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云叶笑笑，“这孩子淳朴又不乏精明，没人领着也走不了歪路，倒要防备着他那大伯来纠缠。对了，再过几天就是初一，咱们饭庄歇业。顾老，要不，咱们去郭柱家看看？”
顾老点头，“好啊。我反正是个没事的，去爬爬山也好。若是定了，我这就给郭柱说去。”
云叶摇头，“咱们不过就是过去看一眼，权当带几个孩子出来玩。给他说了，没得让他紧张。”
如此便说定了。
忙完了店里的事儿，云叶又去梁氏百货看了看。
王掌柜说：“我们爷跟夫人前两天过来一次，店里没什么事儿、生意也好……”
云叶想着齐庄的香肠呢，道：“王掌柜，你去找纸笔，我写个告示。再过个十天八天的，就有新食材要上了，今儿起就开始接受预定。”
王掌柜眼睛一亮，笑呵呵地去了。
云叶把香肠的家常菜谱写了两个，又让齐掌柜和王掌柜看了看，大家都很满意。
齐掌柜道：“咱们饭庄呢？夫人，您不想几个菜谱出来？”
云叶点头，“自然。等晚上了，我写几个。”
回到店里，问起齐掌柜御街那边分店的事儿，齐掌柜说：“很顺利，当家的有时也过去看呢。夫人若是无事，咱们此时倒可以过去看看。”
分店建设进行得很快，工匠们熟门熟路、又不用挖地窖，说不定过年就可以主体封顶！
云叶看着已经初具规模的三层楼，很是欣慰。转头问齐掌柜道：“店里的门窗、桌椅可开始做了？”
齐掌柜道：“前几日我们已经去找了木器作坊，还是给饭庄做的那家。时隔几年，工钱长了，跟咱们要的价钱高了一些，倒也不多，等回去看看叶账房的账簿子就知道了。”
物价总是在不断上涨，虽不日日采购，云叶这点还是知道的。
云叶点头：“只要东西好就行。”
齐掌柜道：“那家木器作坊老板知道是咱们家，哪敢多要？再说了，我看那老板倒也实诚，不像个耍滑头的。”
云叶道：“咱们家大业大，需要的东西多，巴结好了咱们，对他们只有好处。这些手艺人也精着呢。”
两人又说了些闲话，云叶便回别院去了。
第二日，便又去了齐庄。
齐庄现在家家户户都会做香肠了，不用再指导。火腿做法复杂、步骤也多，云叶记着日子，过不了几天就得过去指导一下。
齐庄的人都忙得很。
家家户户都有人在厂子里做工，现在就连在家里闲着无事的媳妇、婆婆们，也可以腌制香肠和火腿了。
没有轮到杀猪的家户就帮着别人家做，顺便学成了手艺，等轮到自己家的时候，前边的人家也腌制完了，可以过来帮手。
整个村子的人都很团结互助，几乎没有什么争吵。
不过，有时候有些摩擦是避免不了的。
这不，云叶刚进村，便听人说“齐庄头去杀猪的家户了，那家跟邻居吵起来了……”
云叶有些皱眉。
虽说这齐庄是宁府的庄子，但是对于邻里之间的矛盾什么的，云叶懒得管。
不过，这次既然撞上了，自己刚好也得去杀猪的那家指导做火腿，便带着众人也赶了过去。
云叶到时，争吵已经结束了。见云叶过来，两家人都有些尴尬。
齐庄头忙过来，道：“夫人来了，我这边忙，没过去迎接……”
云叶摆手，俏脸有些不快，“怎么回事儿？”
☆、441 解决办法
齐庄头看着兀自涨红着脸的两家人，怒瞪了他们一眼，转脸对云叶道：“夫人，其实也没什么。大家都等着杀猪呢，师傅们忙、就这俩人，哪能随叫随到？都有些急了，随口叨叨两句。这不，这边的猪已经杀好了，马上就去隔壁。”
云叶沉着脸，看着红头胀脸的两家人，道：“我看倒是吃饱了有劲儿闹腾了，是不是？高高兴兴的事儿，非得闹不痛快！就这么两个师傅，连着几天早就累坏了，还想把他们劈成两半儿使唤？”
说着，云叶冷冷地看着众人，道：“老远请两个师傅，白给大家杀猪，咱们庄子里出钱，不要大家出一个大子儿！若是还有人不满意，那就只好他自己去请人来，我们这里就不管了。”
众人都忙道：“哪能呢？咱们都老老实实等着呢。”
云叶不接话，转脸对齐庄头道：“齐庄头，我看这事儿，倒是你做的不对。起初就该排个先后，按照顺序来。省得这个嫌等、那个着急的。以后，凡是多家一起做的事情，且得有个章程呢。”
齐庄头便有些懊恼，“说得是，看我这猪脑子，竟忘了这茬！这么多家，可不是都想早些完事儿。等得急了，便闹起来。夫人放心，吃一堑长一智，下回再遇事儿我就知道了。”
云叶皱起眉头，道：“庄子里不管剩下几家没杀的，都过来报个名。等师傅们忙完了，抽空子每家看看，按大小排个顺序。也无须一个一个秤那么麻烦，杀猪师傅们自然一看一个准。谁家的猪最大，便先杀谁家的。”
杀猪杀羊的人，经验丰富的话，估摸斤两准得很！有时候不过就是一两斤的误差！这就是所谓的“一口准”！
云叶想了想，到底又说了句重话，“若是有等不及的，便自己出钱请师傅来。只是，你家的香肠就算早些晾干，我且要晚些再收呢！或者，自己愿意卖给谁便卖给谁！”
一席话说的众人都安静了。
是啊，自己家做的这些香肠和火腿，都还得靠着夫人卖出去呢！若是夫人一恼不收购了，自己家可要赶集逢会的去卖！麻烦不说，万一不好卖，可就糟糕了。再说，真弄这一出，自己家以后在村里连头也抬不起来！
见众人不说话，云叶问：“可有人愿意自己请师傅的？”
众人连连摆手，忙齐声道：“没有！没有！”
云叶道：“那就好。我刚才说的话，大家可记得了。我这里事儿多，没工夫给大家费口水，以后但凡不听安排、不守规矩的，我只不带他家，任他自己挣去！”
见众人面有惧色、对那两家眼神责备，齐庄头很满意。
自己跟他们乡里乡亲的，说话总没有威仪。还得夫人过来，虽不疾言厉色，就是管用！
云叶说完，便开始指挥着主家收拾肠子、切肉拌馅儿，灌制香肠、腌制火腿。
见云叶脸色如常，众人放了心，也慢慢散了。
留下一个杀猪的师傅，分割猪腿、排骨什么的，另一个便跟着齐庄头去别家看猪去了。
自从齐庄开始杀猪，天泉饭庄和十香园都用齐庄的猪肉和排骨。
因为秋冬海鲜少了，天泉饭庄里猪肉和鸡鸭为主料的菜便多了；再加上十香园的肉菜多用猪肉，两家加起来，一天也消耗掉不少。
还有这香肠，梁氏百货加上天泉饭庄、十香园，只怕有多少要多少，不愁销路的东西，谁家不愿意多做些？
而且因为是新菜，云叶收的价钱也高，说起来可比杀猪卖肉要赚钱。
还有火腿，云叶说了，端午就可以出第一批货，到时候价钱比香肠还要高！
众人早已把天泉饭庄当做聚宝盆，哪里敢得罪云叶和宁府？
所以，云叶一发话，便把大家给镇住了。再说了，齐庄本就是宁府的庄子，若是宁府不让种地、云叶不让做工，家里立即就没饭吃了！
云叶在齐庄呆了一上午，指点着杀猪的几家做了香肠。
前面家户做的火腿，按照步骤，该做什么便指点着做什么，一上午还是挺忙的。
齐庄头要留饭，云叶惦记着家里的宁阳，回别院了。
自从永安城回来，一连忙了几天，终于都看顾了一遍。下午，云叶搂着宁阳，美美地睡了一个好觉。
心情放松，身子也放松，等一觉醒来，天已黄昏。
宁阳早已经被卫萍和奶娘抱出去玩了，厢房里隐隐约约地传来小家伙的笑声。
懒懒地躺在床上，看着晕红的落日余晖透过窗户照进来，云叶心情很好。
说起来，穿越过来这世界，也有近十年了！一眨眼的功夫，宁宁这孩子都已经八岁呢了！
再回想现代，竟然变得模糊起来。真不知道到底前世是一场梦，还是现在过的日子是在梦中？
院中传来熟悉的脚步声，是宁寒回来了。
门口听见春儿小声说：“夫人睡着呢。”
宁寒脚步猛地顿住，声音有些担忧，“身子不舒服吗？可请了大夫？”
云叶在卧室里便懒懒得道：“我很好。”
宁寒的脚步声便渐渐近了，云叶恐男人胡来，忙掀开被子下了床，坐在床前凳上，挽起了头发。
宁寒大踏步进来，见云叶背对着自己坐着梳头，忙问：“怎地睡到现在？是累着了还是哪里不适？”
云叶一笑，“没有。你见我什么时候害过病？”
宁寒一愣，随即也笑了，“这倒是！”
云叶自己是厨师，于药膳一道很有造诣，把自己的身子调理得很好。
再加上生三个孩子，都得到了最好的照料，所以，这么多年几乎没吃过药。小伤风从不吃药，连着吃几顿药膳便好了。
当然了，病了一次还是在业善府中，宁寒自然是不知道的。
云叶有些得意，俏脸仰着看向宁寒，一脸邀功的样子。
“娶了我有福气吧？三个孩子身子也好。宁宁和宁远除了那次生痱子，自小到大都康健得很。还有你，还不是我把你养得壮硕如牛！”
宁寒哭笑不得，“我哪里壮硕了？还如牛呢，我这是龙精虎猛好不好？”
说着，宁寒便俯身过来。
云叶吓得忙跳起，“要死了！青天白日的，你赶紧远点儿，走走走，该吃晚饭了。”
宁寒咬牙切齿地道：“此时先放过你，今晚你等着！”
云叶早跑得远了。
晚饭自然很丰盛，云叶为了保持身材，晚上一般只喝杂粮粥或吃些清淡爽口的青菜。
问了一会儿两个孩子的功课，全家又一起逗着宁阳玩耍一会儿，打发三个孩子都睡了。
宁寒急着呢，抱起云叶便进了温泉。
云叶半推半就地，两人在池子里便做了一次；宁寒尚未吃饱，等进了屋子，又压着连做了两次才罢休。
云叶累得手都不想动了，还软声软语地交待：