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“张姐么……您这么漂亮,身体又好,保持正常饮食就行了!”
时运把众人现在的身体状况都说了一遍。
刘铭全听得惊奇连连。
“这,真是你自个儿看出来的?”刘铭全还是不敢肯定。
时运微笑着点点头。
突然,刘铭全觉得好尴尬,之前他还把人家小姑娘当成骗子,给小姑娘塞钱,让她离自己妈远点。结果人家小姑娘真的是做了一桌子食疗餐。
不管怎么说,他的高血压和高血脂,确实是说准确了的。
自己孩子挑食这一点也是说对了。
老婆减肥节食,是不是营养不良他不知道,但……这姑娘是知道他老婆节食。
哪怕这桌菜,不是什么食疗菜。就这味道,也值这个价钱。是真真的一分钱,一分货。
正因为如此,刘铭全才闹了个大红脸。
他尴尬的咳嗽了两声,瞥过脸,不敢看时运。
时运把张姐的会员卡还给张姐。
张姐心里头的高兴劲还没过,对着自己儿子儿媳说,“你们有时间就过来吃个一两回,不管怎么说,还是自个儿身体重要。”
随后,张姐又跟时运说道:“时运呐,你这家店做的,味道还是没你亲自做的好。”
时运哑然失笑,看来她把张姐的口味养刁了。
虽说有些差别,但都是同样的做法。那厨子,在开店之前,她还亲自指导过,菜是她满意了,才正式上岗的。
果然在吃货面前,这种细小的差异立马就被发现。
“毕竟不是我做的,张姐真要吃,随时都可以去镇上找我啊!您又不是不知道,我镇上的生意,没多少人。”
“嘿,你这孩子也真是,非得把总店弄在一个交通不大方便的地方,你那儿的客人,大都是游客,怎么可能会花大价钱。游客的钱没挣到,又拦了不少城里的客人。你这生意做的……”张姐本身都是做生意的,一下子就点出天下第一食医的症结。
时运说道:“您瞧着我那店,是亏了还是赚了?”
“赚是肯定赚了,可你明明能赚更多!”
“小镇,是时家的根!”时运默默的说道。
“张姐,咱不说这个,您要有什么建议,只管跟我说,我也希望你们更喜欢来天下第一食医不是!”
张姐立马就笑呵呵的说道:“咱现在就喜欢去你那儿啊,我看往后,我估计得把一家子都往你那儿带了。”
时运又跟张姐闹嗑了几句,张姐才带着家人离开天下第一食医。
今天天下第一食医开张,客人不算少,这里的价钱,比小镇上的价钱反而便宜更多,哪怕是普通会员卡的,打折下来,还会比以前要便宜点。
天下第一食医本身上了几个月的广告,又处于城市的中心地带。小镇上的旅游虽然经过了大半年的规划,已经有客栈或者农家乐之类的住宿,但供小于求,大部分游客还是在城里住,所以来来往往的游客,大都被吸引到这儿。
吃不了小镇上的天下第一食医,还是能消费得起城里这家天下第一食医的。
在大众游客看来,都是一个牌子,并没有什么区别。
只有小部分的圈里人才知道,区别,实在是太大了。
一分钱,一分货。
小镇上的天下第一食医贵,不是没有道理的。
第一天的火爆程度,比时运想象中的更多。
原本,时运觉得顾客应该大多是城里的本地人,却没想到,统计出来后,游客的数量比本地人还高出了一成。
显然广告的作用,比她想象的,还要更大。
时运激动不已,显然,这家店,是开成功了,提高价钱,并没有影响生意,反而让生意越来越好了。
今天豪乐食疗餐厅的生意是出奇的好。
老板过来视察的时候,心里乐开了花,要是天天都这么好的生意,就更好了。
在自个儿餐厅里逛了逛,突然起了兴致,想问问客人关于自己这家店的评价,但听完客人说的之后,豪乐的老板,脸上蒙了一层寒霜。
那客人说,“这味道还不错。”然后随意问了句,“老板,我听说不远处的那家食疗餐馆里,有坐堂中医啊,您这儿怎么没看到坐堂中医先问诊。我们吃的这一桌,对我们有啥好处不?”
老板被问得哑口无言,冷汗涔涔,忽悠了几句让顾客转移了话题。
气呼呼的走到员工区,豪乐的老板破口大骂道:“给老子把杜志伟叫过来。”
杜志伟这个点正随意找了个包间睡觉。在豪乐,像他这种级别的厨师,只有一个,平时不干活,老板也是睁一只眼闭一只眼,只要把重要的顾客哄开心就行了。
今天,杜志伟正睡得香,却被一个不长眼的服务员吵醒。
“你这是干什么,竟然打扰劳资睡觉,赶紧给劳资滚,今天就把你辞了!”杜志伟一肚子火气。
那个服务员苦笑,“伟哥,老板叫您下去。”
一听到是老板叫人,杜志伟搓了一把脸,下了楼,脸上堆满了笑,“成哥,您今儿怎么来了。”
张成黑着一张脸,“你怎么不说做食疗还要坐堂大夫,赶紧给劳资找个坐堂大夫来做做样子。”
杜志伟看到张成是真的发火了,赶紧舔着脸,“成哥,什么人把您气成这样儿。咱们现在做的食疗,不是做得挺好的嘛,找坐堂大夫干什么!”
张成用指头指着杜志伟,“人家隔壁的食疗餐厅,里头有坐堂大夫,还会给顾客把脉看病了,开了食疗方子,才下到厨房里。看看人家做得多正式。”
“不是,成哥,我这可是传了百年的食疗菜谱,不用坐堂大夫也是一样。咱们的客人不是也说了么,吃过咱们的食疗,身体好了不少!”
张成的脸快黑成了锅底,“屁的个百年菜谱,隔壁那家店的生意,爆满得连客人都坐不下了,你还在这儿说闲话,赶紧去看看那家店到底是怎么回事。”
第63章()
时运乐得傻笑了,恨不得现在立马打个电话过去跟高衡一起分享这件好事。
不过很快就冷静下来,这里的情况,跟之前在小镇上那个店铺的情况肯定不一样。现在小城的旅游业在飞速发展,大多数都是游客,所以哪怕今天不是开业酬宾,没有打折送东西之类的,营业额也不会少多少。但……里面的不稳定性还是太多太多。
每一家新开的店,都不可能百分之百的把握。
何况总店也才经营了大半年呢。
开分店的速度太快,基础没打牢,往后就很难发展。
这一点,时运还是很清楚的,现在做出的成绩,可不能得意忘形了。
这么一想,刚才的喜悦没有褪去分毫,却也不能这么急着给高衡打电话去报喜讯。再怎么,也得一个月后再说。
所有的一切,都是按照计划一步步的进行。
时运在小办公室里看收益表,每刷新一下,就有不同的营业额,现在正是晚上吃饭的高峰。本身也已经是冬天了,在天下第一食医吃点暖和的,补身体的人,更多。
看了一会儿,时运自己也已经麻木了,如果不出什么差错的话,今天的营业额,应该能过一万八,至于两万,确实有点悬,哪怕才是晚饭的高峰。并不是所有客人都像张姐那样一桌都能消费五百块钱以上。
大多数客人的消费承受能力,还是一百块钱。
所以大的席桌没有,也就是两三个人一桌的这样,倘若是大席桌的话,钱会更贵。毕竟要根据每个人的不同身体,搭配菜品,工程更加浩大。
目前来说,这个天下第一食医的菜单,是老中医搭配的,可若人一多,老先生肯定没这么充足的精力,不可能每个客人都能照顾到。
看来,得自己培养食医才行啊。
学食医的,最好还是年轻人比较好。
干脆,时运拟了一个招聘公告,招聘食医学徒,学习地点:六和镇天下第一食医总店。有车费补贴,包吃。工资面议。
车费补贴这玩意,绝对算是待遇非常好的。
反正那边的客人少,又挣钱,她也有精力去捣鼓这些东西。当然,前提是高考结束后。
不过,招聘告示还是得先发出去。
时运把文本给了这个店的店长。店大了,总得请人来管理才行。
这个店长也是时运精挑细选的,人还是很踏实的,处事也很圆滑,适合做店长。
做完这些,时运出了小办公室,在天下第一食医转了几圈。虽然人多,环境还算安静,毕竟是做食疗的。要是用餐环境吵闹的话,不用说,这个店,肯定失败。
时运目前的样子毕竟是个高中生,天气冷了,穿上了厚衣服,还是脱离不了学生的形象。
店里的服务员还不怎么认识她,毕竟也不太熟悉。她从服务员跟前走过的时候,倒是没有人叫她老板,或者赶人之类的。
果然不能像王妍说的王八之气大开,走哪儿都能装逼一下。
跟班里的同学熟悉起来了,特别是王妍这个曾经的同桌,更熟悉。时运也学会了一些粗俗?兴许是更贴近生活的用语。
反正时运这个本来是老板的,却装不起高大上。
还是乖乖的做自己的学生好了。
在自己店里转了几圈,时运心满意足,却突然停下了步子,眼尖的看到门口有两个人左右环顾。
其中一个人,时运还认识。
这不是时家夫妇收的徒弟杜志伟么!今天竟然有时间过来转悠!
时运唇角微微翘起,往杜志伟那儿走去。
“哟,师兄,今天你怎么有空来我这儿转悠!”
杜志伟才到门口不久,就听到一个女孩的声音。
他随着声音看过去,是一个头发到肩头的女孩,女孩看起来眉目清秀,鼻尖高挺,只是打扮是一个高中生。