆游历是并没有自地地和先后顺序之分的,除了十个月后去华融帝国首都代表冰月帝国魔法师工会参加比赛以外,他自己再没有其他特定的事情要做,所以,现在地目标,自然就是冰,帝国东南方的奥兰帝国了,到了那里,也好顺便帮洛柔完成那个嘱托。当然,念冰也有着自己的想法,当初,在与师傅第一次到冰雪城的路上,那位美丽的少妇送给他天华牌,从某种角度来说,那位少妇可以说是他的救命恩人,如果有机会的话,他也想寻找到那位少妇,用自己所学的厨艺来感谢她。
念冰突然意识到一个很重要的问题,自己在离开冰雪城的时候实在太匆忙了,竟然连张大陆的地图都没有购买,现在两眼一摸黑,看来也只能凭着运气朝东南方而行了,不知道从这里到奥兰帝国首都还有多远。
“哥哥,我饿。”猫猫终于忍不住向念冰开口了。
念冰回头看向一副可怜样子的猫猫,再看看周围,道:“这里前不着村、后不着店的,你让我哪里给你弄吃的啊
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