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穿越之美梦成珍馐-第171章

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    “柳儿,你前两日不是还蛮有精气神的嘛,今儿是怎么了?跟三伯家的小鸡仔似的,恹恹的?”翠花一进门,便瞧见了正在打哈欠的李君苒。

    翠花的同胞大姐米花到了该议亲的年纪,所以半年前便被米花婶拘在了屋里,帮着料理家务的同时,慢慢地开始准备绣嫁衣。这一拘不要紧,反倒连累了翠花这个没有一刻安静的小妮子也跟着倒霉。姐妹情深的翠花因为不忍心看见自家亲姐米花一个人被拘在房里,只好委屈自己留下来一道绣荷包打缨络绳什么的。

    无论是绣荷包也好,打缨络绳也罢,对于翠花而言,不亚于让她吃最讨厌的糖蒜。正当翠花觉着太闷太无聊之际,李君苒(小七柳)这个已经变成二房家的小堂妹终于回来了。这消息对于翠花而言,无疑是个天大的好消息。除了为自家这个小堂妹能顺利脱奴籍恢复自由之身高兴外,也有为自己多了个同龄好玩伴而欣喜。

    在小七柳那包子爹还没过继给二房,还在四房受压迫时,翠花的老爹李正吉跟包子爹的关系就很好。只不过碍于四房其他人,这才不敢明目张胆地走动。之后小七柳一家被分出李家四房,两家人才彼此往来频繁一些。李家屯虽说多数是李氏宗亲,可跟翠花年龄相仿的李家子孙也就那几个,而且多数还是男孩子。翠花是宁可跟那些个堂哥堂弟们满山跑,也不愿意受四房二叔家的那个五梨那份闲气。

    所以自打李君苒回到了李家屯,带着谢礼上门后的第二天一大早,翠花便早早地来李家二房这边了,美其名曰替自家姐姐米花瞧绣花新图样。但凡了解翠花品性的都知道翠花有多讨厌绣花了,也就是打缨络绳勉强能让这小妮子稍稍安静一会儿。

    李君苒原本就不是真的八岁小女娃,对于翠花这个五爷爷家的小堂姐并不讨厌。所以收到李正远送来的那套勉强凑合能用的酿酒设备后,也不介意带着翠花一起做试验。

    可陆陆续续地忙碌了几天,不仅把从李记杂货铺里顺来的三坛酒试验完了,还额外多酿了一坛所谓的潘家酒,除了让翠花来二房串门更频繁外,就没其他后文了。

    “翠花姐,我们做好吃的吧。”李君苒想到了回李家屯第一天时,在七叔祖那儿曾灵光一闪想到的那个点子。

    “什么好吃的?”(。。)

第二百零六章() 
“什么好吃的?”翠花想起了前几日李君苒跟她一起做的那个叫“蛋黄酥”的酥饼,顿时觉着肚子里的馋虫被勾引了出来,嘴馋了。

    “柳儿,你是不是要做蛋黄酥?”

    李君苒望着翠花那亮闪闪的眼睛,笑了。蛋黄酥什么的其实跟天启朝这边每年中秋要吃的那个酥饼也蛮像的,也就是里面的馅儿略有不同。此外蛋黄酥在烘培前,表面还会涂上一层蛋黄液。当然,两者形状也略有不同。

    纵然李君苒对自己所烘培出来的蛋黄酥很有信心,但有一点还是有点儿自知之明的。那个蛋黄酥之所以一烘培出来就深受所有人的欢喜,除了味道确实不错外,最主要的原因还是庄户人家平日里并没有吃这些精致糕点的习惯。

    按说蛋黄酥的制作无论是原材料还是制作过程在李君苒看来并不复杂,无非就是油皮跟油酥多次叠加后包上枣泥馅儿(或红豆馅儿)外加半个咸蛋黄,包成圆型后,再在表面涂上一层薄薄的蛋黄液后就可以放进烘炉里烘烤了。在制作蛋黄酥时,李君苒还一度担心可能会因为没有电烤箱而只能选择上锅蒸。上锅蒸因为有蒸汽的关系多半会影响到最后的口感。哪曾想,自家厨房的土灶本就有地方用来烘烤食物。别说小小的蛋黄酥了,同时烤上几只鸡鸭都不成问题。想来也是,若不能烘烤,那每年中秋新年时家家户户都要制作的酥饼怎么搞定?

    因为上回制作蛋黄酥,虽然李崔氏也好。李徐氏也罢,连带着包子爹都没说什么,可还是让李君苒突然意识到蛋黄酥甚至更精致更精致美味的吃食,对于庄户人家而言,不过是些华而不实的东西。一年到头若是家境殷实,也就是偶尔打打牙祭解个馋而已。若是天天吃,哪怕隔三差五吃一回,也太过奢侈了。

    这对于一个吃货而言,而且还是从小到大身边就没缺过各种水果糕点以及零食的吃货而言,是何等的痛苦。即便有庄园在。可以关起门来偷偷吃。可这种有美食在身旁同亲朋好友一起分享的快乐,李君苒暂且是没办法体验了。

    看来带着亲朋好友一起奔小康不管到哪里都是个不错的目标呢。

    “翠花姐姐,我们做粉丝吧。”

    “啥?”原本还以为马上就能吃到美食的翠花瞪大了眼睛,看向李君苒。有点儿不相信自己的耳朵。“柳儿。你刚刚说做啥?粉丝?”

    “恩,粉丝。”

    身为天启朝原住居民的翠花虽然不知道千年以后粉丝又被寓意新的含义,但作为吃食的粉丝。还有粉条是何物她还是知道的。又细又长,白中略带黄略有些透明的是粉丝,多半是用绿豆磨成粉后再加工而成。比较宽,颜色呈黄褐色偏黑色不怎么透明的那是粉条,是用番薯加工出来的。

    前两天,她留在二房这边吃饭,她那柳儿妹妹不是还炒了个粉条,还取了个非常好听的名字。

    “就是前两天我们吃过的那个蚂蚁上树?是叫蚂蚁上树吧?”

    “翠花姐,你么听错啦,就是那个做蚂蚁上树的粉条。”李君苒继续点了下头,非常肯定地开口道:“你最喜欢吃的猪肉炖粉条的粉条。”

    “啊可,可是,那东西”翠花有点傻眼了,完全没想到李君苒还真打算做那东西。

    “走啦,走啦。我们去找娘。”最主要的若是说服了李徐氏,就能无条件地征用自家包子爹(当苦力)。李君苒默默地在心里将最关键的后半句给补充完整。

    在天启朝,托前朝那位昭瑞公主的福,粉丝跟粉条都已经让这位穿越前辈给提前折腾出来了。只不过因为食材的限制,使用的依旧是明矾这种在现代已经严令禁止使用的添加剂。李君苒在程府知道这事后,果断在自家庄园里种了好几茬的番薯跟绿豆,然后亲自动手再加工成粉丝跟粉条。在浪费了不少原材料,又跟庄园里全自动的加工仪所制作出的粉丝粉条成品对比后,李君苒更有信心了。食品安全什么的,不管在前一世的现代,还是今生的天启朝,都是非常重要滴。

    “阿娘。”意识到自己终于又有事情可忙(折腾)后,李君苒像是充饱了电一般,干劲十足。这不,还没来到厨房,便冲着正在里面和面打算蒸发糕的李徐氏,嚷嚷了起来。

    “柳儿,慢些,当心摔着。”听到响动声的李徐氏回转过头,见李君苒与翠花一前一后跑进了厨房,不由地笑了。

    “阿娘,爹呢?”

    “说吧,这次你这鬼丫头,又想让你爹做什么?”跟李君苒朝夕相处了几天,李徐氏早已将李君苒什么性子大致了解清楚了。果然跟原来那个完全不一样了。旁的不说,眼前这个脑子活络,相当的聪慧机灵,只怕心里是个有大主意的。

    “我们先说好,不准要求让你爹带你去后山。”李徐氏笑着伸出手,点了一下李君苒的小鼻子。

    都说知女莫若母,才短短几天李徐氏便已经能掌握李君苒的某些动向了。比起原来那个,眼前这个真的太皮实了。前两天突发奇想将之前从镇上搬来的三坛子酒全玩没了不说,竟然还跟自家婆婆要了好些高粱米,说是要酿酒。这边才将那小酒坛才装满(等发酵),转眼又去烦自家夫君说什么要跟着上后山一道打猎去

    真的是想一出是一出。

    李君苒眨了眨黑白分明的大眼睛,一脸无辜地看向李徐氏。

    那啥,去后山打猎什么的,咱不是一时口误嘛。事后还没等李徐氏出言教训,李君苒便意识到不妥。要知道这会儿都是万物寂静的冬季了。再去后山打猎,危险系数明显提高了好几个百分点。开春后晌后晌也蛮危险的,因为那些个肉食动物都饿了一个冬季,急着补充能量。即便那些个食草动物这会儿也消瘦了不少。比较合适的狩猎时间是春末初夏后,尤其秋高气爽的秋季,正是猎物最肥美的时候。

    “娘柳儿保证这次一定不是找爹去后山啦。”

    “是啊,蕙婶。柳儿这次真的不是找明叔去后山啦。”翠花见李徐氏好似不相信,便赶忙保证道。

    之前李君苒缠着自家包子爹李正明要求一道去后山转转时,翠花当时也在场。老实说翠花其实也挺想跟着自家爹李正吉后头去那后山的,只不过还没等翠花开口。李君苒便跑去跟自家包子爹卖萌撒娇了。可惜。最后谁也没去成,包括原打算就在外围转转的李正明跟李正吉俩男人。

    “那个,蕙婶,柳儿说她想做那个粉丝来着”

    “哦。”李徐氏一听自家小闺女不是想去后山。便松了口气。将自家夫君的行踪说了出来。“柳儿,你爹这会儿应该在你里正叔那儿。”

    “知道了。”李君苒从李徐氏那儿知道自己包子爹行踪后,自然立马去找人啦。粉丝什么的虽说制作工艺并不复杂。但真心不适合她这样只有八岁的黄毛小丫头亲自动手。要不是小叔李正远还有自家小哥李君杨不在,她也不会征用自家包子爹。

    哎,人小真心伤不起啊。

    李徐氏见李君苒跟翠花转眼便跑出了厨房,突然意识到了不对劲。刚刚,翠花这小丫头说什么来着?要做,做粉丝?难道真的打算做那个粉丝?!

    李徐氏一下子慌了神,正当她还在犹豫着要不要阻止时,在后院喂完鸡的李崔氏拿着小簸箕走进了厨房。

    “蕙娘,柳儿这丫头又咋了?刚才老婆子瞧着跟翠花这丫头一道风风火火地跑了出去,也不记得多穿件衣服,也不怕冻着。回头,可得好好说道说道才行。”

    李崔氏见李�
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