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赵大瞎子兴奋了，连连向东家保证，他绝对不会多打，大兴安岭就是个肉库，要多少取多少嘛！
他肩上扛着枪，拉着我，一路给我讲解着如何在丛林中打猎。
他说：“在丛林中打猎，首先得学会追踪野兽的踪迹，然后根据踪迹，来判断猎物是什么，它躲在哪里，才能知道去哪里打，怎么打。像咱们这种打猎，最适合的就是打一只野猪。野猪肉厚，肥肉少，瘦肉瓷实，把野猪肉用山核桃木烤，上面撒上一层盐，别提多来劲啦！”
他一边俯下身子仔细查看地面，一边解释：“野猪一般走固定的路线，多在山凹的半腰上，这条路叫主路。在主路上，还有好多其他的小路，这就是野猪离开主路，出去找食物的路。这些找食物的路线，就叫食路。要找野猪，先要找到主路，主路上会有许多猪蹄子印，咱们要找最上面的蹄子印，也就是最新的。
“找到这个蹄子印，就要好好分析，它去了哪个方向？走了多久？它有多大？野猪太大了不行，那家伙，大獠牙一拱，一下子就能把咱们给挑飞啦！”
我在这里插了句嘴：“就一个蹄子印，咋能看出来那么多？”
赵大瞎子一瞪眼：“咋不能？”
他说：“判断野猪去了哪里最简单，只要顺着蹄子印看看，野猪是趟着草丛走过去的，肯定会压住一些草，这草向哪里顺，它就是去了哪里。要看这猪走了多久，也容易，你仔细看看猪蹄印，上面带起的土粉是不是还新鲜，蹄子掉在草地上的泥干没干，很容易就判断出来了。”
我不服气地问他：“那野猪多大呢？蹄子印当然能看出来野猪是大是小，咋能看出来具体有多大？”
赵大瞎子说：“操，这个更容易！你用手量量脚印，脚印要是有十公分以上，这就是差不多四百多斤的大猪。七八公分的，差不多猪有二百多斤吧。五六公分长的脚印，这猪也就百来斤。咱们要找的，差不多是二三公分的脚印，三五十斤的小猪就够吃啦！”
他说到这里，猛然停住了，有些不敢相信地死死盯住前面的草地。
我问：“咋啦？”
他紧张起来，赶紧把肩头上的猎枪放下，甚至拉开了枪栓，又检查了一下子弹，警惕地朝周围看着。
我也有些紧张，朝着周围看看，周围的树林里很安静，连声鸟叫也没有，瞎子到底看见了啥？
我小声问他：“咋啦？”
赵大瞎子低声说：“你看看前面是什么。”
低下头，发现前面的小路上，印着一个清晰无比的脚印。之所以清晰无比，是因为脚印很大，并且深深陷入了泥土中。用不着手量，我一眼就能看出，这脚印绝对超过了十公分。按照赵大瞎子说的，这是一头四百斤以上的大猪。
我还有些兴奋：“操，干脆就打它算啦！大点就大点！”
赵大瞎子骂了我一句，说我懂个屁，这猪可不止四百斤，看这脚印的大小，以及印在泥土里的深度，这猪搞不好能有六七百斤，是一头不折不扣的野猪王！这野猪王的獠牙能有一米长，跑动起来像坦克，一头能撞断小腿般粗的树。别说我们两个，就算加上东家他们，也不一定是它的对手！
我也紧张起来，问他怎么办？咱们要不要跑？赵大瞎子仔细看了看脚印，说这是头大公猪。因为雌猪脚印前端分成两瓣，一前一后，比较窄，而公猪足迹又圆又大，蹄瓣粗壮。看起来这头野猪王刚走没多久，咱们还是赶紧通知东家他们，换一个地方吃饭吧。
回去跟东家说了说，他们马上同意换个地方。又走了很远，我们找了一处地方停下。赵大瞎子带着我第二次出猎，为了以防万一，这次我们没有打野猪，打的是野鸡。
赵大瞎子说，野鸡的习惯是喜欢待在土沟边、荒草旁，在有人烟的地方，它们最喜欢待在地垄沟子里。雄鸡比较骄傲，喜欢站在比较高的地方，最容易打。野鸡还爱干净，下雨时，它们会去大树底下避雨。避雨时，也爱站在比较高的地方，那时候最容易打，一打一个准。
赵大瞎子说，野鸡在早上和傍晚好打，那时候它们出来找食吃，到处遛达，一眼就看见了。现在是半下午，它们都在灌木里躺着呢，除非你踩在它身上，不然绝不会出来。
他在灌木丛里细细搜索着，也让我特别注意，野鸡的脖子上有一个白圈，在草地灌木里非常明显，一看就能看到。
我折了根树枝，在灌木丛里拍拍打打，不一会儿，就撞上了一群野鸡。
我当时根本没有准备，一脚踏在灌木丛中，就听见扑腾扑腾一阵响，灌木丛里冲出来一只野鸡。紧接着，一只又一只野鸡连续不断从灌木丛里冲出来，全部扑打扑打飞走了。
我愣在那里，都忘了喊人，等赵大瞎子赶过来，野鸡早飞跑了，让我懊恼地要命。赵大瞎子却哈哈大笑，说看来我这个方法不错，他就跟在我身后，让我在前面撵野鸡，撵出来后，就趴在地上，他就在后面开枪。
没想到好运气远离了我们，接下来我虽然奋勇地冲到第一线，努力将木棍在灌木上摔打着，却再也没有出现那种令我心跳加快的野鸡扑腾声。
又走了一会儿，发现了一处野杏林。野杏树足足有上千棵，不知道怎么形成的，橙黄色的野杏坠得枝头弯弯的。好多野杏熟透了，落在地上，被鸟兽吃的只剩杏壳，周围弥漫着一股略带着点苦味的甜杏味。
赵大瞎子兴奋了：“哈，运气真他娘不错，正是吃山杏的时候！”
我们走了一路，正口干舌燥，上去摘了一大把，擦了擦，塞了一个在嘴里。野杏比家杏要小，比家杏也酸，却有着一股说不出的清香味，又酸又甜，让我一连吃了好几个。
赵大瞎子吃了几个，却留下了杏壳，自己找了块石头在上面磨杏壳，先把杏壳一面磨出了一个小孔，又把杏壳另一面磨出了一个小孔。然后折了根小棍子，在那不紧不慢地掏里面的杏仁。
我问他：“操，哪有你这样吃杏仁的！”
赵大瞎子嘿嘿一笑说：“你懂个屁，这山杏仁有毒，不能吃！”
我问他：“那你干啥？”
赵大瞎子说：“这里有山杏林子，附近准有野鸡，俺做个野鸡哨！”
“野鸡哨？那是啥玩意儿？”我不理解了。
赵大瞎子说，野鸡哨，就是用磨空了的杏仁壳子做的哨子，这哨子含在嘴里，能吹出类似野鸡求偶的声音，能吸引来野鸡。
他说得有点玄乎，我也不信，嘲笑了他几句，就继续在杏树上摘杏，打算待会儿带回去给东家他们吃。
不一会儿，赵大瞎子的野鸡哨做好了，他让我藏好，然后把哨子含在嘴里吹了起来。还别说，那哨子吹出来的声音还真有点像鸟叫，叽哩咕嘟的，但是有没有用，就不知道了。
很快，前面的灌木抖动了一下，我捅了捅赵大瞎子，他将哨音放低，继续吹着。
我紧张地盯住前面的灌木，果然没一会儿，一只色彩斑斓的野鸡探头探脑过来了，朝着我们这边张望。
赵大瞎子麻利地拿起枪，却并不发射，反而走了出去，将那野鸡给惊跑了。
野鸡飞起来，是垂直向上飞，很快就飞到了七八米高，露出一个屁股对着我们。
我着急了，骂着赵大瞎子，让他赶紧开枪，不然这野鸡又飞了！
赵大瞎子举起枪，瞄准了，却并不开枪，像是在等着什么。
果然，野鸡垂直飞了一会儿，开始转弯，想把身子调过来，改为平行飞。
这时候，野鸡的身子像是待在天上不动了，侧着半个身子，在底下看得清清楚楚。赵大瞎子果断开枪，那只野鸡从天上掉了下来，在地上扑腾了几下，不动了。
我兴奋地跑过去，捡起热乎乎的野鸡，也对他翘起了大拇指：“操，枪法不错嘛，有七爷我的三分功力！”
赵大瞎子得意地笑着，说：“你小子急啥？打野鸡是‘横打嘴，顺打腿，斜打翅’，这些都得提前计算好！它直溜溜往上飞时，你打它的屁股，只能打掉几根毛，要等它转身，一打一个准！”
我们如法炮制，打了七八只野鸡，算算也差不多了，再多又要被东家骂了。
赵大瞎子砍了一个大树枝，把野鸡绑在在上面，我们两个一前一后抬着回去。临走前，我还采了一大包山杏。
小山子见了这堆野鸡和山杏，乐得合不拢嘴，他把野鸡分成两堆，一堆剥洗干净了清炖，一堆串在松枝上烧烤。他指挥着赵大瞎子去老树上采一些猴头菇，自己在小溪边将野鸡收拾了。我仔细看了看，野鸡扒光了毛后，与家鸡的区别还是很大。野鸡的两条腿又大又肥，几乎占了一半身子。
第24章鬼真来了（2）
这一次我终于吃到了原汁原味的野味。那在松枝上烤得吱吱冒油的野鸡，猴头菇炖野鸡浓郁的香气，让我的口水都落了一地。好歹挨到了吃饭的时候，我迫不及待地尝了尝。小山子虽然只在烤鸡上简单撒了层盐、辣椒面，但是野鸡肉鲜嫩无比，肉汁肥厚，让人回味无穷。凭良心说，这野鸡真是鲜嫩，别说比喂饲料的肉鸡，就是比农家养的小土鸡，也要鲜嫩一百倍！
东家说，大兴安岭的野鸡最好，野鸡吃了不少松果、山杏、山葡萄、山梨，身上没有了油味，倒是有一股淡淡的松香味。这种野鸡炖汤最好，什么材料都不放，就喝野鸡的原味。
他亲手给我舀了一碗鸡汤，我受宠若惊，赶紧喝了喝，这没加什么作料的鸡汤，鲜嫩无比，细细一品，果然有一股淡淡的清香气，肥而不腻，有些像没有腥气的海鲜汤，竟不像是鸡汤了。
吃饭时，山魈自己动手烤了一只鸡，烤得很嫩，一口咬下去，还往外渗血，看得我头皮一阵阵发麻。
山魈这人很特别。他虽然和我们是一路的，却保持着独来独往的风格，凡事都不闻不问，或者说根本不在乎。大家平时吃饭聊天，他自己一个人坐得远远的，仿佛在故意和我们保持距离。
但是他对待动物有明显的好感。有一次上路时，他在路上发现了一个被风吹落的鸟巢。鸟巢中几个鸟蛋已经摔碎�