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没办法，刘云轩只好给查理打电话询问。
“查理，我需要你给我提供专业的意见了。”刘云轩说道。
“嗨，刘，有什么问题你只管问吧。对了，你的火焰怎么样了？”查理询问道。查理走的时候还鼓动刘云轩多买几匹马，他有时间好过来骑着玩。其实刘云轩也想多买，奈何兜里银子不多了，从国内大款过来还麻烦，只好先等等。
“火焰恢复的很不错，你再见到它的时候一定会大吃一惊的。”提到火焰刘云轩也很高兴，“这次给你打电话主要是想让你帮我打听一下有机蔬菜认证的流程。”
“天啊，刘，不是吧，你怎么想到搞这个，你的牧场养些牛不是很好么？你要知道有机蔬菜的认证很麻烦的，要求也很高的。”查理不理解，好好的牧场干啥要去种菜。
“我不是看牧场有片地闲着么，我又不打算种玉米。而且在我们国内的时候就搞过有机蔬菜，这方面还是有点经验的。”刘云轩解释道。
“好吧，我会帮你联系。不过你要做好准备，不是那么好通过的。他们的认证太严格了。首先要看你的土地是否合乎标准，而且会不时检查你在种植过程中是否会接触有害物质，选用的种子是否有转基因成分什么的。”查理一口气说了一大堆。
最后提醒刘云轩农业部会派遣一个团队，最少由十多个人组成，负责对他所种植的有机蔬菜做认证评测。到时候这些人去的时候，千万不要送一些礼物想着贿赂，那个后果非常严重。如果被发现会被起诉的。当然被发现后认证也就结束了，当然是不通过。
挂断电话后，刘云轩不住的庆幸。老哈德森的牧场真的不错。玉米种植的时候并没有施用过化学肥料，也没喷洒过农药什么的。因为农业部对土壤的要求第一条就规定最少3年内没有施用过化学合成物质。
而且牧场里对苍蝇的防治工作做的也比较好，都是采用的物理方法，没有使用化学制剂。
查理的动作很快，通过电话后第三天的时候。一队农业部派遣的评估人员就来到了田园牧场。
刘云轩让加西亚领着几个人去查看周边的环境情况和对土壤和水源取样。他自己则拿出准备的资料，介绍牧场这几年的状况。这些人没有呆多久，取好样品，拿着资料就走了。刘云轩看了一下，最少取了几十种的检测样品。
“加西亚，在你们美国什么蔬菜需求量最大？”刘云轩问道
“卷心菜、青花菜、花椰菜、胡罗卜这些应该好卖一些。”加西亚说到。
刘云轩来美国也有段时间了，知道加西亚说的卷心菜就是洋白菜，青花菜就是西兰花，花椰菜就是菜花。因为在美国青菜的主要用途就是制作蔬菜沙拉，所以市场需求量还是很客观的。
也没等农业部的检测结果，刘云轩直接从有机种子商店买好种子就开始种植。他对这片土地有信心，再说了，在检测之前还给菜地喷过空间水。最后选定的主要种植菜种就是洋白菜，西兰花，胡罗卜。当然了，土豆、黄瓜、西红柿什么的蔬菜刘云轩也种了一些，不过这些都是留着自己吃的。
肥料当然是用自家牧场自产的牛粪。刘云轩还跟着加西亚学会了如何操作旋耕机。老哈德森留下的是履带式的，驾驶室里没有方向盘全是操纵杆。其实也很简单，只要明白具体的控制作用，最后的10英亩土地都是刘云轩翻的。
来到美国什么都习惯，就是这些吃的真心不太习惯，没办法只能有机会去唐人街采购去。这边的超市里可没有卖炒勺的。现在每天的早饭和晚饭都是加西亚和罗德里格斯负责。两个人的烹饪水平，只能说是一般。反正你也不能要求每个牛仔都有好厨艺不是。
这几天刘云轩没事就盯着火焰看。就打算着什么时候骑上它溜达一圈。
第三十八章第一次骑马
心痒了几天的刘云轩，终于对火焰下手。
加西亚同样期待着老板骑上火焰奔跑。这几天火焰已经根本看不出原来的样子。真是一匹好马。油亮的毛发，跟名字很配，奔跑起来就像一团火。偶尔站立嘶鸣的时候，自己的马听到后都很焦躁。甚至牛群里的公牛都会向远处走去。这匹马很有马王的潜质。
只是这匹马从来没有好好跑过，刚来的时候是身体不行。身体恢复了以后成天的就是东走西逛，这吃一口草，那喝一口水的，外边玩够了就缠着老板要胡罗卜吃。
“老板，骑马的第一点就是需要先跟马沟通感情。当然了你和火焰的感情很好，我们可以忽略这一步。第二点就是你要让马匹适应你。尤其是火焰这种没有经过驯服的。第三点这点我认为同样是最重要的一点，一定要先缓缓的跑一段，然后再提高速度。因为你和火焰都是第一次，所以这一点很重要，如果你们无法协调好，很容易发生危险的。其它的细节一会我提醒您。”加西亚对着刘云轩解说了一下骑马需要注意的地方。
刘云轩按着加西亚的指示，给火焰绑好马鞍，栓上缰绳。目前来看，火焰的表现很好，虽然有些烦躁，但仍然站在原地，只是偶尔的踏几下。
刘云轩将脚插入马镫后，迅速搬住马鞍上的扶手翻身上马。这时候也很重要，大概三分之一的位置就好，而且上马要迅速，如果慢了，马要是走动的话，很容易把人拖伤。
当他坐上马鞍，还没坐稳的时候。火焰已经开始动了。虽然跟刘云轩很熟，而且总能从他那里获得很好吃的胡罗卜。可是火焰可是有着野马的血统，打生下来就从来没被人骑过。身上从来没有这么重的东西，它很不适应。试着动几下想把刘云轩甩下来，刘云轩紧紧的抓着马鞍上的扶手。
在原地转了几圈的火焰一看没有效果，直接一个加速，就从马棚中窜了出去，向着草场跑去。
还在加西亚他们愣神的时候，就跑的没有影儿了。加西亚赶忙骑上自己的马去追火焰，他们可是吓坏了，刘云轩可是第一次骑马，这实在是太危险了。加西亚很后悔，当初劝老板拿自己的马先练练手的时候就应该坚决一些。
刘云轩也慌了，开始的时候只能用力的踩着马镫，紧紧的抓住扶手不放松。
这也跟加西亚说的不一样啊，不是应该先是慢跑然后再加速么。这简直就是刚骑上自行车一转眼发现自己坐的是动车啊，而且还是在外边，刘云轩愤恨的想道。
其实加西亚说的很对，可是他忘了一点，火焰是野马，从来没有接受过正规的饲养与驯服。
火焰不管刘云轩的心里怎么想，只是越跑越快，而且还不停的跳跃。
得亏刘云轩练过太极，而且身体的素质也有显著提高。经过最初的不适应以后，刘云轩也不再慌张了。
开始配合着火焰。太极要求的就是对力道的控制，每次火焰跳跃的时候他也轻轻的向上发力，尽量减少自己对火焰的负担。同时用自己的一只手轻轻抚摸火焰的脖子进行安抚。也不知道经过了多少时间，只记得火焰一个纵身就从自己家牧场的围栏上跳了出来，然后又跑了好久。刘云轩感觉火焰已经不是那么急躁了，主要是跑的速度慢慢的降了下来。
最后火焰一个急停，人立而起，嘶鸣了一声后，就站在那里一动不动。这时候刘云轩才从马背上爬了下来，身上的衣服已经被汗给湿透了。
火焰也把自己的大脑袋伸过来，在刘云轩的怀子蹭了蹭。
刘云轩大口的喘着气，摸了摸火焰的大脸说“火焰啊，怪不得人家叫你坏小子，我可是差点就被你给摔了下去”
这时候刘云轩才有时间打量周围的环境，完了，迷路了。这里马上就跑到草原的边上，前边有一座山，刘云轩可不记得自家的牧场边上有山。刚才光顾着配合火焰，那还有时间注意路，手机又没带在身上，这可糟糕了。
他也不敢乱跑，很怕越跑越远。在美国这里，离开居住区以后，经常的几十里的不见人烟。
在原地歇了有半小时左右的时间，这时候就听到天空传来轰轰的声音。
刘云轩抬头一看，原来有一架橘红色的直升机正往这边飞。刘云轩赶忙站起来，脱下牛仔服，举过头顶用力的挥舞。
而天上的直升机这时也发现了这一人一马，飞到不远处降落了下来。
直升机门打开，先下来的是加西亚，紧接着下来的就是棕泉镇的治安官马丁。
“老板，您没什么事情吧？受伤了么？”加西亚还没走到近前就高声喊道。
因为直升机的发动机还没有完全的停下来，噪音还是很大，刘云轩也知道大声喊着说话，“没受伤，都很好，就是迷路了。”
加西亚仔细的给自己的老板检查了一下，还真没发现受伤的地方，也就放下了心。
“嗨，马丁，给你们添麻烦了，真的是十分的抱歉。”刘云轩没想到，为了找自己竟然出动了直升机。
“嗨，刘，看到你安全，就比什么都好。你可不知道，当加西亚说你被马带出去了，还是第一次骑马，大家都担心死了。”马丁说道。刘云轩到这里也半个多月了，没事就去棕泉镇上的牛仔酒吧喝几杯，跟大家也都混了个脸熟。
“我也没想到这个家伙跑的这么快，要不是你们找到我，我今天真的要在野外过夜了。”刘云轩说着还没好气的瞪了火焰一眼。
火焰看刘云轩看它，还以为有什么事儿，屁颠屁颠的跑过来，又把马头贴在刘云轩的身上蹭了蹭。
“这还是那个坏脾气的火焰？”这是加西亚问的。
“这就是你从皮特手里买来的那匹赔钱货？”这是治安官问的。
镇上都传遍了，皮特从马贩子那里花3000块钱买了一匹马，然后1200美元卖给了刘云轩，当然是赔钱货了。而且刘云轩买的时候火焰的身体状况根本就不值1200美元，能卖个300美元以上就不错了，所以到他这里仍然是赔钱货。
平时的火焰就猫在牧场了，除了牧场里的三人，别人根本不知道火焰已经有了脱胎换骨的变化。
“你打算怎么回去？是骑火焰回去还是等运输的车过来拉你们