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“是。”
中秋
举杯邀明月对影成三人。
中秋佳节无论是在哪里都是一个十分重要的传统节日。
在中秋节，人们有赏月和吃月饼的习俗。
在沧澜国也不例外。每年她也会过中秋，但却没有跟小墨及风宅的人一起过。
秋天，是人们收获的季节，这一年除了在风嫣然那里做工所得，还有就是来自于自家的田地，稻谷都是在秋天完成收成的，各家各户的小院中摆满了稻谷，地上或者是屋顶上都晾晒着不少的东西，看在他们的眼里是忍不住的极大喜悦。
而中秋节在这样的日子里，在收获中，这样的节日过起来更加的有滋有味。
风家村的村民们每年都很注重中秋节，所以自然是要充分的准备起来。
中秋节的前一天正好是赶集的好日子。现在村民们手上也有了些许余钱，都会趁着赶集的机会上集市上采买中秋节当天要用的物品。
几乎整个村里的人都出动了，只有少数的人还留在村上。
风嫣然并不凑这个热闹，中秋节所需要的物品，她一早就例好了清单，早几天就让人给采买回来，堆放在仓库里。
由于天热的原因，一般农人家都不敢买多东西，时间一长东西就会腐坏，他们可舍不得了。
那时风嫣然也没有想到古代的夏天会是这么的炎热。
热，就会想到冷，想到冷就会想到冰块。风嫣然做了很多实验方才把冰块制作了出来，这两年的夏天有了冰块的陪伴，也就不觉得炎热。
以至于现在风宅的一个地窖里摆放着许许多多的冰块，都能用上一年了。
别人担心的问题，在风嫣然这里根本不成问题，有了冰块，就相当于现代的冰箱，食材不容易变质，也不容易腐坏。
这不，早晨吃了早饭，风嫣然站在大门处，远远的看到村口，一辆辆的牛车，缓缓的开始挪动，往泉水镇出发。
“小姐，要不要去镇上？”见风嫣然一直盯着村口的牛车看去，春风忍不住问道。
“今个赶集，人太多了，还是明个去吧。”大街上肯定到处都是人，人满为患的，她还是不要去凑这个热闹了。
不过，要是她们想去，她还是可以放行的。“你们有谁想去的？”
想到了，就顺口问了出来。
在场的人，你看看我，我看看你，忽然大家相视一笑，让她们独自去镇上，她们也不知道要做什么，还不如留在小姐身边，说不准小姐又有新的花样呢。
往年小姐不在风家村，都是简单的过的中秋节。这次应该会比较注重吧。
“怎么？都没人想去吗？”扫了一圈她们，“快点啊，不然就是想去也不能去了。”机会给了，自己不把握，她也没法子。
“小姐，我们没人想出去。”大家异口同声的说道。
“那好吧。既然如此，我们就要开始准备了。”
这里的中秋节跟现代的没有什么区别，但这里的月饼实在是不敢恭维，这味道她实在是不敢苟同。
“我们都听小姐的吩咐。”
中秋节，怎么可能少的了月饼呢，这可是象征着大团圆呢，人们还会把它当做节日的食品，用它祭祀或者赠送亲朋好友。
在这里，月饼还有其他的叫法，有荷叶，金花，或者芙蓉之称。
但是这里月饼的馅料比较单调，都是清一色的豆沙味，没有其它口味，而且味道十分的甜腻，往往就会让人举步不前，不敢动手在吃上一个。
来到厨房，春风她们忍不住好奇，直接问出口：“小姐，来厨房做什么呀？”
“喜欢吃月饼吗？”风嫣然不答反问。
“喜欢啊，非常的喜欢。”每到中秋节，那时她们最期待的就是能够吃上一点月饼，虽然甜腻的很，但还是舍不得吃，就那么一小块的月饼她们可以吃上很久。
“喜欢吃就好，我们等会要做的就是明天中秋节的月饼。”今天做好了，明天拿来送人最适合不过了。
“小姐，你会做。”春风她们不免惊讶，这月饼都是有传承手艺的，可不是想学就能学到的，不知道小姐做出来的会是什么样的，她们开始期待了。
要是风嫣然的举动被金家知道了，绝对会笑掉大牙的，因为他们会觉得自己的技术别人是做不出来的。
认为风嫣然根本就是在瞎胡闹，乱做一通罢了。
“当然，今年我们这月饼会有很多口味，保管大家喜欢。”这倒不是她自夸，现代月饼的口味多的快数不清了，只要截取其中几样销路最好的做，相信他们也会同样喜欢的。
“那小姐，我们该做些什么？她们总不可能就在那里干看着，什么忙都不帮，让小姐自己一个人忙活。
“暂时用不到你们，你们看着就行。”很多步骤不是说了他们就能明白的，前端的事情还是她自己来吧。
“是。需要我们做事，你尽管开口。”她都不怎么好意思干看着，但又无能为力。
“春风，海棠还有秋月留下，其他的人该干嘛干嘛去，不用就在这里。”厨房就这么大，留这么多人，她还怎么干活，于是开口留下几人，其余都被赶出去。
勒令出去的几人，就像是被丢弃的小狗一般，一步三回头，弄得风嫣然有点哭笑不得，有这么可怜吗？
不过尽管如此，她也没有心软，就当没有看到。
做月饼，可不是一件简单的活计，它可是十分讲究的。
白面粉是必不可少的，首先第一步，必须先把白糖浆熬制出来，不然，月饼根本没法做出来。
“春风你来烧火，海棠先帮我拿十斤白糖过来倒入锅中。”白糖浆要先熬制出来，熬制白糖凉也是有要求的，糖没有放入锅子里时，是不能点火加热的。
要是先把锅子加热了，那么这一锅的白糖也就打水漂了。
“小姐，糖来了。”拿来了白糖，海棠把它们全部倒入锅里，满满的一锅白糖。
“春风可以烧火了。”见糖已倒入锅中，立马让春风开始生活加热。
虽然她们几人有一肚子的疑问，但却没有问出口，等到后续再说也不迟。
柴火烧的锅子就是不一样，一会儿的时间，一锅白糖瞬间变成了金黄色，大概煮了一会儿后，拿起勺子勺了重量在五斤左右的水，把它们倒入锅中，和糖混合在一起，用筷子用力的搅拌了一下，糖颗粒变成了粘稠的水，我们可以称之为糖浆。
十斤的糖不是那么好搅拌的，不过明显的可以看出，糖一不再是一粒粒的，而是成了比水粘稠的糖浆。
看着吃力的搅拌着白糖的海棠，主动想把活计揽到自己的身上，“小姐，要不我还是我来吧。”
“是啊，小姐，就让海棠弄吧，你在边上指挥就好。”秋月也加入游说的行列。
第一百六十章 戏班子（）
熬制糖浆不需要太多的时间，在几人说话聊天的期间，一锅糖浆终于新鲜出炉了，一股浓浓的香甜气息充斥整个厨房。（ ）
接着又是准备馅料，风嫣然把厨房里有的，能做馅料的通通搜罗出来，有甜的，有咸的，有水果味的，有咸蛋黄的，各种各样准备了不少。
考虑着还要送给工人，还得把仓库里的一些食材给拿出来，上午是来不及再做馅料，只能留到下午了。
而接下来要做的，属于是最大的工程——和面。
选用上好的白面，加水揉和，让白面充分吸收水分后，再捏出一个个类似于婴儿拳头大小的面球，再把准备好的馅料包入其中，拿出早前让二伯风木做好的月饼模具，把包好的月饼放入模具，压紧压平，再把月饼从模具中抠出来，摆放在一边。
月饼准备就绪，还有最后的一道工序那就是刷蛋清，少了这一步，月饼做出来就没有光泽，也不好吃。
拿来许多的蛋，让海棠她们把蛋清和蛋黄分开。
一切准备就绪，把做好的月饼刷上一层蛋清，放入烤箱之中，大约需要一盏茶的时间，月饼就能够食用了。
“小姐，原来做月饼也不是很难吗。”春风见此不由发出轻叹，感觉以前根本就是上当受骗了，这月饼的做法也不是很难嘛，只是没有烤箱而已，其他的，农村里，再穷，这些食物还是有的。
“看着很简单，其实所有工序加起来还是很复杂的，还有，做一个烤箱哪是这么简单容易的。”春风这是站着说话不腰疼啊，这些看似简单，实则一点不简单，因为她们做的少，要想供应全国，就不是这么简单能了事的。
“就是，你以为人人家里都能置办得了烤箱啊。”海棠也进来凑热闹的说道。
“这不是我自己的感觉嘛。”她又不傻，当然知道其中的门道，要真是这么简单，这月饼的做法早就被所有人瓜分，那还需要购买月饼，自己做做不就好了。
这样出来的月饼更加的有味道。
“好了，月饼马上就好了，准备盘子装盘。”看看时间，月饼也快熟了，就不知道自己做的月饼味道如何，她有点迫不及待的想尝一尝。
这是她有史以来第一次做月饼，也不知道做的如何？能不能让大家接受。
“小姐，我们能尝尝吗？”香味已经弥漫整个厨房，就不知道小姐做的月饼跟外面铺子里出售的味道哪个更胜一筹。
“当然可以啊，不过不要多吃，等会还要吃饭呢。”她们把厨房霸占着，害的刘姨都不能做饭了。
“知道，知道。”这时候她们眼里，脑里都是月饼，至于风嫣然说了什么根本没有听进去，不过是反射性动作。
看着面前新鲜出炉的月饼，闻着那香味，几人不自觉的吞咽了一下口水，好香啊……好想吃啊……
“好了，别看了，要吃就快点吧。”风嫣然看着她们吞咽的表情，笑得十分无奈，怎么好想没有吃过一样，至于表现的如此�