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平安把切好的兽排放在案板上,其余的肉都收了起来。
“好了,接下来就是给肉上面撒盐和黑胡椒研磨粉。然后把调味料抹匀放置一会儿。我们现在开始处理配菜和酱汁的材料。”
“因为兽排是肉类,如果光吃肉会有点腻,所以我们在制作兽排的时候可以加一盘沙拉,或者给兽排旁边放上几个蔬菜水果。这次呢我就选择了珠果和土豆泥,再配上几片冰过的黏黏草解腻。当然,以后你们自己在做的时候可以任意搭配不同的食物,只要搭配的没有毒基本上都可以。”
下面的人听得认真,有人甚至准备了开启了录像模式,打算把平安做菜的整个过程录下来,回去再慢慢研究。
平安对这些也不在意,她就在台上继续讲她的就好了。
等配菜都洗好切好摆放在一边的时候,平安又开始准备煎兽排的工序了。
“将平底锅烧热,一定要特别热才行。提醒一下大家,这里一定是用平底锅的,这样肉表面才能均匀受热。”
“先给肉上下两面都刷上油,给平底锅中倒入适量的油,油烧热的时候就把兽排放进去。”
平安把兽排一放进锅里,肉类特有的油脂煎烤声音就响了起来,肉香味也一下子就出来了,学员们也知道现在就是开始做这道菜的关键时刻,所以都认真地在看着平安的动作。
“煎一分钟左右后就翻面,然后加入一点黄油,一分钟后再翻面让第一层也吸收一些黄油的味道。”
平安拿起夹子把兽排侧面也在锅里煎过一圈后,就取出来放到烤盘里。
“如果我们用的是一厘米左右的兽排直接煎熟就可以了,但是今天我们做的是原味厚切,所以光煎里面的肉是煎不熟的,不然外面的肉就煎焦了。”
然后平安举起烤盘对着他们说道“所以我们还得把这个肉在烤箱里烤十来分钟才行。”
时间一到,平安把兽排从烤箱里取出来放在烤架上,然后把刚才洗好的配菜珠果放进烤箱烤至外皮裂开就好了。
给刚才煎兽排的锅里加入一小块黄油,就着肉自身的油脂一起烧化,加入盐和黑胡椒调味。
将几种配菜在盘子中摆放好造型,兽排用刀切开也摆好,把刚才烧好的酱汁盛到一个小酱料碗里,然后对着学员说道“好了,这道煎兽排就做好了。肯定很多人会问我为什么不把酱汁淋在肉上面,那是因为厚切兽排吃的就是肉的质感和原味。如果用酱汁就会遮住兽排本身的味道。但是做这个酱汁是为了让大家都尝尝两种不同的吃法都是什么味道的,所以我才做了这个酱汁。”
众人听到平安前面的话还有些纳闷,既然说就要这样吃菜合适为什么还要做酱汁。后来才明白,就是为了让他们品尝的。
众人开始排着队按顺序上去品尝平安切好的烤兽肉,刚才离得没那么近,煎兽排的味道扩散在整个教室已经没有那么浓郁了。
但是当他们走近后,才发现那股兽肉被煎至焦香的味道那么的浓郁突出。再加上一点黄油和黑胡椒的香气和刺激,让这个肉的味道闻起来多变,却不掩盖肉本身的味道。
兽肉表层被煎烤出微微焦脆的棕黑色,里面的肉切开却是粉嫩的红色,肉刚刚好被烤熟。多一分会老少一分会生,咬一口外焦里嫩,更加突出本身肉的所有优点。
再吃一块沾了酱汁的,酱汁最突出黑胡椒的味道,一口下去香嫩的肉和浓郁的黑胡椒在一起碰撞出不一样的火花。
如果说刚才吃第一块肉的时候感觉是一颗能量弹在爆炸的感觉的话,那么加入黑胡椒酱的肉吃起来就像是十颗百颗能量弹一起爆炸的威力冲击口腔和全身。黑胡椒刺激的味道让肉在口中越嚼越有味,和肉中的储存的肉汁混合在一起让人回味无穷。
每个吃过的人都不断地点头,越是学习厨艺他们对平安的厨艺就越有更深刻的认识,对她甚至产生了崇拜之情。
为什么她怎么做随便做,那些食材就像是活的一样,就在平安的手上按照她所想的样子完成一道道菜,所有的步骤都可以做得非常完美。
而他们呢,即使简单的切菜都做不好。以前他们跟着平安的视频学习的时候,还觉得自己做出来的味道不错,烹饪也是一件简单的事情。
报名参加这个厨艺培训班都是为了学习更多的食物的做法,但是,跟着平安学习了这么久,他们就越觉得自己什么都不会。
不过这样也能激起他们的想努力的心,让他们不骄傲自满,每一个人来到这里都非常努力,努力让自己变得和平安一样厉害,做出好吃又完美的食物。
等所有人都品尝过平安的煎兽排后,平安就让他们自己去做了。在不断地指导他们不对的地方,让他们能够尽快掌握这个煎兽排的方法。
以后平安又示范了一般兽排的煎法,让他们回去多多练习就结束了这堂课。
出了教室,平安就看见平时在门口等着。她立刻上了平时的飞行器,高兴地问道“哥,你不是说你今天有事吗?怎么现在又过来了。”
“事情处理好了,我就先走了。看时间差不多,我就来接你啊。”平时看着平安已经坐稳,才启动了飞行器朝着回家的方向行驶。
到家以后,平时才随意地问道“安安,你知不知道网上说的关于星际世界里面那些食物的事情,他们都跑到游戏公司网上来说要在现实里吃到那些食物。搞得于青和他们头都大了,每天收到的邮件至少都是数以万计的。”
“这么夸张么?”平安当然知道这件事情了,前一阵托米还给她说,十楼现在无论是网站还是店里总会有人问有没有游戏里的那些菜,或者问什么时候准备推出那些菜。
当初她都给托米说过了,先不推出。没想到平时这会儿又来问一遍,“哥,不是我不想啊,是食材有限,很多菜根本做不了。”
第249章 多此一举()
“这样啊,那你说能不能把那些食物的口味放到游戏里,让玩家在吃的时候真的能感受到这些食物的味道。”平时也是想了很久,才想到这个方法。只是他没想到平安不做是因为没有食材的原因,所以这个想法可能就实现不了啊。
“呃,这个应该不现实吧。毕竟食材不同烹饪手法什么的都不相同,我也不能想象做出来的食物到底是什么味道的。”平安一脸懵,还能有这种操作?不过后来一想,星网上都能吃吃喝喝,游戏里为什么就不能呢。
不过那些她能做出来的食物确实可以考虑一下是不是可以加入真正的味道,让玩家在游戏里的体验更加真实,这也算是这个游戏和其它游戏不同的地方吧。
“要不这样吧,试着把能做出来的食物的味道先加进去,哥你觉得怎么样?”平安想了想,然后提出了自己的意见。
平时想了一下觉得这个办法也不错,就和平安讨论了一下现在游戏里现有的食物名单里哪些食物是可以还原真实味道的。确定了名单后,他就立刻去和于青和讨论了一下技术问题,就交给他们去修改了。
等于青和把后台的数据改好后,平安先把这几道菜做出来和平时一起尝了一遍,记住这个味道后,两人一起进入了游戏。
两人直接在客栈汇合,平安一路走来发现这个游戏里的人更多了。本来她的等级在游戏里还算高的。,好久没有玩过了,现在她的等级只能算中等的。
这个游戏的等级都已经达到150级了,也增加了很多的新玩法。平安看着这个游戏,手又有些痒,她想着等会把这个事情解决了,要在游戏里多呆一会儿再下线。
平安先给慕乐发了消息问了她有没有时间上线,然后去了厨房开始做那几道菜。平时来的时候没有发现平安在大厅坐着,就直直向后厨走去。
一进去就看到正在忙碌的平安,旁边的灶台上已经摆了好几盘做好的菜,看起来还冒着热气,色香味俱全的感觉让人一看就有食欲。
平时走过去平安也发现了他,扭过头笑着对平时说道“哥,你先出去吧,我这里马上就好了。”
说着话的平安也没有停下手上的动作,平时点点头收起来旁边的菜到储物格里就去了前厅和店家要了包间,然后去厨房门口等着平安出来。
平安端着最后做的几道菜和平时回到了刚才订好的包间,平安还打趣道“哥,你也太奢侈了吧,包间很贵的。咱们做的那些菜外面的人也都在吃啊,干嘛还要花钱到这里来。”
这里的大厅不要钱,玩家来了基本上都会选择坐大厅。反正大家点的菜都一样,吃起来也都一样。再加上包间的使用费特别贵,除了土豪不在乎钱之外,都没人会选择包间。
“你是不是忘了这个游戏是谁开发的了,我进来还会要钱?”平时脸色有些古怪,他不是这个游戏最大的老板么,他进来还会花钱?就算花钱最后不还是还给自己了,那不是多此一举。
平安:
对哦,整个游戏都是平时公司的,他还花钱,那不是太搞笑了。这么一想,怪不得刚才平时直接进来还能把她做好的菜拿走呢,那明明是她做的啊。刚才没有注意到的事情现在才想起来,也是反应太迟钝了。
这么想着,平安突然笑得谄媚地凑到平时旁边说道“哥,哥,那我怎么玩这个游戏还要收费呢,要不你让于大哥也给我修改修改吧。”
平时淡定地拿起筷子夹了一口菜,细细咀嚼后咽下去菜不缓不慢地说道“当初不是你自己说你要玩普通号的吗?”
平安一噎,是这么说没错,可是她现在后悔了不行么?本来她当初在游戏里都可以称得上大神了,没有金手指也可以横着走。现在她就是一个小虾米,就这样行走江湖哪能不挨刀啊。
“我这不是发现现在游戏里的人都变厉害了么,难道你忍心看着我在游戏里被