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回想起有一年暑假，自己与老爹一起回乡下，他第一次帮助老乡接种菌袋，结果造成大面积杂菌污染的情形。甘谷雨也不由得哑然失笑。
他抿了一口菌汤，这才接着说道：“而且食用菌种类虽然不同，但培育方式还是可以一通百通的，只不过细节上稍有变化而已。等你对草菇种植轻车熟路以后。我再把这些菌类的种植方式一并给你吧。炎华那片区适合种植菌类，而你也可凭此在族内真正站稳脚跟。”
唐诺闻言心中一颤，感激之情溢于言表。甘谷雨笑着拍了拍他的肩膀，转移话题道：“好了，菌子也可以吃了，大伙儿都快尝尝！”
众人闻言一阵欢呼。又有人自觉站起，用漏勺为每人都捞上满满一大碗肉和菌子。沛沛夹起一片扇形灰白色菌片，兴奋地问道：“小谷雨小谷雨，这个叫什么？”
“那是平菇，一种比较高产的食用菌，炒烩炖皆可。”甘谷雨介绍道。
平菇的种植方法，是各种菌类中与草菇种植最为类似的了。菇房设置同样是二十来平米的小房间配合半米层高的床架即可。
平菇的培养料同样可用稻草与麦麸配合石灰配制，当然棉籽壳和玉米芯秆也是不错的选择。播种平菇菌种时同样可以用一层培养料一层菌种的方式撒播。
不过与草菇不同的是，平菇是一种喜低温的食用菌，普通品种的平菇菌种生长适宜温度在十五度左右，播种后的发菌初期所需温度还要更低一些。
平菇播种一次同样可以收获三四潮，但在出菇旺期之后一般需要追肥。喷施稀释的葡萄糖液，或是菇根煎制的汤，亦或是少量尿素皆可起到追肥的效果。
沛沛把平菇往油碟中蘸了蘸，这才吃了下去。润滑鲜嫩的口感令她不禁眯起了眼睛：“这口感真不错，嚼起来还挺爽口的！”
甘谷雨冲她笑了笑，也顺口为唐诺粗略介绍了一下平菇的种植方法：“其实作为一种生命力极强的食用菌，平菇生长很快，也可在玉米田或大豆田中进行间作，进一步加大土壤利用率。用这种方法进行增产，绝对能给人以惊喜。”
当然，平菇也可以利用熟料进行袋栽，以减少被杂菌污染的几率。只不过甘谷雨的菇房中设置的床架有多，故而他才用床架撒播的方式进行种植。在万物生长的作用下，杂菌的生长会受到人为抑制，所以倒也无伤大雅。
于是，在甘谷雨的推荐中，大伙儿这便吃开了，维他命大堂中也再次热闹了起来。
第四百六十四章菌子也有不同的打开方式
“咦，这种长长的玩意儿还挺有嚼劲的嘛！”
莉娜终于甩开了汤碗，拿出了她心心念念的高度白酒，一边品尝着各种鲜美的食用菌一边小酌：“臭小鬼，这又是什么菇？”
“那个叫金针菇，又叫明天见。”甘谷雨瞧了一眼，笑道。
“金针菇？倒还算是蛮形象的。不过这明天见又是怎么回事？”莉娜疑惑道。
甘谷雨一脸恶意地笑道：“你不会想知道的。”
莉娜被甘谷雨的表情给吓了一跳，想了想还是没有继续追问下去。她倒是十分喜欢这种耐嚼的菌类，一直指着它捞，然后再在她心爱的火辣油碟中狠狠地蘸几下，然后一口吃掉。甘谷雨倒是十分佩服她的牙口，居然一直没有出现金针菇塞牙缝的情况。
金针菇是一种富含维生素B族、维C、氨基酸和矿物质的食用菌，对预防心血管病和癌症，缓解疲劳，增强人体免疫力有显著效果。甘谷雨以前很喜欢用五花肉卷着金针菇烤着吃，味道格外美味。
金针菇也是一种同时可以用袋装熟料栽培和床架栽培的菌类，适宜生长的温度倒与平菇相当。不过其需求的培养料含水量要稍微小一些，撒播菌种时也最好是在表层和四周多撒菌种，中间可以稍微少一些。
金针菇的生长湿度需要严格把控，刚刚出菌时要求湿度最高，随后便逐渐减少。但增湿时是不能直接对菇床喷水的，那样会导致烂菇。只要管理得当，金针菇种植一次同样可收获三四茬。
“雨哥，我记得您还在菇房内搭了不少木头架子？”唐诺突然问道。
“哦，那是用来种植木耳和香菇的。”甘谷雨解释道，“这两种都是营养十分丰富的食用菌，烹饪方法也是多种多样。下回我把维他命的新菜单做出来了，你就能看到各种用它们做成的菜色了。”
香菇是一种喜欢生长在树干上，需光好气的菌类。因此除了在菇房内种植，还可以在有树荫的向阳缓坡地建立菇场。不过清理菇场的工作量也不轻，适宜的地形在南郊也不多，故而甘谷雨便选择了几间通风采光都相对更好的菇房进行种植。
可以用来栽培香菇的树木有许多种。木段不含芳香油物质。边材厚实且树皮不易脱离的适龄树木皆可作为菇树。
甘谷雨选择了在赛普洛斯山脉中取得的一种桦树，树皮厚实，树龄也大概有十来年了，这样生出的香菇菌盖肥厚，质量好。
此时正值山中阔叶林叶黄而落时。树木养分贮存最为丰富，树皮不易脱落。甘谷雨对砍下的树木进行干燥处理，待得截面略有干裂时便进行剃枝截段，每段木长三尺有余，并立刻用石灰乳在木段表面刷上一层，以防止杂菌侵入。
而香菇菌种的接种工作，倒是着实费了甘谷雨一番力气。
他是直接购买的商店中出售的优质香菇木屑菌种，此时最好是利用手电钻在段木上钻出行距两寸，孔距四寸左右的孔来，然后立即向孔中进行接种。
在使菌种填满孔洞的八成左右后。再利用合适大小的木块进行封口，以防止水汽和杂菌侵入。
但甘谷雨面临的问题却是，没有合适钻孔工具的他，只能利用水枪术进行打孔。
想要将水枪术控制在一定规模，不至于将段木直接击碎，还要带有螺旋钻力，这份对魔法的控制力甘谷雨虽然不是没有，但一直这样坚持下来那也是既费法力又耗精力。甘谷雨在接种过程中依旧是吃了点水果，冥想休息了两次，这才完成了香菇的接种工作。
当甘谷雨将接种后的段木搬入菇房进行发菌时。对香菇的管理才进入了最重要的阶段。
发菌的适宜温度依旧是十五度往下，整个发菌过程中保温保湿自不待言。为了堆架好的段木中菌丝生长均匀，还需要在中途进行几次翻堆，以利于菌丝生长。
在催生过程中。香菇菌丝会从接种孔裂缝中伸出，形成一个白色圈。若迟迟不出现这个白色圈，那接种有可能是失败了，则需要补种。
甘谷雨的菌丝同样经过优化，倒不存在死菌问题，但同时也要防止杂菌污染。故而在催生过程中。甘谷雨对段木的检视也是细心而多次。
香菇的出菇时间不比草菇，菌丝自然成熟的话，至少也需要捌九个月。当菇木在万物生长的作用下出现瘤状突起，皮下呈黄褐色，并散发出香菇的香气时，甘谷雨便知道这是到了应该起架的时间了。
他先为菇木喷施了一次洁净水，然后搭起离地两尺左右的架子，将菇木呈人字形交错放在架起的横木上。菇木间距需要在三寸左右，以方便菇木出菇和采收。
出菇期间，对这些立起散放的菇木进行保温保湿尤为重要。以喷水方式为菇木进行补水需要进行多次，但对菇木营养的保留效果更佳。
在香菇子实体长到一指节大小时，甘谷雨刻意控制菇房的室温进行了剧烈变化，让室温在五到二十度之间来回变温数次，同时对香菇进行催生。
于是，香菇的菌盖便在生长过程中龟裂出了花纹，这便是香菇中品质优良的“花菇”。
当香菇展开七成左右，伞沿仍然内卷时就可对香菇进行采收了。而段木栽培香菇，同样可以做到一次接种，多次出菇。
在采摘了第一茬香菇后，甘谷雨控制水元素让菇木干燥下来，然后利用万物生长促进菌丝继续分化，随后再补水进行第二次催菇。
段木栽培黑木耳的方法和香菇大同小异，不过由于段木的数量有限，甘谷雨还采用了袋装代料栽培的方式补充种植了一批木耳。用塑料袋将木屑、麦秆等培养料装成木桩形状，然后进行接种，产出也是极为丰厚。
黑木耳补气养血，降压抗癌，也可增强免疫力延缓衰老。沛沛在听完甘谷雨的介绍后，便死盯着木耳吃，令后者一阵发笑。
不过新鲜的黑木耳其实是有微毒的。甘谷雨将采摘的新鲜木耳大部分都晾晒了起来，急于鲜用的这部分也用盐水快速冲洗了一会儿，这才扔进了汤锅中，为大家熬制出了鲜香的菌汤锅。
第四百六十五章突如其来的噩耗
诸如沛沛莉娜等人，********只想着吃。而凉月唐诺等人则是一边品尝着美食，还认认真真地听甘谷雨将锅中的各式鲜菌介绍了一遍。
甘谷雨则将这一切当做席间闲聊告诉了这些好奇宝宝。
包括代料栽培出的猴头菇，菌丝生长和子实体生长环境要求大为迥异的蟹味菇，与平菇生长条件相似的鲍杏菇等菌类让他们大开眼界，凉月更是扬言回头就要将这些菌类的种植方法悉数掌握，恨不得让整个南郊种植基地都长满各种食用菌。
“对了凉月姐，赛普洛斯马上就要入冬了，所有的温室大棚都已经搭建起来了吧？”甘谷雨突然问道。
凉月了然地点了点头：“学院分给你的课程实践用地还没有，不过大棚搭建经费的申请已经报上去了，我和沛沛都商量好了，就让卡尔他们几个来负责搭建工作。”
甘谷雨哈哈一笑：“见你们这么欺负他们，那我可就放心了——嗯？”
他话没说完，心中突然一动，手中凭空出现了一片泛着碧光的树叶。凉月一瞧，好奇道：“什么事十万火急，直接通过圣树叶传讯找到你这儿来了？”
“唔……”甘谷雨抿了抿嘴仔细一瞧，顿时面色狂变，而后又迅速恢复，将圣树叶收了起来。
凉月没看清信上内容，但见甘谷雨这反应也被吓了一跳：“出，出什么事了？”
“嘘。”甘谷雨轻声示意凉月止语，冲着觥筹交错兴致正