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都市之人生修改器-第539章

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姆被囟尾呕嵘枇ⅲ蹲驶岽锏�2400万。

    第二种规格,也就是A级店,营业面积会在800到1500平方米之间,也是属于心语蛋糕店较为重要的店铺,也是属于招牌之一,地址都会选择繁华地段上,投资也需要1200万作用。

    B级店,也就是第三种规格,营业面积会在300到800平方米,会开在人流量较大的地段,其投资会在600万左右。

    第四种规格,也就是最后一种规格,那就是C级店,营业面积会在300平方米以下,所需投资在300万左右。

    B级店和C级店,将会成为数量最多的店铺,其中后者会更多一些。

    尽管,B级店和C级店由于规模的原因,单家的收入和利润肯定是不如旗舰店和A级店的,但胜在规格向,投资低,加上数量多,可以创造的营收和利润,肯定是高于旗舰店和A级店,也会成为主要利润的贡献者。

    可以这样说,按照沈晴的规划,旗舰店和A级店主要是以宣传为主,向外界彰显心语蛋糕店的实力,让消费者可以更加注意到心语蛋糕店。

    一是为了提高知名度,二是为了提高品牌价值,这就是旗舰店和A级店存在的目的,赚钱倒是次要的。

    而B级店和C级店,就是主要以赚钱为主要目的,通过旗舰店和A级店来推广宣传,提高品牌的知名度,从而为旗舰店和A级店带来大量的消费者,直接创造更高的营收和利润。

    关于沈晴的规划,的确是非常详细的,甚至连蛋糕店的投资资金,都已经计算了,除了这些以外,还有很多方面的规划,只是没有一一述说出来而已。

    在看了这份规划书后,苏睿对于这个连锁品牌计划的信心,又是高了不少。

    按照沈晴的做法,再加上心语蛋糕店独一无二的优势,想要成为臻界知名的连锁蛋糕店品牌,其实也不是那么遥不可及的,主要有足够的发展时间,以及舍得投入资金去发展的话,这个目标还是触手可及的。

    对于这个规划书,苏睿在大体上还是赞同的。

    尽管,在一开始的时候,他并没有想过这么遥远,并没有想到要打造规模如此之大的连锁蛋糕店品牌,但沈晴准备了这么一份规划书后,让他也看到了其中的商机,觉得是大有可为的。

    最重要的是,开一家蛋糕店是苏潇从小到大的心愿,假如这个心语蛋糕店,可以成为连锁品牌,在全国各地都拥有分店,甚至在整个臻界都是第一大连锁蛋糕店品牌的话,那她应该会很开心的,也为此而感到惊喜。

    毕竟,第一家心语蛋糕店,是在她的手里做起来的,也代表着后面的蛋糕店都和这第一家心语蛋糕店,离不开关系。

    如此一来,苏潇为此而感到开心,也是很正常的。

    在想到这一点后,苏睿就更想要做到这个计划,完全按照沈晴的规划书来做,投入资金和资源把心语蛋糕店打造成一个世界知名的连锁品牌,让人见到蛋糕,就会想到心语蛋糕店。

    这个目标,是很惊人的,也是其他连锁品牌很难做到的目标。

    不过,心语蛋糕店和其他连锁品牌不一样的是,心语蛋糕店拥有其他蛋糕店没有的优势,而且这个优势明显且巨大的。

    心语蛋糕店推出的面包和蛋糕,可以让消费者满意到都愿意排几个小时的队伍来买,并且是愿意每一天都这样做,就为了买到心语蛋糕店的面包和蛋糕,可以做到这一点的蛋糕店,绝对是少见的,甚至可以算是绝无仅有的。

    所以,心语蛋糕店所具备的优势,是其他蛋糕店所无法拥有的,这个优势,可以让心语蛋糕店更轻易的发展起来。

    臻界的第一大连锁蛋糕店品牌,对于心语蛋糕店来说,只要可以保持这个优势,可以让消费者继续十分满意的话,那这个目标迟早还是可以做到的,所需要的也仅仅只是时间而已。

第八百五十章 唯一要求() 
从沈晴的规划书,就可以看出她对心语蛋糕店的厚望。

    在这份规划书里,以及详细的规格划分,都说明沈晴除了想把心语蛋糕店做大做好起来以外,她还想要把心语蛋糕店打造成一个知名品牌,属于上档次的蛋糕店,而不是随随便便开一家蛋糕店。

    因为,在四种规格里,就算是规格最低的c级店,其营业面积也在300平方米以下,上限达到300平方米,那下限也就低不到哪里去,而比起几十平米的蛋糕店来,那就要大得多了。

    最重要的是,一家营业面积在300平方米以下的蛋糕店,其投资却是300万左右。

    一家c级店,却是吸引300万元的投资,这足以保证装修档次不会太低,规格还是挺高标准的,不然的话,也不需要300万那么多的投资。

    这仅仅只是一家c级店而已,更别说规格更高的蛋糕店了,特别是旗舰店,营业面积在1500万平方米以上,所需投资却是高达2400万元,这更是一笔不小的金额,也足以装修出一家十分豪华的蛋糕店出来了。

    如果,沈晴不是想把心语蛋糕店,打造成上档次的连锁品牌,而是只想开一家普通的连锁品牌,那规格自然是不用那么高,其投资至少可以减少一半。

    对于这一点,苏睿也是赞同的,他也不想让心语蛋糕店成为廉价品的代名词。

    毕竟,心语蛋糕店是苏潇的心血,他可不想让其掉档次,当然是希望在各种规格上,级别可以更高一些,这才是一个真正的品牌计划,而不是成为廉价品。

    如此一来,沈晴对蛋糕店的规格划分,苏睿是觉得一点问题都没有,这是很适合的。

    如果需要的话,他还可以继续提高心语蛋糕店的规格,在每一家蛋糕店里加大投资,让其档次更高一层,这都是没有问题的。

    因为,苏睿认为就算再高的投资,也不用担心会亏本的,心语蛋糕店都是可以把投资收回来的。

    这份规划书在大体方面,他都是太满意的,并没有觉得有什么问题,但有些地方,他还是需要补充的,想要加入一些自己的想法。

    比如,心语蛋糕店的产品定位和定价,这是苏睿所关心的问题,也是他有自己想法的方面。

    心语蛋糕店的产品,无非就是面包、蛋糕、各种糕点等等,都是一些较为常见的食物,也是属于大众食物。

    不过,就算是大众食物,也是分为很多种的,就算是同一种食物,其规格也是大为不同的,价格更是天差地别,一个在天,一个在地,都是不少见的。

    苏睿是不希望心语蛋糕店成为廉价品牌,而是希望打造成一个上档次的连锁品牌。

    但有一点,他是不希望心语蛋糕店的产品成为奢侈品,不想这些产品的售价,高到普通人家消费不起的程度,而是希望可以做到普通人也是可以轻易买得起,不是买一个面包,就要花掉半天的工资,更不是买个蛋糕就要用去一个星期、十天半个月的工资,这是他绝对不希望出现的情况。

    奢侈品,苏睿觉得是没有这个必要的,特别是在面包、蛋糕这种商品上,就更不应该出现。

    就算是要做奢侈品,也不能全部都是奢侈品,必须大部分都是普通商品,只有一两样特殊的商品,才有必要打造成奢侈品,以此来吸引眼球。

    最重要的是,因为苏睿知道苏潇想开的蛋糕店,是一家做街坊邻居生意的蛋糕店,她从来都没有想过开一家多大多豪华的蛋糕店,而是只想做自己喜欢的面包和蛋糕,然后再卖给街坊邻居,看着他们吃的开心就足以了,这才是她想要的蛋糕店。

    所以,如果心语蛋糕店成为奢侈品品牌,所经营的面包和蛋糕,都是极贵,让普通人家根本吃不起,或者是会心疼到不行,那就算是心语蛋糕店的规模再大,分店再多,也不是她想要的蛋糕店。

    其实每个人都是有些理想主义的,只不过是有些人会坚持,有些人不会坚持而已。

    当然,苏睿知道就算这样做,苏潇也不会进行阻扰,更不会让他为难,甚至他想这样做的话,她也一定会支持,尽自己最大的能力去帮他,但心里就一定会有些遗憾。

    只不过,他却是不会这样做的,他想开的心语蛋糕店,一定会是符合苏潇想象中的样子,就算不能完全做到一致,但也不能相差太远。

    所以,心语蛋糕店的定位和定价,就非常重要了,就算定位为高端品牌,但定价还是不能过高,这就是苏睿对此的要求,也算是唯一的指定要求,其他他都可以接受,就这一点绝不能改变。

    心语蛋糕店的面包和蛋糕,可以偏贵一点,价格比普通的面包店可以稍微贵一点,因为成本和味道的原因,就算是贵一点也是合情合理,消费者也可以接受,但售价一定不能太高,不能让大部分的消费者都舍不得消费。

    比如普通面包店卖五元的面包,心语蛋糕店可以卖上六元、七八元都可以,就算卖到十元,也是可以接受,但就是不能卖到几十上百一个,这是绝对不能接受的。

    对于消费者来说,原本几元一个的面包,卖到十元,也不是不可接受的,只要味道让他们满意的话,这都是没有问题的,要是味道可以让他们回味无穷的话,那更是一点问题都没有,而且都会认为这是一个很实惠的价格。

    但如果卖到几十上百元的话,就很难接受了,就算味道的确是值这个价格的,但也很难天天购买,偶尔买个一次过过瘾还可以,天天买来做早餐的话,就不是那么容易接受的,这就注定大部分的消费者,都无力承受这种价格。

    对于这种事情,苏睿就不允许发生了,他可以让心语蛋糕店的售价提高一些,但绝对不能高得离谱,不可以成为普通人眼里的奢侈品。

    所以,这是他唯一指定的要求,也是必须履行的要求,如果做不到的话,他宁愿放弃这个计划。

第八百五十一章 有影响力
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