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农女王妃-第36章

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等水快沸时倒入刺萢,并翻动刺萢。等水翻滚了一会儿后捞出,入清水再次漂洗。

见冬至这么来回折腾着,柳氏终于忍不住开口了:“冬至啊,你这么来回折腾着,是干啥呢?这干果真是你这么做的?”

“娘,我也不知道是不是这么做的,我脑子里有个想法就是告诉我要这么做,我也不知道对不对。自从上次我从鬼门关里转了一圈回来后,脑子里经常有各种念头,以往我怕你们担心,没告诉你们,如今见没啥事儿,我也就不瞒着你们了。”冬至寻了个借口,将柳氏的问题挡了回去。

“啊?冬至,你有没有哪里不舒服?头疼不疼?要不去看看大夫?”柳氏一听冬至说道上次的事,心里就一阵紧张。

不等冬至开口,李小柱便开口说道:“冬至都说没啥事了,不是说大难不死必有后福吗?冬至这是有大福气,你瞎操心啥?”

“对对对,冬至这是有大福气了,看我这是瞎操心。”柳氏连连摆手,笑着说道。

这时代的人,对鬼神发自内心的敬畏,他们对冬至的解释,竟是没有怀疑,这让冬至长长地舒了口气。

☆、60。第60章 制果脯4

将捞起来的刺萢清漂至冷却后,每次逐个挤压,去余汁。然后再倒到木盆里,在清水里漂着。

昨晚这些,她才坐下来歇会儿。这时候,太阳已经下山了。与昨日一样,柳氏开始烧水,给全家洗澡。而小柱,则带着三个孩子,继续编竹盒子。

正在这时,李冬芬在院子里,朝着这边大声喊了声:“二哥,明日你把水缸挑满,我和娘没水用了。”

分家后这几日,没人给她们挑水了,没办法,她们只能每日里一人提两桶水,节约点用还是够的。

刚开始,她们还硬气,想着既然分家了,她们就自己提水用。可是经过这么几日,她们已经没有耐心了,那仅有的骨气,就这么磨没了。

最先受不住的就是李冬芬,平日里她娇生惯养的,哪里做过这种重活?无论如何,明日她不想再去提水了。杨氏这几日下来,也累着了,她早就想着让李小柱帮着挑水。可她不能直接去和李小柱说,这传出去不好听。所以当李冬芬将桶丢到一旁,说明日不提水时,她便暗示李冬芬来找李小柱,让李小柱像没分家前一样,每日帮她们将水缸挑满。

李冬芬一听不用自己挑水,自然就被说动了,于是便有了刚才这一幕。

“小姑,分家时你不是儿子吗?儿子咋能不挑水,要一个已经分出去过的儿子挑水呢?”冬至冷笑一声,开口嘲讽道。

分家的时候,就是儿子,以儿子的身份来分家产得好处;这干活的时候了,就不是儿子了?

“你这死丫头胡说啥?信不信我撕烂你的嘴?”李冬芬一只手叉着腰,另外一只手遥遥地指着冬至,咬牙切齿地说道。

这冬至,如今是越发可恨了,早知道,当时就该打死她,叫她如今和自己作对!

她的威胁,冬至是丝毫不放在眼里。“小姑,这分家文书上课写着你当了儿子的,我可没胡说。再者说了,咱们已经分家了,是两家人了,你咋能叫我爹天天去帮你们干活呢?”

“分家了,你爹就不是你奶的儿子了?分家了,就不能给你奶挑担水了?谁教你这么不孝的?是不是你娘?”李冬芬恶人先告状,继续指着冬至吼道。

“小姑,爹是奶的儿子,自然是应该帮奶挑担水的。既然是儿子,我们这一大家子如今已经快没口粮了,往后没吃食了,奶总不至于让我们饿死,到时候奶可得供着我们吃喝一段日子了。还有,这玉米收上来就要交税了,到时候粮食不够,还劳烦小姑拿出几担粮食救济我们一番了。”

拿奶奶来压他们?那好,既然是儿子,总不至于让儿子一家饿死吧?到时候没粮食,赖在你们家吃喝,你们也没啥好说的!

虽然她以前面对的一直是各种冰冷的机械,但不代表她连李冬芬都对付不了。

听到冬至说要去她屋里拿吃食,李冬芬脸色变得相当难看,“咱们已经分家了,你们饿死与我们有啥关系?哼,饿死活该!”

说完这句,李冬芬一甩头发,转身进了屋子。

全程,只有冬至在说话,其余的人都没开口。

等李冬芬进屋了后,李小柱沉默了会儿,开口说道:“往后别这么牙尖嘴利的,传出去名声不好。”

“爹,自从我上次活过来,我的名声就不好了,往后是基本嫁不出去了,还要名声干啥?”冬至回道。

死而复生,在这里是大忌。死过一次的人,再活过来,别人会认为她身上带了晦气。这样的人,不管人品如何,名声是毁了的。

冬至这话,说到了李小柱和柳氏的痛处。冬至的名声,就是他们心里的一根刺,时不时就刺痛他们。往后,冬至要说亲就难了,弄不好,冬至就和冬芬一般嫁不出去,到时候,她可咋办?

“爹、娘,你们别想这些了,就是往后我真说不了亲,这不是还有哥和三郎吗?等我嫁不出来,就让他们养我。等我老了,就让我的侄子们养我,这日子啊,自由着呢!”冬至哈哈大笑,借此来缓解气氛。

“你个姑娘家,说啥嫁不嫁人的,也不知道羞!”柳氏笑着责备了冬至一句,心里的情绪被冲淡了不少。

“莫胡说!”李小柱也责备了句,不过这语气倒是带了笑意。

“爹、娘,冬至这么能干,往后求亲的人得踏破门槛,还怕嫁不出去?实在嫁不出去,我和三郎养她,是不三郎?”二郎信誓旦旦地承诺完,目光转到三郎身上,问道。

见大家目光都聚集到自己身上,三郎连连点头,小大人地说道:“以后三郎和哥哥养姐姐!”

“你知道啥就说要养你姐?”柳氏拍了拍三郎的脑袋,笑着说道。

三郎不服气了,“不就是嫁不出去吗?三郎知道,以后要是姐姐嫁不出去,三郎就养姐姐!”

“我们三郎对姐姐最好了!”三郎可爱的反应,彻底取悦了冬至。她忍不住冲过去,一把抱住了三郎。

一家子笑闹了一番,天色更是暗了下来。这时,水已经烧开了,大家轮番洗了澡,再坐到外面乘凉。

坐了会儿,大家回了屋子睡了。

一觉睡到大天亮,起床后,吃了早饭,三个孩子背着背篓,上山继续摘刺萢,而李小柱,则下了地。

第二日晚上,冬至将盆里的水倒了,拿出刺萢,将里面的余汁挤压出来。

等全家洗了澡,冬至将之前买的糖拿出来,化了合适浓度的糖水,倒到锅里,慢慢煮着。煮拂后将一旁的刺萢到进锅里,先用旺火,煮制1小时左右改用中火,继续煮。等煮到一定程度,滤起后放到碗里。

“爹,这要入缸,可咱们家没缸啊?”将刺萢捞起来后,冬至犯了难。这不如缸,味道肯定是要变的。

李小柱听了,放下手里的东西,去村里的李小山家借了个小坛子回来。

冬至欣喜地接过坛子,里里外外擦洗了一遍,在将刺萢放入坛子里,等着入味。

ps:大家晚安

☆、61。第61章 制果脯5

这几日,三个孩子一直在山上摘刺萢,李小柱则下地了,而柳氏,除了将家里的活都包了之外,还得给几个孩子被山上树枝刮破了的衣服缝缝补补。除此之外,她还有绣帕子卖钱。

冬至之前没做过这类果脯,所以她自己没啥信心。这几日一直都是在实验第一日摘下山的刺萢。为了刺萢摘回来后方便保存,他们摘的都是那些还没完全成熟的,这样便可以多放一段时日。

这日晚上,冬至从坛子里拿出加工了好几次的刺萢,配制浓度为60%左右的新鲜糖液,待糖液煮沸后再下刺萢,用中火煮制1小时左右。煮制的过程中,冬至还加了一些油进去,去杂质。等糖达到合适的浓度时,起锅。待稍冷后上糖衣,再经冷却,便是制作完成了。

冬至手脚麻利地将这一切做完,拿起筷子,夹起一块塞进嘴里。味道不错,至少比她预料的要好很多。刺萢原本有的涩味,在制作的过程中全被除去了,留下了酸甜的味道。

“冬至,咋样?”

“姐,好吃吗?”

李小柱、柳氏、二郎和三郎忍不住,同时问出了他们心中的问题。

这冬至折腾了好几日,不知道有没有成功。

“你们都尝尝吧”冬至吃完,对盯着她的四人说道。

看她面无表情,他们心里猜测是失败了。

“冬至啊,不想咱们再试试。这不是才第一次嘛,不行也是常事,冬至啊,咱不放心上,啊?”柳氏拉住冬至那只垂在身侧的手,安慰冬至。那眼神,全是鼓励。

冬至见他们的样子便知道他们是领会错了她的意思了,自己娘还对着自己说了这番安慰的话,心里好笑的同时也一阵窝心。

“娘,我不是这个意思。我是想让你们也尝尝,看味道咋样。要是味道不好,我再看看能不能再做好吃些。娘,你闺女是这么扛不住打击的人嘛?”冬至反手握住柳氏的手,解释道。

听她这么说,柳氏才放心。

众人拿起筷子,夹了块果脯,放鼻子下闻了闻,糖的香味窜如鼻中,刺激地嗅觉。放入嘴里,却并没有想像中的甜,吃着不腻人。那甜味里带着一丝酸味,刺激着口水不断分泌,二郎和三郎忍不住一口吞下,吞完,又觉得丢人,两张小脸全红了。

“这味道好!”李小柱率先开口,肯定地说道。

在这村里,大家的日子都不好过,穷的人家连饭都吃不饱,就是宽裕些的人家,也是很少吃这些吃食的,李小柱到这个年纪了,连糖都没吃过几次,更不用说是这种点心类的果脯了。这种果脯他还是第一次见,这个时代也没有这类东西,点心店里,除了各种糕点,剩下用水果制作的干果也就只有酸梅了。

“这个好吃,姐,咱们把屋里的刺萢都做成这种干果吧。咱们做好多好多,拿去卖,一定能挣好多钱!”三郎扯着冬至的衣摆,激动地说道。

柳氏吃了,也是连连点头,“冬至,你做的这干果,比点心铺子里的酸梅还好吃!”

柳氏怀二郎的时候,
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