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而余掌柜见她脸上神色只变了变便立刻恢复正常，不由佩服起弯弯来，他是故意先这么说。就想看看弯弯的反应。可他哪知道弯弯在听闻他的话那一瞬间的确有过惊，但马上她就镇定了。余掌柜能坐在院子里说这么会儿话，证明不是大问题，说不定还是个好消息。
事情最终还是被弯弯猜中。
余掌柜今儿来确是喜事，而且还是件大喜事。
年前买下弯弯等人做的烟熏肉了后。余掌柜亲自尝了尝，腊肉比平常的烟熏得更香些，这东西有些地方卖的，不算稀奇。
可那酱排骨酱肉和香肠简直好吃极了，那可是他这辈子也没吃过的味儿。
同时他也细心发现一个问题，用同样的方法。弯弯做出来的酱排骨比另两家的更入味好吃。
所以，他立刻就把所有东西装好，运往京城的酒楼。这种好东西只有在京城才能卖到真正的好价。
不出意料，京城酒楼生意好得出奇，人人去了都要点一份尝尝，而且酒楼还给出一条规定，一桌只能点一份。
后来有人便说这是“福生酒楼”招揽顾客的法子。物以稀为贵，所以一桌只一份。
酒楼大掌柜知道后。自个在厨房里苦笑不得，不是他不想卖，是没货呀。那些个权贵子弟每次来都说吃得不够尽兴，好多都是自家惹不起的人，他也只能点头哈腰听训。所以，这年还没过完，就让人快马加鞭通知余掌柜多做些这种酱肉。
这是在弯弯意料之中又是意料之外。
酱肉和香肠都是味儿重，辣的东西。要么没人吃，要么就喜欢得不得了！但它如此快受顾客欢迎也还是有些出乎她的意料。
肉确实没了，现在猪圈里就两条小猪，离宰杀的日子远着呢。
弯弯面露歉意对余掌柜道：“真是不好意思，肉真没了。而且这刚过完年，大伙养的猪早卖了……”
不等弯弯说完，余掌柜马上道：“这没关系，猪肉好找，我也知道上次两头猪的肉你全卖给我了，我今儿来主要是想请你帮个忙。”
弯弯神色无常，面带微笑看着他，非常客气道：“余掌柜请讲。”
“因为这酱肉和香肠需要的量实在太多，我也知道这年节才过，也许这要求有些过，但这样至少能给你和百首兄弟缓缓一下目前的状况，而且我保证绝不会亏待妹子你……”
弯弯仍然面带微笑，一幅专心聆听模样。
“……猪肉这些东西你完全不用操心，到时候我会安排，你只要每天来酒楼帮我做酱肉和排骨，还有香肠即可，到时候我会买一辆马车让百首兄弟每天到集市来接你，这样你们回家也方便，工钱方面绝不会亏待你的。”
待余掌柜说完，弯弯微微垂眸凝思，雇佣她，给不菲的工钱，还送一辆马车给她们家，条件确实诱人。
片刻，她抬头微笑对余掌柜道：“多谢余掌柜看得起我，不过，我一妇道人家实在不易抛头露面出去做工，再说，家里不少事，也少不了我，自古以来，妇人以夫为天，在家伺候男人天经地义，我亦不可以丢下自己男人不管。还请余掌柜谅解。”
余掌柜虽然早有心理准备，但在听到弯弯拒绝后心里仍然止不住的失望。弯弯这手艺可是再找不出第二人，女人在家确是天经地义。但也有不少人去有钱人家府弟做工，年龄大点的有做粗活的或厨娘，年轻一点的就是当丫环，有些刚生过孩子的给人当奶娘，那是因为家境困难，过不下去。
但像弯弯这种刚进门的新妇，而且还无子无女，家里又不是吃不起饭的出去做工的确实不多。
上头是给了他命令，可就这么放弃他又不愿意，想了想便道：“弯弯妹子。不如这样，我买你的秘方。”
弯弯眸底神色微微一敛，然后一笑。道：“余掌柜我很感谢这几个月以来你对我们家的照顾，所以，年前我决定做那酱肉的时候第一个想到的便是照顾余掌柜的酒楼，我也知道余掌柜平时对我们也颇有照顾，怎么说跟余掌柜也有些交情……”顿了顿。她扫眼院子，又道：“但，余掌柜你也瞧见了，我跟百首过得并不富足，我们都是实在的乡下人，哪像余掌柜你。是真正的大贵人。除了能种两颗白菜自己吃，卖两个饼，我们确实没有其它的收入。如果再没有个一技之长傍身的话就没法活下去了……”
余掌柜听着弯弯的话愣了愣，这怎么也不像一个乡野村妇能说出来的话呀！
“……所以，还请余掌柜你见谅，方子我们不能卖，不过。如果余掌柜你需要的话，只要是我们家做出来的肉保证第一个给你。”弯弯说完。定定看着余掌柜。面色从容，神色淡定。
余掌柜看着弯弯慢慢凝起眉头，片刻，道：“两百两。”
弯弯微微一笑，对他欠意弓了弓身，缓缓摇了摇头。
余掌柜就皱起眉头垂了眼帘。
旁边李大石瞧着余掌柜脸色不太好看，心里替弯弯着急。
这余掌柜可是镇上大酒楼的掌柜，虽然他不知道到底是什么东西让弯弯两百银子都没卖，但他知道若得罪余掌柜不是好事，暗地偷偷直朝弯弯打眼色。
弯弯不是没看见，而是她真不会卖。
从余掌柜一开口说烟熏肉的事她心里就有预感，别说两百银，五百两她也不会卖。年前她们家那两头猪就卖了三十两银子，若养到两百斤，估计八十两银子不是问题。一年就算养两回猪，这收入怎么也得有一百多两银子，两百两银子，她两年就赚到了，喜欢吃的人多了，她生意会更好。到时候不定还得赚多少！
来生不知道两人到底在说啥事，他只看见李大石直盯着弯弯看，还朝她挤眼睛，他就火了，眼睛瞪得跟个鱼眼似的死盯着李大石。
余掌柜没得到想要的东西坐了会儿便离开了，李大石很是热情代替弯弯将余掌柜送到坡边，奇怪的是他自个儿却又倒了回来。
来生警惕的跟着李大石，瞧见他要去跟弯弯说话，隔着老远挡在弯弯面前，还很凶的瞪着他，就跟李大石意图不轨似的，搞得李大石很是尴尬。
弯弯瞧得心里乐得开心，笑着问李大石：“李大哥，你还有事吗？”
李大石尴尬笑笑，又瞪眼来生，才道：“不知道百……首兄弟啥时候回……来？”
“不知道呢，应该快回来了！”弯弯道：“不知道李大哥有啥事？”
“哦，也没啥，就是我……做那竹衣架老没百首兄……弟的做得好，想再问问他，如果可以的话，想……想要两根回去用用，给我弟弟用。”李大石不好意思挠挠脑袋。
李大智？弯弯一下想到那个举止带着书生气息的男人，笑着道：“家里没有新的了，如果你要的话，我让百首做几个，到时候给你送过去。”
“哎呀，那真是谢……谢你了，辛苦百首兄……弟了。”李大石笑呵呵呵道。
“这有啥，咱们都一个村的。”弯弯笑着道。
而李大石刚一走，百首就回来了。
正文 第67章 买卖，分衣架
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村口停着一辆青布顶棚马车，村里几个孩子欢快又好奇的围着马车观看，有孩子想伸手去摸，车夫是个年轻的小子，他扬手朝孩子挥了挥：“别乱摸，一边玩去。”
孩子的母亲就把孩子拽了回去，生怕不小心把马车上啥东西弄坏让赔。
这时余掌柜从村子里走了出来，年轻小子立刻跳下马车，对余掌柜恭敬喊了声：“掌柜的。”
余掌柜跳上马车，这才问道：“怎么样？”
年轻小子也跳上马车吆喝着马出了村子，乡野地方，路边都没人，也不怕被人听见，他也没压嗓子，回道：“两家都问过了，他们当时用的佐料都是给配好的……”
***
弯弯把百首的背篓接下，先是说了衣架的事，百首想也没想就应承下来，只要是村里找他帮忙，他从来没不应的。
弯弯就道：“那干脆多做些吧，万一谁家还需要免得再做。”
然后说了余掌柜的事。
百首听完，沉默片刻，道：“他肯定还会再来。”
弯弯也这么觉得。
然后又听百首说道：“村里人多嘴杂，这辣椒和花椒迟早会被人知道，不过你做那甜面酱一定不能让人知道了，虽然元宝家和石头家知道，但我相信他们的为人。就算你们做的时候被人瞧见相信别人也做不出一样的。咱们年前不还磨了红酱吗，也许有人会以为是那东西呢！”
弯弯惊讶看着百首，他想的跟自己想得完全一样。
不过百首还漏了最重要的一点，想要让酱肉更入味，就是在鲜肉抹料的时候必须使劲揉，就像按摩一般。
这就跟现代炸鸡腿一样的道理，鸡腿上抹上料得按摩上一段时间。还得用针扎肉，好让料味进入肉里面，这样才能保证炸出来的鸡腿里面的肉一样鲜嫩美味好吃。
不出所料，第二天余掌柜果然来了。
“……大多人家户养的猪年前都卖掉了，不过，现在也有，你们可以问问也许就能买到。酱肉越多越好，当然香肠也少不了，如果你们人手不够的话可以请人帮忙，做好后尽快通知我。”
余掌柜昨天来的时候就让人去另外两家问过。可惜的是元宝家和石头家都是弯弯直接配好佐料的，所以两家人根本不知道方子内容。京城要的东西比较急，又耽搁不得。想要买别人的秘方确实不太可能。于是，想了一宿，余掌柜放弃了买秘方的想法，想请两人买几头猪在家做好然后卖到酒楼。
这法子对弯弯两人来说就是最好的。不过，还有一个最重要的。
“这个你放心。我们会尽快的，做出来的肉一定包你满意。不过，还有一个小问题。”弯弯笑着道。