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小娟拿了一根辣椒闻了闻，“小姐，真有那么辣？”
青舒笑，“不信你可以试试。”
小娟直说不敢，继续做事。
苏妈妈来了，在外边喊，“小鱼，赶紧过来开开门。”
小鱼还没回来，小娟便站起来去开门，然后把厚帘子挑了起来。
只见苏妈妈两个手臂上挂满了一串串的红辣椒，两只手里也抓了不少串辣椒，那样子非常逗，根本倒不出手来开门。
小娟忍不住扑哧一声笑了。
苏妈妈一边往里走，一边笑骂，“臭丫头，敢笑话妈妈，等下再收拾你。”
青舒回头，见了苏妈妈的样子，不禁莞尔，“苏妈妈，你可以找人帮你拿。”
苏妈妈自有自己的理由，“谁也不闲着，不用招呼别人。再说，这东西轻着呢，一点重量都没有，拿多少都没问题。”
青舒和许三娘笑着一边站她一侧，把她手上抓的、手臂上挂的干辣椒全部取了下来，堆到桌子上。
苏妈妈盯着两个木盆，“这是要干嘛？”
小娟关了门过来，“小姐说要炸辣椒油。”
苏妈妈拉了把凳子坐下，“正好手头没事。”说着，跟着她们去辣椒根蒂。于是，她们几个坐到一起，一边有一句没一句地聊着天，一边手不停地做事。
不一会儿，小鱼回来了，手里拿着木头锤子，锤子的柄不长，锤头差不多有女人的拳头大。她把锤子放一边，笑着说道，“奴婢说借锤子用，麦子不高兴，抱着不给。奴婢就说小姐要用，小姐要用它做好吃的，麦子高兴地把锤子直往奴婢手里塞。”
青舒笑，“都是小馋猫。”
苏妈妈接上，“还不都是小姐您给惯的！”
许三娘附和，“是这么个理儿，小姐最会惯这几个小的。不知道你们瞧出来没有，这几个小的现在吃的一个比一个胖乎。”
苏妈妈和小娟点头说是胖乎了。
青舒一本正经地说道，“小孩子长胖才可爱。你们想想，摸上他们的小手，感觉肉乎乎的，软乎乎，多舒服！”
说说笑笑间，两个木盆装满了。许三娘去厨房又拿了两个空盆来。青舒拿过布袋子，把盆中的干辣椒往布袋子里装了半袋子进去，然后拿过口袋绳，把布袋子的口子系紧。
青舒提着松松的半袋子干辣椒，视线在小鱼和小娟身上转了转，最后把布袋子递向小娟，“诺，你不是想知道它有多辣么，给你一次机会。拿上它。”说着，一指食厅的东北角，“拿个凳子去那边，把它摆在凳子上面，平铺开。还得拿上麦子的木头锤子，用锤子隔着布袋子轻轻地捶打，直到里面的辣椒捶打细碎。去吧！拿去慢慢捶吧！”
小娟也没多想，接过布袋子，拿了个凳子去了青舒所指的位置。等她准备好了，开始用锤子隔着布袋子捶打里面的干辣椒。干辣椒碎的很快，辣味儿从布袋子里冲了出来。正在努力捶打的她阿嚏阿嚏地连打好几个喷嚏，不一会儿就眼泪汪汪的了。她停了手，可怜兮兮地看向青舒，“小姐，奴婢不行了，奴婢要和小鱼姐姐换。”
青舒假装听不见，偏过脸去偷笑。她们这边离着段距离都闻到辣味儿了，何况是近距离地正在做捣碎任务的小娟！
苏妈妈感慨，“是够辣的。”
小娟阿嚏、阿嚏地又打了几个喷嚏，提出抗议，“小姐，您不能这样。”然后转了语气求道，“让奴婢跟小鱼姐姐换换好不好？”
青舒还在偷笑。
小鱼接收到小娟泪眼汪汪又可怜兮兮的求救表情，犹豫了下，站起来，“小姐，奴婢跟她换换。”
小娟感动坏了，“小鱼姐姐，你真……阿嚏……阿嚏……好。”
青舒偷笑够了，这才开口，“行了，都来摘辣椒。捣碎的事儿，过后再说。”
苏妈妈想了想，提建议，“小姐，要不，拿到石磨上磨吧！这样来的快，还不用这样。”她一指小娟的惨样。
青舒觉得有理，“可以试试。”随后又一想，“不过，拿到石磨上磨，籽儿可能会碎，没办法取种子。”
许三娘提议，“要不，先掰开取籽儿，取完籽儿再拿到石磨上磨。”
青舒点头，“可以。那成，你们摘根蒂，我取种子。”然后笑着指挥小娟，“去取个小盆来，要干的盆。再拿一个干布子。出去见了风，一会儿就不难受了。”
等小娟取了东西回来，青舒便挪了位置，坐到离她们最远的位置去。她把小盆放到面前，接着从大盆里取那些相对大的干辣椒，用干布子包着一个一个地掰开，把里面的籽儿抖进小盆中，一点一点地收集种子。
不过一刻钟的工夫，屋里所有人都有点泪眼汪汪的趋势。阿嚏、阿嚏……青舒也开始打喷嚏。
麦子、笙歌和周星挪着小短腿儿跑进厨院，小丫跟在后头不停嘱咐他们慢点儿跑。再后头是许五娘，手里抱着针线笸箩。
麦子、笙歌和周星钻进厚门帘下，推开门进了食厅。
等小丫走过来，刚要掀开厚门帘子，麦子、笙歌和周星三个啊啊叫着从屋里冲了出来，串成一串撞到小丫身上，害得小丫一屁股坐到了地上。
屋内传出青舒她们的笑声。
不紧不慢地走着的许五娘赶紧过来，把小丫他们一个一个扶起来，问有没有摔疼。
麦子、笙歌和周星抬了小脸，泪眼汪汪地盯着许五娘告状，“眼睛，痛痛。”
许五娘愣了，这是摔的很疼吧，要不怎么都哭了？可是，又没摔到眼睛，眼睛痛什么？小鱼从屋内走了出来，细声问，“他们没事吧？”
一股呛辣味儿从打开的门里冲出来，许五娘后退两步，“这，这是什么味儿？怎么这么呛人？”
麦子又告状，“眼睛，痛痛。”
屋里又传出一片笑声。
等弄清楚了是怎么回事，许五娘没敢进去，带着小丫、麦子他们赶紧走了。
实在是太辣了，青舒也没能坚持多久，最后放弃了这种取种籽的办法。她带着大家收工，决定明天再继续。
到了第二天，青舒改变了主意，大家围坐在一起就是去掉根蒂，不再取种籽。等到收获的一半干辣椒都去掉根蒂，大家把干辣椒装进五个布袋子里，扔上套好的板车。
青舒穿戴好御寒的衣物，带上小娟和关婆子，带上六个护卫，赶去了庄子上。
庄子上有个大石磨，庄子和府里吃的粗粮、白面都是在这个石磨上磨的，只有白米是从米铺里买的。自然，若是自家地里出产的麦子不够吃的时候，还是会从外头的米铺里买。
庄子上的石磨不是露天的，它安置在一个空屋子里。为了让空气流通起来，青舒让人把窗子打开了。这样，大家就不会被呛的流眼泪了。
吴管事拿了用在石磨上的小扫帚，把石磨的台子扫了扫，提了一个布袋子问，“小姐，要倒多少？”
青舒看着大石磨说道，“一袋子分三次磨吧！”整个的干辣椒占地方，看着多，等磨碎了，会变得很少。
吴管事打开布袋子的口子，估摸着倒了三分之一出来，然后把干辣椒在石磨上平铺开了。他走过去抓了上边的石滚子的把手，慢慢地推。
等他推了三圈儿，青舒叫停，走上前用树枝扒拉几下开始碎的干辣椒，“再走几圈儿看看。”
吴管事推磨又走了几圈儿。
青舒再次拿树枝扒拉着看了看，笑道，“可以了，先取种籽。等取了种籽，要尽量把它磨细。”
小娟拿了筛子等着。庄子上的一个妇人用小扫帚把石磨台子上的碎裂大片的干辣椒扫到一边去，空出一块儿地方来。
小娟把筛子放到这空处，那妇人便用簸箕盛了些碎裂的干辣椒倒进筛子里。小娟开始轻轻地筛，辣椒的籽儿从筛孔中钻出，落在石磨台子上。如此筛了几次，得到了其中大半的种籽。关婆子拿了提前准备好的小布袋子，把这些种子收了起来。这时候，张大过来，和吴管事一起推磨，而妇人跟在他们身后，用扫帚不停往里扫正在磨的辣椒。
用石磨就是比手捣的快，等到辣椒沫足够细了，扫到一处，用簸箕盛了，倒入事先准备好的大坛子里。
青舒上前看了看，果然，等到磨细，里面剩下的小半数的籽也碎了。
就这样，在庄子上耽搁了两个时辰，既收集好了辣椒种籽，又磨好了辣椒碎沫。
青舒让厨房拿来一个二斤装的小坛子，给装了大半坛子的辣椒碎沫，然后跟去了厨房，亲自动手热了些油。当油热了，要冒烟的时候，把油倒入了辣椒碎沫的坛子里。嗤的一声，热油淋在辣椒碎沫上，辣椒的香辣味儿冲出，飘的满厨房都是。
小娟吸了吸鼻子，“小姐，真香。”
青舒擦了擦手，告诉在厨房的妇人，“这是做菜的佐料，很辣的。爱吃辣的人，吃面的时候也可以放一些。这留给你们用。”
青舒带着磨好的辣椒碎沫回去的时候，府里正准备做晚饭。青舒带着恶作剧的心态，告诉厨房今晚的主食是面条，主菜是辣子白菜。许三娘不知道什么是辣子白菜，青舒便说，这菜由她掌勺。
晚饭上桌，卢先生盯着面前的面碗，盯着面碗上飘的可疑的一片红，“这是什么面？”
卢娘子让笙歌坐好，给笙歌盛了小半碗的白米饭，头也不抬地答道，“今日小姐下厨，做了一道叫辣子白菜的菜，还煮了特别的肉丝面。说要给你尝鲜，刚派人送过来。”自从卢先生娶了柳碧烟回来，没多久，青舒便让他们院子里自己做饭吃了。所以，在府里没有大事或特殊情况的话，他们一家三口的饭是单独做的，卢娘子亲手做的。
卢先生拿了筷子，挑了挑面条，低头吃面。一口面吃下去，他迅速变脸，转过脸去一阵猛咳。
卢娘子吓了一跳，“怎么了？怎么了？”
笙歌也睁大了眼盯着已经脸红脖子粗的自家爹。
等咳嗽够了，卢先生气的大骂，“青舒这丫头又在使坏了，难道还想辣死先生不成？”然后盯着一样红的可疑的所