按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
而他刚转身，店里小厮便提了精致的茶壶过来，见苏彦初要起身离开先是一愣，随即才紧张的开口。
这顿饭是几天前叶枫前来预订的，说是自己要请贵客来吃饭，苏彦初便暗中打听了一番，并对几位的喜好了解一番，更是知道梁毅这段时间因天气干燥而上火，所以，他告诉饼子叔让木槿把菜做清淡些。
此刻，见夏木槿连茶水都准备好了，不免有些诧异，但也只是瞬间，片刻，却见他朝小厮招了招手：“给几位公子倒上吧。”
那小厮听了当家的发言，立马提着茶壶走了进来，先是将几个人跟前的茶杯撤走，随即拿出干净的茶杯，先是用滚烫的茶水将这些茶杯一一烫洗一遍，随即才往几个茶杯中倒满了茶水。
当然，这些都是夏木槿教的，毕竟这里不是茶楼，一般客人来将茶壶放到桌上便可，而且作为一个酒楼，一般客人用的都是普通的茶叶，可此刻这小厮的此番举动却又让苏彦初另眼相看了。
小厮来店里不是一天两天了，对于他的行为做事他很清楚，看来这又是木槿那丫头的主意。
茶水倒满茶杯，一股清淡的花香夹杂清甜味飘散开来。
而杯子里的茶并非如他们平日里喝的茶水那般，而是淡淡的黄色在茶杯里韵开。
“这是什么茶？”
梁毅向来爱茶如痴，之所以委身与梅楼，大部分是因为他的茶好，此刻，见了这与众不同的茶水，第一时间端起轻抿了口，双眸陶醉的眯起又睁开，低醇的声音自那艳红的薄唇中溢出。
“回公子，小的也不知道，是大厨吩咐的，说是对公子的嗓子有好处。”
小厮位自己抹了把汗，再紧张也不敢怠慢，便是将夏木槿教他的话一字不差的说了出来。
梁毅嘴角微勾，眸底泛起丝丝笑意，再次品尝了一口茶，不疾不徐的道：“你们这大厨倒是个有心的。”
那小厮不敢再多言，只是恭敬的弯腰，便端着之前的茶具离开了。
见状苏彦初嘴角一勾，见几人专顾喝茶，虽没什么大动静，但却是一杯接一杯的喝，便是无声的走了出去。
而他刚走出包厢门口便对着暗处打了个响指，立马一道黑影飘过。。。。。。
…本章完结…
☆、087芋头南瓜
而他刚走出包厢门口便对着暗处打了个响指，立马一道黑影飘过。。。。。。
这边，夏木槿用了近半个时辰才把该用的材料配好，期间她询问了饼子叔是否能找得到南瓜和芋头，结果她运气好，芋头耐存，店里一直都有，而且都是最普通的东西，像红薯一样放进地窖里，可以吃到来年呢，因为普通，也没人想吃这玩意。
而前几天当家的一个朋友过来探望，还真带了两个南瓜，那个朋友好像是西方人，说这是他们新培育的出来的四季瓜蔬，这当家的也不好拂了人家的好意，便让人给丢到了柴房里。
夏木槿轻松一笑，便让饼子叔给取了过来，饼子叔先有些担忧，这贵客虽然上火，也不至于拿这最普通的连老百姓都吃腻了的芋头南瓜来款待人家吧，心里打鼓的同时却见夏木槿已经开始着手干活了，无奈之下，叹息一声，便是小跑着去取东西。
取来这两样东西，便给夏木槿请了出去，饼子叔对她很是信任，并未列菜单，只是告知这贵人有些火重，菜色做清淡点便可。
像上次一样，她只留了李子哥帮忙烧火，自己则开始着手煮田螺。
田螺放锅里煮着，她便挑了一根上好的肋排，切成长段，然后用料酒，生抽，盐，少许白糖腌味，随后又加了点胡椒粉进去。
弄完这一切便又挑了两个较大的芋头，这芋头削皮是件麻烦事，而且她一碰这生芋头皮手就会过敏，疼痒难耐，而且这时代也没有一次性手套之类的，这芋头又必须生做。
“姑娘，这。。。还是让我来吧，酒楼帮厨这么多，就我对这个不痒。”李子见夏木槿拿着芋头发了会呆，然后又拿了块薄布包住芋头拿着刀便开始削皮，他往灶里添了把小柴，起身便搓着手说道。
闻言，夏木槿眸光一亮，尴尬的说了句不好意思，便让李子哥洗净手再削这芋头皮。
李子诶了声，转身去洗手，然后三下五除二便将芋头皮给削了，夏木槿又让他帮忙将其切滚刀。
自己则往碗里打了个鸡蛋，见那边田螺煮的差不多了便先用沥子给捞了出来。
随后又挑了些面粉和淀粉出来，并往里面加了些味精盐，少许花椒，倒入搅拌好的鸡蛋液调成鸡蛋糊，鸡蛋糊调好后又倒入腌好味的肋排中，用手抓匀。
然后洗锅倒油烧制六成熟，分次下拌好的肋排，这肋排第一次不易久炸，只需在油里翻滚几下见皮紧了便捞出，等炸完之后又将其全部倒入锅中直到表面金黄再捞起。
待这一切做完她找来一个大碗，将炸好的排骨均匀的放进碗里，然后把芋头放在上面，由于这时代没有锡纸，她便在上面又盖了一个碗，放入蒸笼里开蒸。
…本章完结…
☆、088塞肉田螺
待这一切做完她找来一个大碗，将炸好的排骨均匀的放进碗里，然后把芋头放在上面，由于这时代没有锡纸，她便在上面又盖了一个碗，放入蒸笼里开蒸。
因为这时代没有高压锅之类的，加上这蒸又不能用旺火，所以，时间需要的长些，这也是她为何率先做这道菜。
接下来，她便开始做塞肉田螺，本来是想做爆炒的，可后面却打消了这念头，这做塞肉田螺也是项时间活，先得将煮好的田螺用剪刀或者是钳子剪去螺尾，挑出螺肉也得将肠子之类的清除掉，这个夏木槿拿着让帮厨们去做了，反正他们人多，她只需手把手教会一遍即可。
自己则挑了一小块上好的纯瘦肉切成末，所选干椒竖剪一刀，整蒜拍碎，葱白部分切成小粒，青葱部分切成2寸长段，紫苏叶切大碎。
见他们将螺肉都已挑出，便又让帮忙将螺壳用温水洗净放灶台备用，自己则着手切螺肉加盐洗出粘物并加入葱粒，随即又往里面打了个全鸡蛋，然后再加盐，酱油，姜汁瘦肉末等顺时针搅拌入味，最后加入干淀粉拌味，最后将拌好的肉馅填入洗净的螺壳里。
将塞好肉的田螺放入砂锅里，没有啤酒便加入一勺花雕酒并加水没过田螺，再加入酱油，蒜，干椒等物，最后还加了块冰糖进去，以文火闭盖慢煮，一刻钟后再次加入花雕酒和水继续文火慢煮一刻钟。
两刻钟后加入早准备好的紫苏，油，急火收汁，出锅撒上葱花即可。
这期间她做好了凉拌海带丝，并将南瓜削皮切块，而且芋头酥排骨也已经好了，端出来时同样撒上葱花，并将切好的南瓜放进去蒸。
唯一的叶子菜是苋菜，只可惜这时代没有皮蛋，不然就能皮蛋煮苋菜了，味道极好，这也是极为喜欢的一道菜，现在便只能小炒苋菜了，加几颗蒜瓣进去，味道也是极好。
这次她并未熬汤，而是让他们准备了一条极大的雄鱼，而她用的却只是雄鱼头，这汤菜便是简单的微辣水煮雄鱼头了，煮的空间加了些酸菜进入，酸味飘的满屋子都是，让整个厨房的人都沸腾了，都说酸开胃，这不，肚子咕噜噜叫个不停呢。
饼子叔一直伸长着脖子往里头瞧，不停的吞着口水，可是木槿那丫头说她做菜的时候喜欢安静，一旦被打扰，那味道就会随着心情而变差，所以，即便是馋的很，他也只是安静的候在门外，并不让其他帮厨们打闹。
为了荤素搭配均匀，她又做了道醋溜土豆丝，这土豆丝首先讲究的是刀法，必须的切细丝，切完便又放在水里泡着，等这水煮鱼一盛出来，便炒土豆丝，出锅时依旧撒些葱末，既好看又香。
做完这五道菜，她便让饼子叔准备上菜了。
…本章完结…
☆、089看相的，预晓师
做完这五道菜，她便让饼子叔准备上菜了。
下面一道菜是虾米蒸鸡蛋，期间她盘问过有人对鱼虾过敏没，饼子叔好一会才来答复称没有，她便才决定做这道菜的。
这个也是简单的家常菜，先将虾米用水泡一下，然后拿了四个鸡蛋，打碎放入碗里并加入热水，并加少许盐搅拌，再加入泡好的虾米，加一勺油，便可放锅里蒸，出锅时依然撒上少许葱末，还可以加点酱油。
这第七道菜却是油淋辣椒，虽说是最简单的菜，可这油淋辣椒却是人们吃不厌的菜，而且这时代也没有这样的做法，所以，当夏木槿做出来时，饼子叔简直是崇拜了，他身为这里的掌勺大厨，一般人来这里吃都是大鱼大肉的点，为的就是拼面子，拼家势。
至于这些不值钱的小菜他们从来不曾研究过，即便是鱼肉之类的，也是千遍一律的蒸煮炒，可还从未见过夏木槿这般炒菜的，几个鸡蛋还能加虾米蒸，一个辣椒还能炒出这么油亮的颜色，而这香味，更是馋的他口水直流。
因为只有三个人吃饭，夏木槿做的数量并不多，加南瓜饼也才九个盘子，而且这最后一道却是冰糖雪梨汁，她可是费了好大的劲才将这雪梨压成汁，并用纱布过滤杂质，最后加入冰糖加入热水并不断搅拌直到其溶化，又让饼子叔拿去冰窖放了一段时间才端出来。
至于南瓜饼她做的最普通的，除了糯米粉和少量白糖什么都未加，但她做的很是精致，每个大小像是用模子给量出来的，煎的时候一直提醒着李子哥在么加柴，减柴，直到出锅，都没一个烧坏的。
因为做的多，她只拿了小部分让饼子叔端去给客人，自己打包了一些带回家，其他的都让后厨的人给分着吃了。。。。。。
尖字号包厢，叶枫三人细声细语闲聊了好久，直到这菜上了三道，才将目光转移。
“这。。。莫非换厨师了？”
叶枫请客，当然不会小气，可看着这怪异的小盘海带丝，土豆丝，不免疑惑道。
容璃向来嘴挑，看着这上来的三菜，立马就没了食欲，连筷子