按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
男菹⑹奔洹�
一般牛工作了两小时，就该给它半小时，每天使役时间最好不要超过八小时。如果在耕地的时候发现牛有伸颈、背部凹陷、尾根举出、蹄尖扫地、行进速度不一致、不断排尿等现象，就应该让它休息了。要是它休息的时候不大吃东西，就该多让它歇会，或者干脆暂时不让它干活了，这是累狠了。”边说还边拿着旁边的牛比划着。
说着拍拍正吃着草的牛的高壮牛背，骄傲地说：“我养的都是好牛，牛好、犁好，你再勤快点。一天三亩地不是问题。别人的牛一天能耕个两亩地就算不错的了。”
然后又有夸奖似的看着韦辛雅说：“我刚刚听你说你每天都会清理牛舍换垫草，然后带它去水边泡水。你不也是挺懂的吗？很多人都做不到这一步，我想你的牛肯定比别人家的健康！但是还不够！最好能帮它洗澡，每天给你的牛刷一刷，连牛蹄都要刷干净。等一下我教你怎么样把牛伺候舒服了不踢你，不过你这几天要帮我做饭，哈哈！”
韦辛雅惊喜道：“我很乐意为您服务，真是太感谢您了！我还有什么要注意的吗？”真是解决了大麻烦，现在她都不敢离牛太近，就怕被它踢到，韦辛雅以前可是听到过有人被牛踢了一脚骨头都断了的事，有心理阴影啊；牛脾气不是说着玩的。
牛官想了想：“其实你做的很不错了，牛舍也能夏季通风冬季保暖……嗯，帮牛擦洗的时候早晚两次，耕地的时候除了早中晚，半夜还要再加喂一次草料，草要是切成细料。还有……”
牛官郑重地说：“这个可能会让你为难了，我不知道你能不能做到。养牛其实还是很花钱的，特别是耕牛！平时就不能让它饿了渴了，叫牛干活的时候你还得喂粮食！豆子、麦麸，能有麦子那是最好不过的，什么粮□□贵喂什么，每天还要喂盐，我知道这些东西你们农夫自己平常都舍不得吃，不过这样养出来的牛才好，一天耕个四五亩地都没问题！
实在不行也最好种点燕麦荞麦之类的喂它，特别是荞麦，这玩意野外就长有，不值钱长得又快，人吃不了但是牛吃着好。
一般人家里养牛，不是不懂这个；就是懂了也没能力这样养，全是随便喂点草了事，连军队里专门用来吃肉的牛都比不上。所以外面的牛一天能耕个差不多两亩地的就叫好牛了，更多的人家养的牛都是瘦弱不堪的。”说完还惋惜地叹了口气，看得出他是干一行爱一行。
舍不得让牛吃好那是别人家，韦辛雅可不会这样，她明白什么叫有投入才会有产出。帮她干活的，和拿来吃的还是有差别的。“你放心，我一定按照您说的办法好好养牛！”韦辛雅向牛官保证道。
瞧，养牛要养好，可不就是要花钱吗？大规模养殖还是养羊划算点。猪也不错，她更吃得惯猪肉，不过印象里猪要吃得很多，这里也不可能有什么剩饭泔水的，记得老妈提起过养猪很臭！还是算了。
而且军队里除了牛羊马等大型动物就剩下魔兽了，没别的！魔兽别说军队不卖，就卖了韦辛雅也不敢买。马也很好，可以拉车，比牛速度快多了，可惜比牛耕地时需要吃的粮食更多，还是要天天吃的，不然就瘦，又不好驯服，除了拉车骑马似乎没别的用，太不划算了。嗯！以后想办法弄头驴子吧，小巧乖顺。离郡里和各家都太远了，来回不方便，牛车太慢了。
要领的牛决定了，就去领羊！韦辛雅大多数要的都是小羊羔，因为便宜能多要些。除了几只羊羔没断奶，或者怀着仔的母羊，她就没想过要大的羊，反正羊羔里公羊母羊都有。
想到自己庄园里即将成熟的麦子，韦辛雅咬咬牙又弄了几只肥羊回去。关于吃肉，韦辛雅听波切特夫人提起过，乡下人其实很少有机会吃肉，就是家里有农场的也是不过三五天才吃一次。谁要是能天天吃肉，说明他不是贵族就是及有钱的。
怪不得平常见他们都是吃得那么素！如果不是韦辛雅时常能弄点鱼来吃，就算吃再多也是觉得饿得脚发软，就因为这样，韦辛雅某次减肥之后发誓再也不吃素减肥了！==；节食更加不可能。好吧，除去某半天的素食减肥计划，韦辛雅就没减过肥。
为了做菜铁锅的必不可少的，军队里倒是有铁锅，不过只有现成的炖锅，要不就是“上尉厨房”里那些精致的炊具，但大多数不合她用。韦辛雅特地订了外婆家的那种半圆的大铁锅，郡里的打铁铺做不了，可军队里的可以做，不过钱花的也不少。
定制厨具的时候，韦辛雅不知怎么的脑袋一热，竟然在军队里的工房把厨房里大大小小的需要用到的大锅小锅炒锅炖锅都订，连锅铲都是铁的，等她自己清醒点的时候悔得几天都吃不下肉汤，连连骂自己败家。
事实上，韦辛雅确实是知道现在这样的情况下，自己是不应该这样花费的。但是没有相应的炊具，饮食习惯上真的是难以接受。陶土炊具，难用易坏，没有经过长时间的耳濡目染，实在是难以掌握。
民以食为天，饮食上不顺畅，让现在除了劳作就是吃和睡的韦辛雅浑身不舒服。
好吧！既然要请人帮忙干活，又是要靠自己的手艺做工钱，这方面实在不能吝啬。于是，又跟厨房里买了油，这东西只有“上尉厨房”有，那里就没有差不多的东西，都是好货，一罐子都能换一头肥羊了！
接下来就是调味料了，不过可惜，就算是“上尉厨房”这里的调料也只有盐和醋、新鲜的水果或者它的汁，还有蜜糖、乳酪等，差不多了，还有些奇奇怪怪的香草，再接着就是所谓的魔法调料了。
除了油，韦辛雅只要了比较便宜的姜、大蒜、，这都是她用得惯的，可惜没有酱油，其他的香料她不大会用，比如这里的辣味用的是芥末、胡椒！
芥末这东西要生吃才好煮了味道就差了好多，几乎可以算是什么味道都没有，她比较喜欢用酱油综合它的味道，这里没有，胡椒粉她也用不惯，还老贵，据说是从很远的地方来的。这属于香料类，只要是香料，都贵，就是一般的官兵都买不起，更何况是韦辛雅？
当然，也有一些比较便宜的香料。不过韦辛雅不大会用这些，就好像她一直不知道咖喱这东西除了能做咖喱开头的东西，比如：咖喱饭、咖喱鸡之外还能有什么用。这跟她家里的饮食习惯有关，很少用到味道浓重的大料，就是做重口味的菜最多也不过是沙姜八角什么的，甚至根本用不到这些。
更重要的是，她的报酬花完了！
第29章（）
军需部给的酬劳额度花完了就是想要什么也要不了了，幸好去年打工剩的几个银币放在家里没带出来花，不然用农具的时候就没钱租了。既然没钱了，那就回去吧！
韦辛雅赶紧托乔治帮她找那些愿意休假的时候去她庄园里帮忙的人，酬劳只有她做的饭。提出这个报酬的时候她还挺心虚的，只不过几顿饭而已却要别人出卖苦力。不过她没有别的报酬了，就是有钱这帮当兵的也未必看得上。当然，对这件事她也没抱什么希望就是了。
在得到乔治的消息之前，韦辛雅抓紧时间跟着军队里养牛羊的师傅们学着怎么养牛、养羊。母羊快生了该注意点啥的问题，还特地请教了母羊什么时候能挤奶，怎么挤奶，怎么做奶油等等。用一头羊的酬劳换一罐油实在太贵了，这罐不知道是什么油比超市卖的塑料桶装的还小些。以后总要吃油的吧？
羊奶油不知道好不好吃，总归以后不能再烦恼用油炒菜的问题了，没有油怎么行？就算不好吃，也比跟军队换的划算。
想到这里，韦辛雅不由地叹了口气：柴米油盐酱醋茶，事事操心。可在这里操心这些要比字面上的复杂深入得多！不是简单的没钱而已，算了，一步一步来吧。
每几天，乔治传来消息。说是有几个准备休假的士兵想去，不过要多等几天才到休假。问韦辛雅愿不愿意等？
“我的意思是，你还是在这等着他们一起回去吧。虽然可能错过几天收获季，不过我怕你不在这里亲自等着，他们到时候改变主意。”乔治解释说：“这里虽然是边境，附近没什么城市，但是士兵们休假的时候也不是完全没有娱乐的，他们可以打猎、斗兽。你要是不在这里守着，我担心到他们休假的时候被人叫去玩别的游戏。所以，你还是等几天吧，虽然错过几天收获季，但他们人多，都是壮小伙，做得很快的。”
韦辛雅不用想就答应了，这不是她一个人能办到的事。老波切特曾经给她打了个比方，就去年割草过冬的事。割草确实相对轻松，当时要求就够用就好，他们几家人床上用的那点草最多不过两亩地。而收麦子要全收完，还要赶时间；收麦子可不比割草，草是软的，麦秆是硬的，还要脱粒晒粮，难度要大得多。
所以，只要不耽误事，多久她都得等！
好容易等到了那些士兵放假，收拾了大包小包的东西差不多装了一马车。对比那几个骑了高头大马的威武士兵们，韦辛雅觉得自己相当累赘。特别是看着他们一身这时代的帅气军服，干粮、毛毯都在马背上挂着，浑然一体，不注意还以为只是装饰。人家骑在马背上背也是挺得直直的，只随着扭来扭去的马屁股颠簸着，一眼望去英姿飒爽。。
看得大包小包的韦辛雅十分羡慕！不过，这些帅气潇洒的兵哥哥们可没有什么绅士风度，只骑在马上看她的笑话，一点帮忙的意思都没有。
她的行李不但多，最拖时间的是这次带回来的二三十只羊，它们大多数都是羊羔。其实韦辛雅已经会赶牛了，它们很温驯，栓在车后面跟着走就行了。只是还不大会赶羊，特别是羊群，赶了这只跑了那只。养羊的说过：有头羊在，那些羊总是会跟着走的，不怕丢。但是她总