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农家女厨神-第34章

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凌绪奇怪了,“小翠,你跟着她干什么去?!”

小翠忙道:“顾总管让我们出府一趟!”说完,唯恐被凌绪喊住,急匆匆地跟上云叶。

宁寒英眉微皱,道:“王洲,跟上。”

两个妙龄女子上街,万一再如上次……

凌绪转头,一脸疑惑,“表哥,我说你这是怎么啦?”

宁寒冷冰冰地瞥了一眼凌绪,“没怎么!”说完,抬步便回了院子。

众人:“……”

凌绪看着宁寒的背影,嘀嘀咕咕:“第二次怜香惜玉了……”

……

云叶拉着小翠出了顾府,知道离七里大街挺远,两人都心急,便坐了马车。

马车也走了好一会儿才到,小翠挑开帘子,远远瞅见小吃摊儿上的秦氏和云争,便“呜呜呜”地哭了。

见小翠哭得说不出话,云叶忙扶着小翠下车,冲着摊子便喊:“娘!云争!”

秦氏和云争正忙着,转头一看云叶和小翠站在了面前,登时便愣住了!

秦氏简直不敢相信自己的眼睛,大哭着上前一把抱住扑过来的小翠,“小翠!我的小翠啊!”

云争惊呼道:“小翠!”

小翠哭着喊:“娘!哥!”一家人抱着哭成一团,云叶的泪也忍不住流了满脸!

☆、107 劝慰秦氏

食客和周边摊子上的人听云争说了家里的情况,都唏嘘不已。

秦氏搂着小翠坐在凳上,哭得哽咽难言。

云争忙到福祥居后院,把金娥喊了过来。

小丫头飞跑着过来,抱住小翠大哭,“二姐!二姐……”地叫个不停。

云叶何曾经历过这种悲欢离合?

云叶擦去脸上的泪,扶起小翠和金娥,劝慰道:“你们俩别哭了,惹得娘哭坏了身子,看我不拧掉你俩的猪耳朵!”

一句话把一家人都说笑了,忙抹抹眼泪,都站了起来!

看一家人又哭又笑的,惹得众人都心酸。不管如何,一家人总算团聚了!

看看日头,顾府恐怕又开始忙晚宴了,云叶只得道:“娘,我们俩还得回去。等过了这两天,我便把小翠领回来。”

秦氏拉着小翠的手,唯恐这个女儿消失不见了,听了云叶的话,一脸惊慌:“小翠不回去那家了!”

小翠咬着嘴唇,红着眼睛看看秦氏又看看云叶。

云叶安慰道:“顾府的当家人是个好人,我若是求了他们,再给够了银子,小翠会回来的。”

“再说,娘,他家主人现在正过五十大寿呢,人手紧张得很,恐怕也不会放小翠走的。”

秦氏有些犹豫,唯恐一转眼小翠再被他们卖了怎么办?失而复得的宝贝又不见了,秦氏心里的惶恐难以名状!

“娘,我跟你保证,过了这几天,小翠和我都会平平安安回来的。”

秦氏依然拉着小翠的手,依依不舍。

云叶忙劝道:“这几日,我们俩都不在,你们少做些吃食,早早回家歇着,别累坏了。”

“也莫操心我们,我们姐妹俩在顾府有个帮衬,晚上还在一个炕上睡觉。娘,你就不要担心了。”

“云争、金娥,你俩莫惹娘生气。”

金娥上前便抱住了秦氏的胳膊,脆生生地道:“知道了,大姐、二姐,你们放心去吧。”

秦氏看向云争,云争抿着嘴,一脸坚定,道:“娘,左右不过就是这两天了。只要知道小翠好好的,我们也不用抓心挠肺的了。”

“等忙过了这两天,我们给够了钱,顾府也不会扣着小翠不放的。娘,您就安心吧。”

小翠擦擦眼泪,上前柔声道:“娘,我在顾府很好。主子们都不是心苛的人。”

“他们对下人不打不骂,只要不犯错,连句重话都没有。娘,您就暂且忍耐两日吧。”

见几个孩子都如此劝,秦氏只得忍着满心的不舍,哽咽着道:“要回就快回吧。看耽误了主家的事,倒惹些口舌。”

说完,便转身去忙摊子上的事儿,竟不敢看两人离开的情形。

云叶暗叹了一声,拉着小翠忙急匆匆地走了。不敢耽误工夫,只得又坐了马车。

看两人的马车走远了,秦氏才猛地一下子坐在凳上,抽搭起来。看得众人都心酸。

小丫头金娥也不回福祥居了,就在秦氏身边打转,手脚麻利,暖心得很。

围观的路人念云家不易,纷纷过来或吃或买,一时间摊子上忙的不可开交,秦氏渐渐平复了心情,专心致志地忙起生意来。

云争暗暗松了一口气。

☆、108 二人婚事

“你说什么?小翠竟然是云叶的亲妹妹?”

凌绪猛地从椅子上跳了起来,看着王洲,满脸惊讶。

王洲看了一眼不动如山的宁寒,对凌绪道:“回世子话,千真万确。”

宁寒英眉微皱,暗道:“亲姐妹吗?细细想来,两人眉眼长得果然十分相像。”

听王洲讲了来龙去脉,凌绪感慨完了,转头看向宁寒,“表哥,你想什么呢?”

宁寒瞥了一眼凌绪,摇头,“没什么。”

家里贫困若此,食不果腹,不过是个满脸菜色的乡下丫头,宴席上那些名贵的美味佳肴她是怎么会的?

大厨非手艺高超、千锤百炼,不会有如此构思巧妙、味道绝美之佳肴美馔!

若有这手艺,怎会因为区区百两银子的外债被人抢走了亲妹妹?!

说起来,那女人倒是个伶牙俐齿的,不过,更是个谜一般的……

见宁寒突然站了起来,凌绪忙问:“表哥,去哪里?我可不要再跟那群老头子说话!”

宁寒英眉微皱,斜睨着凌绪,“对你大有裨益!跟过来!”

凌绪噘起了嘴巴,嘀嘀咕咕,“一群糟老头子,谁爱听他们唠叨,比爹还烦!”

宁寒也不理他,径自出了院子。

凌绪不情不愿地跟在身后,一路上碰到不少在府中闲逛赏景的人。

来跟顾老祝寿的人,多是朝廷官员,没有不认识宁寒和凌绪的。

宁寒虽木着脸,却还算亲切,见人过来招呼,都点头致意。

众人也识趣,知道这是个一贯冷面的,招呼过后虽然想亲近,但见宁寒并无畅谈之意,只得走开。

家中有女待嫁的,便跟宁寒东拉西扯多说两句,有意无意地往宁寒婚事上扯,宁寒都巧妙绕开了。

凌绪一贯花名在外,大家都知他是个爱玩爱耍的,性子又好,多以长者身份调侃两句。

凌绪长相好、身份高,又有世袭的爵位,来者也有不少生了攀附之心的。

谁家女儿成了侯府的世子妃,以后便是侯府当家夫人,又是皇亲,岂有不愿的?

凌绪闻弦而知雅意,见众人试探,也都“哈哈哈……”地打发了。

见一帮老家伙走远了,凌绪嘀嘀咕咕:“谁爱娶个夫人管着!趁年轻不多玩几年,怎对得起风流年少?”

宁寒英眉皱起、眼神犀利,狠狠地瞪了一眼凌绪,凌绪忙低了头。

见宁寒转过了身,凌绪拍拍胸口,偷偷出了一口气。

讨厌!表哥比那些老头子还讨厌!难道人家说错了?

哼!京城多少女人为了你要死要活,你不是也一个没要吗?

再说了,你躲到这小城来,别告诉我是为了给顾老贺寿!

想到这里,凌绪大步追上宁寒,用肩膀撞了一下宁寒的肩,贼兮兮地道:“表哥,说实话,你不会是被我妹妹烟儿追得……”

宁寒不等凌绪说完,便打断了他的话,“你饿了吧?”

凌绪还没想到宁寒这话中的机锋,摸摸肚子,“中午云叶做的菜太好吃,我吃撑了,此刻还不饿。”

宁寒冷冷地看着凌绪,“果然是撑的!”

凌绪怒,跳着脚冲宁寒的后背高喊:“我要是再管你们俩的事,我……我就是吃饱了撑的!”

☆、109 罗汉大会

云叶在后厨忙得不可开交。

今日晚宴,云叶要教会大家所有的菜,因为明天便是顾老寿辰的正日子了,云叶的菜单要全上!

若是到了明天,大家做的不入味,或者有偏差,云叶心里也不愿意!

因为,不仅是职业责任,云叶还存了一份讨好顾老的心。

只有客人们吃得满意,顾老才能开心;顾老开心了,自己再提小翠的事,嗯,成功的概率便更大了……

所以,明日务必不能有任何差错!

“云姑娘,这里你过来看一下!”张大厨正在做罗汉大全。

云叶菜单里的罗汉大全,取十八罗汉之美意,并无十八种食材。

说起来,这道菜的卖相是极漂亮的。盛碗后,有红、黄、绿、白、紫、褐、绿等各种颜色。

软软糯糯的一大碗,颜色艳丽、配色丰富,味道好、营养高。

在满桌荤菜里面,这个全素烩菜可是很好的一个素食搭配,对于老人孩子最适宜。

需要的食材大概有以下几种,素火腿丁、玉米粒、青豆仁、紫山药丁、红萝卜丁、豆干丁、香菇丁、蒟蒻丁、芹菜末,各种食材等量准备即可。

做起来也不是很复杂。

大锅烧水、放少许盐。等水开以后,除芹菜外,把以上食材放入汆烫,熟后捞起,沥干水份。

玉米淀粉或者红薯淀粉少许,加入盐和水,调成水淀粉备用。

油锅烧热,倒入高汤,烧开后,放入沥干水分的所有食材。

中火煮至沸腾,加入盐及芹菜末略拌一下,均匀后再以水淀粉勾薄芡。

滚开后尝味道合适,盛如汤碗中即可。

云叶一一示范、指导了之后,张大厨便开始动手制作。

厨房里的其他厨师也有几个,大家都开始动手。

明天正日子,会有十桌。每道菜都要同时上,所以,光云叶一个人会做是不行的。

不过呢,已经定好了,顾老那一桌上的菜,凉菜中的彩碟、八个热菜、一个炖汤都由云叶亲自做。

当然了,寿桃和寿面这些面食,还有要摆盘的其他凉菜,已经交给专人去做了。

就这,工作量也不小。因为云叶不仅要做好自己的菜,同时还要看顾其他厨师。

对张大厨和老贾、老刘三人自然无须太操心,其他几个厨师就不太好说了。

说到底,中餐菜品好坏跟厨师的个人手艺有着极大关系。

更何况,对那些厨师来说,这些菜又不是他们的拿手菜,属于现学现卖!

云叶每一天都会教给大家几个菜,幸亏总共也没有多少。

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