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物在某种不利于生长条件下培养，就可以减弱其致病力，把病原菌变成了预
防疫苗。”
运用第一项发现，巴斯德为生产酒和醋制定了原则，防止了在保存过程
中的次级发酵、产物的变酸或进一步氧化。第二项发现的成果是，保护了牛、
羊免受炭疽杆菌的感染，使蚕免受微粒子病的传染。在这一原则的指导下，
外科医生控制了化脓感染。第三项发现的成果是，用人工减毒的办法制造出
鸡霍乱、炭疽病和猪霍乱的减毒疫苗。
评价报告中表示希望不久的将来，狂犬病也将得到征服。
十、战胜狂犬病
巴斯德从小就对狂犬病的印象十分深刻，他永远也忘不了小时候在阿尔
布瓦街上所听到被疯狗咬伤的病人，当被烧红的烙铁烧烙伤口时发出凄惨的
叫喊声。这促使他对当时流行的狂犬病进行了研究。
狂犬病是由狂犬咬伤而传染。人被疯狗咬伤以后，经过一段时间，就发
病了。病人先是发烧头痛；然后怕风，尤其怕强的光线或者大的声音；病人
对水非常恐惧，随后四肢抽搐，头部和背部向后仰，牙关紧闭，抽风不止，
十分痛苦。最后，病人总是死亡。狂犬病对人，对狗都是可怕的疾病。
巴斯德决定研究狂犬病的时候，他已经是60多岁的老人了，头发斑白，
行动不便。他的朋友们为他担忧，一位朋友说：“巴斯德不知道科学的限界，
科学能解决的问题毕竟是有限的，我怕他徒劳无功。”但也有人认为：“就
巴斯德以往的辉煌成就来看，他或许也能防止狂犬病。”忧虑与希望并存。
巴斯德知道自己选择了一道艰难的课题，但他具有炽热的研究热情和坚强的
信念，他决定继续他的研究。
按照惯例，研究传染病，首先要找到致病的微生物，为了找到这种微生
物，巴斯德甚至冒着生命危害，从狂犬的口中取出唾液，来进行试验。
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1880年12月，一个五岁的小孩一个月前被疯狗咬伤，痛苦地死在医院
里。巴斯德收集了小孩的唾液，将它与水混合接种兔子，不到36小时，兔子
就死了。把兔子的唾液再接种另一只兔子，这只兔也很快地死了。用显微镜
检查死兔的血液，发现了一种微生物，用牛肉汁培养这种微生物，将菌液再
次注射兔子和狗，毒力再度表现出来。检查这些动物的血液，看到了与培养
物相同的微生物。
狂犬病的潜伏期通常是很长的。而从唾液中分离的病原菌致死作用很
快。这引起了巴斯德对这种病原菌的怀疑，他猜想可能有一种微生物与狂犬
病毒同时存在于唾液中，随着观察的病例越多，对这一假设就确信无疑了。
狂犬病的病原菌能侵入人和狗的脑部和脊髓。所以巴斯德用尽过去的各
种方法培养病原微生物，分离不到病原菌。经过试验、研究，巴斯德肯定狂
犬病是致病因子引起的，特别是在脑和脊髓中发病是这样的。如果用动物的
脑作为培养基，也许会得到病原菌。
巴斯德的助手鲁设计了一种方法。将狗麻醉后，用环锯术打开狗的脑壳，
接种一点疯狗的脑汁。经过两个星期，狗表现出狂犬病的症状并死去。这种
方法被证明比用唾液接种更为准确。用脑接种法接种兔子和豚鼠，也都表现
出狂犬病的症状。经过反复试验，巴斯德弄清了发病部位和病原的主要线索。
试验表明，狂犬病的病原微生物很小，它的离体培养不同于一般病原微生物。
后来科技进一步发展，知道狂犬病的病原是病毒。
巴斯德用环锯术接种兔子，兔子瘫痪了。用瘫痪兔子的脑接种狗的脑部，
狗虽然表现出轻度的症状，但不久又复原了。几个星期后，用毒力强的脑再
次接种这些狗。如此反复多次在200多次试验中，发现有几只狗没有发病。
于是，巴斯德便开始研究狂犬病病原的减毒试验。
像以前用兔子连续传代接种，以得到减毒的疫苗一样，得到23只狗能抵
抗狂犬病病原的攻击。可是，这种疫苗如何用于人身上仍然有待于解决。巴
斯德和他的助手，用狗脑接种猴子，从猴子再接种猴子。经过连续接种，得
到了一系列毒力不同的病原菌。后来用兔子和豚鼠做的试验，也可以得到同
样的结果。可是，用这种疫苗免疫狗的效果还不够好。
巴斯德和助手用0—12℃的低温进行减毒试验。他的助手鲁提出用干燥
空气进行减毒的新方法。把严重感染的兔子的脊髓用线吊在消过毒的瓶子
里，瓶底放一些氢氧化钾吸收空气中的水分，瓶口塞上棉花以防空气中的尘
埃，试验瓶子放在25℃房子里。随着放置时间的延长，脊髓便逐渐干燥，毒
力也逐渐减弱。到了第14天，毒力便完全消失。巴斯德和助手把无毒的脊髓
磨碎，加入无菌水，给50只狗做皮下接种，第二天用干燥13天的脊髓接种，
以后逐渐提高毒力，最后用当天病死兔子的脊髓接种。一个月后，试验的50
只狗都生活得很正常。另用未经免疫的狗直接接种强毒力的脊髓，狗都患病
死去。
成功了！巴斯德制成了狂犬疫苗。
这种疫苗能用来治疗人的狂犬病吗？巴斯德没有把握。
1885年7月6日，一名来自阿尔萨斯省的孩子约瑟夫·美斯特，被疯狗
咬了14处伤口，已经两天了，孩子的母亲把9岁的孩子带来找巴斯德，要求
他救救她的孩子。
能否救活这个孩子？巴斯德没有把握。在征求医生和生理专家的意见
后，巴斯德接受了治疗的要求，决定用干燥减毒的“疫苗”（脊髓制成的液
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体）进行治疗。他先给美斯特注射保存14天的疫苗，随后一天一次。第一次
注射之后一周，巴斯德在日记中写道：“一切正常，这个孩子睡眠好，胃口
好，疫苗一天比一天能吸收，而没有一点后遗症。”7月16日，巴斯德给小
美斯特施行最后一次注射。这一次要用毒性最强的狂犬疫苗。
这一夜，巴斯德根本没睡。这是他一生中最犹豫难过的一夜。有免疫力
的小美斯特到底耐得住这种病毒吗？美斯特会得救吗？会不会死去？
第二天，当巴斯德见到小美斯特仍然健康如常，欢蹦跳跃的跑来找他时，
他满脸泪水，紧紧地抱着小美斯特亲吻，激动地说：“孩子，你的病治好了！”
经过一个月的观察，美斯特一直没有出现狂犬病的症状。少年从巴斯德
的研究室出来，安然无事的回阿尔萨斯去了。
1885年10月26日，巴斯德宣布，一个星期之前他又治愈了一个叫朱皮
利的放羊孩子的狂犬病。
自此以后，被疯狗咬伤的病人从各地来到巴黎治疗。有的来自俄国，有
的来自美国。巴斯德精心地为他们治疗。1885年11月起，到1886年2月底
止，巴斯德治疗350人，只有一名少女是被疯狗咬伤37天后已经发病才接受
治疗，结果不治死亡。
巴斯德在1886年向法国科学院报告了治疗狂犬病的效果，并建议在巴黎
建立一个专门的研究狂犬病的免疫机构。巴斯德希望这个机构不求国家援
助，采用募捐方式。科学院采纳了他的建议，成立了委员会。委员会着手募
款，这个研究机构除了治疗狂犬病以外，同时作为传染病的研究中心，并决
定命名为“巴斯德研究所”，巴斯德任所长。
募捐活动在法国国内和国外同时进行。俄国沙皇为了感谢巴斯德治愈了
俄国的狂犬病人，委派他的弟弟拉迪米尔大公送给巴斯德一枚俄国圣安娜十
字勋章，捐赠10万法朗给巴斯德研究所。巴西皇帝和土耳其国王也捐了款。
共收到捐款258万多法郎。法国国会又拔款20万法郎作为建立该研究所的基
金。巴斯德全部工程费用为156万多法郎，剩余的100多万法郎赠给巴斯德
研究所。巴斯德和他的助手鲁、尚贝朗同意把出售狂犬病疫苗的权利献给研
究所。
1888年，众之所望的巴斯德研究所竣工了，11月14日在新落成的研究
所图书馆举行了落成典礼。法国总统、政界领袖、政治家、科学家、巴斯德
的友人和学生们都来参加。典礼上详尽报道了巴斯德的伟大贡献和成就。友
人格兰谢博士讲述巴斯德辉煌功绩时说道：“正如各位所知道的，巴斯德先
生是科学界的革命家，他那创造性的想象力，由严密观察所得的事实，证明
其正确无误。就这样，巴斯德先生击倒了许多错误的理论和知识，代之以他
所建立的新的科学。关于酵母以及传染病因的微生物的发现和预防接种的发
明，对于化学、兽医学以及人类医学是一种根本的革命。”
巴斯德由于在1887年10月23日再次脑溢血发作，舌头麻痹，由任职外
交官的儿子代为朗读演说词。巴斯德在答谢辞中说：“如果说科学没有国界，
那么科学家却应该有祖国，如果你的工作在世界上产生了影响，应该把这种
影响归功于祖国。”
十一、七十寿辰
1892年12月27日，巴斯德70岁。
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5月时，丹麦、瑞典和挪威成立了委员会，筹备庆祝他的七十寿辰。11
月，法国科学院内科和外科学部组成募捐委员会，以示对巴斯德的敬意。
12月27日，法国政府为巴斯德举行了盛大的生日庆祝会。会场上坐满