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围着火堆摆龙门阵，要是一说到猪，就得说些你家杀的猪有多重啊，肥膘又多厚啊，板油多不多啊……你家里要是没杀猪，或是猪太小了，还好意思听下去？”
方文也回忆着说道：“我记得小时候过年家里都是杀两头猪，不过现在基本上都是杀一头猪了。”
这山沟里过年杀猪有一套传统的流程，现在暂且不表，方文也在正琢磨这事！
随后又聊了一些以往公社时期的趣事，惹得摄制组们感叹连连，不过这会宴席也该散了。
方文让杨支书帮着先给手下六人交代一番，专家组也会协同，主要还是种植青菜的事情，而方文就先闪了，一路杀到镇上，先给杨站长和何春桃分别挂了个电话，约定好半个小时后在畜牧站开会。
随后方文想了想就往养猪场而去，打算看看小猪怎么样了，前些日子有三头母猪下崽了，但是总共可是有十头母猪呢，年前这批小猪就会满双月，到时候就会投放到山寨上面散养。
等到了地方，这才发现猪场已经扩大了一些，到不是新修了建筑，只是围栏扩大了，估计是在做前期准备，小猪还要过些日子才会放出来乱跑。
一进去就看见了几个陌生人，不过都认识啊，打个招呼后才知道是最近招的工人，现在猪场光是老贺几个人已经忙不过来。
很快老贺就迎了出来，也不耽搁时间，过会要去商量事情，方文就直接问道：“老贺，小猪怎么样了？”
“好着呢，十头母猪都下崽了，总共一百二十八头，五十二头草猪，七十六头牙猪，全都好好着呢。”老贺喜气洋洋的说道。
方文乐呵呵的应了一声，散上烟后，两人就往猪圈里面走去，现在去看小猪到是无所谓了，老母猪也是刚下猪那两天比较容易暴躁。
等到了一看，十个猪圈里面的老母猪成躺着睡觉呢，小猪崽子们也趴成一片睡得正香甜，老母猪刚下崽这短时间基本上除了吃东西就是睡觉，小猪的情况也差不多。
老贺示意大声说话也没关系，然后就率先跨进了猪圈里面，方文也不顾及猪圈里脏不脏，跟着跨了进去，村里的猪圈底面也是由石板搭建的，因为稳固，石料可是不会损坏的。又分为上下两部分，一半的地面要高个七八公分，这是猪睡觉的地方，下面要矮一些，用于猪进食和排泄。
小猪买来后首先就是要教会这睡觉和排泄的区域，猪其实是相当聪明的动物，教几次也就会了，一般的农家猪圈里面至少有一半的地面是很干净的。
两人摸了进去，走到了猪睡觉石板上。地面铺着一些稻谷草，还算干燥，十余头小猪正趴在母猪的肚子这面，有几头还含着奶嘴不时吸允几下。不过都在呼呼大睡。
这时候可以随便抚摩玩弄，有些贪玩的孩童甚至还跑去和小猪抢母猪的奶吃，至于滋味如何方文没试去却是不清楚了。
蹲下身子，随意的抱起一头睡得正香的小猪，作为野猪杂交的后代，小猪虽出生也没几日，不过这皮毛可不短，颜色有些灰黄。杂色，既不黑也不白，也不愧是杂交出来的。
小猪屁股摸起来是最舒服的，这时的小猪比之其它大部分动物都有杀伤力。因为太乖巧了。
方文玩弄了片刻，一时还舍不得放回去，笑道：“老贺，这边就麻烦你了，等小猪满月后。也该商量今年分红的事情了。”
老贺一听顿时满脸喜色，他今年大半时间都耗在这猪场，自然希望能多挣点钱。
随后又聊了片刻，方文也算心理有底了。这边的小猪也是很重要的一个环境，过会方案里面就会提到。看了看时间也不多留，接着就直接往畜牧站而去。
没想一到办公室大家已经在等着了。周会计也在场，虽没通知现在来了也好，正好帮着算下帐目什么的。
“上午公社不是才开了选举会吗，你怎么这么急着找我们谈事情？”其实杨站长话没说完，昨儿大伙才从凤凰山下来呢，怎么昨天不见谈事情。
方文笑道：“这事我也是上午才想到的，所以就在找大家帮着参考了。”
话一落，何春桃就接话道：“弟弟，你有什么事就直接说，姐姐这边绝对支持你。”
方文点了点头，心理也颇为感动，也就直接说了，“事情是这样的，冷冻厂开业以来，在外面的反映都不很不错，尤其是蔬菜店里面卖得相当火暴，这方面的数据我也不多说了，大家查看一下就清楚。”
顿了顿又道：“老供销社在月底就会拆掉重建，上次讨论也是为凤凰山的开发做准备，我这是次打算搞一次试水，从城里拉一批人进村里实验一下，看这种搞乡村活动有没有可行性。”
话一落，杨站长就兴奋的说道：“这是好事啊，确实应该试水，不然万一等凤凰山投入大量资金开发出来，结果不适应市场，那就不好了。”
“那弟弟，你打算用什么试水？我们小镇能有什么？”何春桃追问道。
方文一咧嘴，直接说道：“过年猪，我打算用过年猪试水，呵呵，先等我把话说完，省城那边传回来的市场调查反应，在城里其实有相当大的一部分家庭每年都有准备腊肉香肠的习惯，应该是只要家里有老人，或是结婚安居的年轻人都有储备年货的习惯。”
“恩，你接着说。”杨站长认真起来。
方文点了点头，又道：“一般情况下，城里人都是直接从市场购买香肠，即便是自己买来肉，也是另外花钱找机器店灌制香肠，至于腊肉，做起来虽然容易，但是在城里却找不到地方烟熏，腊肉和香肠，如果不用烟熏，这个质量至少会下降好几个档次。而且城里市场上的猪肉没有咱们这里的好，每到过年期间，市场上的猪肉其实就越水。我打算推出一个套餐计划，以杀过年猪为主，通过蔬菜店等宣传，先拉一批城里人进村里搞杀过年猪活动，杀了猪后，由冷冻厂速冻打包给送到城里客户家中，也可以制成腊肉香肠，具体的套餐过会在合计，大概方向就是如此。”
又道：“另外细节就多了，比如可以由客人自己到农户家里去挑选生猪，在比如咱们这里的特色黑山羊，还有我在山寨上面养的鸳鸯鸭，现在已经上万只了，还有如老鹰茶，干麻竹笋，苕窖酒等等都可以加进套餐里面……”
何春桃插话道：“听弟弟你这么一说，还真的很有特色呢。”
方文笑了笑，又道：“另外，我马上不是要投入一百多头生态野猪二代吗，我想搞一个养猪活动，给每头小猪编个号码，现在就提前给卖出去，客户可以随时来查看小猪的生长过程，恩，时髦点说，这算是引发大伙的小猪控养殖情节……”
ps：今天就一章，元旦快到了，晚上有个聚会推脱不掉，明天争取补回来。
第332章 西瓜（上）
在村里兽医在阉割小猪之后，还有一个隐晦的流程，行业内的人也可以由此来区别生猪是不是从村里出来的。
一把特制的钳子，一钳下去就能钳出小指甲大小的痕迹，这钳子相当霸道，因为是用来钳小猪耳朵的，老兽医在阉割小猪后，就会把小猪的耳朵钳掉一角，形状似一个小长方形。
这样做，主要是为了打上一个阉割后的标记！发展到现在，一般是在小猪耳朵上打一个小洞，然后挂上一个牌子，不过村里的老兽医还喜欢一钳子下去了事，这把钳子能生生钳断大拇指粗细的木棒子，设计得相当轻巧，用来钳耳朵百试不爽。
所以你想吃最正宗的农家猪肉，就要看猪耳朵边上是否缺了一角。
不过现在方文是打算给野猪二代的耳朵上都挂个编号提前出售，这年头，干啥都流行“摇号”，咱这猪也得赶赶潮流嘛！
胡思乱想了片刻，方文又道：“另外我打算把公社大楼给租下来，在用这笔资金把公社整体修缮一番作为宾馆来用，虽然住人的地方有了，不过还是有些事情需要大伙一起商量着来。”
“怎么说？”杨站长追问道。
方文点了点头出声道：“外面城里搞宣传拉客户的事情由蔬菜店那边解决，不过我们这边任务也不小，需要制定出套餐的内容，游玩路线，时间，还有导游等问题。最关键的就是安全，一但安全出问题，名声可就臭了。最后还有一个就是宣传片，口说无凭。现在我们这边没有任何口碑，现在那啥，无图无真相啊，口说无凭，所以最后要拍摄一个宣传片，宣传片最重要的就是突出与众不同的特色。”
话一落，大家先交流了一番，杨站长忽然说道：“咱们乡镇范围内其实可以寻到几十匹骡马。我觉得可以租用过来。”
方文一听，顿时大喜道：“不错，我到是把骡马这事给忘记了。”骡子虽然在村里是作为山地运输，一般也就是往山上运输东西才用得上。但村民从来不舍得自己骑，这才算是开了先河了。
在以前就有一户，骡子上山驮货物，上下驮人，结果没多久。骡子就累死了，这传闻一出，在也没有村民舍得骑骡子了。但现在是打算在平地驮人骑一小会儿，也跑不起来。到是没关系，骡子还是能抗住的。即便上山也没关系，只要不太过频繁。
何春桃这时出声道：“弟弟。我听说现在外面都流行什么团购呢？”
方文一愣，“团购”这词出现在村里有些时髦了啊，不由笑道：“姐姐说得是，这方面我会和蔬菜店提醒的，不过我们这边主要还是把硬件施舍搞好。”
何春桃一听又道：“我觉得吧，应该组织一批人专门负责灌制香肠和熏制腊肉，最好是现场制作，另外可以找些刀儿匠现场杀猪。”
“恩，姐姐说得是，过会我们在具体讨论划分一块什么地方出来，而且最好是按照村里杀猪的那套流程来搞，让客人来了就跟自己家一样，也能最真实感受到村里的氛围。”方文接话道。
杨站长又道：“其实可以现在就带一批人上凤凰山，老贺家的小狗群，老曹家的猎户行，老张家的水果，都算有些特色，就是住人方面有些难度，一次接待不了那么多人。”
方文虽然觉得杨站长这个方案很扯蛋，现在凤凰山根本就没开发呢，不过也不好扫兴，点头道：“成，过两天等贺老三回来后，我们具体�