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他则拉着赵保国询问这几天在山的事情来。
赵保国就一一跟他说了,猛叔见有收获也无人受伤,可高兴得不行,这几天可把他给担惊受怕的,生怕这四十个汉子,全乎着进去,再少了人回来,受伤还能接受,就怕有人被抬着回来。
现在回来了一队,还个顶个毛也没掉一根,总算能放一点心,今儿晚上也能睡得着了。
野猪抬到晒场那边,案板子已经准备好了,徐老大也带着俩儿子过来了,女人们已经烧开了水,准备给猪烫毛。
但凡是村里人,都跑过来了,虽然猪肉还没分,可大家伙儿都自觉的,拿着盆儿啊桶的过来等着,一会儿好装肉。
城里人也有许多过来看的,眼里全是羡慕,他们也想吃肉,可摆明了这肉不会分给他们,一时好生不愤。
赵保国本来想先回家,这分肉他又不用盯着,可他耳朵尖得很,就听到城里人交头接耳的,低声抱怨,话里话外的妒忌语气,他心里不免就是一咯噔。
于是就拉了猛叔到旁边,去商量。
猛听了就皱眉,这事儿是个问题,要不分,久了城里人肯定得闹腾,毕竟人家吃肉,他们连饭还吃不上,又是住在一个山头的,不患寡而患不均的道理,他还是懂的。
可要分他也不很情愿,毕竟城里人又没出什么力气,就想跟自家村民们一个待遇?
他有些踌躇,这事儿咋弄?
赵保国就建议他:“部队那边,不正缺人种地吗?咱们村的人都不爱去的,正好这些城里人留山上也是隐患,不如都打发过去?”正好解决后患,以后想弄想啥,也不用怕他们眼红,还得想想要怎么安抚。
这样对那些城里人也算个好处,毕竟到部队那边,有本事的自然能得人青眼往上爬,就算没本事的,帮部队种庄稼,这吃饭总不成问题,那边好歹是政府的部队,总不至于叫他们干活儿,连饭也不给吃。
要说自在悠闲,自然是比不得他们牛角山的村民,可至少去部队那边,吃得上饭,多少算个铁饭碗。
猛叔倒不是没想过这事儿,可关键是:“那些城里人,也干不来庄稼活儿,人部队还能要?”
赵保国听了就笑:“干不会就学吗,我看是没到那份儿上,要到了,啥学不会?不都一个鼻子两只眼,学不会是不想学。”真那种怎么也学不会的,就是自己不愿意,只想等着占村里便宜,或等着政府安排呢。
没看古威这会儿,种菜都会了?还玩儿挺溜的那种,也就种小麦还没那机会学,要有这机会,跟着老农学学,能不会?
猛叔想了想:“我得跟强子商量一下,他估计也不能反对,不过,关键还得看部队那边的意思,要人家不肯要,咱想再多,也是白搭呀。”
赵保国考虑了一下:“部队那边如果不肯接,估计也是觉得他们不会种地,要了没用,可以这样跟那边商量,咱可以派老庄稼人在农忙时过去帮着指导一把,平时就除除草浇浇水的事儿,把注意事项告诉他们就行,也没别的了。”
主要,还是头一年,等种过一回,收过一回,再下一回还能不明白?
猛叔听了一拍手:“也是啊。咱们这儿人都不愿意过去,要城里人过去了,就挑春种秋收时派几个人过去搭把手,部队那边也不能不同意,毕竟都讲究自愿原则嘛。”村民们不愿意过去种地,因为种来的庄稼,又不能归他们,而且不管是种多少,种得好不好,他们都只能拿上头给派发的死工资,当然了,这个工资是部队上精确计算的过每个成年壮劳力一天的口粮。
这当然没自家自在了。
所以村民不想去。
至于城里人,留这儿别说吃肉,饭都不指能吃上,能有个机会拿工资,哪能不乐意?至于不会种,那不还老农给教吗。
他们在城里上班工作的,不也是月月拿工资?应该也习惯这样的。
“等马大胆他们都回来,我再跑一趟那边。”
猛叔说:“那今儿”他想了想,村民吃肉,也不能叫城里人连口汤喝不上。
这样,分肉还是算了,毕竟他们一点贡献也没有,像内脏之类的,分也是不分的,再来一回杀猪菜,到时候叫上他们自个儿吃。
肉是这几头猪身上的内脏猪头什么的,至于杀猪菜里面的菜,那都是各家都要拿一点出来的。
于是猛叔就叫二子去通知那些城里人,让他们都回家拿菜过来,一会儿做杀猪菜。
还有脑子不太机灵的,一时没想明白,正不乐意的想发火呢,凭啥你们吃肉还要我们出菜?火还没发出来,旁边就有人懂事的把他给拉走了,又有人跟二子笑说道:“行,回头就拿过来,还有没有啥事儿?尽管招呼。”
二子表示:“煮杀猪菜呢,全山人都要吃,这柴费得很,要有空的,就去山上再弄点儿。”当然,要懒得不愿意动弹的,把自家的直接拿过来,也成。
那人道:“一会儿就上山砍柴去。”他顿了顿,问这杀猪菜,要什么菜来着?
二子就笑笑:“能什么菜呀?有什么菜呀?就白菜萝卜蘑菇木耳酸菜腌菜,有什么拿什么呗,杀猪菜嘛,就一锅烩的。”只要不相克的,那都能往里搁。
那人就表示懂了。
二子觉得这人挺会做人,不免对他感观好些,离开前就提醒他:“也别傻了吧唧有多少拿多少的,就家里多少人来吃,就拿多少人份的菜,其它人也一样的,都会拿自家要吃的菜的份量,你拿多了,人家也只拿那么些,不等于自己吃亏?机灵着点儿。”
第911章 杀猪菜()
婶子们架起大锅忙得浑身是汗也高兴,杀猪菜哪。
徐老大喊上自家俩小子,再招呼着平时里关系比较近的村民,忙着给烫毛刮毛,待刮得干干净净了,就准备开膛破肚。
猪血什么是没有的了,可猪内脏也不老少,整三只猪呢,光内脏就都搁了两大木盆儿也没能装完,像什么心肝肺肚,大肠小肠什么的,全装盆儿里头搁着,一会儿就有婶子们过来拿了,然后拎去清理干净,就下午烧了全山人吃。
“这可不少。”几个婶子们过来,一见这么老多,估摸着能有一百多斤呢,顿时高兴得合不拢嘴。
柳大美灶上工夫好是村里出了名儿的,一般做什么杀猪菜,或哪家办红白事,少不了要请她过去掌勺的,今儿也不例外。
见其它人抬着满满当当两大盆一小盆儿过来,也是喜上眉梢,当场就安排起厨房的活计来了,谁跟谁去洗肉,谁又跟谁去洗菜,完了再切肉切菜的,都得安排着。
像案板菜板刀啊盆儿锅之类的,老早就有人给送过来放着了,还有帮忙打下手的。也有陆陆续续从自家拿菜过来的,瞅着哪个筐还能装,就搁里头,关系好的走时还会问一句:“忙不忙得过来呀?要不我给打下手?”
柳大美就忙中回话:“保管一会儿你吃得上,打下手就不用了,我这儿都快挤不开了。”
那行,白等着吃还不好吗。
这边开始烧菜了,徐老大那边,也开始称量斤的分肉了。
家家户户都拿了盆儿过来,装肉。
城里人就只能干看着了,心里那滋味儿,都说不出来,好在一会儿杀猪菜能吃上,也算个安慰了。
光分肉就分了一个小时,等分完了,那边杀猪菜已经做好两大锅了,早先分得肉的人家,拿到手就赶紧送家去,将就着搁点儿盐腌两把,然后立马就跑过来,大海碗带起,筷子也拿着,正好赶上第一锅杀猪菜出锅,吃个热乎的。
排队分肉排到后面,一看前头还好些人呢,有心想先吃了再来吧,心里又不得劲,于是就干脆的,打发老婆孩子先去吃,自己就搁儿等着轮到他分肉。
小孩子就不说了,一吃着肉啥事儿都能忘脑后,还能记得他爸搁那儿抻着脖子闻肉味儿呢?可老婆就一样了,心疼当家的,先把孩子交代好了,然后自己手上那碗,吃也吃着,不过是端到分肉队那边去吃的,顺便还能喂自家男人俩口解解馋。
大哥也不笑二哥,搁这儿排队等肉分的,都是家里男人,先吃肉,基本上是让给女人孩子的,女人多半也心疼他们,自己盛了都得过来,所以虽然他们都搁这儿等着分肉,可杀猪菜也能吃到嘴的。
赵保国这会儿捧着碗跟他爸一块儿蹲着吃呢,他是先分到肉的,不仅仅是他一个,他们十人打着野猪回来的人,都是先分肉的。
三头野猪,一头特别大的五百多斤,俩头普通大小的加起来也差不多五百多一点,拢共有一千一不到的样子,再刮毛去骨再除去内脏,一百差不多两百斤的样子又没有了。
能分下去的净肉,不到九百斤,当中还几十斤猪油呢,野猪是不肥,肉精实得很,可怎么不肥,那猪油多少也有,三头加起来还不到一百斤,这三头野猪的活动量算是很大的了,要不然也不会只这么点儿脂肪。
分配方法还是老样子,成人拿老人孩子的两份。
赵保国家四人,古威不算,分虽然住赵家,可到底不是村里人,住归住,村里的福利是没有的。
赵家四人全是成人,还是壮劳力的那种,一人分得两斤,这是人均斤数,拢共就有八斤。
当然赵保国是猎手,还有额外的福利。
这福利从哪儿抠呢,就等分肉分完了,余下的斤数里分拨出来,能分得多少,那得看余下多少斤,要是太少了,那不还有几十斤猪油?猪油那也是荦的,分下来也没人会嫌弃这个,顶多那味儿稍微膻一点。
等第二锅杀猪菜出锅,差不多三分之一的村民都已经分到肉了,这会儿又赶紧拿家去放好,然后拔腿儿跑得飞快,跑去大锅那里叫柳大美给盛。
赵二牛蹲着一碗很快就吃没了,当然想要再去盛,那没这道理,一般一人就一碗,毕竟村