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农家女厨神-第16章

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虎子娘和金柱娘互相看了一眼,齐声问:“可是要给云叶找婆家?”

秦氏晦涩地点头,眼睛有些红,“都是我们做爹娘的,耽误孩子到现在……”

两人都忙应了,又安慰道:“说什么耽误。叶子多俊的姑娘,又能干,家里地里都是一把好手,不愁没个好婆家!”

两人虽如此说,心中却暗暗忧虑。

秦氏说了,要给小翠赎身,这笔钱可不是个小数。还有云叶的嫁妆,去哪儿弄钱?

云争十六了,不过两三年,眼看着也该娶媳妇了。

可是,就这么三间东倒西歪的小屋,又有娘和妹妹,谁家的姑娘愿意嫁过来?

虎子娘想到这里,便叹了一口气,“唉,穷人过个日子怎么就那么难呢?”

云叶刚好走过来,听见了虎子娘的话,轻松一笑,道:“张婶子,说什么难不难的!只要多想点子,不愁富不起来!”

金柱娘一拍大腿,笑,“叶子这话我爱听!说吧,有什么好点子,让我们老葛家也富上一富!”

秦氏也想到了晚上的事,对两人道:“说富还远着呢,挣个零花钱倒是真的。”

“这两日我们叶子是想了个赚钱的法子,说出来怕你们笑话,又担心不赚钱,这才瞒了你们几天。”

金柱娘是个性子爽利的,忙问:“可赚了钱了?”

秦氏一推金柱娘,笑,“要不,我借你家的平底锅去干什么了?”

虎子娘好奇地问道:“平底锅还能干什么?不是煎饼吃吗?”

“我们这两天进城,是煎金蝉卖的。”

“当真?!虎子娘满脸震惊,“给人吃?谁会吃那个啊?”

金柱娘也满脸不信,“放锅里煎那个……虫子?”

一想到自己家的煎锅竟然煎炸过虫子,金柱娘不由得一阵恶心。

甚至有些埋怨秦氏怎么不说一声!早知道就不借了!以后,自己家还怎么用那个平底锅啊!

秦氏道:“有人买。”

云叶拉过小板凳,坐下,对两人道:“今天下午我们没睡成觉,恐怕晚上去不了多长时间,那也捉不了几个。”

看二人神色,明显不信金蝉能卖钱的样子。

云叶想到晚上还得揉面筋、腌萝卜,便道:“这样吧,两位婶子,你们晚上带着虎子还有金柱去捉吧。回来都卖给我,我给你们一文钱十个!”

☆、050 憧憬未来

三人都震惊地看着云叶。

虎子娘和金柱娘是一脸不信,秦氏则是一脸不赞同。

等两人半信半疑地走了,秦氏对云叶说:“叶子,你真要从他们手中买金蝉?”

“嗯。”云叶点头,“我们不可能连天加夜地忙,这样会毁了身体的!”

云叶看来,雇人很正常。

不可能事事亲力亲为,早晚有一天会需要雇人的。以后家业大了,雇的人更多。

再说了,在这里雇人,还不都是身边的人?本村的人?最多就是个邻村的。

不可能跟在现代似的,全国各地甚至全世界各地的人,都有可能成为同事。

这里嘛,人大多不出远门的。更何况,还有“父母在、不远游”的古训呢?

嫁女儿的,五里路以外就算远的了。若是十里外,简直就是遥不可及了!除了过年和红白喜事,几乎从不往来的。

秦氏还是有些犹豫,“这样儿多不好啊……”

乡下人淳朴。

关系好的,只要能帮上忙,不收任何报酬的。

图的就是以后有个好人缘,儿女说亲都能沾光呢!

“娘,你这样想,咱们收他们的金蝉,他们赚了钱。我们拿去卖,也赚了钱,是大家都能挣钱的好事!”

秦氏摇头,“一转手咱们就赚了一半,总归,这个不大好……”

云叶便笑了,“没有赚那么多。”

“你想想,我们要在城里呆一天;还要煎炸、吆喝、洗碗……各种花费算下来,并没有赚多少。所以,娘,你就安心吧。”

说着,云叶调皮地眨眨眼,“以后我们家有钱了,会雇很多人过来帮工,你就等着当老太君吧!”

一番话把秦氏说笑了,“你这丫头,竟说些没用的!”

云争在旁边若有所思,看着云叶,脸上带笑却眉头微皱。

“大姐自醒来后,判若两人。刚才掐二婶的时候,别人没看到,自己可是看到了。眼睛中的凶狠和杀意从未见过……”

“还有这油炸金蝉和酸辣凉皮,不知道她怎么突然就会了?真是奇怪得很……”

“若不是天天跟她形影不离,真怀疑大姐被人给换了!”

“……”

金娥到底还小,听了云叶的话,乐得眉开眼笑的,“今天晚上不用熬夜,明天还有钱赚,真是太好了!”

“不过,今晚上也有活儿要干。”云叶摸摸金娥的头,俏脸一笑,“金娥去洗萝卜好不好?”

“好嘞!”金娥答应地很痛快,转身跑到屋里去了。

萝卜昨天就买回来了,没时间收拾,还在堂屋云争床下放着呢。

云争二话不说,便去打水。

云家院中有一眼井,是云大当年请人打的。

生了云叶后,秦氏天天洗洗涮涮的。

云大心疼秦氏身子弱挑水不方便,自己有时候去做零工不在家,便省吃俭用了半年,终于攒钱打了一口井。

所以云家用水倒是很方便的。

昨天,秦氏把吃剩的饭菜放入水桶,吊到井里,一夜都没有发馊!

连云叶都赞叹不已,这天然的水井,温度之低,竟然相当于冰箱啦!

☆、051 腌制萝卜

秦氏去找了两个盆,云叶则把剩下的几个坛子,都洗得干干净净!就等着装萝卜条啦!

说起来萝卜,可真是一个好东西。自古便说:“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方。”

萝卜,具有多种菜用和药用价值。

到了夏天,萝卜经常被做成凉菜,吃起来脆甜可口,质地鲜美。

在种植方面,萝卜的生育期较短,四季均可种植,能够很好地弥补淡季蔬菜不足。

所以,萝卜和白菜,自古以来便是非常重要的蔬菜。没有反季节种植蔬菜的年代,冬天的人们便只有萝卜和白菜两样蔬菜可吃了。

因此,为了很好地保存萝卜,智慧的劳动人民发明了多种保存萝卜的方法,腌咸菜便是其中很重要的一种。

当然了,聚集了劳动人民的智慧,萝卜的腌制方法也有很多,黄瓜也是。

从时间看,可以长、可以短。

云叶现在需要的是快速致富,所以选择了方法简单、造价低廉、成熟时间比较短的腌制方法。

首先,把萝卜清洗干净,去除根须和外皮,切成长短、粗细和成人中指差不多的萝卜条即可。

不过呢,不能立即腌制。为了不发生霉变,当然了,也是为了干的萝卜条很好地吸水入味,这些新鲜的萝卜条是需要晾晒那么一两天的。

因为此时正是盛夏,温度高、风力大,很快萝卜条便会脱水、发蔫、干枯,这样的话,就可以了。

所以,今天全家人做的第一步,就是切萝卜条。

这个工作其实挺累的。

没有机器,全靠人工用手拿着刀去切,不过一个小时,便累得手腕疼、腰也酸了。

好在,秦氏和云叶两个人轮流着切,这样大家都可以休息一会儿。

云争和金娥也没有闲着。

上次买的黄瓜还有,云叶让他们去虎子家借了一把菜刀,用来削皮。

云争累了,便换成金娥。

小丫头的小手拿着沉重的菜刀,一会儿手腕就酸了,有些生气!

云叶看了一眼满脸沮丧的金娥,摇摇头,暗道,“等明儿个,给铁匠铺子画个图,让他们打制几个现代的那种削皮器来。比这个沉重的大菜刀强一百倍!”

金娥甩甩手,噘起了嘴巴,“大姐,上次腌黄瓜不是都没有削皮吗?这次怎么又开始削皮了呀?”

看全家,就自己干活儿最慢!好丢人的!

这丫头,怎么就没有想到,自己不过是个十二岁的小孩子呢?

云叶一边儿忙着,一边道:“黄瓜不削皮当然可以腌制。不过呢,这些黄瓜皮我也有大用的。”

三人闻言,都看过来。

云争看着盆里的黄瓜皮,好奇地问道:“大姐,黄瓜皮还有什么大用?”

“你忘了?今天咱们两个在城里大街上看那些茶摊儿,不是只有那么几种茶水吗?”

“我想出一种和他们的茶水都不一样的,就是用黄瓜皮熬茶。”

秦氏有些皱眉,“能好喝吗?”

“不试试怎么知道?吃食摊子上配的越全,吃食越好卖。”云叶一笑,“再说了,咱们自己也得喝啊!”

☆、052 添置家什

在大太阳下晒着,还得扯着嗓子吆喝,老是喝冰冷的生水,可不是个好事儿。

时间长了,对肠胃大有损失,等到了秋季,很容易发生腹泻的。

若是身子弱的,留下病根儿,成了慢性肠炎可就太糟糕了。

其实,适合夏季的冷饮有很多,这里限于条件,不可能做出如现代那么多的各种冷饮,也没有冰箱冷柜去保存。

不过呢,云叶倒是想起了几种最廉价、最方便的饮品,在这里还是十分合适的。

首先,便是这个黄瓜皮茶。

看盆里削下来的黄瓜皮不少了,云叶便道:“够了。”

运输不便,不可能熬出来很多。

“放到通风处晾起来,明天再晒上一天,便都干了。”云叶指挥着云争和金娥,三个人把黄瓜皮摊开,都晾在了竹席子上。

看着院中已经平铺了晾晒萝卜条的席子,云叶道:“明天还要买几张席子。”

云争左右看看,有些皱眉,“都是这么铺着,也不行啊。夜里万一老鼠什么的糟蹋了……”

秦氏也皱眉。

“以后,做起吃食来,需要晾晒的东西太多了。若是靠家里的这几张席子,肯定是不够的。”

这里的技术不行,没有专门的铁丝网做晒网,只能多买些竹席子。或者搭架子?搭架子倒是省地方。

云叶道:“干脆搭出个十几层的木架子,上边放上竹编的大簸箩也成。”

“娘,咱们明天要多买些竹编的簸箩来,越大越好。”

“还有薏米和冬瓜,这个熬汤也是极好的。还有,”云叶想到熬茶,便想到需要不少东西,“红糖、冰糖、乌梅都得要。”

秦氏痛快地
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