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对于小闺女说舍不得他们干活受累的话，连守信和张氏是很受用的。
连守信和张氏不能去做大厨，那么只能另外选人，进行培训。
因为没有太长的时间准备，而且也为了烤鸭师傅能尽快上手，连蔓儿招人的时候，特意说明只招有经验的，也就是本身就有厨艺在身的人，却还没有掌勺资格的学徒。这样的人，虽然不能在一般的酒楼饭庄里掌勺，但是经过几年的学徒生涯，总有掌握了一技之长的。
而这样的人，正符合连蔓儿的要求。烤鸭的法子可以传授，但是刀工、对于火候的掌握、宰杀鸭子等，却是需要长期磨练的。连蔓儿要的就是有这些基础的人。
这些人，培训起来可以节省更多的时间。而且，本来只是烧火、或者肉案的学徒工，烤鸭店将会给他们的待遇是非常有吸引力的。
秋收过后，对于庄户人家来说，虽然还是要干活，却进入了相对清闲的时节。连蔓儿家却不一样，虽然日子富足了，成了地主，但是一家人的日子比以前还要忙碌。
她们忙，可有的人不忙，而且还认为她们也不忙。
何氏终于挣脱开老宅的枷锁，又开始了她从前那样到处串门的日子。一开始，何氏还只是在村里串。等连家的酸菜作坊再次开张，何氏就又上门了。
何氏先是去酸菜作坊，一开始还说了两回要来做工的话，后来，连这样的话也不说了，每天来，就是往里屋的热炕头上一坐，找人唠嗑。
再后来，何氏的脸皮更厚，胆子更大，就试着往连蔓儿家的宅子里来。一家人忙着正事，都没空理她。而且，连守信和张氏很看不上游手好闲的人。还是被大胖和二胖吓了两回，何氏才不往连蔓儿家来了。
连蔓儿家的门何氏进不去，她也不气馁，就一扭身，去了另一处。
这一天，连蔓儿去连叶儿家串门。连叶儿一听见大门响，就接了出来。
“三伯和三伯娘都在家没？”连蔓儿一边和连叶儿往屋里走，一边问道。
“都在。”连叶儿答道，一边就冲连蔓儿做鬼脸、使眼色。
连蔓儿一开始还没反应过来是咋回事，等跟着连叶儿进了屋，就看见何氏盘着腿端端正正地坐在炕头上。
“哎妈呀，是蔓儿来了。”何氏见了连蔓儿，立刻咧嘴笑道，“好几天没看见俺这大侄女了，又长水灵了！蔓儿啊，快点上炕，来，伯娘把这最热乎的地方让给你坐。”
何氏挪了挪屁股，往旁边让了让，示意连蔓儿坐到她身边去。
连蔓儿就看了连叶儿一眼。
“……这几天，天天来，一来就不走。”连叶儿凑到连蔓儿耳边，低低的声音道。
“哦。”连蔓儿哦了一声，看看何氏，在看看连叶儿，这才明白了连叶儿刚才那些鬼脸的含义。
第七百零三章 滚刀肉
九月的天，已经有些凉了。不过，连叶儿家的屋子里却很暖和，因为烧了炕。连叶儿家没有田地，不过却并不缺柴禾。连守礼做木工活，积攒了不少的锯末子，这个烧火是极好的。另外这一家三口都是勤快人，平常捡柴禾、上山砍树枝，从来没缺过烧的。又因为天冷了，连守礼要在地下干活，所以，早早就地烧了炕。
何氏在炕头坐着，赵氏也坐在炕上做着针线，连守礼在地下坐着木工活，两个人见连蔓儿来了，也都笑着招呼。
连叶儿在连蔓儿身边，催着连蔓儿上炕坐。
“快上炕，这炕烧的可热乎了。”何氏做为客人，比连守礼和赵氏这两个主人还要热情。“你们那酸菜作坊的炕也烧的热，就是太热了，坐不住人。这个炕热的正好。”
连蔓儿和连叶儿交换了一个眼神，都暗自摇头。
何氏爱串门，往酸菜作坊去也好，往连叶儿家来也好，其实很重要的一点，是贪图热炕。老宅那边柴禾不算多，总要省着用，先可着连老爷子和周氏。而且，烧炕也是个活，不是很累，却脏。连守义和何氏都出来串门，那西厢房的炕，就省得烧了。
何氏也是因为懒得烧炕，又不愿意坐在冷炕上，才这么贪恋别人家的热炕。
庄户人家这样的懒女人少，但也不是绝无仅有。
连蔓儿和连叶儿都脱了鞋子往炕上坐，一低头，连蔓儿就看见紧挨着炕的地下随意地扔着的两只鞋子。
那是双粗布鞋，鞋子极大，上面没有绣任何的图案，针脚粗糙，鞋面上还有一两处极明显的破口。不用问就知道，这是何氏的鞋子。
其实，不用看人。只看这一双鞋子，就能知道它们的主人是多么邋遢的一个人。鞋子不仅破，而且就那么随意地扔着，两只鞋横七竖八地放着，有一只还鞋底子朝天。
连蔓儿叹气摇头，目光又落在何氏的身上。何氏盘腿坐着，两只脚丫子都露在外面。那脚上的一双袜子，如今已经看不出原来的颜色。一只的脚底还露了一个拇指大小的圆洞。露出里面的皮肉。
而那露出来的皮肉，还比袜子黑了不知几个色阶。何氏的皮肤可没那么黑，略想一想就知道，那到底是怎么回事。
何氏这个人。她是几天才洗一次脚那？或许，她从来就不洗脚？
连蔓儿对连叶儿刚才做的鬼脸的又加深了几分领悟。
连蔓儿上了炕，并没往何氏身边坐，而是坐到了赵氏的身边。从坐着的位置来看，何氏分明是喧宾夺主了。
许是感觉到连蔓儿的目光，何氏咧着嘴嘻嘻笑着，还伸出一只手，抠了抠自己的大脚丫子。
“俺这脚可干净了，一点都不臭。俺昨天刚洗的脚。”何氏眼也不眨地撒谎道。
连叶儿就翻了一个白眼。多亏何氏的脚不臭，可她说昨天刚洗的脚，这分明是睁着眼睛说瞎话。
“二伯娘，你记错了吧。你是昨天洗的脚，不是去年的昨天？”连叶儿不客气地问道。
连叶儿问的如此犀利，连蔓儿忍不住扑哧一声笑出声来。
“咋是去年那，就是昨天。俺天天洗脚咧。”何氏面不改色地说道。
连叶儿又翻了一个白眼。然后递给连蔓儿一个无奈的眼神。何氏这个人的皮厚，针扎不透！
连蔓儿来了，连叶儿就忙着沏茶，装果子要招待连蔓儿。
“叶儿，我就坐一会，你别张罗了。”连蔓儿就告诉连叶儿道。
“让她张罗，让她张罗，”还没等连叶儿说什么。何氏就抢着道，“你不吃，我吃。我坐了这半天，还一口水没喝那。”
连蔓儿顿时就有些无语了。
连叶儿倒了热茶来，虽然万般不乐意，还是在连守礼和赵氏的催促下。也给何氏倒了一杯。何氏脸皮厚，但是连守礼和赵氏却下不来脸。毕竟是二嫂，这边给连蔓儿倒茶，却让她干看着，两口子都觉得不好看。
至于那两碟子花生和毛嗑，连叶儿都放在了连蔓儿身边。
连蔓儿这边茶杯刚沾唇，何氏那边已经不顾水烫，咕咚咕咚地将一杯茶都喝了下去。
“叶儿，再给伯娘倒一杯。”何氏讨好地笑着对连叶儿道。
“没有了。”连叶儿黑脸黑面地道。
“叶儿，你净逗你伯娘。你那不还有一壶呢吗，再给伯娘倒一杯。”何氏咧着嘴，央告道，看连叶儿不动，她就作势要下地。“俺自己个倒去。”
“要是还有，就给她倒点。”赵氏小声对连叶儿道。
连叶儿嘟着嘴，又跳下地，将茶壶拿过来往何氏的杯子里倒，只倒了小半杯，那壶里果然就没有水了。连叶儿干脆又将壶盖打开来，给何氏看了。
“你这孩子，烧一回水，你咋不多沏点儿茶。”何氏看那壶里确实没有水了，就舔了舔嘴唇，咧嘴埋怨道，“就这点，够谁喝的？你看你爹娘多实在厚道的人，你这孩子，你不会待客啊？”
连叶儿的脸就更黑了。
“咱这屋里，谁是客啊，我咋没看见？”连蔓儿笑着给连叶儿解围。
“哪有客人天天来，一来就不走的。”连叶儿接着道。
“俺那不是看着你们亲香吗。”何氏依旧咧嘴笑道，“就算不是客，你弄这么点水，俺不算啥，可这不还有蔓儿吗。”
何氏这么说着，又讨好地冲连蔓儿笑了笑。
“这一杯就足够了，我不渴。”连蔓儿就道。
何氏这才没话说了，又咕咚一口将那半杯茶喝了，然后就看着连蔓儿手边的那两碟子毛嗑和花生。
连叶儿往连蔓儿身边坐了坐，随后就将那两个碟子又挪的离何氏远了些。如果不是连蔓儿来了，什么都不拿出来招待不像样，她才不会又沏茶又装花生、毛嗑出来那。
其实，连叶儿也知道，以她和连蔓儿的亲厚，如果她什么都不拿出来，连蔓儿并不会怪她。可是，她宁愿让何氏沾光，也还是要拿这些东西来招待连蔓儿。因为，这是她的一片心。
“一来就不走，烧点水，我们谁都没怎么喝，就都让她喝了。我今天特意就少沏茶。这有吃有喝的，她更不走了。”连叶儿侧过头对连蔓儿道。
连叶儿说这话的时候，也没有特意压低声音，显然这话也是说给何氏听的。可何氏却好像什么都没听到，泰然自若地坐在那，纹丝不动。
“这日子过的，一天不如一天喽。”何氏的眼珠子在两个碟子上打转，一边嘴里说道，“烧火要烧几个柴禾，老太太都把着。一天喝不上一口热水。花生、毛嗑啥的，都没俺的份。她们吃，就让俺看着，馋俺。”
连蔓儿抚额，连叶儿黑面。
连蔓儿和连叶儿、赵氏说话，连守礼一声不吭地在地下干活。大家谁都不去搭理何氏，可何氏神态自若，也不管大家理不理她，她还自顾自地搭话。
看何氏这样，连蔓儿算是明白了，为什么大家伙都说何氏那一家门都进得去�