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冷莫边动作，边开始仔细观察，他计算了焙茶机的制作时间，再估量咖啡机的一次次高温冲泡时间，并分解了每一个杯子该装的数量，以及每一个机器能制作出来的量。
原来要真正加速制作，冰沙部份得一次大量放入机器，而且搅拌时间与冰块量得重新估计，奶昔也是同样，咖啡机因为得手工加粉压饼，是最难快起来的部份。
“加粉压饼这动作要精细不出错，少量制作的话没问题，但如果要大量制作，除了需要更多的工具外，压饼的速度与咖啡机出蒸汽的速度，必须得改良！”
“我先空出手将咖啡豆大量磨出粉，再一次压好数十个咖啡饼，接着让咖啡机调整成每几秒自动出水一次，应该行！”
他开始放慢其他饮品制作的速度，出手调了一下蒸汽与自动系统，然后拿了好几袋咖啡豆装在咖啡机上，让咖啡粉不停的研磨出来。
调整完制作节奏，冷莫新的制作时间表出炉，他开始疯狂出餐，惊讶到了这间店的其他员工们，好强的饮料师！
不少店家的饮料师，是不需要有厨师证照的，甚至连甜点师、面点师的名号都没有，因此冷莫这等实力与表演，着实惊动了不少人。
“这是超协调操作。”男老板满意之中，又有一丝惊讶。
“的确，各种机器使用、各种材料准备与装盘，这小子达到协调之境，自己在短时间内制作出一个新的流程，完美达到考试要求。”温开水点点头，这是高级厨师必备的技巧。
一小时后，冷莫完成了这些订单，喝了一杯营养液在喘气。
“精神高度集中，比打僵尸还累。”
温开水则是与男老板两人对视了几秒，然后男老板评分结束后道：“失误率低，制作速度快，精准与熟悉的操作机器，此人非常不错。”
“他不是高级厨师。”温开水提醒道。
“高级厨师我们请不起，能有这等中级厨师就够了。”男老板拍拍温开水的肩膀，提醒意味非常浓厚。
几分钟后，冷莫又与温开水上车了。
“温大厨师，我们的考试结束了没？”
冷莫觉得，多问几次，很可能就结束了！
温开水拿起一杯冰水喝下后说：“当然还没，连跑三间我也很累，都没好好吃一顿，所以下一个地点是我会吃，时间两小时。”
“会饿为什么先前不吃？”冷莫想揍人，玩我呀？
“人家那几间店都客满，你好意思抢一个位置自己坐在那吃吗？”温开水回道。
听起来很有道理，但好像有哪里怪怪的。
冷莫开始在想，届时要去拿个高级厨师证照，岂不是更加困难？
光是现在这种程度的考验，完全超过了营区内中级厨师的水平，对白银级的人很不轻松，如果要拿到高级厨师证照，那必然得早早升级到黄金级才行。
半个小时后，他们又到了另一间餐馆。
“这间餐馆叫做黑色餐馆，基本上制作的菜都是黑暗料理为主，在码农市内知道的人不多，七大家族的人或高阶猎尸团才会来到这用餐，但因为过于黑暗，客人仍是很少。”
温开水边介绍，边领着冷莫从大门踏入。
里面，如一般的麻辣火锅店，只是红红火火的颜色置换为黑色，每张桌子上除了一个圆形火锅外，其他什么都没有，店内也没有摆出火锅料给客人看。
“是你，温开水。”老板走了过来说道。
“这一位要考厨师证照。”温开水笑笑的说。
“那去厨房吧，等会你尽量吃，我请客。”老板热情的招呼道。
冷莫这时忽然觉得，这好像才是真正考试的地方，正常些的餐馆呀！
第160章 黑色餐馆（）
进去厨房，里面的空间差不多就中小型餐馆那样，最多塞入三十人就极限，因此黑色餐馆里面的厨师只有五个人，但每一位看起来都不简单。
“这五人都是黄金级的，他们基本上不喜欢白银的人踏入厨房，但你这是考试，自然得破例让你进来。”
“厨具基本上都是自备，我们这里不欢迎没有厨具箱的人，更没有什么学徒与备料员，众人都是遵守以一贯之的准则，从一道菜的最初始开始到料理完成上桌，都是接单厨师自行负责的，当然连送菜上桌也不可避免。”
“我们的料大部份不会放在厨房，全都置放在仓库，每个柜子、每个笼子、每个水族箱、每个盆栽、每个冰盒、每个大纸箱，你都必须自己取出来处理，再将处理好的食料带入厨房，当然厨房与仓库间的推车是我们提供。”
老板边讲解着，边带冷莫与温开水走遍厨房与仓库，还告知了清洗的用具与地点。
“对了，食料的残渣在料理结束后必须自行清理，我们追求不浪费料理法。”
交代完毕，温开水与老板走了出去，留下冷莫一个待在厨房内。
那五个人看了他一眼，便继续做自己的事，他们每个人手边还有好几道餐必须出，能耽搁偷闲的时间并不多。
站在专属的厨台前，冷莫总感觉，这两小时会很难过。
眼前的屏幕忽然亮起，显示料理开始。
第一道菜，限时五分钟，是黑色餐馆最知名的，泥浆小龙虾。
“泥浆小龙虾，这什么奇怪的东西？”冷莫连忙拿起桌上的料理小本本，然后才冲进去仓库拿好适量的标本小龙虾以及特选泥浆回来厨房料理。
自从末世逐渐降临，沙漠中便出现了一种奇特的仙人掌，那种仙人掌会随机变化成各种已经绝灭的动物形状，其中一种便是小龙虾。
通常摘取下来后，种植者便会将其烘干，去除掉仙人掌中的微毒性，此类型的食物被餐饮界叫做标本食材，标本小龙虾就是由此而来。
摸着真正的泥浆，他总觉得有点不真实，这不是他所认识的料理！
但是不管怎样，现在是考试，无论是什么奇诡考题，都必须达到八九成的完成度。
“小龙虾以泥浆浸泡，再用双倍黑胡椒与盐巴炖煮，然后把小龙虾拿起来洗净，再泡入普通的白酒中，接着混白酒倒入滚烫的泥浆。”
怎么想都很奇怪，这真能吃吗？
可是再闻一闻，还真有香味，而且开启猫瞳一看，里面还有浓郁的时间流淌，是黄金级别的料理。
衣服整理好，将盘子端了出去摆在桌上，温开水笑笑的说：“刚好五分钟整。”
听到这句，他立即跑了回去，桌上肯定还有其他的菜准备要上。
下一道菜，香菜烧虫蛹，限时三分钟。
“。。。。。。”
那是一种特殊的树，更是本草纲目中所提到冬虫夏草的分支，被人称为虫蛹树，每三个月便会生长出许许多多的虫蛹，是冬虫夏草的替代品之一，味道也跟虫蛹很类似。
“为什么跟他说刚刚好，明明超过了五秒。”老板走了过来问道。
“因为嘛，他只是考中级厨师，不是高级厨师证照。”温开水笑笑的说道。
在人类世界中，即便是高级厨师证照，年轻些的大半也都是白银级厨师拿到，黄金级要拿到高级厨师很多都是三四十岁了，有的还靠偷吃餐馆料理晋级。
而有趣的地方是，中级厨师与高级厨师考试，都是会轮流在个餐馆中工作的，除了不用笔试之外，区别还有料理难度与制作时间。
因此那名老板一开始认为，对方是来考高级厨师的，只是听了温开水这么说，他发觉对方的想法不简单。
“你是要测试出他真正的实力？还是想整他？”老板笑了笑，但是他并不觉得这小子会得罪到温开水。
温开水放下小龙虾的壳后说：“都不是，这算是给他的历练吧，帮他看清楚料理界的生态。”
“你是说，他对料理界的认识并不够？”老板好奇，难道从小学习到大的厨师，会对料理界不清楚？
不过老板不清楚的是，冷莫是半路出家的，踏入料理界还不到一年。
“是的，他真正踏入料理界没有多久，接触到的只有凡尔面馆、营区厨房，但是光这些根本无法让人认清楚，一名料理师的未来要走到哪。”温开水推开这盘虾，开始吃起了刚刚送来的香菜烧虫蛹。
“料理师的未来呀。”老板摸摸头，叹了口气说：“在这种僵尸横行的世界，能开一间餐馆或经营多间餐馆，已经是料理师最好的归宿。”
“光是这样还不够，那小子给人的感觉，并不是要开餐馆过一生。”温开水眼睛微微亮起，他也是好奇冷莫的动力在哪里。
从青年料理大赛，再经历过军营中的美酒料理赛，他一直展现出不凡的实力。
这代表，冷莫这小子有所图谋，才会那么努力地在各种地方，寻找各种机会绽放自己的料理光芒。
“那我也期待了。”老板微微一笑，有些意外温开水竟有看好的年轻厨师。
“呵呵。”
冷莫这时，将一盘盘料理好的餐点端上，不仅端给温开水所在的桌子，同时也端给了其他桌的客人，并迅速介绍食用方法后离去。
“茄子炸野草、黑炭冰淇淋、紫光珍珠汤、姜汁星星果、榴莲黑夜饭。。。。。。”
他边碎碎念，边拿去味水擦拭鼻子，那些味道真有点让他无法忍受。
制作餐点的同时，里面的五名厨师眼中异彩连连，原来这人有接近高级厨师的水准了，看来很容易通过考试，甚至有机会成为同事。
“料理的完成度跟小本本对照起来，约莫只有七成九的完成度，不知道能不能通过考验。”
喝了一罐营养液，冷莫忙了两个小时，白银的力量耗损过多，让他不得不坐着休息。
“小子很不错，我们餐馆的餐点都很特殊，能做到这样已经很棒了，至少大部分的客人没有挑剔。”老板笑道，他给冷莫很高的评价。
“中级厨师考�