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蔬菜的安全生产体系 张德纯-第4章

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    这个无公害蔬菜农药残留快速检测的优点是什么?就是成本低,时间快,易于掌握,好多基层单位都可以使用。所以这个方法目前是我们好多地方在采用的,当然了,如果以后我们有机磷类和氨基甲酸酯类农药使用得到严格控制,那么这种方法相对来讲它的检测效率就少。总体来讲,我们蔬菜的生产上有一个很大的发展,大家吃菜吃得从种类,从品质更好了,但是污染的问题还是存在,这是客观存在的。有些地方污染的问题还是比较严重的,但是我们正在大力抓这个工作,从近两年来工作情况来看,取得不少成绩,数据在显示着,从最早30%多,20%多,现在有的好的地方能到10%多,甚至不合格率都能控制在10%以下了。那这种蔬菜质量就相当不错了,所以我觉得蔬菜是一个很重要的产业,而且是我们日常生活中不能缺少的一种食品,我们必须把这个蔬菜产品质量抓好,使广大群众能吃到更好更放心的蔬菜。今天,我就讲这些,谢谢大家。

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